niki Maslov
niki Maslov
  • Видео 37
  • Просмотров 103 343

Видео

#Блины микс три вида муки + пшённые хлопья.
Просмотров 432 года назад
Состав: сыворотка и вода (1:1) 0,5 л; 1-2 яйца; соль, сахар по 1 чайной ложке; масло растительное (по желанию)1-2 столовые ложки; мука кукурузная 100 г; мука рисовая 100 г; хлопья пшённые 50 г; мука пшеничная - сколько потребуется для желаемой консистенции теста. Замешиваем тесто и выпекаем блины. Если нет сыворотки, можно заменить молоком или просто печь на воде. Приятного аппетита!
#Мясо#Говядина варёная. Мой способ приготовления.
Просмотров 682 года назад
Говядина (мякоть), соль (10 грамм поваренной 10 грамм нитритной на 1 кг мяса), специи по вкусу, вода из расчета 100 мл на килограмм. Соль и специи положить в воду, довести до кипения и потомить 5 минут на слабом огне. Затем рассол остудить и процедить. Мясо и рассол охладить до 2-4 °С. При помощи шприца ввести рассол в мясо. Оставить на 2-3 дня в холодильнике. Затем гермитично упаковать мясо в ...
#тыква быстро и просто.
Просмотров 662 года назад
Тыква, куриная грудка, лук репчатый, перец черный молотый, зелень (укроп, петрушка), соль. Готовим в духовке при температуре 180 °С 45-60 минут. Приятного аппетита!✨
#яблоки сушеные.
Просмотров 1492 года назад
#яблоки сушеные. #ветрок2
#манты вкуснейшие!!!!
Просмотров 373 года назад
#манты вкуснейшие!!!!
#ЭТО#МЯСО#ТАЕТ ВО РТУ.#ГОВЯДИНА .
Просмотров 863 года назад
Говядина, лук репчатый, чеснок (по желанию) перец черный молотый, перец душистый, лавровый лист, соль.
#КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ.
Просмотров 323 года назад
Фарш из свинины и говядины, хлеб белый, лук репчатый, соль, перец, чеснок (по желанию), вода холодная.
3 апреля 2021 г. #СВИНАЯ #ШЕЙКА. Сваренная в духовке с жидким дымом.
Просмотров 1823 года назад
3 апреля 2021 г. #СВИНАЯ #ШЕЙКА. Сваренная в духовке с жидким дымом.
#СВИНАЯ #ШЕЙКА сваренная в с жидким дымом.
Просмотров 1233 года назад
СВИНАЯ шея , соль 20г на кг, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех. Натираем солью и специями свиную шею тщательно. Сверху смазываем жидким дымом (по желанию). Убираем в холодильник дней на 7- 14. Варим в духовке при температуре. 80-85гр. До температуры 67-70 градусов внутри куска мяса.
#КУРИНАЯ #КОЛБАСА для всех. Натуральный продукт.
Просмотров 813 года назад
Грудка куриная. грудка индейки, сало свиное, сливки 100 мл на кг. соль 20гр на кг, сахар 2гр на кг. Специи. перец черный молотый 1гр на кг, мускатный орех 05гр на кг, крахмал картофельный 5гр на кг.
9 марта 2021 г. #ГРУДИНКУ , #БЕКОН ГОТОВЛЮ ТАК.
Просмотров 493 года назад
#Грудинка#сухойзасол!!!
28 января 2021 г. #ТВОРОЖНЫЙ #СЫР легко и просто.
Просмотров 303 года назад
#Творожный#Сыр🔥🔥🔥
24 января 2021 г. #Тыква отличный продукт.
Просмотров 393 года назад
#Тыква очень вкусно.,🔥🔥🔥
#Сыр плавленный в домашних условиях!
Просмотров 533 года назад
Created by InShot:inshotapp.com/share/youtube.html
#колбаса#свинойшеи#куринойгрудки! 🔥🔥🔥
Просмотров 304 года назад
#колбаса#свинойшеи#куринойгрудки! 🔥🔥🔥
#СУШИЛКА#ВЕТЕРОК2#вялим#свинуюшею#грудкуиндейки#куринуюгрудку! 🔥🔥🤗
Просмотров 2,5 тыс.4 года назад
#СУШИЛКА#ВЕТЕРОК2#вялим#свинуюшею#грудкуиндейки#куринуюгрудку! 🔥🔥🤗
#Дача #наподоконнике 😁😁😁🌤️🔥🔥
Просмотров 244 года назад
#Дача #наподоконнике 😁😁😁🌤️🔥🔥
#Картофель #Печёный в духовке!!!
Просмотров 214 года назад
#Картофель #Печёный в духовке!!!
#Котлетыизлука репчатого!!!
Просмотров 314 года назад
#Котлетыизлука репчатого!!!
#Бананысушеные в #сушилке#Банановыечипсы🔥😃😃
Просмотров 5374 года назад
#Бананысушеные в #сушилке#Банановыечипсы🔥😃😃
#Окороксвиной, просто и вкусно 😃🔥🤩
Просмотров 344 года назад
#Окороксвиной, просто и вкусно 😃🔥🤩
#Печёныеяйца и #жидкийдым😃🔥🤩
Просмотров 284 года назад
#Печёныеяйца и #жидкийдым😃🔥🤩
#Куриные грудки, #вяленые в сушилке, #Ветерок2
Просмотров 98 тыс.4 года назад
#Куриные грудки, #вяленые в сушилке, #Ветерок2
#Ветчинки вкусняшки 🔥🔥🔥
Просмотров 304 года назад
#Ветчинки вкусняшки 🔥🔥🔥
3 июня 2020 г. #ОКОРОК #СВИНОЙ в духовке.
Просмотров 294 года назад
3 июня 2020 г. #ОКОРОК #СВИНОЙ в духовке.
#Пиццапирог😃😃😃 ешьте и наслаждайтесь.
Просмотров 164 года назад
#Пиццапирог😃😃😃 ешьте и наслаждайтесь.
#Суперлещ. #Рыбаогонь🔥
Просмотров 354 года назад
#Суперлещ. #Рыбаогонь🔥
#Пирог с #капустой фантазия.🔥🔥🔥
Просмотров 234 года назад
#Пирог с #капустой фантазия.🔥🔥🔥
21 апреля 2020 г. #КВАС ДОМАШНИЙ.
Просмотров 284 года назад
21 апреля 2020 г. #КВАС ДОМАШНИЙ.

