На кухне у Светланы
На кухне у Светланы
  • Видео 44
  • Просмотров 35 368
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Сладкий рис
Arroz doce (сладкий рис) - популярное в Бразилии сладкое блюдо.
Ингредиенты:
0,5 стакана риса
2 стакана воды
1 стакан молока
0,5 банки сгущёнки
4 шт. гвоздики
1-2 палочки корицы
молотая корица
Просмотров: 387

Видео

БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Штат Санта Катарина
Просмотров 3566 лет назад
Природа штата Санта Катарина, расположенного на юге Бразилии, потрясающе красива. Здесь и горы, и лес, и океан. Предлагаю вам небольшой ролик, сделанный во время нашего путешествия. Если понравилось видео, ставьте "Лайк" и подписывайтесь на канал! Композиция "Green Leaves" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполни...
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ: Необычный рецепт с мучной крошкой
Просмотров 4656 лет назад
Этот пирог получается очень нежным, влажным, с потрясающим ароматом корицы и банана! Ингредиенты: Мука - 2 стакана (стакан - 180 мл) Сахар - 2 стакана 1 стакан Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 ст.ложка Корица - 1 ст.ложка Яйца - 4 шт. Молоко - 1 стакан Бананы - 4 шт.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Овсяно-банановый пирог (без муки)
Просмотров 3,7 тыс.6 лет назад
С удовольствием делюсь еще одним бразильским рецептом - вкуснейший овсяно-банановый пирог. Ингредиенты: 1 стакан (250 мл) овсяных хлопьев 0,5 стакана растительного масла 2 яйца 3 небольших банана 3/4 стакана коричневого сахара 0,5 стакана измельченных орехов 1 ст.ложка разрыхлителя изюм (по вкусу)
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рецепт для сладкоежек "Palha italiana"
Просмотров 2126 лет назад
"Palha italiana" - бразильская версия итальянской сладости "Salame di ciocolato", а по-русски - шоколадной колбасы. Ингредиенты: 1 банка сгущенки 2 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки сливок 2 ст.ложки шоколада в порошке (или какао-порошка) 100 г печенья.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Печеные пирожки (Pastel de forno)
Просмотров 4416 лет назад
Популярные бразильские "пирожки" - Pastel de forno. Начинки могут быть разными, у меня в этот раз - со вкусом пиццы! Тесто: 240 г муки 70 г маргарина (комнатной температуры) 0,5 ч.л. соли 0.5 ст.л. разрыхлителя 2 ст.л. молока 100 г сливок (приблизительно) Начинка: 150 г ветчины 100 г сыра 1 помидор орегано по вкусу
ФОКАЧЧА с ветчиной и сыром
Просмотров 4166 лет назад
Фокачча - итальянский хлеб/ пирог/ лепешка. В этом видео - рецепт фокаччи с ветчиной и сыром. Ингредиенты: 1 стакан (250 мл) теплой воды 0,5 пакетика сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки соли 300 - 350 г муки Для начинки: 150 г сыра 150 г ветчины 3 ст.ложки консервированной кукурузы Размер формы: 24 х 35 см.
БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Главный Пасхальный атрибут в магазинах.
Просмотров 1106 лет назад
Что продают к Пасхе в бразильских магазинах? Конечно же, яйца! Но не простые, а шоколадные!
Якисоба по-домашнему
Просмотров 4946 лет назад
Мой домашний вариант якисобы. Несколько упрощенный, но очень вкусный! Ингредиенты (на 2-3 порции): половина филе куриной грудки, половина крупной моркови, половина крупного сладкого перца, половина луковицы, белокочанная капуста, брокколи (можно также использовать пекинскую капусту, цветную капусту), лапша, растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, кукурузный крахмал
КЕКСИКИ ИЗ РИСА С ОВОЩАМИ
Просмотров 2036 лет назад
Остался рис и не знаете, как его использовать? В Бразилии в таких случаях делают "bolinho de arroz" - рисовые шарики (или кексики) с разными начинками. В этом видео предлагаю вариант с овощами. Ингредиенты: 0,5 стакана молока (стакан = 250 мл) 2 яйца 0,5 стакана тертого твердого сыра 100 г муки 1,5 стакана отварного риса 1 чайная ложка разрыхлителя 0,5 крупной моркови 0,5 небольшого кабачка сол...
БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Супермаркет.
Просмотров 2066 лет назад
Предлагаю пройтись по обычному бразильскому супермаркету!
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Вкусные булочки с необычным названием JOELHO ("Колено")
Просмотров 2436 лет назад
