En cuisine avec Chouquette
En cuisine avec Chouquette
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Chawarma maison (à la Sénégalaise)
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Dakhine Yap
Просмотров 85Месяц назад
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Boulettes de manioc (farce de pastels)
Просмотров 2683 месяца назад
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Salade exotique avocat crevettes
Просмотров 464 месяца назад
On accueille enfin l'été avec cette salade express. Ingrédients par personne : 1/2 boite de maïs, 1/2 avocat, 2 cuillérées à soupe de crevettes, 1/2 pamplemousse Marinade des crevettes : sel, poivre, ail, citron Sauce cocktail : 1 cuillérée à soupe de ketchup et de mayonnaise, 1/2 citron, sel, poivre, ail
Naan au poulet façon Tandoori (sauce Toum à l'ail)
Просмотров 195 месяцев назад
Cette recette de naan au poulet mariné m’a été inspirée par une blogueuse culinaire Sénégalaise (Milo foodies sur instagram) : j’ai d’ailleurs utilisé sa recette de pâte qui est la meilleure selon moi. N'oubliez pas de vous abonner pour ne rien rater et de me suivre sur Instagram. Ingrédients pour la pâte : 150g de farine, ½ yaourt nature, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure boulangère, 3 cui...
Cake citron - pavot
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Ce cake est idéal pour vos gouters à partager ou pas :D Vous pouvez très bien le faire la veille et le conserver pour le lendemain. Bonne dégustation. Ingrédients : 4 œufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 175g de beurre, 150g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 2 citrons jaunes bio, 2 cuillérées à soupe de graines de pavot
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Ces beignets fourrés au coco sont idéalement servis avec un thé ou un café chaud au gouter. Je vous propose une version facile avec de la noix de coco sèche (vous pouvez utiliser de la noix de coco fraiche) et un glaçage léger à base d’eau (qui peut être fait aussi à base de lait concentré non sucré). N’oubliez pas de me suivre sur Instagram et de vous abonner à mes réseaux pour ne rien rater. ...
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J’ai gouté les Japchae pour la première fois dans un restaurant Coréen et ai été tout de suite séduite par le gout délicat de ces vermicelles de patate douce et du mélange de légumes. Ci-joint donc ma version avec 200g de bavette de bœuf, 4 carottes, 1 poivron rouge, 1 poignée de germes de soja, 4 oignons verts, de la coriandre et en assaisonnement un mélange de sauce soja, sauce huitres et ail...
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Crevettes panées Cajun- Coco
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Комментарии

  • @mamadoudrame9085
    @mamadoudrame9085 Месяц назад

    Excellent ! Quel quantité de gingembre pour 1 mois pour 1 personnes... En bouteille.... ? Un peu près merci !

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Месяц назад

      Merci pour votre retour :) Les quantités vont dépendre de votre consommation mais dans la recette écrite j'ai mis les quantités pour 2 litres encuisineavecchouquette.wordpress.com/2022/05/09/jus-de-gingembre/ Bonne dégustation

  • @faten6237
    @faten6237 Месяц назад

    Merci pour la recette ! C’est tellement plus rapide et impossible à rater contrairement à la recette classique. Merci 🙌🏼🙌🏼

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Месяц назад

      Avec plaisir 😊 je ne pouvais que la partager pour aider le maximum de personnes :😀

  • @elsadrilhole7373
    @elsadrilhole7373 Месяц назад

    Trop trop Classe c’est une turie

  • @kenkenndelacruz6502
    @kenkenndelacruz6502 2 месяца назад

    Merci

  • @DJOLOFGIRL
    @DJOLOFGIRL 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @MadaniMahdid
    @MadaniMahdid 3 месяца назад