Комментарии

  • @k1wqq
    @k1wqq 4 месяца назад

    вау

  • @username-mirvlad
    @username-mirvlad 4 месяца назад

    Обожаю рыбу

  • @nikitmaslov
    @nikitmaslov 4 месяца назад

    Пап, рецепт отличный, на будущее учти следующие моменты: 1. Классно, если ты будешь иногда снимать себя. Для этого нужно купить штатив. Чтобы люди знала, как ты выглядишь. 2. Тебе нужен беспроводной петличный блютус микрофон, это очень удобно. Никаких проводов, и хороший звук. А то когда жарится рыба, тебя почти не слышно. 3. Хотелось бы увидеть более подробно этапы приготовления булгура. 4. В заголовке пиши, что-то в духе: Рецепт приготовления карася с булгуром 5. В описании к видео пиши рецепт и хронологию событий. Чтобы можно было повторить, например так: Рецет приготовления: - карась 300гр - мука 200гр - булгур 300гр - соль - перец Сначала порежьте карася до треска в кости, через каждые 5 миллиметров, чтобы не чувствовать кости. Очистите от внутренностей и икры. Затем посолите и поперчите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. Сварите и обжарьте булгур и наполните им рыбу. В икру можно отдельно добавить яйцо, муку и приготовить икорные оладьи. Приятного аппетита! 6. И заканчивай видео фразой: Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, жмите колокольчик чтобы первыми смотреть рецепты.

  • @olgamatematika9532
    @olgamatematika9532 4 месяца назад

    Огонь! 🔥

  • @АнзорХакунов
    @АнзорХакунов 4 месяца назад

    Шикарный вид

  • @sergeyelsakov2430
    @sergeyelsakov2430 4 месяца назад

    Вещь!

  • @МихаилКозлов-р8ю
    @МихаилКозлов-р8ю 6 месяцев назад

    На этом процессе: 08:18 ,всё было опробовано )

  • @АллаПетровна-д3ч
    @АллаПетровна-д3ч 8 месяцев назад

    Очень ггудит у меня работае очень тихо аивас как трактор тарабанит

  • @ruslanmishenko9745
    @ruslanmishenko9745 9 месяцев назад

    Здравствуйте ,подскажите а можно к примеру сушить на трёх поддонах ,чтоб целую не собирать?

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 9 месяцев назад

      Здравствуйте! Можно хоть на одном))) Приятно аппетита!

  • @ИринаПриход
    @ИринаПриход Год назад

    Солить нужно хотя-бы 50/50 с нитритной солью. Всё таки мясо сырое, термически не обрабатывается, нужно быть осторожнее со своим здоровьем.

