- Видео 219
- Просмотров 424 966
Профитролька
Россия
Добавлен 24 мар 2018
Приветствую всех на кулинарном канале Профитролька. Меня зовут Ольга.На моём канале вы найдете: разнообразные рецепты (выпечка, торты, закуски, вторые блюда и многое другое). Порадуйте своих близких новыми, но очень вкусными блюдами. Готовьте с удовольствием.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Мне важно ваше мнение.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Мне важно ваше мнение.
Приятного аппетита!
Оладьи на кефире
Предлагаю приготовить оладьи, нежные и вкусные.
Ингредиенты:
кефир - 400 мл.
1 яйцо СО
сметана 20% - 250 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 350 гр.
сода - 0,5 ч.л.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
кефир - 400 мл.
1 яйцо СО
сметана 20% - 250 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 350 гр.
сода - 0,5 ч.л.
Приятного аппетита!
Просмотров: 279
Видео
Печень тушёная
Просмотров 211Год назад
Предлагаю приготовить печень таким способом. Ингредиенты: печень свиная - 500 гр. 1 луковица 1 морковь вода - 250 мл. соль, перец Приятного аппетита!
Пирог с ряженкой и чёрной смородиной
Просмотров 237Год назад
Пирог в меру сладкий, влажный и чёрная смородина отлично дополняет. Ингредиенты: Яйцо СО - 3 шт. ряженка - 0,5 литра сахар - 280 гр. слив. масло - 15 гр. мука - 400 гр. разрыхлитель - 10 гр. замороженные ягоды чёрной смородины - 100 гр. Диаметр формы 25 см высота 6. Выпекаем при t - 180 гр. Приятного аппетита!
Котлеты с минтаем
Просмотров 316Год назад
Предлагаю приготовить рыбные котлеты. Ингредиенты: филе минтая - 400 гр. яйцо С1 - 1 шт. лук - 1 шт. булка - 35 гр. молоко - 80 гр. соль - чуть меньше 0,5 ч.л. панировочные сухари Приятного аппетита!
Жаркое с курицей и черносливом
Просмотров 162Год назад
Предлагаю приготовить вкусное горячее блюдо. Ингредиенты: картофель куриные бёдрышки чернослив чеснок лук морковь томатная паста лавровый лист, хмели-сунели Приятного аппетита!
Слоёные булочки с творогом
Просмотров 58Год назад
Предлагаю приготовить несладкую выпечку с творогом Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Творог - 400 гр. сметана - 2 ст.л. яйцо СО - 2 шт. зеленый лук соль по вкусу кунжут Выпекаем при t - 210 гр. Приятного аппетита!
Омлет (запеканка) с брокколи и сосисками
Просмотров 337Год назад
Яйцо СО- 3 шт. сосиски - 3 шт. плавленый сыр - 70 гр. (1пачка) сливки 10% - 200 гр. брокколи - 100 гр. соль большая щепотка, перец молотый Запекаем при t- 200гр. Приятного аппетита!
Творожные кексы с кукурузной мукой.
Просмотров 569Год назад
Кексы получаются в меру сладкие, нежные. Дети очень любят такие кексы. Ингредиенты: творожный сыр - 250 гр. яйцо СО - 2 шт. сахар - 160 гр. слив. масло - 20 гр. кукурузная мука - 150 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой Выпекаем при t-180 гр. 25 минут. Приятного аппетита!
Бёдрышки с картошкой в духовке
Просмотров 1662 года назад
Предлагаю простой в приготовлении рецепт горячего блюда. Ингредиенты: куриное бедро - 1 кг картофель 3 зубчика чеснока сметана - 2 ст.л. сметанный майонез - 2 ст.л. приправа - хмели сунели соль для бёдрышек - 1ч.л. на 1 кг бедра отдельно посолить картофель и добавить в него растительное масло 2 ст.л. Приятного аппетита!
