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ピカソクッキング【Picasso cooking】
Япония
Добавлен 16 сен 2021
Picasso Cooking(ピカソクッキング)では、自宅で簡単に出来るフレンチレシピをご紹介しています!
手間のかかるイメージのあるフレンチを自宅でも簡単に出来る時短レシピや、料理をおいしくする裏ワザや一工夫などをフレンチのシェフ(プロ)がお伝えします!
【Picasso】
熊本県天草市に居を構えるフレンチレストランPicasso。
地元の食材を使った料理や商品を提供し、地域発展に貢献できる活動を行っております。「天草にはこんなに素晴らしい食材があるんだ」ということを地元の方が再発見したり、県外から来た方にもそれを知っていただいたりするために、レストランで提供している食材には大江産プレミアムポークや地鶏の天草大王などを使用しています。リーズナブルな価格で天草の素材を味わってみませんか。
手間のかかるイメージのあるフレンチを自宅でも簡単に出来る時短レシピや、料理をおいしくする裏ワザや一工夫などをフレンチのシェフ(プロ)がお伝えします!
【Picasso】
熊本県天草市に居を構えるフレンチレストランPicasso。
地元の食材を使った料理や商品を提供し、地域発展に貢献できる活動を行っております。「天草にはこんなに素晴らしい食材があるんだ」ということを地元の方が再発見したり、県外から来た方にもそれを知っていただいたりするために、レストランで提供している食材には大江産プレミアムポークや地鶏の天草大王などを使用しています。リーズナブルな価格で天草の素材を味わってみませんか。
【Picasso】バナナとナッツのソテー
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています!
こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください!
【バナナとナッツのソテー】
甘塩っぱいデザート❣️
バナナとナッツの相性が抜群なバナナとナッツのソテーのご紹介です💕
塩味で味がしまり、味が濃くなることで
バナナの甘さが引き立ちます❗️😄
【材料・分量】
・バナナ 1本
・塩 少々
・バター 10g
・ナッツ(無塩)30g
・はちみつ 適量
・白ワイン 30g
・水 適量
・レモン汁 1/8
(盛り付け)
・ミント
・お花
・チョコレートソース
こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください!
【バナナとナッツのソテー】
甘塩っぱいデザート❣️
バナナとナッツの相性が抜群なバナナとナッツのソテーのご紹介です💕
塩味で味がしまり、味が濃くなることで
バナナの甘さが引き立ちます❗️😄
【材料・分量】
・バナナ 1本
・塩 少々
・バター 10g
・ナッツ(無塩)30g
・はちみつ 適量
・白ワイン 30g
・水 適量
・レモン汁 1/8
(盛り付け)
・ミント
・お花
・チョコレートソース
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【Picasso】牛肉のステーキ~あおさソース~
Просмотров 185День назад
・自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【牛肉のステーキ~あおさソース~】 柔らかくジューシー✨牛肉のステーキあおさソースのご紹介です♪😊 大切な日のメインディッシュにオススメ‼️安いお肉だからこそできるこの味わい✨フライパンで焼く時のポイント!両面を均等に!お肉はなるべくゆすったり、動かしたりしないこと! 【材料・分量】 ・牛肉 𝟣𝟢𝟢𝗀 ・塩 適量 ・黒胡椒 少々 ・あおさ 30g ・コンソメ 1個 ・バター 50g ・水 300g
【Picasso】豚ロースの低温調理~香草風味~
Просмотров 28721 день назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【豚ロースの低温調理~香草風味~】 溢れる肉汁がたまらない~~ 豚ロースの低温調理 香草風味のご紹介です♪😊 豚肉がしっとりと柔らかく 香草の香りとソースの味わいが抜群の1品‼️ 味付けはお好みで😊💕おもてなしや、お弁当にも最適です✨ 【材料・分量】 ・豚ロース 𝟣枚 ・塩 適量 ・白胡椒 適量 ・粒マスタード 適量 ・ドライパセリ 適量 ・バルサミコソース 適量
【Picasso】餅ニョッキミートソース
