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Pak Hei Marine Products (百喜海味 x 星星廚房)
Добавлен 22 май 2017
百喜星星廚房：美酒佳「牛」！九分鐘學會零失敗法式料理！🍷
想食好西？記得訂閱我哋嘅頻道 @pakheimarineproducts4089 ！
想食一道色香味俱全嘅法式料理，唔一定要去法國高級餐廳搵藍帶廚師！
今集星星哥教大家用韓牛煮出「紅酒蕃茄燴韓牛」! 紅酒燴牛尾就聽得多，如果肉汁豐富嘅韓牛，遇上香味醇厚嘅紅酒，會令呢一道傳統法國料理有乜嘢新火花？
鍾意西式料理嘅觀眾朋友，又想試下自己喺屋企都煮到個法國大餐，就快啲去片睇下啦📽！如果大家有其他菜式都想星星哥傳授比你，記得喺下面留言話比我哋知！
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黃星星(Peter哥)從事飲食界多年，擁有資深入廚經驗，並擔任電視台飲食節目主持。Peter哥喜歡通過活動教學法，由尋求食材、選料、烹調技巧，甚至把飲食業的廚房秘技公諸同好。
星星哥與PAT現在更化身成為「網紅教煮」，開設「百喜星星廚房」煮食教學頻道，傳授各式各樣美味而又能簡單製作的料理給廣大觀眾！
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特別鳴謝：
場地贊助 - @towngascookingchannel
#紅酒蕃茄燴韓牛 #燴韓牛 #紅酒 #法式料理 #西餐 #百喜 #黃星星 #星星哥 #百喜星星廚房 #食譜 #新手入廚 #韓牛
想食一道色香味俱全嘅法式料理，唔一定要去法國高級餐廳搵藍帶廚師！
今集星星哥教大家用韓牛煮出「紅酒蕃茄燴韓牛」! 紅酒燴牛尾就聽得多，如果肉汁豐富嘅韓牛，遇上香味醇厚嘅紅酒，會令呢一道傳統法國料理有乜嘢新火花？
鍾意西式料理嘅觀眾朋友，又想試下自己喺屋企都煮到個法國大餐，就快啲去片睇下啦📽！如果大家有其他菜式都想星星哥傳授比你，記得喺下面留言話比我哋知！
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黃星星(Peter哥)從事飲食界多年，擁有資深入廚經驗，並擔任電視台飲食節目主持。Peter哥喜歡通過活動教學法，由尋求食材、選料、烹調技巧，甚至把飲食業的廚房秘技公諸同好。
星星哥與PAT現在更化身成為「網紅教煮」，開設「百喜星星廚房」煮食教學頻道，傳授各式各樣美味而又能簡單製作的料理給廣大觀眾！
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百喜星星廚房：😉韓牛除咗煎，仲可以點樣食？
Просмотров 18 тыс.3 года назад
想食好西？記得訂閱我哋嘅頻道 @pakheimarineproducts4089 ！ 疫情之下，大家多咗機會喺屋企煮嘢食，唔想日日喺屋企係食公仔麵？ 今集星星哥就會教大家用韓國免治牛肉整零失敗嘅美食，30分鐘就整到嘅煎焗韓牛餃子，即使你係廚藝新手，都一定會識整呢個煎焗韓牛餃子🐮 星星哥仲會教大家各種零失敗嘅包餃子技巧，想知點整就快啲去片啦📽！如果大家都有包餃子嘅心得，歡迎下面留言同我哋分享！ 黃星星(Peter哥)從事飲食界多年，擁有資深入廚經驗，並擔 電視台飲食節目主持。Peter哥喜歡通過活動教學法，由尋求食材、選料、烹調技巧，甚至把飲食業的廚房秘技公諸同好。 星星哥與PAT現在更化身成為「網紅教煮」，開設「百喜星星廚房」煮食教學頻道，傳授各式各樣美味而又能簡單製作的料理給廣大觀眾！ 特別鳴謝： 場地贊助 - @towngascookingchannel #煎焗韓牛餃子 #百喜...