    c est bon sauf que le gout est un peu piquant

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 3 месяца назад

      bonjour, oui c'est un peu piquant d'où le jus d'ananas qui équilibre

  • @queengorgo3326
    @queengorgo3326 4 месяца назад

    For those that speak English this is what my translator picked up. Idk if it's correct or not, but if not please offer corrections y'all. Salam aleykoum, I will see you in the kitchen so with chouquettes always for a dessert, a classic of Senegalese cuisine generally on Sundays. We eat either tiaré or ba, the version that I offered you so it's quite simply a kind of 1000 porridge so it's based on that, it's 1000 flour which is basically big big big ball like semolina but large semolina, I use 5 brands so which is sold so it's arrow, this is the name which is sold by afro 18. You already talked about it in this previous post I will give you the same link to buy everything so you will need to RA. There, normal sugar, vanilla sugar, unsweetened condensed milk, fromage blanc, powdered milk, so I make a version of 0% cottage cheese, the condensed milk is half-skimmed and the milk powder is half-skimmed. -cream also and then and then and then and then and then and then and then music of high orange raisins and a small pinch of salt as always, I remove and we begin So the first step which will be the longest so it will be to bring to the boil, I will delay a little bit because of the steam of coin to boil so water, we will add salt and we will make the porridge in fact so I put a pinch and a half of salt and then once it is important in fact to put the seeds only when the water is boiling if you put them before boiling how to say basically I am going to start making a test with one in fact, the flour will disintegrate and will melt and as a result you will obtain a porridge but which will not have lumps so there, we add all the pieces all over Le Havre. For better at the same time So what will allow you to seize the pieces that remain whole like that and then important, we put the heat on so it's really a low heat that it will cook like that for half an hour from time to time, you have to stir to not to let it stick to me the grains stick to the bottom and to prevent the boiling from coming out of the pan. So there it is, I leave it like that slowly. I stir from time to time for 30 minutes and after half an hour, it's cooked when in fact, we will come and break the grains and it will no longer be white inside. So I put that aside and we'll get on with preparing the yogurt, here I come again for the yogurt, it's going to go very quickly. I take the fromage blanc. Normally, it's a recipe that is made with curdled milk that is easily found in Senegal but here I'm struggling a little more so I'm going to improve the flavor, we're going to say in this cottage cheese, we're going to come add me, I prefer to add the elements first solid or powdered before adding the liquid so I add the sugar.

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 4 месяца назад

      Oh thank you for taking the time to translate ❤️ If yall need more informations about the receipt I can also answer :)

  • @nine2617
    @nine2617 4 месяца назад

    Bonjour est ce que le jus de gingembre fait aller à la selle, dégonfler le ventre ?

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 3 месяца назад

      bonjour je ne saurais pas vous dire, je sais juste que le gingembre a des vertus pour l'estomac

  • @Shades707
    @Shades707 4 месяца назад

    Nouvelle abonnée ici😊 Merci pour cette recette ❤️

  • @AssiaBkr-o3i
    @AssiaBkr-o3i 7 месяцев назад

    La baklawa c avec un peut d'eau de ro,se juste imbiber la farce puis un soupçon de canel ça devent amer avec cette quantité

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 7 месяцев назад

      Bonjour... vous auriez pu simplement me demander (vu que j'ai goûté et vous non.. sauf erreur de ma part) si ce n'était pas trop amer!!! Donc pour répondre non ce n'était pas amer! Merci de partager votre recette sinon j'accepte toutes les améliorations 😂

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 7 месяцев назад

    Merci je viens d'en faire pour la première fois

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 7 месяцев назад

      De rien merci à vous pour votre retour ❤️ j'espère que la recette a été assez claire ;)

  • @Neferfifi21
    @Neferfifi21 8 месяцев назад

    J'ai pas visité ta chaine depuis un petit moment (algorithme RUclips, flemmardise de cuisiner) et je m'en suis souvenue aujourd'hui pour répliquer une ancienne recette...Trop contente de voir que tu as plein de nouvelles recettes :)

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 7 месяцев назад

      Mais quel plaisir de lire ce message plein de soutien et de bienveillance. Merci beaucoup :) n'hésite pas à reproduire les recettes, certaines sont rapides haha

