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아무생각kong
Добавлен 25 янв 2018
쉽게 따라하는 저장요리
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건강한조합 민물고기쑥국 지금 드셔보세요 @
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처음 낚시가서 민물고기잡아 추어탕 끓여먹고 한잔 하려고 했는데 너무 안잡혀 저는 남편 옆에서 심심해서 파릇파릇한 쑥을 뜯기 시작해서 집에 가져와 국을 끓이려다 민물고기와 쑥의 조합은 어떨지 궁금해서 만들어본 민물고기 쑥국 #snorts #민물고기쑥국 #민물고기 #시골밥상 #휠링요리
달래장아찌 청양고추장아찌 만들어두면 든든합니다@
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노지 달래는 지금쯤은 질겨져서 손질후 줄기는 쫑쫑 썰어서 된장찌개나 양념장으로 사용하고 뿌리부분은 간장 매실청 넣어 장아찌 담가뒀다 여름 야외에서 바베큐 구워 먹을때 드시면 너무좋아요 여기에 매콤한 청양고추 장아찌도 같이 있으면 다른건 필요없더라구요^^#snorts #달래장아찌 #청양고추장아찌 #시골밥상 #달래요리 #봄나물장아찌
우산나물김치#우산나물간장장아찌 하나의 나물로 2가지 밑반찬을 즐겨보세요
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엄나무순 고추장장아찌 개두릅 장아찌 지금 만들어 드셔보세요 입맛이 돌아옵니다
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엄나무순 고추장장아찌 개두릅 장아찌 지금 만들어 드셔보세요 입맛이 돌아옵니다
머위 된장무침 머위요리 산나물 자연산머위 이것 하나면 다른반찬 필요없어요
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머위 된장무침 머위요리 산나물 자연산머위 이것 하나면 다른반찬 필요없어요
고추청# 고추장아찌#삭힘고추 텃밭 풋고추로 3가지 저장 음식 만드세요
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고추청# 고추장아찌#삭힘고추 텃밭 풋고추로 3가지 저장 음식 만드세요
모든 장미는 식용인가요? 식용 장미에는 어떤것이 있나요?
당뇨가 있어도 복용해도 관계없나요?
당뇨가 있으시면 송이는 괜찮지만 꿀은 복용 안하시는게 맞는것 같습니다
생강짱아찌 드디어찾았네요음식점에서먹었는데너무맛있었어요감사합니다^^
산초짱아찌를제일좋게만드시는것같아요.설탕.식초.메실엑기스구더기.오히려먹고들병더걸리겠어요.아주소량.참잘하시는것같아요.100점드리겠읍니다.저도따라해보겠읍니다.제가당뇨환자거든요.감사합니다.하나님의은총이.있으시길
삶아서 갈아먹으면 구수해서 먹기 괜찮아요~
이런영상 왜오리지 웃기네
맘이 아프네요 ㅠ
무슨꿀인가요? 보관은 어디에 하며 꿀에 절이면 유통기한이 얼마까지인지 궁금합니다
장소를 올려주심 참 좋겠어요~
거창군 창포원 입니다^^
뭐이래 ^^^^기대하고 들어왔는데 글씨도작아 보지않고 소음은 왜그리큰지^^이런 요리 처음보네 다시는 안들어옴😢😢😢😢
딱 제가 좋아할 맛 같은데 이렇게 만들면 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 장아찌라 하셔서 얼마나 오래 가나 궁금하네요.
아삭하게 먹는거라 2주정도 두고 드시면 될것같아요 ^^
헐
ㅋㅋ ㅋ
에휴 뭐래
진짜ㆍ아무생각업시지멋대로ᆢㅋ
저는 옻을 안타서 그냥 생으로 먹거든요 , 아이가 먹으려면 장아치로 만들어야 합네다 예전 할머니는 고추장과 꿀만으로 맛나게 각종 산나물을 장아치 담아주셨는데 저가 어릴때 장티푸스걸려서 죽었다 살아낮거든요. 돌아가신 할아버지 할머니 가 저를 살려놓으셨거든요, 온갖뱀 잡아다 가마솟과 약탕기속에 폭고라서 먹이곤 했지요
수세미청이 뭐에요?
👍👍👍❤😂
레시피도 없이 설명도 안하다니 ~~
오늘 해봐야겠어요 어제 홍천지인댁에서 따왔는데 쌈으로만 먹었습니다
감사합니다 ^^
영상 잘 봤습니다~ 영상 참고해서 고비장아찌 잘 담궜습니다. 담구고 5일이 지나 먹어보았는데 쓴맛이 나더라구요. 쓴맛을 잡을 수 있는 방법이 있을까요?