Во многих бразильских закусочных (lanchonete) можно встретить Joelho ("Колено") - очень вкусные булки с сыром и ветчиной. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 мл теплого молока 50 г маргарина 1 яйцо (в тесто) 1 яйцо (для смазки) 1 ст.ложка сахара 0,5 ст.ложки соли 0,5 пакетика сухих дрожжей (5 г) 400 г муки (приблизительно) 130 г ветчины 160-180 г сыра
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Пирог с кукурузной мукой (Bolo de fubá)
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
Еще один традиционный бразильский пирог из серии "Быстро и вкусно" - Bolo de fubá (Пирог с кукурузной мукой). Ингредиенты: 1 стакан кукурузной муки (стакан = 200 мл) 1 стакан пшеничной муки 1 стакан молока 3/4 стакана растительного масла 3/4 стакана сахара 3 яйца 1 ст.ложка разрыхлителя ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Морковный торт
Просмотров 6016 лет назад
Этот вкуснейший морковный торт по-бразильски, с шоколадной глазурью, готовится очень просто и не оставит равнодушными любителей сладкого! Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки (стакан - 250 мл) 1,5 стакана сахара 3 яйца 2-3 моркови 180 мл растительного масла 1 ст.ложка разрыхлителя Для глазури: 5 ст.ложек сахара 2 ст.ложки молока 2 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки какао.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Пирог с сардинами
Просмотров 3416 лет назад
"Заливной" пирог по бразильскому рецепту. Начинка может быть любой (курица, сыр ветчина, овощи и т.д.). У меня - пирог с сардинами. Тесто: 1 стакан муки (стакан = 250 мл) 1 стакан молока 0,5 стакана растительного масла 2 яйца 2 ст.ложки тертого твердого сыра ("Пармезан") 1 ст.ложка разрыхлителя щепотка соли Начинка: 3 банки (по 125 г) сардин в масле 1 средний помидор 4 ст.ложки смеси горошка и ...
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Банановый пирог (очень простой)
Просмотров 4256 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Банановый пирог (очень простой)
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: "Необычные" бразильские продукты
Просмотров 7936 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: "Необычные" бразильские продукты
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Кейжадинья (Queijadinha) - очень вкусные кокосовые кексики.
Просмотров 2066 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Кейжадинья (Queijadinha) - очень вкусные кокосовые кексики.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тушёная говядина
Просмотров 1,8 тыс.6 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тушёная говядина
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Торт (пирог) "Муравейник"
Просмотров 1696 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Торт (пирог) "Муравейник"
РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША
Просмотров 2796 лет назад
РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Ананасовый торт
Просмотров 1506 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Ананасовый торт
МИНУТЫ ОТДЫХА: Набережная Масейо перед Рождеством
Просмотров 2686 лет назад
МИНУТЫ ОТДЫХА: Набережная Масейо перед Рождеством
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рождественский кекс с фруктами и орехами
Просмотров 1356 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рождественский кекс с фруктами и орехами
Курица с овощами
Просмотров 1026 лет назад
Курица с овощами
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тарталетки с сыром (Empadinhas de queijo)
Просмотров 1676 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тарталетки с сыром (Empadinhas de queijo)
МИНУТЫ ОТДЫХА: Пляж Praia do Francês (Бразилия, Алагоас)
Просмотров 2296 лет назад
МИНУТЫ ОТДЫХА: Пляж Praia do Francês (Бразилия, Алагоас)
Очень вкусная ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ
Просмотров 5466 лет назад
Очень вкусная ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Банановый пудинг
Просмотров 4086 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Банановый пудинг
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Новогодний десерт: Персиковое паве
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Новогодний десерт: Персиковое паве