  • @mclairemisgo582
    @mclairemisgo582 8 месяцев назад

    Miam miam délicieux 😋

  • @malkasahoulba7538
    @malkasahoulba7538 8 месяцев назад

    Mon plat préféré ! Je vais essayer ce soir 😂

  • @khadydione269
    @khadydione269 9 месяцев назад

    Slu Le nom du poisson svp

  • @elhadjioumarfaye3658
    @elhadjioumarfaye3658 9 месяцев назад

    ❤❤

  • @afrikabeautetoucouleur4790
    @afrikabeautetoucouleur4790 10 месяцев назад

    bonjour c tres bon ceci esque je peux prendre en capture decran quelque photo de vos plat magnifique video

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 10 месяцев назад

      Bonjour et merci beaucoup pour la visite et contente que çà vous plaise. Oui vous pouvez prendre en capture à condition de citer la source svp, par rapport à la propriété intellectuelle et au travail 🤗

  • @konekadi9935
    @konekadi9935 10 месяцев назад

    Merci bien

  • @KamilaDania-xx8i
    @KamilaDania-xx8i 10 месяцев назад

    Incroyable 😻 0:27

  • @cathy8270
    @cathy8270 11 месяцев назад

    Je l ai faite très bon

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette 10 месяцев назад

      Ahh merci pour votre retour :) et contente que la recette vous ai plu!

  • @FatimataAnne-h9w
    @FatimataAnne-h9w 11 месяцев назад

    Numéro téléphone

  • @EncuisineavecChouquette
    @EncuisineavecChouquette 11 месяцев назад

    Ingrédients farine, maïzena, levure, œufs, emmental et courge🥰

  • @guedalka5089
    @guedalka5089 Год назад

    Merci ❤❤❤❤❤❤

  • @rangahealing892
    @rangahealing892 Год назад

    What it's benefits for men..?? I heard Senegal wrestlers eat it very much

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Thank you for your comment. This dish brings a lot of energy and vitamins (due to the millet and the fat milk). In fact it's very common to see Senegalese wrestlers eating this dish because of the energy it can bring. There is also "rituals" around the lakh before the beginning of the wrestling :)

    • @rangahealing892
      @rangahealing892 Год назад

      Thank you very much. It's very effective for weight gain also right..??

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      exactly it's effective for gainging weight because of the ingredients : the flour used is provided if you need energy and weight, the sugar, the milks :D

    • @rangahealing892
      @rangahealing892 Год назад

      @@EncuisineavecChouquette send ur Whats app number

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      if you need more informations you can just write it here thank you

  • @MeDoudouce
    @MeDoudouce Год назад

    Merci bcp, peut on remplacer le sucre par du miel svp?

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Mais avec plaisir :) Oui vous pouvez remplacer par du miel (le gout sera légèrement différent mais tout aussi bon)

  • @bb-pierrebb-pierre525
    @bb-pierrebb-pierre525 Год назад

    ne rien explique serai mieux

  • @Goudlock
    @Goudlock Год назад

    niquel

  • @elhadjioumarfaye3658
    @elhadjioumarfaye3658 Год назад

    ❤❤❤

  • @badrmhajbi1427
    @badrmhajbi1427 Год назад

    Merci beaucoup

  • @polyligo5113
    @polyligo5113 Год назад

    Je teste ta recette ce soir merci

  • @achtamoussa6903
    @achtamoussa6903 Год назад

    Bravo merci beaucoup ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Ohh ce genre de retours me touche beaucoup!!! Merci à vous d'avoir pris le temps de regarder la vidéo :) n'hésitez pas à me dire si vous avez des questions

  • @fatimagoge2696
    @fatimagoge2696 Год назад

    Bonjour pourquoi vous avez mis la levure chimique ??

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Bonjour, car contrairement à la recette avec les haricots à tremper et battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux (ce qui les fait gonfler à la cuisson) il s'agit d'une pâte toute prête sans travail à apporter, la levure est donc requise et précisée sur l'emballage

  • @mantor8651
    @mantor8651 Год назад

    Magnifique

  • @elhadjioumarfaye3658
    @elhadjioumarfaye3658 Год назад

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @Alks_72
    @Alks_72 Год назад

    Merci

  • @jeanet-ghis546
    @jeanet-ghis546 Год назад

    Merci

  • @ingridchristiebikoumoumouy9424

    On peut remplacer par la sauce soja si on ne trouve pas ces sauces??

