Ais Veneto
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Presentazione Guida Vinetia 2025 e Premio Fero
Undicesima edizione di Vinetia - La Guida ai Vini del Veneto è stata presentata oggi, lunedì 18 novembre, all’Hotel Ca’ Sagredo di Venezia. A moderare la presentazione Danilo Poggio insieme ai rispettivi presidenti di giuria: Alessandro Torcoli, per i giornalisti e Isi Coppola, per i ristoratori. Curata da Ais Veneto, la guida Vinetia seleziona ogni anno i migliori vini del Veneto. Inoltre l’evento ha visto anche l’assegnazione del Premio Fero - Miglior vino del Veneto, riconoscendo i più pregiati prodotti enoici per ciascuna delle sette categorie.
A trionfare per la categoria Miglior Spumante Metodo Martinotti è stato Vigneto Giardino Asciutto Valdobbiadene Docg Rive di Colbertaldo 2023 ...
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Cosa distingue il corso AIS dagli altri corsi sul vino?
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Scopri cosa rende il corso AIS di 1° livello unico! Gianpaolo Breda condivide le caratteristiche che lo differenziano nel panorama della formazione enologica, garantendo un'esperienza formativa esclusiva. Per maggiori informazioni, visita: www.aisveneto.it/corsi.html #sommelier #formazionevino #1livelloAIS #vino
Il corso AIS offre un approccio pratico oltre alla teoria? | Diventa Sommelier AIS
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Gianpaolo Breda, Presidente AIS Veneto, parla dell'approccio pratico che completa la teoria nel corso AIS di 1° livello, offrendo una formazione completa e immersiva nel mondo del vino. Per maggiori informazioni, visita: www.aisveneto.it/corsi.html #sommelier #formazionevino #1livelloAIS #vino
Come è strutturato il corso AIS di 1° livello? | Diventa Sommelier AIS
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Esplora la struttura del corso AIS di 1° livello con Gianpaolo Breda: un percorso completo tra teoria e pratica, per approfondire ogni aspetto del vino e della degustazione. Per maggiori informazioni, visita: www.aisveneto.it/corsi.html #sommelier #formazionevino #1livelloAIS #vino
L'esperienza di Elia | Diventa Sommelier AIS
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L'esperienza di Lisa | Diventa Sommelier AIS
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"Consigliare il corso AIS è semplicissimo: per la qualità dei contenuti, la professionalità dei docenti, la vasta selezione di vini degustati, gli eventi e molto altro ancora." Queste sono le parole di Lisa, neo-diplomata Sommelier AIS. Scopri la sua esperienza e lasciati ispirare. Per maggiori informazioni sui corsi, visita: www.aisveneto.it/corsi.htm #sommelier #formazionevino #AIS #testimoni...
L'esperienza di Chiara | Diventa Sommelier AIS
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"Ho scelto AIS perché è storia, mi ha sempre ispirato fiducia". In questo video, Chiara ci racconta come il corso AIS ha trasformato la sua passione per il vino, offrendole competenze e conoscenze uniche. Scopri la sua esperienza e lasciati ispirare. Per maggiori informazioni sui corsi, visita: www.aisveneto.it/corsi.html #sommelier #formazionevino #AIS #testimonianze #diventasommelier
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Комментарии

  • @albertodisegni2712
    @albertodisegni2712 6 месяцев назад

    00:42 per la sciabolata

  • @Alessandro-sh8zk
    @Alessandro-sh8zk 8 месяцев назад

    Per fare cosa?

  • @giancarloberra7850
    @giancarloberra7850 8 месяцев назад

    Risotto col bisatto

  • @princewoock
    @princewoock 11 месяцев назад

    Altroché spako botilia amazzo familia

  • @asafa36363636
    @asafa36363636 Год назад

    Boss

  • @mauriziof569
    @mauriziof569 Год назад

    Salve e complimenti ! Vorrei per favore sapere che tipo di sciabola hai usato, mi piace molto la tua usata in video, più lunga del solito, magari mi dici marca, modello e dove trovarla, grazie anticipate. Maurizio.

  • @emanueleferrari4021
    @emanueleferrari4021 Год назад

    Io applico una sola regola: NON SCIABOLO. Stappate in modo classico, va là, altro che sciabola.

    • @jessiepinkman6384
      @jessiepinkman6384 Год назад

      E allora perché vieni a fare il fenomeno sotto questo video?

  • @Mapi_Channel
    @Mapi_Channel Год назад

    Bidogna seguire le regole di Sandro Piccinini

  • @ilbello7504
    @ilbello7504 2 года назад

    Che classe

  • @fraulabiocorposanocuorepur1709
    @fraulabiocorposanocuorepur1709 2 года назад

    Nel video non fuoriesce il contenuto prezioso della bottiglia mentre nel replay sì. Perché sprecare e sbrodolare? No no…

  • @wxcvghkjhojjfmnbcggfhjggbb7780
    @wxcvghkjhojjfmnbcggfhjggbb7780 2 года назад

    Nell'estrema destra in tutta Europa, questi partiti yemeniti sono legati ai russi, amici e amanti della Russia, tutti gli italiani dovrebbero votare per la sinistra, il Partito Democratico.

