Профитролька
Профитролька
  • Видео 219
  • Просмотров 424 966
Оладьи на кефире
Предлагаю приготовить оладьи, нежные и вкусные.
Ингредиенты:
кефир - 400 мл.
1 яйцо СО
сметана 20% - 250 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 350 гр.
сода - 0,5 ч.л.
Приятного аппетита!
Просмотров: 279

Видео

Печень тушёная
Просмотров 211Год назад
Предлагаю приготовить печень таким способом. Ингредиенты: печень свиная - 500 гр. 1 луковица 1 морковь вода - 250 мл. соль, перец Приятного аппетита!
Пирог с ряженкой и чёрной смородиной
Просмотров 237Год назад
Пирог в меру сладкий, влажный и чёрная смородина отлично дополняет. Ингредиенты: Яйцо СО - 3 шт. ряженка - 0,5 литра сахар - 280 гр. слив. масло - 15 гр. мука - 400 гр. разрыхлитель - 10 гр. замороженные ягоды чёрной смородины - 100 гр. Диаметр формы 25 см высота 6. Выпекаем при t - 180 гр. Приятного аппетита!
Котлеты с минтаем
Просмотров 316Год назад
Предлагаю приготовить рыбные котлеты. Ингредиенты: филе минтая - 400 гр. яйцо С1 - 1 шт. лук - 1 шт. булка - 35 гр. молоко - 80 гр. соль - чуть меньше 0,5 ч.л. панировочные сухари Приятного аппетита!
Жаркое с курицей и черносливом
Просмотров 162Год назад
Предлагаю приготовить вкусное горячее блюдо. Ингредиенты: картофель куриные бёдрышки чернослив чеснок лук морковь томатная паста лавровый лист, хмели-сунели Приятного аппетита!
Слоёные булочки с творогом
Просмотров 58Год назад
Предлагаю приготовить несладкую выпечку с творогом Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Творог - 400 гр. сметана - 2 ст.л. яйцо СО - 2 шт. зеленый лук соль по вкусу кунжут Выпекаем при t - 210 гр. Приятного аппетита!
Омлет (запеканка) с брокколи и сосисками
Просмотров 337Год назад
Яйцо СО- 3 шт. сосиски - 3 шт. плавленый сыр - 70 гр. (1пачка) сливки 10% - 200 гр. брокколи - 100 гр. соль большая щепотка, перец молотый Запекаем при t- 200гр. Приятного аппетита!
Творожные кексы с кукурузной мукой.
Просмотров 569Год назад
Кексы получаются в меру сладкие, нежные. Дети очень любят такие кексы. Ингредиенты: творожный сыр - 250 гр. яйцо СО - 2 шт. сахар - 160 гр. слив. масло - 20 гр. кукурузная мука - 150 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой Выпекаем при t-180 гр. 25 минут. Приятного аппетита!
Бёдрышки с картошкой в духовке
Просмотров 1662 года назад
Предлагаю простой в приготовлении рецепт горячего блюда. Ингредиенты: куриное бедро - 1 кг картофель 3 зубчика чеснока сметана - 2 ст.л. сметанный майонез - 2 ст.л. приправа - хмели сунели соль для бёдрышек - 1ч.л. на 1 кг бедра отдельно посолить картофель и добавить в него растительное масло 2 ст.л. Приятного аппетита!
Торт бисквитный "Графские развалины"
Просмотров 4242 года назад
Сегодня я для вас приготовила торт из старой записной тетрадки, советская классика. Ингредиенты: Тесто: (Продукты измеряем гранёным стаканом объёмом 200 гр.) яйцо СО - 2 шт стакан сметаны 20 % стакан сахара сгущенное молоко - 0,5 стакана разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 2 стакана какао в половину теста - 1 ст.л. Крем: сметана - 1,5 стакана сахар - 0,5 стакана Глазурь: сахар - 2 ст.л. какао - 2 ч.л....