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Oui effectivement on peut remplacer par la sauce soja. Il faudra juste faire la marinade à côté et saler à la fin (car la sauce soja est un peu salée) mais sinon ça fait l'affaire :)

    • @ingridchristiebikoumoumouy9424
      @ingridchristiebikoumoumouy9424 Год назад

      @@EncuisineavecChouquette Merci!

  • @virginiebruvry715
    @virginiebruvry715 Год назад

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @virginiebruvry715
    @virginiebruvry715 Год назад

    merci 🥰

  • @laurygalvez580
    @laurygalvez580 Год назад

    merci !!

  • @fiftymehdy34
    @fiftymehdy34 Год назад

    Caramelisé 😅… il a cramé l’ail, c’est amer

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Merci pour votre commentaire Ayant goûté personnellement non il n'a pas "cramé"....

  • @ramatoulayesarr7613
    @ramatoulayesarr7613 Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mariemenguirane8923
    @mariemenguirane8923 Год назад

    Beignet bi farine ak dox késsé leu?

  • @aleskia3329
    @aleskia3329 Год назад

    Testé et approuvé. Top merci pour la recette. Combien de temps peux t on le conserver au frais stp ?

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Bonjour et merci pour votre retour ça m'encourage :) Vous pouvez le conserver au frigo sans problèmes 4 jours sinon en général j'en fais beaucoup et congèle les bouteilles

    • @aleskia3329
      @aleskia3329 Год назад

      @@EncuisineavecChouquette Merci beaucoup 🌺

  • @vivercompaixao
    @vivercompaixao Год назад

    J'aime beaucoup. Merci pour la recette.🇧🇷

  • @aminasow1611
    @aminasow1611 Год назад

    👌🏾👌🏾👌🏾

  • @nel2528
    @nel2528 Год назад

    Bonjour, la poudre de piment elle peut être remplacé par du piment en épice ? Et la poudre d’oignon c’est de l’oignon qu’on trouve aussi en rayon épice? Comme l’ail ? Barak allah oufik

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Bonjour et merci pour votre visite :) Oui la poudre de piment peut être remplacée par le piment épices (ou même de la pâte de piment) idem pour l'oignon vous le trouvez en poudre par exemple à Action, Normal ou chez Lidl mais à défaut vous pouvez prendre un peu d'oignon hâché. J'ai utilisé les poudres pour ne pas avoir de petits morceaux dans ma pâte mais pas de soucis sinon. Bonne dégustation

    • @nel2528
      @nel2528 Год назад

      Merci pour votre réponse ❤ est ce que je dois cuire l’oignon ? Si je n’est pas en épice ?

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Non pas besoin de le cuire avant. Vous le hâchez juste finement et l'ajoutez à la pâte, la friture du acara fera cuiure l'oignon aussi :)

  • @salifbale7708
    @salifbale7708 Год назад

    Super et merci beaucoup 😊

  • @jonathanlememu7991
    @jonathanlememu7991 Год назад

    Tu me fera un petit échantillon pour la prochaine fois qu'on se voit ?

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Aucun problème :) sinon on peut prévoir un atelier cuisine (auquel je participerai cette fois haha)

  • @moptimus555mansatech
    @moptimus555mansatech Год назад

    Tu as réussi ta recette sans Kub Or, Bravo...! Je cherche à "modifier" le recette mafé de mon enfance ! Pourrais-tu tu montrer une version avec du beurre de noix de cajou ! Me concernant, je ne sais pas si la base avec concentré de tomate est adaptée !

    • @EncuisineavecChouquette
      @EncuisineavecChouquette Год назад

      Oui je cherche à bannir les Kubor de mes cusines :) Je ne crains que le rendu ne soit différent avec le beurre de cajou Merci pour ta visite en tout cas