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 Год назад

      💯 так и было забыл об этом сказать. Примите мои извинения.

  • @Strelyanyi
    @Strelyanyi Год назад

    .Х.У.Е.Т.А .

  • @СергейСтепанов-ю7ж

    Тянул, тянул кота заа хвост, а сколько часов мариновал мясо, так и не сказал. Я посмотрел несколько роликов. Везде маринуют сутки.

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 Год назад

      Здравствуйте! Я мариную мясо двое суток. Но можно и меньше - когда надо быстро получить готовый продукт, часов 10-12. А вообще - на ваш вкус.

  • @АлександрАли-я7г

    Чавкаешь как свин.

  • @ИринаКанаева-р6ы

    Время съёмки можно сократить в половину. Ну очень нудно.

  • @АндрейЦветков-ц1ч

    Чайник зачетный

  • @larion9754
    @larion9754 Год назад

    Тоже такую куплю!!!

  • @ЕвгенийИванов-ф7ф
    @ЕвгенийИванов-ф7ф 2 года назад

    Извините. Но, всех тех , кто чавкает, ложкой по зубам стучит, или глотает как в порно - я лично бил бы ногами по лицу!

  • @ШушАННАМарова
    @ШушАННАМарова 2 года назад

    Девочки, ну что вы такие злые? Папы ваши не чавкали? Но мужиками то были! Или отвыкли вы от обычных мужиков? ;

  • @klavavoronina2526
    @klavavoronina2526 2 года назад

    Очень шумная сушилка. Китфорт совершенно бесшумно работает.

  • @VovkaShagaev
    @VovkaShagaev 2 года назад

    Еще побольше чавкай, как животное. Видео вызывает отвращение

  • @СветланаПолынь
    @СветланаПолынь 2 года назад

    Подскажите сколько такое м'ясо Может храниться в вакуумной упаковке без холодильника?

  • @АртемНебогатов-ь4п

    Все видео цикал, а в конце ещё почавкал збс

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 года назад

    Супер! Спасибо за рецепт!

  • @ОльгаКирюхина-л4щ
    @ОльгаКирюхина-л4щ 2 года назад

    У меня тоже сушилка ветерок. Отличная штука. Второй год едим сушёные яблочки. В этом году, если будет урожай, опять насушим. Сушим все:зелень, овощи. А вот мясо не делали. Попробуем 👍

  • @Geeerda86
    @Geeerda86 2 года назад

    Здравствуйте. Спасибо, что поделились своим творческим процессом/экспепементом приготовления мяса. Жаль, что в конце видео или под видео нет какого-то итогового описания рецепта... Я нарезала ВЕЧЕРОМ грудку не не вдоль, как вы, а поперек и наискосок, чтоб куски были поменьше... На грудку от двух крупных кур положила, примерно столовую ложку соли. Все перемешала, попробывала на соль, сложила в контейнер с крышкой и убрала в холодильник. Приготовила два фасовочных пакета, как и вы решила поэксперементировать с любимыми приправами и соевым соусом, + как кто-то писал в коментах добавила немного под.масла. Пакетики эти приготовила также с вечера. Состав Пакета 1: чеснок (давленый), паприка, соевый соус, смесь перцев, мускатный орех, уневерсальная приправа (там травы разные купила в 5е), масло подсолнечное 2 ст.л. Состав пакета 2: , чеснок, паприка, перец чили, приправа для пиццы, подсол. Масло. Утром перед работой достала содержимое контейнера и разделила его поровну на два пакета. В пакет без соуса добавила пару ложек воды холодной чтоб равномернее смесь распределялась. В пакетах это все перемешала и также в пакетах положила в тот же контейнер. (он у меня прямоугольный, очень удобно). Убрала в холодильник... вечером часов в 9 разложила мясо по ярусам сушилки, время поставила 5 часов на 70', у нас ночной тариф дешевле, что тоже греет душу))) Утром перевернула кусочки на другую сторону и поставила еще на 2 часа. ( у меня другая сушилка, в прошлые разы ночью переворачивала если просыпалась). Что нравиться в этом рецепте, что не надо сначало в куче соли солить его, а потом вымачивать ЧТОБ ВЫШЛА ЛИШНЯЯ СОЛЬ.... Главный дегустатор еще спит, но мне пока больше понравился вкус с приправой для пиццы и чили перец туда в меру положила))

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      Здравствуйте, Ирина! Спасибо за позитивный отзыв. Приятно,что моё видео вдохновило Вас на создание своего рецепта вяленой курицы. Вы молодец!

