Malzemeler:
🍅3 kg domates
🍅1/2 kg yeşil sivri acı biber
🍅2 baş sarımsak (benim sarımsaklar küçüktü)
🍅1 demet maydanoz
🍅1 su bardağı zeytinyağ
🍅1 çay bardağı tuz
Yapılışı:
🍅Küçük bir kâsenin içine kaynar su koyalım ve kolay soyulması için birbirinden ayırdığımız sarımsakları atıp kenarda bekletelim.
🍅Domateslerin saplarını temizledikten sonra yıkayıp mutfak robotun’da sos haline gelene kadar çekin.
🍅Biberlerin saplarını temizleyin ve suda beklettiğimiz sarımsakları soyup biberle beraber mutfak robot’undan geçirin.
🍅Derin bir tencereye çektiğimiz domatesleri alalım ve suyu biraz çekene kadar sık sık karıştırarak kaynatalım.
🍅Daha sonra mutfak robot’unda çektiğimiz biberler...