Куриные котлеты
Просмотров 752 года назад
Котлеты получаются нежными. Ингредиенты: Филе бедра - 750 гр. мякиш белого хлеба или булочка - 25 гр. яйцо С1- 1 шт. молоко - 50 гр. слив. масло - 30 гр. 1 большая луковица хмели сунели, перец, соль панировочные сухари Приятного аппетита!
Оладьи из куриной печени.
Просмотров 1362 года назад
Рецепт простой в приготовлении. Оладьи получаются нежными. Ингредиенты: печень куриная - 250 гр. яйцо СО - 1 шт. сметана - 0,5 ст.л. манка - 1 ст.л. маленькая луковица 1 зубчик чеснока соль, перец Перемешать и оставить на 40 мин. Приятного аппетита!
Штрудель (струдель) с тыквой и яблоками
Просмотров 942 года назад
В сезон тыквы очень часто готовлю такой пирог. У пирога хрустящая корочка. Ингредиенты: тесто: мука - 2 полных стакана (объём стакана 200 гр.) - 300 гр. яйцо СО -2 шт. сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л. слив. масло - 50 гр. вода - 50 мл Начинка: яблоки - 300 гр. тыква очищенная - 200 гр. сахар - 1 ст.л. слив. масло - 30 гр. изюм 100 гр. Выпекаем при t - 200 гр. Приятного аппетита!
Творожная запеканка с изюмом
Просмотров 542 года назад
Запеканка получается с хрустящей корочкой и нежная внутри. Ингредиенты: Творог 5% - 400 гр. сахар - 2,5 ст.л. сметана - 3 ст.л. манка - 2 ст.л. яйцо СО - 1 шт. изюм - 50 гр. панировочные сухари Выпекаем при t - 180 гр. Приятного аппетита!
Творожные кексы (капкейки)
Просмотров 692 года назад
Кексы получаются нежными, пористыми и очень вкусными. Выход: 17-18 шт. Ингредиенты: яйцо СО - 3 шт. сахар - 200 гр. слив. масло комн. температуры - 100 гр. мука - 200 гр. творожный сыр - 220 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. В каждую капсулу по 45 гр. теста. Выпекаем при t-160 гр. Приятного аппетита!
Омлет в духовке
Просмотров 622 года назад
Омлет в духовке
Молочный соус к творожным запеканкам и сырникам.
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
Молочный соус к творожным запеканкам и сырникам.
Cалат из куриной печени.
Просмотров 432 года назад
Cалат из куриной печени.
Горячие бутерброды на праздничный стол.
Просмотров 602 года назад
Горячие бутерброды на праздничный стол.
Блины с грушевым соусом.
Просмотров 572 года назад
Блины с грушевым соусом.
Заварные колечки. Профитроли.
Просмотров 893 года назад
Заварные колечки. Профитроли.
Бюджетные котлеты с рыбой и картофелем.
Просмотров 1003 года назад
Бюджетные котлеты с рыбой и картофелем.
Заливное из рыбы на праздничный стол.
Просмотров 1703 года назад
Заливное из рыбы на праздничный стол.
Оладьи дрожжевые на кефире.
Просмотров 2383 года назад
Оладьи дрожжевые на кефире.
Постные котлеты из минтая. Рождественский пост.
Просмотров 5043 года назад
Постные котлеты из минтая. Рождественский пост.
Свиные ребрышки в духовке.
Просмотров 753 года назад
Свиные ребрышки в духовке.
Минтай в омлете
Просмотров 1,6 тыс.3 года назад
Минтай в омлете
Тыквенные пряники
Просмотров 1113 года назад
Тыквенные пряники
Перец фаршированный. Голубцы с перцем.
Просмотров 723 года назад
Перец фаршированный. Голубцы с перцем.
Котлеты из печени с капустой
Просмотров 6483 года назад
Котлеты из печени с капустой

