- Видео 37
- Просмотров 103 343
niki Maslov
Добавлен 22 дек 2016
Я не волшебник, я только учусь!
Начинающий фуд-блогер.🕺
Начинающий фуд-блогер.🕺
Видео
#Блины микс три вида муки + пшённые хлопья.
Просмотров 432 года назад
Состав: сыворотка и вода (1:1) 0,5 л; 1-2 яйца; соль, сахар по 1 чайной ложке; масло растительное (по желанию)1-2 столовые ложки; мука кукурузная 100 г; мука рисовая 100 г; хлопья пшённые 50 г; мука пшеничная - сколько потребуется для желаемой консистенции теста. Замешиваем тесто и выпекаем блины. Если нет сыворотки, можно заменить молоком или просто печь на воде. Приятного аппетита!
#Мясо#Говядина варёная. Мой способ приготовления.
Просмотров 682 года назад
Говядина (мякоть), соль (10 грамм поваренной 10 грамм нитритной на 1 кг мяса), специи по вкусу, вода из расчета 100 мл на килограмм. Соль и специи положить в воду, довести до кипения и потомить 5 минут на слабом огне. Затем рассол остудить и процедить. Мясо и рассол охладить до 2-4 °С. При помощи шприца ввести рассол в мясо. Оставить на 2-3 дня в холодильнике. Затем гермитично упаковать мясо в ...
#тыква быстро и просто.
Просмотров 662 года назад
Тыква, куриная грудка, лук репчатый, перец черный молотый, зелень (укроп, петрушка), соль. Готовим в духовке при температуре 180 °С 45-60 минут. Приятного аппетита!✨
#ЭТО#МЯСО#ТАЕТ ВО РТУ.#ГОВЯДИНА .
Просмотров 863 года назад
Говядина, лук репчатый, чеснок (по желанию) перец черный молотый, перец душистый, лавровый лист, соль.
#КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ.
Просмотров 323 года назад
Фарш из свинины и говядины, хлеб белый, лук репчатый, соль, перец, чеснок (по желанию), вода холодная.
3 апреля 2021 г. #СВИНАЯ #ШЕЙКА. Сваренная в духовке с жидким дымом.
Просмотров 1823 года назад
3 апреля 2021 г. #СВИНАЯ #ШЕЙКА. Сваренная в духовке с жидким дымом.
#СВИНАЯ #ШЕЙКА сваренная в с жидким дымом.
Просмотров 1233 года назад
СВИНАЯ шея , соль 20г на кг, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех. Натираем солью и специями свиную шею тщательно. Сверху смазываем жидким дымом (по желанию). Убираем в холодильник дней на 7- 14. Варим в духовке при температуре. 80-85гр. До температуры 67-70 градусов внутри куска мяса.
#КУРИНАЯ #КОЛБАСА для всех. Натуральный продукт.
Просмотров 813 года назад
Грудка куриная. грудка индейки, сало свиное, сливки 100 мл на кг. соль 20гр на кг, сахар 2гр на кг. Специи. перец черный молотый 1гр на кг, мускатный орех 05гр на кг, крахмал картофельный 5гр на кг.
#Сыр плавленный в домашних условиях!
Просмотров 533 года назад
Created by InShot:inshotapp.com/share/youtube.html
#СУШИЛКА#ВЕТЕРОК2#вялим#свинуюшею#грудкуиндейки#куринуюгрудку! 🔥🔥🤗
Просмотров 2,5 тыс.4 года назад
#СУШИЛКА#ВЕТЕРОК2#вялим#свинуюшею#грудкуиндейки#куринуюгрудку! 🔥🔥🤗
#Бананысушеные в #сушилке#Банановыечипсы🔥😃😃
Просмотров 5374 года назад
#Бананысушеные в #сушилке#Банановыечипсы🔥😃😃
#Куриные грудки, #вяленые в сушилке, #Ветерок2
Просмотров 98 тыс.4 года назад
#Куриные грудки, #вяленые в сушилке, #Ветерок2
3 июня 2020 г. #ОКОРОК #СВИНОЙ в духовке.
