Chef Jose Antonio
Chef Jose Antonio
  • Видео 47
  • Просмотров 48 214
Como deshuesar un #Chillo
Hoy en la cocina, Chef Jose nos muestra cómo filetear un delicioso chillo fresco 🐟. Con su técnica experta, convierte este pescado en filetes perfectos, listos para ser cocinados a la parrilla, al horno o como tú prefieras. ¡No te pierdas este paso a paso esencial para elevar tus habilidades culinarias! #ChefJose #FileteandoChillo #CocinaPuertorriqueña #PescadoFresco
Facebook: avemariiiaa/
Instagram: avemariiiaa
Просмотров: 50

Видео

Como añejar carnes
Просмотров 7821 день назад
Chef Jose prepara cortes seleccionados de Certified Angus Beef para su temporada de añejamiento, donde cuida cada detalle del proceso. Con una técnica minuciosa y respeto por el producto, busca realzar los sabores y texturas únicos que se logran a través del envejecimiento perfecto de la carne. Cada corte es tratado con precisión para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Facebook: fac...
Como hacer la New England Clam Chowder
Просмотров 126Месяц назад
Sumérgete en el auténtico sabor costero con esta New England Clam Chowder servida de manera especial dentro de un pan artesanal recién horneado. Esta cremosa sopa combina almejas frescas, papas tiernas, cebolla y tocino crujiente, todo envuelto en una base rica y suave de crema. El toque final lo da el pan hueco, que además de ser el recipiente perfecto, se impregna con los sabores intensos del...
Mangu con filete de chillo fresco
Просмотров 115Месяц назад
En esta receta, el Chef Jose Antonio te lleva a descubrir la combinación perfecta entre un clásico de la cocina dominicana y la frescura del mar. Utilizando un chillo fresco, deshuesado a mano, el Chef realza el sabor natural del pescado con una cocción precisa. Acompañado de un tradicional mangú suave y cremoso, hecho a base de plátanos verdes, este plato es un balance de texturas y sabores. E...
#Risotto a lo boricua
Просмотров 95Месяц назад
¡Bienvenidos a otro episodio en el canal de Chef Jose Antonio! Hoy te traemos una deliciosa receta con un toque puertorriqueño: Risotto de Gandules. Este plato combina la cremosidad tradicional del risotto italiano con el sabor inigualable de los gandules. Acompaña al chef mientras te guía paso a paso en la preparación de este exquisito plato, perfecto para sorprender a tu familia o amigos con ...
Como hacer #LomoSaltado con el Chef Jose Antonio
Просмотров 107Месяц назад
Mi gente! Hoy les traemos una versión increíble del clásico lomo saltado, preparado por el chef Jose Antonio. Utilizando lomo fresco extraído del costillar deshuesado, logramos una carne jugosa y llena de sabor. Salteado con pimientos y cebolla morada, todo bañado en una deliciosa salsa de soya dulce. ¡Y por supuesto, lo servimos sobre arroz blanco para que cada bocado sea una explosión de sabo...
De donde sale la chuleta kan kan?
Просмотров 140Месяц назад
En este cuarto video del deshuese del costillar, el chef Jose Antonio nos muestra paso a paso cómo sacar el icónico corte de la chuleta Kan Kan. Aprenderás las técnicas clave para separar la carne, incluyendo el pork belly que forma parte de este impresionante corte, y cómo aprovechar cada parte del costillar. La chuleta Kan Kan combina costilla, chuleta, cuero crujiente y pork belly en una sol...
Como sacar la cabeza del lomo de cerdo - Parte 3 - Cómo deshuesar un costillar de cerdo
Просмотров 1182 месяца назад
En este video, Chef Jose continúa el proceso después de haber enrollado la porchetta, mostrando ahora cómo extraer la cabeza del lomo del cerdo. Aprende esta técnica paso a paso, ideal para aprovechar al máximo el corte de cerdo y preparar diferentes recetas. ¡No te pierdas esta parte esencial de la serie y asegúrate de ver los videos anteriores para seguir el proceso completo! Dale like, compa...
Cómo enrollar una porchetta - Parte 2 - Cómo deshuesar un costillar de cerdo
Просмотров 962 месяца назад
En la continuación del video anterior, donde Chef Jose deshuesó un costillar de cerdo, ahora te mostramos cómo sazonar y enrollar esa misma pieza para hacer una porchetta espectacular. Aprende a preparar el adobo perfecto con hierbas frescas, ajo y especias, y observa el proceso de enrollado para lograr una cocción uniforme y un crujiente irresistible. ¡No te pierdas esta segunda parte y sigue ...
Deshuesando un costillar de cerdo - Parte 1 | Chef Jose Antonio
Просмотров 852 месяца назад
Deshuesando un costillar de cerdo - Parte 1 | Chef Jose Antonio
Como deshuesar una porchetta.
Просмотров 2402 месяца назад
Como deshuesar una porchetta.
Arroz chino boricua con el Chef Jose Antonio
Просмотров 4102 месяца назад
Arroz chino boricua con el Chef Jose Antonio
Cocina Boricua: Sopa de Patitas con Criollo Grindz y Chef Jose Antonio
Просмотров 3322 месяца назад
Cocina Boricua: Sopa de Patitas con Criollo Grindz y Chef Jose Antonio
Crema de Platano
Просмотров 3182 месяца назад
Crema de Platano
#Asopáo de #camarones
Просмотров 2523 месяца назад
#Asopáo de #camarones
#Bacalaitos con #SpicyCrab de @SABORwithLove
Просмотров 2943 месяца назад
#Bacalaitos con #SpicyCrab de @SABORwithLove
Cómo hacer sopas de habichuelas
Просмотров 3073 месяца назад
Cómo hacer sopas de habichuelas
LECHON RELLENO DE ARROZ CON GANDULES
Просмотров 15 тыс.3 месяца назад
LECHON RELLENO DE ARROZ CON GANDULES
Como hacer arroz con gandules aplatanao
Просмотров 8384 месяца назад
Como hacer arroz con gandules aplatanao
Como hacer el sofrito casero del Chef Jose Antonio
Просмотров 9844 месяца назад
Como hacer el sofrito casero del Chef Jose Antonio
Mofongo Relleno de Saltado de Longaniza
Просмотров 6624 месяца назад
Mofongo Relleno de Saltado de Longaniza