Комментарии

  • @Вета-ю7и
    @Вета-ю7и 3 месяца назад

    Лайк подписка Сохранила❤

  • @Вета-ю7и
    @Вета-ю7и 3 месяца назад

    Класс, спасибо большое🎉

  • @galkas1
    @galkas1 3 месяца назад

    В вашем саду булки во всё кладут, и в суфле, и в котлеты? Не повезло детям. А мясо куда уходит?

  • @ИраИванова-т8б
    @ИраИванова-т8б 3 месяца назад

    Манник обалденный, первый раз такой вкусный, спасибо Вам!!!

  • @Галина-э3к5ф
    @Галина-э3к5ф 4 месяца назад

    Рецепт очень понравился. Немного изменила пропорции: заменила молоко на куриный бульон, увеличила количество бульона и сливочного масла

  • @НинаСкрагленко-в9я
    @НинаСкрагленко-в9я 4 месяца назад

    А зачем столько яиц то? Это уже не детское питание!!!!

  • @ГалинаБоровикова-с5з
    @ГалинаБоровикова-с5з 4 месяца назад

    Спасибо Вам большое ❤ Именно этот рецепт я и нашла ❤ Пересмотрела, очень многих блогеров.... Но, именно Ваш, мне пришолся по душе ❤ Однозначно,,, В КОПИЛКУ 🎉 СПАСИБО ВАМ, ЗА ВАШ ТРУД ❤

  • @Г.Л-м7с
    @Г.Л-м7с 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт, мои любят.

  • @Юлия-и6л4в
    @Юлия-и6л4в 8 месяцев назад

    Просто и красиво.

  • @ВераТюрина-п1л
    @ВераТюрина-п1л 11 месяцев назад

    То что то надо!😊

  • @simakuzkina2037
    @simakuzkina2037 11 месяцев назад

    отличный рецепт. спасибо! может кому интересно, сл. масло можно заменить на растительное.

  • @ИгорьБотов-б1э
    @ИгорьБотов-б1э Год назад

    Отличные кексы, подойдут и для диабетиков, только сахар заменить и будет супер, я ещё ягоды добавляю на днях с ежевикой выпекала , очень понравились

  • @OGUZ888
    @OGUZ888 Год назад

    Отдичный рецепт, спасибо🌹

  • @ВолодимирТоцький-у5э

    Мабуть смачно!Дякую за рецепт!Обов'язково приготую!!!Мирного дня вам!

  • @АлександрКонстантинович-к5л

    Уксус скольки процентный нужно???

  • @КонстантинАксаментов-е2э

    Через сколько времени по такому рецепту застынет желатин?

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь Год назад

      Добрый день, нужно оставить хотя бы на недельку в холодильнике, чтобы помидоры напитались специями и получились мягкими. Приятного аппетита.

  • @kentkent4746
    @kentkent4746 Год назад

    Тесто сырое

  • @НинаСкрагленко-в9я

    А куда столько яиц то? Для ребенка это не много?

  • @ОксанаП8е
    @ОксанаП8е Год назад

    Добрый вечер. Видео замечательное .Почему вы не говорите в каких пропорциях добавлять ингредиенты?

  • @АнастасияКотикова-в6к

    Все просто и вкусно. Без лишней болтавни . И самое главное с тех продуктов которые всегда есть дома. ❤Спасибо за рецепты

  • @ТамараКалугина-т7б

    Красиво вкусно пахнет

  • @Анастасияс-ю7л
    @Анастасияс-ю7л Год назад

    Попробую ещё муку заменить на другую. Выйдет диета

  • @natikokoloskova8230
    @natikokoloskova8230 Год назад

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А по времени Вы не сказали, сколько запекать?

  • @ГертрудаТрудогер

    Пирог ,вряд-ли , в меру сладкий, всё таки 260 граммов , совсем не мало. Попробую , уменьшив количество сахара.

  • @ЕкатеринаЕрешко-к1п

    Вам лайк и подписка. Рецепты из дет. Сада попробую. Это всегда было вкусно. С уважением Кубань. Россия.

  • @ЕкатеринаЕрешко-к1п

    Спасибо. Интересно и просто.

  • @mansiaarstanbekova5382
    @mansiaarstanbekova5382 2 года назад

    А можно только белую часть готовить?