자막이작아서안보여 짜증나네요
밑도 끝도 없이 저게 무슨 말이야
예전에올린업그레이드 버전인가요? 요게 더맛있나요?^^ 육수 어떤육수인지요?
무슨발효액인가요?시판용인가요?
아카시아꽃 발효액 입니다^^
제가 직접 담가서 사용합니다 향이 진하지 않은 다른 발효액도 괜찮아요 ^^
감사합니다. 생으로. 데쳐서무치면 얼마나보관가능한가요?옻순1키로정도무칠려는데요 @@kong8752
잿피는나무에가시가있음산초는가시없음
산초.재피비스하게생겨서.아직도.구분사람많아요.산초는향이없는데ㅡ
산초열매는 향이강해요
밑도끄또없이 무슨 영상이? 걍 씻어서 소쿠리에 받쳐놓으면 장아찌가 됀다는거임?? ㅎ 낚시질 오지네요 ㅋ
전문가에 따르면 초피(제피)는 열매와 잎을 먹고, 산초는 열매만 기름으로 먹는다고. 산초 잎은 식용하면 절대 안된다는 전문가의 말씀. 그 이상은 모름
이것 어디서구매할수있죠..?
구매가 아닌 산에서 채취한겁니다 아마 재래시장 가시면 구입가능합니다
@@kong8752 아 그래요 감사합니다. 정확히는 어느재래시장 어느지역일까요?
서울은 경동시장 가면됨
안녕하세요 영상 잘 봤습니다 지금은 너무 억세던데 언제쯤 담그면 되나요
5월 중순까지는 담기 괜찮아요 지금은 조금 늦은감이 있어요^^
재피 씻는다고 시간 다보냄 웃긴영상이네요 ㅠㅠ
자연산 산초열매라 벌레가 많아서 꼼꼼히 씻었네요~~산초열매장아찌 만드는건 다른 영상에 있습니다
아네 그런가요 그렀군요
싫어유
네
망초 뜯어왔는데 장아찌만들어야 겠습니다 감사합니다
네^^ 감사합니다
담는방법 알려주시면 안될까요? ❤
ruclips.net/video/o8_DbaNpriQ/видео.html 네 댓글 감사합니다! 이 영상 보시면 담는 방법이 나와있습니다:)
링크안열리는데 무슨영상을이렇게ᆢ
뭔말인지잘모르겠음말을똑바로알아듣기싶게해주세요
쉬운 영상이라고 생각했는데 어려웠다니 유감입니다
옻순장아찌 5키로 담았다 반년은 먹겠습니다 올해 맘먹고 마이 준비했다 위장에는 최고지요 끓는물에 1분정도 살짝데처서 담았어요 생으로도 담어보야겠네요
이산님 5키로나 담으시다니 대단하십니다^^ 연한순으로 생으로도 담아서 드셔보세요
산초와제피는다릅니다.산초는향이없구제피는향이강해요.어느열매인가요?
산초도 향이 있습니다^^ 산초열매입니다
맛차이가있어요 첯째 향이없고 단맛이없음
향은 둘다 진했고 맛차이는 개인 입맛에 따라 달라집니다
데쳐서 바로 요리하는 건 비추입니다. 독성 무시하면 절대 안됩니다. 찬물에 담가두면 붉은 색 독성 물질이 빠져 나옵니다. 장아찌도 독성 물질을 우려내지 않고 담으면 1년이 지나도 제맛이 안 납니다.
눈개승마요리는 다양합니다^^ 전을 부쳐먹거나 볶음 요리에도 넣고요 그때마다 눈개승마는 생으로 볶거나 전을 부쳐먹지요 눈개승마는 찬성질 때문에 몸이 차거나 설사를 자주하시는 분들은 소량을 드시는게 좋습니다
부럽습니다~~👍👍👍
감사합니다 😁👍
두릅김치도 있나봅니다 처음 봅니다 감사요
네 지금 담가놓으면 3개월정도 두고 먹는 든든한 밑반찬 입니다^^
잘 배워갑니다^^
네.감사합니다 ^^
감사합니다 ^^
소주 넣으면 알코올 성분이 있겠네요? 괜찮나요?
발효 시키는 과정에서 알콜성분는 많이 약해 집니다^^ 그것또한 걱정되시면 넣지않는게 맞습니다
먹어보진 않았지만 맛있겠당
네 맛과 건강 다 좋은 요리입니다^^
시원시원합니다 감사합니다
네 감사합니다 ^^
진짜 참옷순이네요
네 집에서 키운 참옻입니다^^
내가뭘본거지?
더 자세한 영상도 있습니다
........?
감사합니다
진짜 최고 좋은 자연산 달래같네
감사합니다 ^^