Комментарии

  • @maritzamoralesdejesus1109
    @maritzamoralesdejesus1109 9 дней назад

    Los tienen a la venta??

  • @adivina69
    @adivina69 10 дней назад

    I would add the shrimps last! Tk u

  • @panchy747
    @panchy747 14 дней назад

    😊 Que rico 😋 😅 La borracheras es extra 😂

  • @_letstrythis_
    @_letstrythis_ 19 дней назад

    🎉🎉🎉 esoooooo

  • @fsclan.
    @fsclan. Месяц назад

    Que tiene más le agregaste a la salsa soya

  • @chrisr5437
    @chrisr5437 Месяц назад

    🔥🇵🇷

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 Месяц назад

    OMG, QUÉEEE RIICUURAAAA! GRACIAS

  • @inesvega4133
    @inesvega4133 Месяц назад

    Que rico se ve.

  • @MrOsimendoza
    @MrOsimendoza Месяц назад

    Se ve riquisimo, pero tiene mucha grasa

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 Месяц назад

    Qué riicoooo! Bendiciones

  • @wilma8296
    @wilma8296 Месяц назад

    Weeepaaa 👏🏻😋♥️

  • @Mishkathil
    @Mishkathil Месяц назад

    Avemariia a ver cómo hago que la costilla se convierta en lomo, Pana.

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 Месяц назад

    Avemaríiia , a mi hijo que le fascina eso. Ahora compro todo, se lo preparo, lo sorprendo y le enseño quién fue el Gran Chef qué me enseñó. Muchísimas GRACIAS 😍👍🏾👍🏾👍🏾

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef Месяц назад

      Que bueno que puedo aportar 🙌🏼🙏🏼❤️

  • @elfoodiecooks
    @elfoodiecooks Месяц назад

    durooooo!!

  • @lizsanchez3611
    @lizsanchez3611 2 месяца назад

    A cocinar se a dicho! Gracias 🧑‍🍳

  • @zaidamartinez5744
    @zaidamartinez5744 2 месяца назад

    Gracias por tan excelente clases ,desde Gainesville FL .Muchas bendiciones.Necesitamos q vengas acá y abras un Griller acá .

  • @Tornadosigiloso
    @Tornadosigiloso 2 месяца назад

    El arroz chino de Star Cream era mi favorito

  • @Tornadosigiloso
    @Tornadosigiloso 2 месяца назад

    Tremendo, gracias por compartir

  • @CristianFernandez-qd2vi
    @CristianFernandez-qd2vi 2 месяца назад

    El solomillo bueno 🤤🤤

  • @cocinandoconfoodies.
    @cocinandoconfoodies. 2 месяца назад

    durooooo!!

  • @MariaCastillo-mk5xv
    @MariaCastillo-mk5xv 2 месяца назад

    You are awesome 🇵🇷 I can’t wait to go to Orlando again and visit your new restaurant 🇵🇷🥰 Proud puertorican

  • @luzclarita4238
    @luzclarita4238 2 месяца назад

    Que ricooo❤❤❤❤

  • @ArditosKitchen
    @ArditosKitchen 2 месяца назад

    Grande chef !!!!