  • @Blumarin99
    @Blumarin99 2 года назад

    У меня почему кекс не поднимается вообще,все добавляю как здесь внутри сырой получается😔

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      Не допекли кекс, духовки у всех разные нужно было температуру немного понизить и печь до готовности, проверяем сухой палочкой

  • @ЕленаПадалко-ч8п
    @ЕленаПадалко-ч8п 2 года назад

    Очень красивый тортик, и не сложный в приготовлении

  • @Tkachencko.Lidija
    @Tkachencko.Lidija 2 года назад

    Спасибо за рецепт!!! Очень люблю запеченные ребрышки. Давно хотела попробовать с яблоками, но не рискнула. Попробую запечь в рукаве.

  • @Tkachencko.Lidija
    @Tkachencko.Lidija 2 года назад

    Спасибо за рецепт!!! Котлеты очень вкусные!!! Брала 500гр. свиной печени и 500гр. куринной и немного свежего сала. Овощей чуть меньше чем в рецепте, Еще добавила чеснок и на кончике ножа соду для пышности. Половину пожарила, но не тушила, они и так очень мягкие. Отдельно подавала кетчуп и сметану. Вторую половину сырой заготовки заморозила, переложив в пластиковый контейнер. Хорошо хранится около месяца. На ночь перекладываю из морозилки в холодильник, а утром жарю.

  • @kofe_top
    @kofe_top 2 года назад

    Для чего в рецепте нужно ростительное маслл?

  • @ВалерияКорнеенко-ш6ф

    Мне так вопрос А сколько ингредиентов нужно где

  • @ЖанеляКайс
    @ЖанеляКайс 2 года назад

    Здравствуйте,кекс очень классный 😍, а можно добавить сливочное масло,а не растительное . Просто растительное масло закончились 😅

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      Добрый вечер, тогда нужной менять пропорции. Пробуйте❤

  • @АннаСудник-т5н
    @АннаСудник-т5н 2 года назад

    Бесподобные кексики буду печь ещё спасибо большое

  • @NEZOZH
    @NEZOZH 2 года назад

    Спасибо , дважды пекла кексы по этому рецепту! Отличные творожные кексы. Второй раз кукурузной муки было мало, использовала рисовую тоже отлично. Единственное, но это на вкус, очень много сахара . 100гр на порцию предостаточно👍🏻

  • @ЕленаКоняхина-й7е
    @ЕленаКоняхина-й7е 2 года назад

    Спасибо, все легко и просто. Вы молодец!

  • @ОльгаЩербакова-д2м

    Много лет тому назад, мне попался именно этот рецепт. Я приготовила на пробу 2 баночки строго по рецепту и была в восторге. Мне очень понравились помидоры. Что мне не понравилось, так это лук, по вкусу и аромату помидоры напомнили мне холодец. Я убрала из рецепта лук, добавила зелень сельдерея, помидоры нарезала крупными кубиками, чтобы на вилку и сразу в рот, и закрыла ещё 15 баночек. Когда нарезаешь кубиком, можно и в меньших баночках закрывать. Стояли они у меня в квартире, но одна баночка всегда была в холодильнике. Накалываешь кусочек помидорчика, а он весь в желе. Очень вкусно! Да, ещё. Не рекомендую класть перцы горошком и любые мелкие специи, так как они застынут вместе с желе и будет неудобно кушать. Я убрала все пряности, оставила только одну целую веточку сельдерея, которую легко убрать. Перед употреблением баночка с помидорчиками должна постоять в холодильнике.

  • @тат-яна111
    @тат-яна111 2 года назад

    а водку забыли добавить ? наливка от 18 до 23 градусов и это всёдал сахар с водой ? бред какой то

  • @Viktoria-zf9ij
    @Viktoria-zf9ij 2 года назад

    220 грамм муки это 11 столовых ложек без горки

  • @lamaslimes7325
    @lamaslimes7325 2 года назад

    Большое спасибо 🙏 вкусно 🤤 🤙

  • @shakhnozatoyrun6038
    @shakhnozatoyrun6038 2 года назад

    Можно-ли вместо сахара заменить мёдом?

