Оселедець Хе
⠀
✔️Філе свіжого оселедця - 300 г.
✔️Морква - 1 шт.
✔️Цибуля - 1 шт.
✔️Часник - 3-4 зуб.
✔️Олія - 4 ст.л.
✔️Соєвий соус - 4 ст.л.
✔️Оцет - 200 мл.
✔️Сіль - 1/2 ч.л.
✔️Цукор - 1/2 ч.л.
✔️Перець червоний гострий - 1 ч.л.
⠀
1️⃣Філе оселедця порізати на не великі шматочки, залити оцтом і залишити на 30 хвилин маринуватися.
2️⃣Злити оцет, додати до оселедця натерту моркву, порізану цибулю, часник через прес і всі інші інгредієнти.
3️⃣Добре все перемішати і залишити у холодильнику мінімум на 3-4 години.
В ідеальному на всю ніч.