SOLAAL Hauts-de-France (Solidarité des producteurs Agricoles et des filières Alimentaires) est une association reconnue d’intérêt général créée en octobre 2018 et fait partie du réseau national. Elle a pour objectif de faciliter l’organisation des dons des acteurs agricole et agroalimentaire vers les associations d'aide alimentaire nationales habilitées. Elle propose un service gratuit qui lutte contre le gaspillage des invendus alimentaires et offre des produits frais aux personnes démunies. L’association est présidée par Jean-Christophe Rufin, éleveur laitier à Mairieux (59).
À la suite du don, l’association d'aide alimentaire délivre une attestation au donateur qui peut ainsi bénéficier d’une réduction d’impôt de 60% du coût de revient du produit donné, dans la limite de 20 000 € ou de 0,5 % du chiffre d’affaires.