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      Добрый вечер, эксперимент не проводила, пробуйте☺

    • @Areqo.Safaryan
      @Areqo.Safaryan 11 месяцев назад

      Если для диабетиков можно сироп топинамбура

  • @Viktoria-zf9ij
    @Viktoria-zf9ij 2 года назад

    У меня к сожалению не получился , готовила в железной форме по типу вашей , смазала форму маслом но низ подгорел а мякоть не пропеклась , и в итоге тесто прилипло к форме , может я духовку не полностью разогрела может быть из-за этого ?

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      Виктория добрый день. Когда выпекаете в железной форме температуру всегда нужно снижать, выпекайте при t 160 гр. и обязательно всё получится.

    • @Viktoria-zf9ij
      @Viktoria-zf9ij 2 года назад

      @@Профитролька-к5ь Здравствуйте , спасибо огромное , буду помнить 🌷

    • @Viktoria-zf9ij
      @Viktoria-zf9ij 2 года назад

      @@Профитролька-к5ь Здравствуйте , у парня 9 Июля день рождения вот снова хочу попробовать приготовить по вашему рецепту , только хотела поинтересоваться , можно ли добавить в тесто тоненькие кусочки банана или каких-то фруктов ?

    • @Viktoria-zf9ij
      @Viktoria-zf9ij 2 года назад

      @@Профитролька-к5ь Снова поставила готовится кекс , надеюсь получится

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      @@Viktoria-zf9ij добрый вечер, буду ждать вместе с вами

  • @НатальяМитрофанова-ц8з

    а я готовлю суфле так:мясо отвариваю до готовности,далее прокручиваю его через мясорубку и вливаю 100мл бульона для сочности.Далее готовлю соус бешамель:14гр сливочного масла растапливаю в сотейнике,туда добавляю 25г муки,перемешиваю и вливаю частями 250мл молока,варю 5-7мин до загустения.Далее в фарш кладу 1желток,соль,15г сливочного масла и перемешиваю,туда же вливаю соус,перемешиваю.Белок от яйца взбиваю до устойчивых пиков,потом вмешиваю в фарш.Форму смазываю маслом(любым),перекладываю массу и выпекаю при 180С 25-30мин.Получается вкуснятина вкуснятина,нежнятина необыкновенная

    • @Профитролька-к5ь
      @Профитролька-к5ь 2 года назад

      Спасибо за совет, попробую по вашему рецепту❤

    • @ЕкатеринаЕрешко-к1п
      @ЕкатеринаЕрешко-к1п 2 года назад

      Спасибо, что поделились. Попробую. С уважением Кубани. Россия

    • @ЕкатеринаЕрешко-к1п
      @ЕкатеринаЕрешко-к1п 2 года назад

      А на какое количество мяса?

    • @user-ai7ox9mv3
      @user-ai7ox9mv3 Год назад

      ‼🌺🌺🌻🌻💐🌸🌸🌹🥀🥀👍

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Год назад

      Вегетарианство - это разновидность бойкота. Для большинства вегетарианцев это постоянный бойкот, потому что если человек отказался от мяса, он уже не сможет поддерживать убой животных для услаждения рецепторов своей ротовой полости. Но и те, кто выступает против страданий, но не убийства животных, не могут сейчас избежать морального императива, заключающегося в бойкотировании мяса из мясных лавок и супермаркетов. П.Сингер "Освобождение животных"

  • @Wndxf_x
    @Wndxf_x 2 года назад

    А без разрыхлителя можно?

  • @НатальяЕлизарова-э6ш

    Спасибо вам за рецепт 😋

  • @вератитова-л8з
    @вератитова-л8з 2 года назад

    Пирог оочень вкусный, делала уже несколько раз ❤

  • @СофияЛевчук-н3э
    @СофияЛевчук-н3э 2 года назад

    А можно без разрехрытеля

  • @ольгаорхидея-х8д
    @ольгаорхидея-х8д 2 года назад

    Я помидоры крупные на четыре,а по мельче попалам режу,а лук кольцами,но только без желатина-очень вкусно получаются!Надо попробовать с желатином.

  • @ЕленаКоняхина-й7е
    @ЕленаКоняхина-й7е 2 года назад

    Спасибо за рецепт, очень понравился!