Видео

달라코르테는 그룹헤드에 체결이 좀만 헐겁거나 가스켓 좀만 닳아도 물 질질 새는고질병 좀 어떻게 해주면 좋겠어요. 에보2는 좀만 쓰면 디스플레이 흐릿해지고 xt 몇년전 모델들은 디스플레이 가 좀 문제있는거도 알고 있는거 같은데 안고쳐줌.....

텐저린라떼 공개해주세요

오늘 똑같이 청소 했는데 ㅜㅜ 청소하고나서 그라인더에 나오는 커피양이 현저히 적고, 분쇄정도도 뭉쳐서 나오는데 갑자기 왜이런지 아실까요?

스타벅스에서만 일하다가 말코닉쓰는 가게로 이직을 하게되면서 청소하는법, 0점맞추는법 너무 어려웠는데 영상이 너무 큰 도움이 됫습니다. 감사해요❤

영점조절 안해도 상관없나요?

김사홍바리스타님... 안녕하세요 영상에 사용하시는 머신의 기종이름을 알수 있을까요?? 바리스타님은 달라코르테 앰버서버시니까 달라코르테라고 생각하고 홈페이지 들어가봤는데 기종이 나오지 않아서 여쭙니다. 항상 응원합니다!!

제일 좋아하는 카페. 번창하세요.

e80 공장출시된거 그대로 사용했었는데 여름철에 분쇄도가 0인 상태에서 더이상 안내려가서(초수도 빠르고 커피 맛도 잡을 수 없는 ㅠㅠ) 불량인가 한참 고민했었죠. 그러다 이 영상보고 입자 '0' 상태로 영점을 맞추니 가늘게 분쇄할 수 있는 여유폭이 넉넉히 생겼습니다. 맛도 다시 정상적인 분쇄도를 찾게 되어 초수도 맞출수있네요 ㅎㅎ, 사홍님 영상없었으면 곤란할뻔했습니다. 감사합니다

👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

오늘 공항철도 안에서 만나뵙게 되어 너무 반갑고 좋았어요. 늘 건강하세요.

항사좋은정보의 영상감사드려요^^올해앞으로11월에 열리는 서울카페쇼에서 뵙겠습니다~ 좋아요 구독 알림설정완료 오늘하루도수고하세요!👍👍👍👍👍

좋은 영상 감사합니다~! ^^❤❤❤

E65 쓰는데 너무 좋은 영상🙏🏻🙏🏻🙏🏻

그리고 하부날 밑에 모터와 연결해주는 회전판 아래에도 많이 끼어있는데 이부분도 다뤄주시면 좋겠습니다.

버 수평정렬이 어렵다고 생각하는데 팁이 있나요? 조립 후 기울었는지 버끼리 닿아서 갈리는 소리에 마음이 와장창 했던 기억이...

일자 드라이버는 어떤 사이즈인가요?

말코닉 유튜브 보면서 하나하나 관리법을 합쳐서 기억하고있는데 여기에 교본이 생겼네요 나이스

1:45 잠금표시에서 한번만에 풀리는 표시쪽으로 안가고, 항상 한참을 움직여야 어느순간 딸깍 풀리더라구요. 한번 풀리고나면 영상에서처럼 쉽게 풀리는데 처음에는 빡빡하게 안풀려요. 혹시 팁이 있나요? 다른영상보다 더더더 자세히 알려주셔서 너무 좋았어요 감사합니다!!

Very good oppa 😊

멋있는 꿈이다

주님 전화 연결.

작년 카페쇼에이어서,이번 엑스포까지 또 다시 불타오르는 바리스타로써 기대됩니다!👍

안녕하세요^^ 김사홍 바리스타님! 오늘 영도에서 직접 만나게 되어서 너무 반가윘습니다! 제게는 연예인같은 분이라ㅜ 너무 긴장되어서 질문도 잘 못하고ㅜ 쓸데없는 말만 하고 왔어요ㅜ 꼭 제주도에서 다시 봽겠습니다^^

오늘 게바 즐겁게 마시고 즐기다갑니다. 좋은 경험 감사합니다.🙏🏻🙏🏻🙏🏻

오래 기다렸습니다 사홍님 자주 자주 보게 해주세요 알찬영상 잘 보고 갑니다 감사합니다^^

지구의 아픔을 함께 나눈 아이콘, 잘 마셨습니다!

EK43 그라인더를 활용하고 있고 참 좋은 그라이더라고 말했던 영상을 보고 문의 드려봅니다. 우선 먼저 고수율 버고 분쇄도 분포상 에스프레소 추출시 후반부에 추출이 무너져 쫀쫀한 추출이 힘들다고 하는데,김사홍님의 템핑을 하지 않고 디스트리뷰션만 하는 방법이, 후반부의 무너짐을 완화시킬 수 잇는지가 궁굼합니다,. 두번째로 상당수의 커피 전문가들은 EK43 그라인더의 커피맛이 수채화 느낌의 커피맛이라고 표현하는 말들을 많이 합니다. 그런 커피맛이 색깔때문에, 초반에 커피맛이 확 다가오는데,로버 그라인더의 진득(여운)하고 풍부한 커피맛이 부족하다고 합니다. 그래서 분쇄도를 다른 그라인더보다 더 곱게 갈아서, 추출시간을 늘려주면, 그런 커피맛의 단점을 커버할 수 있다는데, 태생적인 EK43 커피맛의 부족한 측면을 얼마나 보완해줄 수 있는지가 궁굼합니다. 요즘 EK43을 250만원대에 구입할 수 있다보니 구입이 고민되어 문의드리게 되었습니다.