Торт бисквитный "Графские развалины"
Просмотров 4242 года назад
Сегодня я для вас приготовила торт из старой записной тетрадки, советская классика. Ингредиенты: Тесто: (Продукты измеряем гранёным стаканом объёмом 200 гр.) яйцо СО - 2 шт стакан сметаны 20 % стакан сахара сгущенное молоко - 0,5 стакана разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 2 стакана какао в половину теста - 1 ст.л. Крем: сметана - 1,5 стакана сахар - 0,5 стакана Глазурь: сахар - 2 ст.л. какао - 2 ч.л....
Куриные котлеты
Просмотров 752 года назад
Котлеты получаются нежными. Ингредиенты: Филе бедра - 750 гр. мякиш белого хлеба или булочка - 25 гр. яйцо С1- 1 шт. молоко - 50 гр. слив. масло - 30 гр. 1 большая луковица хмели сунели, перец, соль панировочные сухари Приятного аппетита!
Оладьи из куриной печени.
Просмотров 1362 года назад
Рецепт простой в приготовлении. Оладьи получаются нежными. Ингредиенты: печень куриная - 250 гр. яйцо СО - 1 шт. сметана - 0,5 ст.л. манка - 1 ст.л. маленькая луковица 1 зубчик чеснока соль, перец Перемешать и оставить на 40 мин. Приятного аппетита!
Штрудель (струдель) с тыквой и яблоками
Просмотров 942 года назад
В сезон тыквы очень часто готовлю такой пирог. У пирога хрустящая корочка. Ингредиенты: тесто: мука - 2 полных стакана (объём стакана 200 гр.) - 300 гр. яйцо СО -2 шт. сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л. слив. масло - 50 гр. вода - 50 мл Начинка: яблоки - 300 гр. тыква очищенная - 200 гр. сахар - 1 ст.л. слив. масло - 30 гр. изюм 100 гр. Выпекаем при t - 200 гр. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с изюмом
Просмотров 542 года назад
Запеканка получается с хрустящей корочкой и нежная внутри. Ингредиенты: Творог 5% - 400 гр. сахар - 2,5 ст.л. сметана - 3 ст.л. манка - 2 ст.л. яйцо СО - 1 шт. изюм - 50 гр. панировочные сухари Выпекаем при t - 180 гр. Приятного аппетита!
Творожные кексы (капкейки)
Просмотров 692 года назад
Кексы получаются нежными, пористыми и очень вкусными. Выход: 17-18 шт. Ингредиенты: яйцо СО - 3 шт. сахар - 200 гр. слив. масло комн. температуры - 100 гр. мука - 200 гр. творожный сыр - 220 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. В каждую капсулу по 45 гр. теста. Выпекаем при t-160 гр. Приятного аппетита!
Молочный соус к творожным запеканкам и сырникам.
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Молочный соус к творожным запеканкам и сырникам.
Горячие бутерброды на праздничный стол.
Просмотров 602 года назад
Горячие бутерброды на праздничный стол.
Бюджетные котлеты с рыбой и картофелем.
Просмотров 1003 года назад
Бюджетные котлеты с рыбой и картофелем.
Заливное из рыбы на праздничный стол.
Просмотров 1703 года назад
Заливное из рыбы на праздничный стол.
Постные котлеты из минтая. Рождественский пост.
Просмотров 5043 года назад
Постные котлеты из минтая. Рождественский пост.
Перец фаршированный. Голубцы с перцем.
Просмотров 723 года назад
Перец фаршированный. Голубцы с перцем.
Лайк подписка Сохранила❤
Класс, спасибо большое🎉
В вашем саду булки во всё кладут, и в суфле, и в котлеты? Не повезло детям. А мясо куда уходит?
Манник обалденный, первый раз такой вкусный, спасибо Вам!!!
Рецепт очень понравился. Немного изменила пропорции: заменила молоко на куриный бульон, увеличила количество бульона и сливочного масла
А зачем столько яиц то? Это уже не детское питание!!!!