  • @admcmlxxii2662
    @admcmlxxii2662 2 года назад

    Non c è il rischio che piccoli frammenti di vetro colino nel bicchiere?

  • @admcmlxxii2662
    @admcmlxxii2662 2 года назад

    Bravo!!!

  • @Gwath1
    @Gwath1 2 года назад

    La classe non è acqua..., infatti è vino....

  • @micaelamazzoleni2199
    @micaelamazzoleni2199 2 года назад

    😂🤣♓🇺🇦🏁♓🇮🇹

  • @lucaalo_sommelier
    @lucaalo_sommelier 3 года назад

    Congratulazioni AIS Veneto

  • @andreameneghini7968
    @andreameneghini7968 3 года назад

    Grande prof!

  • @cuse1494
    @cuse1494 4 года назад

    Istruzioni poco chiare ho perso la mano

  • @andreaagnello9884
    @andreaagnello9884 4 года назад

    Che classe

  • @alessandrodrago7547
    @alessandrodrago7547 4 года назад

    Ta Ta Ta ta

  • @francescocarmania_cec5683
    @francescocarmania_cec5683 4 года назад

    Da vero maestro....

  • @greg9473
    @greg9473 4 года назад

    Lol ho scisbolato una birra calda con un cucchiaio

  • @lorenzovalentini1192
    @lorenzovalentini1192 4 года назад

    complimenti

  • @Starscream.84
    @Starscream.84 4 года назад

    Emorragia interna sicuro

  • @antxyz
    @antxyz 4 года назад

    Il giorno che qualcuno si ritrovera" un pezzettino di vetro...allora verra" abolito questo processo

    • @EdoardoSannabicycle
      @EdoardoSannabicycle 4 года назад

      Il vetro è molto difficile che te lo trovi perché ci sta la pressione del gas che manda via tutti i frammenti

  • @gabrielecasciano8662
    @gabrielecasciano8662 4 года назад

    Ua

  • @Avv.Ciriaci
    @Avv.Ciriaci 4 года назад

    Ti bevi anche i frammenti di vetro

    • @superfab-X
      @superfab-X 3 года назад

      I frammenti vengono spazzati via dalla pressione

    • @omare15
      @omare15 2 года назад

      si certo con una pressione di 6 bar che spinge verso fuori, i frammenti non possono assolutamente andare dentro perché viene sparato tutto fuori..

    • @dixtag
      @dixtag 2 года назад

      I frammenti non ci sono

  • @giod.4062
    @giod.4062 5 лет назад

    DIO BONO CHE STILEEEE

  • @edoardocds5724
    @edoardocds5724 5 лет назад

    Grazie Zio

  • @salvocampoli
    @salvocampoli 5 лет назад

    Questo è da mandare a loop... All'infinito proprio.

  • @malkoitrek
    @malkoitrek 5 лет назад

    Sono abbastanza certo del fatto, che Jeanclaude Jalloux o Elodio de Nardi non le abbiano insegnato a scoabolare con la sciabola a 45°

  • @pva.w.l
    @pva.w.l 5 лет назад

    Mmm

  • @Belegghe
    @Belegghe 5 лет назад

    Due errori gravi: 1 - si sciabola con il DORSO, non con la lama. Questo per morivi tecnici (il dorso è più spesso e impatta meglio) ma soprattutto storici (quando l'esercito napoleonico inventò il sabrage, la lama serviva a ben altro) 2 - si sciabola tenendo la sciabola PARALLELA alla bottiglia, e non inclinata come nel video, così da massimizzare la forza. Ho visto bottiglie rompersi malamente a seguito sciabolature inclinate, col rischio serio di tagliarsi.

    • @giuseppegiudice4225
      @giuseppegiudice4225 5 лет назад

      ottimo commento,ma quindi la sciabola va a tagliare proprio la bottiglia?e giustamente meno parallela sarà alla bottiglia e più parte di bottiglia taglierà,giusto?

    • @giuseppegiudice4225
      @giuseppegiudice4225 5 лет назад

      ma pure se sciaboli con il bicchiere con la gabbietta la bottiglia si taglia?

    • @Belegghe
      @Belegghe 5 лет назад

      @@giuseppegiudice4225 La sciabola non "taglia", ma va a impattare sulla parte inferiore della baga e la spinge verso l'alto, staccandola dal collo. Meno parallela è la sciabola, più ci sarà una componente del colpo che va verso l'interno, verso il collo, e quindi aumenta la possibilità che il collo si rompa, anche in malo modo.