    • @Geeerda86
      @Geeerda86 2 года назад

      @@nikimaslov3773, спасибо))

    • @Geeerda86
      @Geeerda86 2 года назад

      После дегустации выяснелось, что очень хорошо, что я сделала два вида, кому-то один понравился больше, кому-то второй))

    • @АнастасияЛенкова-с7д
      @АнастасияЛенкова-с7д 2 года назад

      Спасибо большое за подробное описание! 👍

    • @Roooy-88s
      @Roooy-88s 2 года назад

      @@nikimaslov3773 Приветствую .как сушилка? до сих пор работает.Хочу для домашних условий приобрести.

  • @galinavladimirovna6747
    @galinavladimirovna6747 2 года назад

    Чявкать в камеру не стоит

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      😄😄😄 Простите, извините, больше так не буду. Просто очень вкусно!😊

    • @RINAT_KAYMAN
      @RINAT_KAYMAN Год назад

      Чёт не нравится ? Не смотри

  • @ВадимШилов-ш5г
    @ВадимШилов-ш5г 2 года назад

    Очень вкусно!

  • @НадеждаОгнева-м3у
    @НадеждаОгнева-м3у 2 года назад

    Вот только чавкать не надо.

  • @МаксМакс-с7щ9з
    @МаксМакс-с7щ9з 2 года назад

    Соли рапа

  • @ЕкатеринаЛомоносова-ж8д

    не чявкай .сука аш воротит

  • @ВладимирНовосартов-е1ц

    Отличный рецепт, очень вкусно Спасибо Николай

  • @ТатьянаШевченко-я1п

    Что за колхоз?! Ухожу и не вернусь.

  • @НиколайСеров-с2л
    @НиколайСеров-с2л 2 года назад

    Спасибо за видео, но чавканье это просто ужас.

  • @die_gogogo413
    @die_gogogo413 2 года назад

    Господи, поменяй описание, "в сушилкЕ"!!! Неуч.

  • @ВиталийН-п8у
    @ВиталийН-п8у 2 года назад

    Добрый день. В электро духовке можно так же сделать?

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      Да, можно при температуре 50-60 гр. Если есть конвекция - то, что надо. 👍👍👍

    • @ВиталийН-п8у
      @ВиталийН-п8у 2 года назад

      @@nikimaslov3773 сколько часов примерно 12?

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      @@ВиталийН-п8у Время приготовления зависит от толщины кусков. У меня обычно 5-6 часов вялится.

  • @7777-i9p
    @7777-i9p 2 года назад

    если чел забывает как называется соус под названием соевый соус то о чём здесь говорить(

  • @ПавелНикутов
    @ПавелНикутов 2 года назад

    Таким способом вялю свиной карбонат , мариную в соевом соусе ,специи можно по вкусу в процессе сушки ( не дорогой соевый соус покупаю в "доброцене" отлично подходит для маринада ) результат отличный .

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      Согласен всё в тему.🔥🔥🔥

  • @olgamatematika9532
    @olgamatematika9532 2 года назад

    Оригинально! Надо попробовать.

  • @ЛарисаГоловина-ф7х

    А если нарезать соломкой то еще быстрее будет

  • @людмиламаслова-щ2ч

    Тыква в любом виде очень вкусная, отлично

  • @людмиламаслова-щ2ч

    Молодчина

  • @людмиламаслова-щ2ч

    Отличное приготовление тыквы, рекомендую попробовать, не пожалеете

  • @ВадимШилов-ш5г
    @ВадимШилов-ш5г 2 года назад

    Очень вкусно, пальчики оближешь

  • @РустемБикмаев-ч1м
    @РустемБикмаев-ч1м 2 года назад

    Обалдеть 👍аппетитно 😋😋😋

  • @ЛюдмилаМаслова-ж1ш

    Молодец, отличное мясо

  • @ЛюдмилаМаслова-ж1ш

    Молодец, отличное мясо

  • @МухаббатчонСулаймонова-ж7с

    круто 😀😀😀

  • @sergeyelsakov2430
    @sergeyelsakov2430 2 года назад

    Купи су вид

    • @nikimaslov3773
      @nikimaslov3773 2 года назад

      Куплю пока время не пришло 😃😃😃

  • @denisbubnov383
    @denisbubnov383 2 года назад

    Сколько по времени занимает сушка?

  • @МухаббатчонСулаймонова-ж7с

    Круто 😀😀😀