Просмотров 2621 день назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【餅にょっきミートソース】 お餅の新しい食べ方のご紹介です✨ お餅が夕飯のメインに❣️ お正月に余りがちなおもちで 餅ニョッキミートソースを作ってみてね♪😊 お餅を1/6にして小さめに切ってもOK‼️ 子どもからお年寄りまで、万能なメイン料理✨ ソースも食べ応え充分です😆♡ 【材料・分量】 ・切閣餅 3個 ・牛ミンチ 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 1/2個 ・にんにく 一片 ・ミニトマト 4個 ・赤ワイン 50g ・デミグラス 70g ・パルメザンチーズ 適量 ・塩 適量 ・黒胡椒 適量 ・ドライバジル 適量 ・ドライパセリ 適量
【Picasso】白菜のクリーム煮グラタン
Просмотров 140Месяц назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【白菜のクリーム煮グラタン】 余りがちな白菜がおしゃれなメインの𝟣品に‼️ シャキシャキ白菜の食感と柔らかいお肉がメインの 白菜のクリーム煮グラタンのご紹介です♪😊 温かい時に食べるのがおすすめ😆‼️ 野菜嫌いな子どもにも、おもてなしの食卓にもオススメです✨ 【材料・分量】 ・白菜 𝟣~𝟤枚 ・豚肉薄切り 𝟤枚 ・にんにく 𝟣片 ・白ワイン 𝟣𝟧𝗀 ・生クリーム 𝟣𝟢𝟢𝗀 ・パルメザンチーズ 𝟥𝗀 ・シュレッドチーズ 適量 ・ドライパセリ 適量 ・白胡椒 適量 ・塩 適量
【Picasso】魚とじゃがいものグラタン~ブランタード~
Просмотров 138Месяц назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【魚とじゃがいものグラタン~ブランタード~】 しっとり感が優しく、フランスのおふくろの味‼️ ブランダード 魚とじゃがいものグラタンのご紹介です♪😊 魚嫌いな子どもにもオススメ❣️ パクパクといっぱい食べられるオシャレな1品✨ 是非、あなたの冬の定番メニューにどうぞ😆♡ 【材料・分量】 ・白身魚のフィレ 250g ・塩 5g ・じゃがいも 320g ・にんにく 1片 ・白ワイン 60g ・玉ねぎ 1個 ・牛乳 80g ・オリーブオイル 適量 ・ローリエ 1枚 ・ドライタイム 適量 ・生クリーム 30g ・パルメザンチーズ 適量 ・パン粉 適量 ・白胡椒 適量
【Picasso】鶏もも肉のバスク風
Просмотров 3132 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【鶏もも肉のバスク風】 ソースも食べ応え抜群❣️ 子どもも喜ぶ✨弾力と濃厚な旨味がたまらない 鶏もも肉のバスク風のご紹介です♪😊 バットに入れて冷やすと1週間保存ok!! お肉が2枚(300g〜400g)の時はトマト缶は一缶で 塩は減らして作ってみて下さいね😄💕 【材料・分量】 ・鶏もも肉 200g ・塩 5g ・白胡椒 少々 ・白ワイン 30g ・にんにく 1片 ・玉ねぎ 1/2個 ・パプリカ 1/4個 ・ドライタイム 少々 ・オリーブオイル 適量 ・トマト缶 1缶
【Picasso】イカのアヒージョ
Просмотров 1272 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【イカのアヒージョ】 ヘルシーな𝟣品✨ マイタケとの相性が最高に抜群でびっくり‼️ イカのアヒージョのご紹介です♪😊 オリーブオイルもマイタケもイカも体にいいので 健康に気をつけてる人にもオススメ❣️ アオサを入れても美味しくなります😆💕 【材料・分量】 ・イカ 𝟣𝟢𝟢𝗀 ・にんにく 𝟤片 ・ミニトマト 𝟤個 ・舞茸 𝟦𝟢𝗀 ・ドライパセリ 適量 ・鷹の爪 少量 ・オリーブオイル 適量 ・白胡椒 適量 ・塩 適量
【Picasso】豚バラ肉の黒糖あめソース
Просмотров 2672 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【豚バラ肉の黒糖あめソース】 柔らかくて弾力が抜群❣️ 豚バラ肉の黒糖あめソースのご紹介です♪😊 黒飴ならではの自然な甘さがいきたソースで最高の1品に✨ 煮込み料理にしてもokです!! 黒糖あめは、溶けにくいのでよく溶かして下さいね😆💕 【材料・分量】 ・豚バラ肉 100g ・塩 適量 ・黒糖あめ 1個 ・赤ワイン 50g ・醤油 8g ・白胡椒 少々
【Picasso】ほうれん草と白身魚のフラン