Спасибо Вам большое ❤ Именно этот рецепт я и нашла ❤ Пересмотрела, очень многих блогеров.... Но, именно Ваш, мне пришолся по душе ❤ Однозначно,,, В КОПИЛКУ 🎉 СПАСИБО ВАМ, ЗА ВАШ ТРУД ❤
Спасибо за рецепт, мои любят.
Просто и красиво.
То что то надо!😊
отличный рецепт. спасибо! может кому интересно, сл. масло можно заменить на растительное.
Отличные кексы, подойдут и для диабетиков, только сахар заменить и будет супер, я ещё ягоды добавляю на днях с ежевикой выпекала , очень понравились
Отдичный рецепт, спасибо🌹
Мабуть смачно!Дякую за рецепт!Обов'язково приготую!!!Мирного дня вам!
Уксус скольки процентный нужно???
Уксус обычный, в магазине продается
@@Профитролька-к5ь Скольки процентный ? Продаётся 6%, 9%, 70%.
@@АлександрКонстантинович-к5л уксус 9 %
Через сколько времени по такому рецепту застынет желатин?
Добрый день, нужно оставить хотя бы на недельку в холодильнике, чтобы помидоры напитались специями и получились мягкими. Приятного аппетита.
Тесто сырое
А куда столько яиц то? Для ребенка это не много?
Добрый вечер. Видео замечательное .Почему вы не говорите в каких пропорциях добавлять ингредиенты?
Добрый вечер, внизу смотрите описание ингредиентов.
Все просто и вкусно. Без лишней болтавни . И самое главное с тех продуктов которые всегда есть дома. ❤Спасибо за рецепты
Красиво вкусно пахнет
Попробую ещё муку заменить на другую. Выйдет диета
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А по времени Вы не сказали, сколько запекать?
Зависит от духовки, до зарумянивания
@@Профитролька-к5ь Спасибо, понятно
Пирог ,вряд-ли , в меру сладкий, всё таки 260 граммов , совсем не мало. Попробую , уменьшив количество сахара.
Вам лайк и подписка. Рецепты из дет. Сада попробую. Это всегда было вкусно. С уважением Кубань. Россия.
Спасибо. Интересно и просто.
А можно только белую часть готовить?
Добрый вечер, готовьте по рецепту,тогда будет вкусно😁
У меня почему кекс не поднимается вообще,все добавляю как здесь внутри сырой получается😔
Не допекли кекс, духовки у всех разные нужно было температуру немного понизить и печь до готовности, проверяем сухой палочкой
Очень красивый тортик, и не сложный в приготовлении
Спасибо за рецепт!!! Очень люблю запеченные ребрышки. Давно хотела попробовать с яблоками, но не рискнула. Попробую запечь в рукаве.
Спасибо за рецепт!!! Котлеты очень вкусные!!! Брала 500гр. свиной печени и 500гр. куринной и немного свежего сала. Овощей чуть меньше чем в рецепте, Еще добавила чеснок и на кончике ножа соду для пышности. Половину пожарила, но не тушила, они и так очень мягкие. Отдельно подавала кетчуп и сметану. Вторую половину сырой заготовки заморозила, переложив в пластиковый контейнер. Хорошо хранится около месяца. На ночь перекладываю из морозилки в холодильник, а утром жарю.
Для чего в рецепте нужно ростительное маслл?
Мне так вопрос А сколько ингредиентов нужно где
Здравствуйте,кекс очень классный 😍, а можно добавить сливочное масло,а не растительное . Просто растительное масло закончились 😅
Добрый вечер, тогда нужной менять пропорции. Пробуйте❤
Бесподобные кексики буду печь ещё спасибо большое
Спасибо , дважды пекла кексы по этому рецепту! Отличные творожные кексы. Второй раз кукурузной муки было мало, использовала рисовую тоже отлично. Единственное, но это на вкус, очень много сахара . 100гр на порцию предостаточно👍🏻
Спасибо, все легко и просто. Вы молодец!
