Видео

Podries conseguir el karaoke duet del senyor pla? Dues cares? Gràcies.

Paula tens fills?

Miró molt els teus vídeos sóc fan

Que divertit

No sé entiende , lo dices muy rápido

d'on es la bossa?

Y el envío de

Que

Que divertit

Ingredients: 5 ous ( 1 per a la maionesa ) 1 porro petit 100 g de xampinyons mig carbassó 50 g de pernil dolç mostassa fulles de julivert oli d'oliva verge orenga sal i pebre Elaboració: 1. Poseu els ous en un cassó ben coberts d'aigua amb un polsim de sal i bulliu-los a foc suau durant 10 minuts a partir que arrenqui el bull. Refredeu-los amb aigua freda, escorreu-los i peleu-los amb les mans. 2. Talleu-los per la meitat al llarg i traieu-ne els rovells durs. Poseu-los en un bol i aixafeu-los amb una forquilla. Reserveu les clares. 3. Poseu les fulles de julivert a la taula de tall i piqueu-les amb un ganivet. Reserveu-ho. 4. Talleu la base dels xampinyons i renteu-los. Assequeu-los, poseu-los al damunt de la taula de tall i piqueu-los. Reserveu-ho. 5. Renteu i ratlleu el carbassó. També reserveu-lo. 6. Talleu la base del porro. Peleu la primera capa i feu-li uns talls al llarg per tal de poder-lo rentar bé i que no quedin restes de sorra. 7. Renteu-lo amb aigua i poseu-lo al damunt de la taula de tall i talleu-lo a tires primes, procurant que no se us desmunti. Seguidament piqueu-lo en sentit invers amb un ganivet. 8. En una paella amb un raig d'oli, sofregiu el porro i el carbassó a foc mitjà uns 15 minuts. 9. Afegiu els xampinyons i deixeu-ho sofregir suaument fins que perdin tota l'aigua. 10. Poseu-ho a punt de sal, pebre i un polsim d'orenga. 11. Traieu-ho de la paella i deixeu-ho refredar a la nevera. 12. Mentrestant, farem nosaltres la maionesa. La podem fer amb una cullerada de mostassa i així ja la tenim barrejada. 13. Un cop fred, poseu la farsa al bol dels rovells d'ou. Piqueu el pernil dolç i afegiu-lo. 14. Poseu una mica de mostassa i de maionesa. Barregeu-ho tot plegat. 15. Ompliu les clares amb la barreja. 16. Hi posem maionesa per sobre, abans del julivert, amb una mànega pastissera. ( Assegureu-vos que tingui densitat per poder fer-ne formes. Tampoc la bateu gaire, si no, es liqua. ) 17. Serviu els ous farcits amb el julivert picat per sobre.