    • @Belegghe
      @Belegghe 5 лет назад

      @@giuseppegiudice4225 certo, in ogni caso la bottiglia si "rompe", il pezzetto con la baga (il rigonfiamento del collo della bottiglia) si stacca dal resto. Ma andiamo con ordine :-) 1 - la gabbietta. La gabbietta è fissata esattamente sotto la baga, quindi rimane esattamente in mezzo tra la sciabola e la baga. Teoricamente è possibile sciabolare anche con la gabbietta (io non l'ho mai fatto), ma sicuramente si riduce l'efficacia del colpo, e si aumenta il rischio di rotture strane. 2 - sciabolare col bicchiere. il risultato è esattamente lo stesso (la baga si stacca dal collo), solo che si usa come "mezzo impattante" il piede del bicchiere anziché la sciabola. Considera che si può sciabolare con qualunque cosa abbia un po' di massa... si trovano sciabolature con carte di credito (meglio se metalliche e molto spesse), si sciabola benissimo con il dorso di un coltello da cucina grande, si può sciabolare con un cucchiaino...

    • @Lenny22580
      @Lenny22580 4 года назад

      Leonardo Cappelli L elsa delle sciabole è anatomica in favore della linea del filo che comunque non è tagliente

  • @luigidiloreto7543
    @luigidiloreto7543 5 лет назад

    Perzona falza

  • @angela74ful1
    @angela74ful1 5 лет назад

    Fantasticoooooooo

  • @danilolauri6342
    @danilolauri6342 5 лет назад

    Ma la domanda è perché lo devo sciabolare?? E non aprirlo normalmente...? Bah

    • @andreadimodica1602
      @andreadimodica1602 5 лет назад

      Danilo Lauri è un modo più scenoso di aprire la bottiglia, è più una credenza culturale che un determinato fattore di estetica o men che meno funzionalità. È un po’ come le fontane (quelle fatte bene) e i fuochi d’artificio: Le fontane sono delle opere d’arte, soprattutto quelle fatte a mano da artisti del passato, i fuochi d’artificio non sono altro che polvere da sparo immischiata con materiale minerale. Tutti non trovano più belle le opere d’arte, senza tempo, ma le bombe colorate che esplodono sul cielo, sono convinzioni inculcati sin da quando eravamo piccoli è così li alleviamo da grandi e li tramandiamo ai nostri successori.

    • @pitmezzari2873
      @pitmezzari2873 5 лет назад

      Lo facevano gli ufficiali francesi con lo Champagne dopo le battaglie vinte. Usavano le sciabole vere però.

    • @francescocarmania_cec5683
      @francescocarmania_cec5683 4 года назад

      ... semplice... Scenografia... Anche l'occhio vuole la sua parte...

    • @nt559
      @nt559 4 года назад

      È solo una tamarrata per aspiranti Briatore.

    • @dixtag
      @dixtag 2 года назад

      Perché ai buzzurri piace e fa figo

  • @simonedalessandro5289
    @simonedalessandro5289 5 лет назад

    Grazie mille, ho seguito i tuoi consigli alla lettera e BOOOM: successo assicurato. Con gli amici ho fatto un figurone!!!

    • @freddycrugher73
      @freddycrugher73 5 лет назад

      Un figurone... piciu!!!🤣🤣🤣

    • @nt559
      @nt559 4 года назад

      Che amici intelligenti.

  • @vincentsantapaola7624
    @vincentsantapaola7624 5 лет назад

    Cmq il repley e diverso dal video principale...

  • @HarryCallahan74
    @HarryCallahan74 5 лет назад

    Complimenti. Seguito alla lettera e riuscito al primo colpo! Spiegato alla perfezione. Preparazione al TOP. Complimenti ancora. Saluti

    • @sibilla530
      @sibilla530 7 месяцев назад

      Ma il vetro si rompe...

  • @mrtunabeat7282
    @mrtunabeat7282 6 лет назад

    Anche Rocco sciabola le bottiglie con l'attrezzo del proprio lavoro

  • @adderal2147
    @adderal2147 6 лет назад

    Bella fra sei un ganzo

  • @francescoorlando6931
    @francescoorlando6931 6 лет назад

    Complimenti!!!

  • @datroncantinettefrigovino2987
    @datroncantinettefrigovino2987 6 лет назад

    Datron Cantinette Vino con la sua grande professionalità, tecnologia e design, ha partecipato al grande evento annuale organizzato dall'associazione Italiana Sommelier Veneto. La manifestazione DOCG Wine Experience 2018 quest'anno si svolta presso la location dell'Abbazia di Praglia (Teolo).

  • @gabrielecocchi4821
    @gabrielecocchi4821 7 лет назад

    Complimenti. Sei sempre grandissimo.... Ciao e saluti a tutti del Bagno Benvenuti.

  • @valterdriol1749
    @valterdriol1749 7 лет назад

    La scoperta dell'acqua calda