Assalamu'alaikum
Hai.. aku adalah ibu rumah tangga sederhana yang masih banyak belajar untuk bisa memasak.
Keluarga saya lebih menyulai lauk pauk yang dimasak sendiri daripada membeli di warung.
Selain menghemat pengeluaran, makan masakan sendiri jauh lebih sehat dan lebih enak loh..
Dividio kali ini, saya akan masak ikan tongkol suir kemangi.
Bahan² nya adalah :
1 ekor ikan tongkol tuna (700 gr)
Dicuci bersih, taburi garam dan perasan jeruk nipis.
10 batang daun kemangi, petik² daunnya.
Minyak goreng secukupnya
Garam, Gula, kaldu jamur.
haluskan :
1 batang sre yang sudah diiris
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
Untuk cara memasak, silahka...