  • @aiarodriguez7550
    @aiarodriguez7550 2 месяца назад

    Excelente ser humano , un gran chef y su línea de pensamiento . La comida es súper excelente y habla por si sola . Dios te bendiga siempre!!

  • @saultricoche6918
    @saultricoche6918 2 месяца назад

    Eso esta Sabrozooooon !

  • @gracetoro1990
    @gracetoro1990 2 месяца назад

    Que ricura 😋 😋 thank you for the recipe 😊😊

  • @Canela5266
    @Canela5266 2 месяца назад

    🔥👏👏👏

  • @butterflypacific
    @butterflypacific 2 месяца назад

    Los camarones en un minuto se cuesen sino quedan chiclados

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 2 месяца назад

    Wuuujuuuuu... GRAAAACIIIAAAAAASSSSS! 🤗🤗🤗😜👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef 2 месяца назад

      @@adairismoralesvazquez9716 🙌🏼🙌🏼🫡🙏🏼

  • @katherinecruz4896
    @katherinecruz4896 2 месяца назад

    Divino se que quedo riquisimo grax por la receta🫂🍚

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef 2 месяца назад

      @@katherinecruz4896 pendiente a las próximas 🙏🏼

  • @lizsanchez3611
    @lizsanchez3611 2 месяца назад

    Que rico se ve🍚😋

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef 2 месяца назад

      @@lizsanchez3611 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @lizsanchez3611
    @lizsanchez3611 2 месяца назад

    Pendiente 😉

  • @juancotto6773
    @juancotto6773 2 месяца назад

    Para cuando

  • @sayid1516
    @sayid1516 2 месяца назад

    Vino tinto ??🤔 batata ??mmmm pero como así ?

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 2 месяца назад

    Éeeesooooo eeeeehhhh...! Aquí en 1era fila 👀

  • @it_was_me2794
    @it_was_me2794 2 месяца назад

    Oye... Como preparastes las patitas???

  • @it_was_me2794
    @it_was_me2794 2 месяца назад

    Criollo Grindz aqui!!! Waooo... I'm proud 🎉 i LoveU

  • @marguiceliecruz7759
    @marguiceliecruz7759 2 месяца назад

    😂chef; te votaste con esa salsa, de show

  • @criollogrindz7722
    @criollogrindz7722 2 месяца назад

    Les go! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙏🏼🔥🔥🔥

  • @criollogrindz7722
    @criollogrindz7722 2 месяца назад

    🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼duro!

  • @yayarivera5136
    @yayarivera5136 2 месяца назад

    Delicioso ❤yo quiero bendiciones nueva seguidora éxitos

  • @celiar5321
    @celiar5321 2 месяца назад

    Que ricooooo 😋😋😋

  • @wandaperezortiz8809
    @wandaperezortiz8809 2 месяца назад

    Que delicia, uff unas ricas sopas de patitas con Mofonguito hummmm. Sabroso, no hay pa mi.

  • @cocinandoconfoodies.
    @cocinandoconfoodies. 2 месяца назад

    Brutal!!

  • @elfoodieboricua
    @elfoodieboricua 2 месяца назад

    Sale mañana a las 6

  • @16swell
    @16swell 2 месяца назад

    Entré al canal de RUclips y no encontré la receta de las sopas de Patitas 🤔🥴🇵🇷

  • @maricarmenrodriguezrivera8648
    @maricarmenrodriguezrivera8648 2 месяца назад

    Me encantó y voy hacer esa receta .Ayy mi madreeeee. Ya compartí tu receta.

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef 2 месяца назад

      @@maricarmenrodriguezrivera8648 nos dejas saber como te queda 🙌🏼🙏🏼

    • @cocinandoconfoodies.
      @cocinandoconfoodies. 2 месяца назад

      gracias por compartir!

  • @aixaoquendo3352
    @aixaoquendo3352 2 месяца назад

    Gracias por esa receta!!! La estaré probando ya pronto . Dios los bendiga!!!

    • @JoseAntonioChef
      @JoseAntonioChef 2 месяца назад

      @@aixaoquendo3352 🙌🏼🙌🏼🙏🏼🙏🏼

  • @katherinecruz4896
    @katherinecruz4896 3 месяца назад

    Que abusadores🤤😅 bendiciones y gracias por la receta🫂

  • @adairismoralesvazquez9716
    @adairismoralesvazquez9716 3 месяца назад

    Aquí me quedo! 🤩😜👍🏾