Просмотров 294 года назад
3 июня 2020 г. #ОКОРОК #СВИНОЙ в духовке.
вау
Обожаю рыбу
Пап, рецепт отличный, на будущее учти следующие моменты: 1. Классно, если ты будешь иногда снимать себя. Для этого нужно купить штатив. Чтобы люди знала, как ты выглядишь. 2. Тебе нужен беспроводной петличный блютус микрофон, это очень удобно. Никаких проводов, и хороший звук. А то когда жарится рыба, тебя почти не слышно. 3. Хотелось бы увидеть более подробно этапы приготовления булгура. 4. В заголовке пиши, что-то в духе: Рецепт приготовления карася с булгуром 5. В описании к видео пиши рецепт и хронологию событий. Чтобы можно было повторить, например так: Рецет приготовления: - карась 300гр - мука 200гр - булгур 300гр - соль - перец Сначала порежьте карася до треска в кости, через каждые 5 миллиметров, чтобы не чувствовать кости. Очистите от внутренностей и икры. Затем посолите и поперчите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. Сварите и обжарьте булгур и наполните им рыбу. В икру можно отдельно добавить яйцо, муку и приготовить икорные оладьи. Приятного аппетита! 6. И заканчивай видео фразой: Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, жмите колокольчик чтобы первыми смотреть рецепты.
Огонь! 🔥
Шикарный вид
Вещь!
На этом процессе: 08:18 ,всё было опробовано )
Очень ггудит у меня работае очень тихо аивас как трактор тарабанит
Здравствуйте ,подскажите а можно к примеру сушить на трёх поддонах ,чтоб целую не собирать?
Здравствуйте! Можно хоть на одном))) Приятно аппетита!
Солить нужно хотя-бы 50/50 с нитритной солью. Всё таки мясо сырое, термически не обрабатывается, нужно быть осторожнее со своим здоровьем.
💯 так и было забыл об этом сказать. Примите мои извинения.
.Х.У.Е.Т.А .
Тянул, тянул кота заа хвост, а сколько часов мариновал мясо, так и не сказал. Я посмотрел несколько роликов. Везде маринуют сутки.
Здравствуйте! Я мариную мясо двое суток. Но можно и меньше - когда надо быстро получить готовый продукт, часов 10-12. А вообще - на ваш вкус.
Чавкаешь как свин.
Время съёмки можно сократить в половину. Ну очень нудно.
🔥💯👍
Чайник зачетный
Тоже такую куплю!!!
Извините. Но, всех тех , кто чавкает, ложкой по зубам стучит, или глотает как в порно - я лично бил бы ногами по лицу!
Девочки, ну что вы такие злые? Папы ваши не чавкали? Но мужиками то были! Или отвыкли вы от обычных мужиков? ;
Очень шумная сушилка. Китфорт совершенно бесшумно работает.
Еще побольше чавкай, как животное. Видео вызывает отвращение
Подскажите сколько такое м'ясо Может храниться в вакуумной упаковке без холодильника?
Все видео цикал, а в конце ещё почавкал збс
Супер! Спасибо за рецепт!