Просмотров 1262 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【ほうれん草と白身魚のフラン】 滑らかでデザート感覚‼️ ふわっと香りたつほうれん草と白身魚のフランのご紹介です✨ ブイヨンを使わず魚から出汁をとってスープを作るとより美味しいです✨ほうれん草は、バターとニンニクで炒めるとアクがなくなります😊 具のアレンジok!! きのこ、ウニは冷めると甘くなるのでおすすめ! 【材料・分量】 ・ほうれん草 1本 ・卵黄 2個 ・牛乳 35g ・生クリーム 150g ・塩 2g ・白胡椒 適量 ・ニンニク 1/2片 ・白身魚(はた)フィレ状 80g ・ブイヨン 1個 ・水 300g
【Picasso】りんごのステーキ~バニラアイス添え~
Просмотров 783 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【りんごのステーキ~バニラアイス添え~】 新感覚❣️ 温か冷たいオシャレなデザート✨ りんごのステーキバニラアイス添えのご紹介です♪😊 レモンによってさっぱり感アップのデザートに仕上がってます! バニラアイスは、練ると柔らかくとろける口溶けに大変身✨ 是非作ってみて下さい😄! 【材料・分量】 ・りんご 1/4個 ・グラニュー糖 10g ・レモン 1/4個 ・シナモン 1g ・白ワイン 30g ・バター 10g ・水 70g ・バニラアイス 適量
【Picasso】ポテトのアイオリ風
Просмотров 563 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【ポテトのアイオリ風】 カンタンで美味しい‼️ 無限に食べられるアイオリポテトのご紹介です❣️☺️ 一度作ったら𝟣週間は冷蔵庫で保存𝗈𝗄!! あっという間になくなっちゃうので 多めに作っておくのがおすすめです✨✨ お弁当のおかずや、お酒のあてに最適です😆👍 【材料・分量】 ・ジャガ芋 𝟣𝟦𝟢𝗀 ・塩 𝟢.𝟧𝗀 ・おろしにんにく 𝟤𝗀 ・マヨネーズ 𝟥𝟢𝗀 ・粒マスタード 𝟥𝗀
【Picasso】豚バラ肉のマスタード風味
Просмотров 1893 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【豚バラ肉のマスタード風味】 豚バラをワンランク上の高級感溢れる料理に✨✨ 豚バラ肉のマスタード風味のご紹介です♪😊 柔らかく豚バラの甘みと旨味を最大限に引き出しています❣️ おもてなしのメインメニューにもオススメです😆‼️ 【材料・分量】 ・豚バラブロック 100g ・塩、白胡椒 適量 ・にんにく 1片 ・白ワイン 10g ・粒マスタード 10g ・水 20g ・はちみつ 20g ・白ワインビネガー 5g (付け合わせ) さっと茹でたミックスベジタブル 何でもok!! (盛り付け) ・イタリアンパセリ ・ベビーリーフ ・パセリ
【Picasso】ナスのコンポート
Просмотров 863 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【ナスのコンポート】 おしゃれデザート🌟 冷蔵庫に余りがちなナスがデザートに大変身‼️ ナスのコンポートのご紹介です♪😊 アルコールをしっかり飛ばすので 子どものおやつにも✨おもてなしにも✨ ナスのクセなくまるでリンゴの様な甘さと ヘルシーさが最高です❗️是非お試しくださいね♫ 【材料・分量】 ⭐︎赤ワインのコンポート ・ナス 1本 ・赤ワイン 200g ・グラニュー糖 50g ・レモン汁 30g ・クローブ 4粒 ⭐︎白ワインのコンポート ・ナス 1本 ・白ワイン 200g ・グラニュー糖 50g ・レモン汁 30g ・スターアニス 4粒
【Picasso】パテ・ド・カンパーニュ
Просмотров 1103 месяца назад
自宅で出来る本格派の簡単フレンチレシピを投稿しています! こんな材料で作ってもらいたいなどリクエストがありましたらコメント欄にご記入ください! 【パテ・ド・カンパーニュ】 自宅でプロの味を再現できる簡単レシピ⭐️ パテ・ド・カンパーニュのご紹介です♪😊 冷蔵で𝟣週間作り置き𝗈𝗄!! 小さくて盛り付けやすいので かぼちゃのガトーと一緒に盛り付けてもおしゃれな一皿に✨✨☺️ 【材料・分量】 ・合い挽きミンチ 𝟤𝟧𝟢𝗀 ・パン粉 𝟤𝟧𝗀 ・塩 𝟧𝗀 ・卵 𝟣個 ・赤ワイン 𝟦𝟢𝗀 ・ベーコンスライス 適量 ・ナツメグ 少々 ・白胡椒 少々 ・にんにく 少々 ・ドライパセリ 少々
Could l have recipe of eng pls 🙏
素晴らしい
麻婆茄子最高!