Много лет тому назад, мне попался именно этот рецепт. Я приготовила на пробу 2 баночки строго по рецепту и была в восторге. Мне очень понравились помидоры. Что мне не понравилось, так это лук, по вкусу и аромату помидоры напомнили мне холодец. Я убрала из рецепта лук, добавила зелень сельдерея, помидоры нарезала крупными кубиками, чтобы на вилку и сразу в рот, и закрыла ещё 15 баночек. Когда нарезаешь кубиком, можно и в меньших баночках закрывать. Стояли они у меня в квартире, но одна баночка всегда была в холодильнике. Накалываешь кусочек помидорчика, а он весь в желе. Очень вкусно! Да, ещё. Не рекомендую класть перцы горошком и любые мелкие специи, так как они застынут вместе с желе и будет неудобно кушать. Я убрала все пряности, оставила только одну целую веточку сельдерея, которую легко убрать. Перед употреблением баночка с помидорчиками должна постоять в холодильнике.
а водку забыли добавить ? наливка от 18 до 23 градусов и это всёдал сахар с водой ? бред какой то
220 грамм муки это 11 столовых ложек без горки
Большое спасибо 🙏 вкусно 🤤 🤙
Можно-ли вместо сахара заменить мёдом?
Добрый вечер, эксперимент не проводила, пробуйте☺
Если для диабетиков можно сироп топинамбура
У меня к сожалению не получился , готовила в железной форме по типу вашей , смазала форму маслом но низ подгорел а мякоть не пропеклась , и в итоге тесто прилипло к форме , может я духовку не полностью разогрела может быть из-за этого ?
Виктория добрый день. Когда выпекаете в железной форме температуру всегда нужно снижать, выпекайте при t 160 гр. и обязательно всё получится.
@@Профитролька-к5ь Здравствуйте , спасибо огромное , буду помнить 🌷
@@Профитролька-к5ь Здравствуйте , у парня 9 Июля день рождения вот снова хочу попробовать приготовить по вашему рецепту , только хотела поинтересоваться , можно ли добавить в тесто тоненькие кусочки банана или каких-то фруктов ?
@@Профитролька-к5ь Снова поставила готовится кекс , надеюсь получится
@@Viktoria-zf9ij добрый вечер, буду ждать вместе с вами
а я готовлю суфле так:мясо отвариваю до готовности,далее прокручиваю его через мясорубку и вливаю 100мл бульона для сочности.Далее готовлю соус бешамель:14гр сливочного масла растапливаю в сотейнике,туда добавляю 25г муки,перемешиваю и вливаю частями 250мл молока,варю 5-7мин до загустения.Далее в фарш кладу 1желток,соль,15г сливочного масла и перемешиваю,туда же вливаю соус,перемешиваю.Белок от яйца взбиваю до устойчивых пиков,потом вмешиваю в фарш.Форму смазываю маслом(любым),перекладываю массу и выпекаю при 180С 25-30мин.Получается вкуснятина вкуснятина,нежнятина необыкновенная
Спасибо за совет, попробую по вашему рецепту❤
Спасибо, что поделились. Попробую. С уважением Кубани. Россия
А на какое количество мяса?
‼🌺🌺🌻🌻💐🌸🌸🌹🥀🥀👍
Вегетарианство - это разновидность бойкота. Для большинства вегетарианцев это постоянный бойкот, потому что если человек отказался от мяса, он уже не сможет поддерживать убой животных для услаждения рецепторов своей ротовой полости. Но и те, кто выступает против страданий, но не убийства животных, не могут сейчас избежать морального императива, заключающегося в бойкотировании мяса из мясных лавок и супермаркетов. П.Сингер "Освобождение животных"
А без разрыхлителя можно?
Спасибо вам за рецепт 😋
Пирог оочень вкусный, делала уже несколько раз ❤
А можно без разрехрытеля
Я помидоры крупные на четыре,а по мельче попалам режу,а лук кольцами,но только без желатина-очень вкусно получаются!Надо попробовать с желатином.
Спасибо за рецепт, очень понравился!