У меня тоже сушилка ветерок. Отличная штука. Второй год едим сушёные яблочки. В этом году, если будет урожай, опять насушим. Сушим все:зелень, овощи. А вот мясо не делали. Попробуем 👍
Здравствуйте. Спасибо, что поделились своим творческим процессом/экспепементом приготовления мяса. Жаль, что в конце видео или под видео нет какого-то итогового описания рецепта... Я нарезала ВЕЧЕРОМ грудку не не вдоль, как вы, а поперек и наискосок, чтоб куски были поменьше... На грудку от двух крупных кур положила, примерно столовую ложку соли. Все перемешала, попробывала на соль, сложила в контейнер с крышкой и убрала в холодильник. Приготовила два фасовочных пакета, как и вы решила поэксперементировать с любимыми приправами и соевым соусом, + как кто-то писал в коментах добавила немного под.масла. Пакетики эти приготовила также с вечера. Состав Пакета 1: чеснок (давленый), паприка, соевый соус, смесь перцев, мускатный орех, уневерсальная приправа (там травы разные купила в 5е), масло подсолнечное 2 ст.л. Состав пакета 2: , чеснок, паприка, перец чили, приправа для пиццы, подсол. Масло. Утром перед работой достала содержимое контейнера и разделила его поровну на два пакета. В пакет без соуса добавила пару ложек воды холодной чтоб равномернее смесь распределялась. В пакетах это все перемешала и также в пакетах положила в тот же контейнер. (он у меня прямоугольный, очень удобно). Убрала в холодильник... вечером часов в 9 разложила мясо по ярусам сушилки, время поставила 5 часов на 70', у нас ночной тариф дешевле, что тоже греет душу))) Утром перевернула кусочки на другую сторону и поставила еще на 2 часа. ( у меня другая сушилка, в прошлые разы ночью переворачивала если просыпалась). Что нравиться в этом рецепте, что не надо сначало в куче соли солить его, а потом вымачивать ЧТОБ ВЫШЛА ЛИШНЯЯ СОЛЬ.... Главный дегустатор еще спит, но мне пока больше понравился вкус с приправой для пиццы и чили перец туда в меру положила))
Здравствуйте, Ирина! Спасибо за позитивный отзыв. Приятно,что моё видео вдохновило Вас на создание своего рецепта вяленой курицы. Вы молодец!
@@nikimaslov3773, спасибо))
После дегустации выяснелось, что очень хорошо, что я сделала два вида, кому-то один понравился больше, кому-то второй))
Спасибо большое за подробное описание! 👍
@@nikimaslov3773 Приветствую .как сушилка? до сих пор работает.Хочу для домашних условий приобрести.
Чявкать в камеру не стоит
😄😄😄 Простите, извините, больше так не буду. Просто очень вкусно!😊
Чёт не нравится ? Не смотри
Очень вкусно!
Вот только чавкать не надо.
Простите, издержки производства. Я не профессионал.
Прощаю.
Соли рапа
не чявкай .сука аш воротит
Отличный рецепт, очень вкусно Спасибо Николай
Что за колхоз?! Ухожу и не вернусь.
Спасибо за видео, но чавканье это просто ужас.
Господи, поменяй описание, "в сушилкЕ"!!! Неуч.
Добрый день. В электро духовке можно так же сделать?
Да, можно при температуре 50-60 гр. Если есть конвекция - то, что надо. 👍👍👍
@@nikimaslov3773 сколько часов примерно 12?
@@ВиталийН-п8у Время приготовления зависит от толщины кусков. У меня обычно 5-6 часов вялится.
если чел забывает как называется соус под названием соевый соус то о чём здесь говорить(
Или так😃
Таким способом вялю свиной карбонат , мариную в соевом соусе ,специи можно по вкусу в процессе сушки ( не дорогой соевый соус покупаю в "доброцене" отлично подходит для маринада ) результат отличный .
Согласен всё в тему.🔥🔥🔥
Оригинально! Надо попробовать.
А если нарезать соломкой то еще быстрее будет
Тыква в любом виде очень вкусная, отлично
Молодчина
Отличное приготовление тыквы, рекомендую попробовать, не пожалеете
Очень вкусно, пальчики оближешь
Обалдеть 👍аппетитно 😋😋😋
Молодец, отличное мясо
Молодец, отличное мясо
🔥
круто 😀😀😀
Купи су вид
Куплю пока время не пришло 😃😃😃
Сколько по времени занимает сушка?
Здравствуйте! Сушу при температуре 55-60° 6-7 часов.
@@nikimaslov3773 спасибо!
.
Круто 😀😀😀
🔥🔥🔥