百喜星星廚房：一口和牛食得多，一口韓牛見過未🐮？
Просмотров 31 тыс.3 года назад
想食好西？記得訂閱我哋嘅頻道 @pakheimarineproducts4089 ！ 今集星星哥教大家超高成功率零失敗嘅美食，就係今期最流行，外脆內軟，牛味濃郁嘅吉列一口韓牛！🐮 即使你係廚藝新手，呢一道非常容易處理，省時又省力嘅一口韓牛就啱哂你😋！今集仲有好多處理牛肉小貼士分享畀大家，想食到軟嫩多汁嘅牛肉，千祈唔好錯過！ 如果你都有廚藝小心得分享畀大家，就得喺下面留言話比我哋知！ 黃星星(Peter哥)從事飲食界多年，擁有資深入廚經驗，並擔 電視台飲食節目主持。Peter哥喜歡通過活動教學法，由尋求食材、選料、烹調技巧，甚至把飲食業的廚房秘技公諸同好。 星星哥與PAT現在更化身成為「網紅教煮」，開設「百喜星星廚房」煮食教學頻道，傳授各式各樣美味而又能簡單製作的料理給廣大觀眾！ 特別鳴謝： 場地贊助 - @towngascookingchannel #吉列一口韓牛 #吉列牛 #百喜...
百喜星星廚房：和牛同韓牛 究竟有咩唔同？🔍
Просмотров 29 тыс.3 года назад
想食好西？記得訂閱我哋嘅頻道 @pakheimarineproducts4089 ！ 近年韓牛令一眾『牛魔王』為之著迷，但係大家識唔識分韓牛同和牛呢？ 大家聽得多肉眼、西冷、T骨等熱門部位，不過大家又可唔可以分出佢們來自牛邊個部位？到底唔同嘅部位要點樣烹調先係最滋味呢？ 今集星星哥同大家嚟一堂韓牛大揭秘，帶大家了解下韓牛嘅特點🐮🔍！各位觀眾中意韓牛定和牛多啲呢？歡迎下面留言講畀我哋分享！ 黃星星(Peter哥)從事飲食界多年，擁有資深入廚經驗，並擔 電視台飲食節目主持。Peter哥喜歡通過活動教學法，由尋求食材、選料、烹調技巧，甚至把飲食業的廚房秘技公諸同好。 星星哥與PAT現在更化身成為「網紅教煮」，開設「百喜星星廚房」煮食教學頻道，傳授各式各樣美味而又能簡單製作的料理給廣大觀眾！ 特別鳴謝： 場地贊助 - @towngascookingchannel #韓牛大揭秘 #百喜 #百...
百喜星星廚房：鮑魚點樣處理先最好吃？
Просмотров 280 тыс.7 лет назад
鮑魚唔係成日都有得食咖! 一煮梗係要煮得最好味! 但偏偏有時煮D鮑魚又硬又唔好食？ 今日星星哥教路，以後煮鮑魚就無灑煩惱。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9XjJ4
百喜星星廚房: 海參知多少之煮海參秘缺
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禿參，豬婆參，大連參有咩分別？邊種參最易煮？發參秘缺又係咩？ 想知就要睇下星星哥教路啦！ 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2KyMWxt
識食+抵食鮑魚之選
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日本三十頭禾麻鮑，試過上到過萬蚊一斤架~ 百喜星星廚房緊係會比最優惠嘅價錢你哋啦，嚟百喜買啦。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9XjJ4
到底咩品種嘅鮑魚中間會有條線?
