Виктория Православная
Виктория Православная
  • Видео 12
  • Просмотров 7 733
Дрожжевые блины Кружевные
Нам понадобится:
600 гр. муки
3 яйца
1 литр молока
50-100 гр. сахара
30 гр. живых дрожжей
Половину молока немного подогреваем и добавляем в него дрожжи, щепотку соли, сахар и яйцами. Все хорошенько перемешиваем и порционно всыпаем муку. Вымешиваем, чтоб не было комков. Накрываем полотенцем и оставляем минут на 20-30 в теплом месте, чтоб тесто подошло. Когда тесто увеличится в размере вдвое доводим оставшееся молоко до кипения и вливаем его тонкой струйкой в тесто при этом интенсивно работая венчиком. Тесто получается очень пышное и пенное.
Печем блины.
Просмотров: 4

Видео

Творожные сочники1:00Творожные сочники
Творожные сочники
Просмотров 33 года назад
Свою любовь к творогу я не скрываю, поэтому сегодня очередной творожный рецепт- сочники с творогом, вкус детства. Для теста нам понадобится: 100 гр. сливочного масла 100 гр. сахара 1 яйцо 2 ст.л. сметаны щепотка соли 1/3 ч.л. соды 300-350 гр. муки Для начинки: 300 гр. творога 60-70 гр. сахара ванильный сахар 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. муки 1 яйцо Готовим тесто. Взбиваем миксером яйцо, сахар, мягко...
Печеночные блинчики1:00Печеночные блинчики
Печеночные блинчики
Просмотров 363 года назад
Сегодня я поняла, что до начала Великого поста остался ровно месяц, а я еще ничего не готовила из куриной печени. Которую, кстати, безумно люблю. И вот родилась идея приготовить печёночные блинчики с начинкой. Для блинов нам понадобится: 500 гр. куриной печени 0,5 стакана молока 2-3 ст.л. муки 2 яйца соль, перец по вкусу Для начинки: лук морковь 140 г. творожного сыра 2 ст.л. сметаны укроп для ...
Окрошка на курином бульоне1:01Окрошка на курином бульоне
Окрошка на курином бульоне
Просмотров 303 года назад
Чувствуете это запах? Такой тонкий и свежий... Это запах весны! И несмотря на то, что за окном февраль месяц и минус 16, я остро чувствую приближение весны. А там не успеешь оглянуться и Великий пост не за горами, поэтому сегодня было решено готовить весеннее блюдо - окрошку. Когда-то несколько лет назад у кумовей я сделала для себя открытие - окрошка на курином бульоне. И как же она мне запала...
Торт без духовки1:22Торт без духовки
Торт без духовки
Просмотров 23 года назад
Делюсь с вами рецептом одного из самых моих любимых тортиков на скорую руку. А еще этот торт будет актуален тем, у кого нет духовки, так как он готовится на сковороде. Для теста нам понадобится: 1 банка сгущённого молока 1 яйцо 1 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком) мука 470-500 грамм Для заварного крема: 500 мл молока 2 яйца 1 ст. сахара ванильный сахар 1 пакетик 2 ст.л. муки с горк...
Пирог с маковой начинкой1:59Пирог с маковой начинкой
Пирог с маковой начинкой
Просмотров 303 года назад
Для теста нам понадобится: 300 мл. теплого кефира 30 грамм дрожжей ( у меня живые, если сухие, то пакетик 10 гр.) 100 гр. сахара 2 яйца 80 гр. сливочного масла 0,5 ч.л. соли ванилин или ванильный сахар 600-700 гр. муки Для маковой начинки: 150 гр. мака 200 мл. молока 30 гр. сливочного масла 100 гр. сахара Готовим тесто. К теплому кефиру добавляем пару чайных ложек сахара, соль и дрожжи, размеши...
Куриные пальчики0:59Куриные пальчики
Куриные пальчики
Просмотров 103 года назад
Подобное блюдо раньше я готовила из свинины, но из курицы оно получается нежнее и готовится намного быстрее. Итак нам понадобится: 200 гр. свиного сала (сырого или соленого) 800 грамм куриного филе 2 яйца 2 зубчика чеснока мука соль, перец Для начинки сало нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим по вкусу и добавляем тертый чеснок. Куриное филе нарезаем пластинками и отбиваем, немного солим и п...
Домашний хлеб1:01Домашний хлеб
Домашний хлеб
Просмотров 43 года назад
Рецепт вкусного домашнего хлеба Ингредиенты: Мука - 600 грамм Вода- 330 мл. теплой воды Соль, сахар и сухие дрожжи- по 1 чайной ложке Растительное масло- 1,5 столовые ложки В тёплую воду добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и оставляем минут на пять, чтобы дрожжи начали работать. В дрожжевую смесь постепенно вводим муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто. Оставляем подходить в теплом ...

Комментарии