게스트 바리스타 둘째날에 갔다왔어요!! 디스코 메뉴는 오렌지 크림이 진짜 산뜻하고 맛있었어요. 캐비어 올라간 음료 형태를 처음 보기도 해서 엄청 신기했습니다! 저도 차차차가 최애 메뉴 였는데 ㅠㅠ 시럽이 섞인 우유랑 에스프레소가 만나니 진짜 대만 망고젤리 맛이 나더라구요 대용량으로 주셔도 여러잔 시켜먹었을것 같아요! 에스프레소도 어쩌면 누구는 자극적인 신맛이다 라고 할수도 있지만 레몬주스를 먹는듯 상큼하고 아침에 한잔 마시면 확 꺨수있는 그런 느낌이었어요! 사실 토욜이라서 늦게 가면 사람많을까봐 엄마아빠한테도 이런 이벤트를 보여줄겸 아침 8시부터 차 안에서 김밥먹으며 달려갔는데 심장 두근거리는것도 없고 입안에 남는것도 없이 엄청 부드럽고 맛있게 마셨습니다! 게스트 바리스타 앞으로 계속 하실꺼지만 다음엔 경남권 어떠신가효?🙌 + 베르크 직원분들 너무 친절하시고 갔던 텀이 오래됬는데도 기억해주셔서 너무 감사드려용! 갈때마다 친절함은 꼭꼭 다시 배우고 오는거 같아요❤

실제로도 가봤기도 하구요. 광장시장과의 느낌도 어느정도 매치된다고 느낀사람인데요. 영상처럼 가난함?? 옛스러움이 느껴지는 곳이 시장인건 대부분의 사람들이 공감할겁니다. 시장 내에서도 5000원 이내에 즐길 수있는 국수, 김밥 등 음식이 있는데, 커피 가격은 차치하고 29000원 페스츄리는 ㅋㅋ 전통시장에 맞는지 의문이네요. 기존의 명성을 들고 시장에 들어와서 매출 목적이라면 공감하겠지만. 어니언의 진출목적이 이타적이라 말하면서 가격을보면 아닌것 같은데요. 인테리어나 장소의 고정지출이 많은 것도 아니고... 감성이 아닌 현실을 보면 네..뭐.. 실제로 40,50대 손님, 외국인도 많은가요? 전 20대들만 보이더라구요

못갓 아쉬웠지만 영상올려주셔서 넘 재미있게 봤습니다. 감사합니다. 커피 주문해서 맛있게 마셨어요 😁👍👍👍

사홍바리스타님 부산에 자주 오세요~~~~

베르크 포오너스의 가치관과 베르크의 성장 너무 멋지고 동기부여 됩니다. 좋은 인터뷰 감사합니다. 😊

ㅠㅠ 부산에서 게바라니.. 꼭 찾아뵙겠습니다!!

베르크를 온전히 담아내고 마지막 장시4은 사홍바리스타님이 멋지게 하셨네요👍👍👍💗😍

어니언 광장점 사홍님의 혼이 남아 있을꺼같애요. 광장시장 갈때마다가 아니고 어니언 간김에 관장시장 입니다. 대단햤습니3ㅏ👍👍👍👍👍

어니언은 정말 센세이션하게 등장했던걸로 기억하는데, 이런 멋진 분들이 뒤에 계셨었군요..!

어니언 동대문 광장점 게스트바리스타 김사홍님 바닐라 라떼 맛 짱이었어요 전국 방방 곡곡 김사홍 바리스타님 활약 기대합니다♡♡♡

좋은영상 너무 감사합니다

대표님 말씀 들으면 들을 수록 궁금해져요

어니언 대표님의 의상부터 광장시장어니언을 표현해주는거 같아요. 저의상이 어울리는 어울리게 만드는 곳. 어니언👍👍👍김사홍 바리스타님 👍👍👍👍

👍👍👍어니언 좋아용

👍👍👍👍👍게바 2번방문 ㅋㅋㅋ 또 갈꺼에요 어니언. 바리스타님 최고에요

좋은영상항상 감사드리구요 혹시9월달 게스트 바리스타 신청하고픈데 신청방법을알고싶어 댓글남깁니다^^ 인스타그램이나 유튜브영상 꾸준히 보고있는데 제가커피에대한 열정이넘쳐나서 좋은정보나 그런꿀팁을 얻어가보고싶어요,그럼 답글 기다리고있겠습니다.~

진짜 별… ㅋㅋㅋㅋㅋ

무너져가는곳 이딴걸 갬성이라고 ㅋㅋㅋ 마감도 안해서 석면 뒤지게 나오고 호흡기에 유해물질 존나 들어가고 커피에도 유해물질 뒤진다 알아서 걸러라

무너져가는곳 이딴걸 갬성이라고 ㅋㅋㅋ 마감도 안해서 석면 뒤지게 나오고 호흡기에 유해물질 존나 들어가고 커피에도 유해물질 뒤진다 알아서 걸러라

☕🌳👏🌼

좋은영상과 인터뷰네요 기회가되면 꼭 들러보고싶을정도로 매력적이네요 잘봤습니다^^

28일에 꼭 가겠습니다 !!

무조건 고고!! 커피묵고, 꽈배기랑 호떡도 묵고~ㅋㅋㅋ