Видео

طريقة المندي سلق الدجاج نضع الدجاج في وعاء الطبخ. ونظيف له جزرة مبروشة قرفة هيك ورق غار لومي بصلة مقطعة ملح بهارات مشكلة ملعقتين من الزيت حبتين من الثوم وبعدها نقلب الدجاج مع المكونات لمدة عشر دقايق ومن ثم نظيف الماء فوقها ونضغطه ليستوي مكونات تتبيلة الدجاج (صلصة ) ملعقتين معجون الطماطم ملعقة روب ملعقة كاتشب ملعقة دقوس حار ملعقة صغيرة نعنع عصرة ليمون رشة ملح ملعقة بهارات مشكلة فص ثوم واحد ملعقة...

طريقة المندي سلق الدجاج نضع الدجاج في وعاء الطبخ. ونظيف له جزرة مبروشة قرفة هيك ورق غار لومي بصلة مقطعة ملح بهارات مشكلة ملعقتين من الزيت حبتين من الثوم وبعدها نقلب الدجاج مع المكونات لمدة عشر دقايق ومن ثم نظيف الماء فوقها ونضغطه ليستوي مكونات تتبيلة الدجاج (صلصة ) ملعقتين معجون الطماطم ملعقة روب ملعقة كاتشب ملعقة دقوس حار ملعقة صغيرة نعنع عصرة ليمون رشة ملح ملعقة بهارات مشكلة فص ثوم واحد ملعقة...

مكونات خبز القالب 2كيلو من الطحين نص كوب سمسم نص كوب حبة البركة نص كوب حليب ناشف نص كوب من الشومر المطحون ملعقة ونصف من الخميرة الفورية ملعقة ونصف من الملح فنجان قهوة من السكر وبعدها تعجن وتترك لمدة ساعة تقريباً حتى تخمر وبعد ذالك تصبح جاهزة لتشكيلها ع القالب

كوب ماء دافئ نص كوب لبن ثلاث رباع كوب زيت ثلاث ملاعق حليب بودرة ثلاث ملاعق سكر ملعقة خميرة نصف ملعقة باكنج بودر رشة ملح ثلاث أكواب ونصف طحين

كوب ماء دافئ نص كوب لبن ثلاث رباع كوب زيت ثلاث ملاعق حليب بودرة ثلاث ملاعق سكر ملعقة خميرة نصف ملعقة باكنج بودر رشة ملح ثلاث أكواب ونصف طحين

كوب ماء دافئ نص كوب لبن ثلاث رباع كوب زيت ثلاث ملاعق حليب بودرة ثلاث ملاعق سكر ملعقة خميرة نصف ملعقة باكنج بودر رشة ملح ثلاث أكواب ونصف طحين

كيلو طحين ملعقة كمون ملح واذا بتحبي تضيفي بهارت مشكلة شي بسيط بصل حسب الرغبة. ملعقة بهارات دجاج فلفل اسود ملح كمون زيت زيتون بتقلبي البصل مع دجاج ع نار هادية لمدة نص ساعة حتى يذبلو (وطريقة التحظير واضحة بالفيديو ) وبعدها ع الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 175 لمدة ساعتين