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舊貨的日本吉品鮑會喺表面結成一層薄鹽層，坊間嘅價格可以去到幾萬蚊一斤，但我哋只要八千蚊一斤。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9XjJ4
平民鮑魚 - 南非乾鮑
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二十至三十頭南非乾鮑絕對是平民之選，平均百幾蚊一隻都有交易！ 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9XjJ4
髮菜發財
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髮菜髮菜，百喜同大家拎個好意頭，突破行市價 - $38 一兩。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/
靚媽靚湯必備
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美國黃螺頭用嚟煲湯一流～(需預先浸透) 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/
菇味濃郁 - 原木冬菇
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呢隻冬菇浸發成數高，可達30-50%。但菇味濃郁，唔洗擔心浸發後會走味～ 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9qE6j
發頭六七倍嘅大連遼參
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唔講你唔知，大連遼參同日本關東參係同一個祖先架！我哋嘅大連遼參由日本人進行質素控制，所以絕對有保證！想搵最抵嘅大連遼參緊係搵百喜啦。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2KyMWxt
墨西哥刺參優惠發售中
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唔比唔知好～我哋百喜嘅價真係好優惠，例如呢隻 墨西哥刺參！ 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur 網上購買：bit.ly/2KyMWxt
買一隻十頭鮑，平過出去食二十六頭鮑！？
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又係買一隻少一隻系列！十頭日本網鮑由日本直送，但隨時就清哂架啦，快啲嚟百喜買啦。 特別鳴謝： 場地贊助 - Towngas 廚具贊助 - Chasseur pakhei.hk/ 網上購買：bit.ly/2L9XjJ4
還有你口中講濃雞湯賣出嗎
請問星星哥在那裏可以買到那兩瓶汁呢？
👍🏻👏🏻🙏🏻
煲海參十分鐘之後，哪些熱水是否會留着備用呀，那些熱水是海參的精華成份，十分鐘之後那條海參都是湯渣來的！是嗎！
太長氣，自己講就人地講唔得🤷♀️🤷♀️
亂柒咁嚟，淨係睇飛水這 步驟已知無料到
星星哥你洗完腸嗱
您好 ！ 可以 添加 字幕 吗？ 于 方便 不懂 粵语 人士 观赏。 ！！！！
實際好用
💯💯💯👍👍👍💯👍👏🏻👏🏻👏🏻
安琪兒？？？？？？
在
，
And l O😅
❤
And
2:38 z And
給些小經驗，先去雞皮。想象吓有皮冇皮去煲的效果。不見議煎，獲香味😢。
无聊
請問點解我發完1晚，d水已浸到有膠出黎，但魚唇好難起骨和魚，痴實晒，起到爛晒😅
點解要加冰糖??
一派胡言，害人不浅。😡😡😡
❤
That's impossible that round , when it take out , still bit sofe
它們是不會犯錯的，偉大光榮正確呀，還要一萬年哩。
九唔搭八呢啲
呢個系列嘅短片，需要校快1.5倍速嚟收看先較為理想。總會易過叫片中二人講快啲同到point啲。
請問浸冬菇水留不留用？
其實連同骨重好
星星師傅 已跟你們的方法去浸發 但發現殘留好多啫喱狀的物體 這是正常嗎？
🙏簡單👍
魚翅干蒸後有無沙㗎？
WOW do we need to clean the 花膠? LOL.
口水真係多。
吱事妹好有男子气慨。👏
！
中国🇨🇳的海参和海鲜🦞味道都很好👌
咁叫至尊無敵 ？識唔識㗎 ！ 我酒樓出身廿幾年 ，人哋煲濃湯有火腿雞腳赤肉湯骨豬皮豬手瑤柱！ 你乜柒都無咁都叫至尊無敵！ 濕鳩無敵就有你份
冇料扮四条果条叫軟骨唔係枯骨
口水佬加白痴女
Hello 星哥。 this is Amy .👍👍🌸
為何耍發最大? 不發最大食又有何不好？
这女人很煩
呢啲湯煲用嚟呃吓Ｃ９仔就得
講解得好清楚，浸發得好成功，俾過 Like 你
講解得好清楚，照樣做了好成功，俾個 Like 你。
比個讚比女拍檔先～
系发大左，不过成煲底都系珍贵的胶质流失晒
請問大師傅，海參滾了10分鐘後焗住，稍後時間需要放入雪櫃嗎？ 懇請你回覆，謝謝你！🙏🏻😃
正口水佬，做少少嘢講咁耐👎
快関火，口水佬