Комментарии

  • @Victor-l2m5f
    @Victor-l2m5f Год назад

    Света - молодец😊

  • @ЭльвираКараева-г2ю

    Медлительность зашкаливает.Почти 6 мин. На уварку. И очень много лишних слов.

  • @elenashabashkevich6858
    @elenashabashkevich6858 Год назад

    Приготовила для детей в школу, когда они изучали Бразилию, получилось отлично! Беру рецепт в копилочку!

  • @nataveksha
    @nataveksha 2 года назад

    Жарим! Спасибо!

  • @AishaAvar
    @AishaAvar 2 года назад

    я приготовила, тесто мягкое тянучее так должно быть?

  • @НадеждаЛапич-о2н
    @НадеждаЛапич-о2н 2 года назад

    Спасибо зм подробное объяснение.

  • @ingvarp.3003
    @ingvarp.3003 3 года назад

    Только вот наверное это Русский вариант)) потому что в место картошки должна быть манджока. У нас ее увы нет и вкус в точности не передать.

  • @ok.timeforplanb
    @ok.timeforplanb 3 года назад

    Спасибо большое за рецепт!! Вышло бомбически! Хоть и на индукционной плите вместо 8 минут пришлось варить минут 25, но все же вышло замечательно :)

  • @НадеждаЛапич-о2н
    @НадеждаЛапич-о2н 3 года назад

    Вот противно ты трендишь! Как старуха !

  • @татьянаширяева-ь3д

    А крем бригадейро белый как готовится подскажите пожалуйста

    • @Shahmurzaev_095
      @Shahmurzaev_095 3 года назад

      Я тоже хотела рецепт крема

  • @paulo_xml
    @paulo_xml 3 года назад

    Como que eu vim parar aqui skdkfkf

  • @dariasapranova
    @dariasapranova 3 года назад

    Супер рецепт! Спасибо

  • @kevinvolchok14
    @kevinvolchok14 3 года назад

    Я бразилец! Очень классно! Спасибо!

  • @ЛюбовьПрокудина-п9г

    Сразу видно неумеха, займитесь другим делом. Вы не для кухни. Извините за откровенность, это видно .

  • @asddfgfjhgjhu
    @asddfgfjhgjhu 3 года назад

    Скажите, а кус-кус они едят сладким или солёным?

  • @yanakocharova8632
    @yanakocharova8632 3 года назад

    Готовила раньше, но потом потеряла рецепт.... Спасибо большое за вкусный рецепт моих любимых конфет! 😋😋😋

  • @lestercrest6476
    @lestercrest6476 3 года назад

    Я бразилец и рецепт идеален

  • @ГУ_стикмэн
    @ГУ_стикмэн 4 года назад

    Очень здорово,жалко, что в разрезе не показали.

  • @zehrazehra6153
    @zehrazehra6153 4 года назад

    У меня получилось классный пирог,просто тает ворту👌🏻и бесподобный вкус.Я добавил не много соли,половина масло я использовал сливочное масло и добавил ванильный сахар.Super👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Благодарю вас за рецепт 🙏🏻❤️🌺

  • @lovetroll19
    @lovetroll19 4 года назад

    Это называется шурпа))) или хашлома

  • @user-uf9me4wd3q
    @user-uf9me4wd3q 4 года назад

    Большое спасибо за рецепт.

  • @Интересноевокругнас-г9г

    Добрый вечер .Как у вас вкусно .Давайте знакомится.

  • @asadaasadka2408
    @asadaasadka2408 4 года назад

    Красивые получились 😍

  • @ПчёлкаМайя62
    @ПчёлкаМайя62 4 года назад

    Ну и какие же это конфеты? Именно сладость, а не конфеты. Нужно какао масло добавлять, чтобы это были действительно конфеты. А так, больше на пирожные похоже.

  • @r.k.3247
    @r.k.3247 4 года назад

    Спасибо большое за вкусняшку. Отличный рецепт.

  • @GalinaBackt
    @GalinaBackt 5 лет назад

    Выглядит очень вкусно и аппетитно 😋спасибо за рецепт 🌺давайте дружить каналами

  • @BirdFamilyTV
    @BirdFamilyTV 5 лет назад

    Здравствуйте, Светлана! У Вас очень интересный канал👍🏻 Подписываемся с колокольчиком. Ждём в гости на наш канал. Рады будем очень😉

  • @sergeygalkin5796
    @sergeygalkin5796 5 лет назад

    Муйте о'бригаду

  • @sandpsprt
    @sandpsprt 5 лет назад

    Можно в этот пирог положить яблоки или сухофрукты?

  • @ЛюдмилаГюнэш
    @ЛюдмилаГюнэш 5 лет назад

    Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно 🤤💕

    • @svetlanakostyreva6728
      @svetlanakostyreva6728 5 лет назад

      На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!

  • @user-fz3nl4fc4k
    @user-fz3nl4fc4k 5 лет назад

    Света, замечательный рецепт! Вчера испекла твой чудный пирог. У меня формы поменьше, сделала два пирога: один с бананами, а во второй кроме бананов добавила яблоки и киви. Очень вкусно получилось!

  • @MaryKolpovsky
    @MaryKolpovsky 5 лет назад

    интересный рецепт! и выглядит здорово) от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком) Буду смотреть! Предлагаю дружить)

  • @ЕкатеринаХаритонова-х4т

    Благодарю за рецепт !

  • @voleibrazil2892
    @voleibrazil2892 5 лет назад

    Это мясо называется мускул здесь в Бразилии. Это выглядит очень хорошо. Каждую неделю я готовлю это блюдо из разных видов мяса с костью.

  • @voleibrazil2892
    @voleibrazil2892 5 лет назад

    Здесь, в Бразилии, нам нравится это блюдо на праздниках Святого Иоанна, в июне и июле

  • @voleibrazil2892
    @voleibrazil2892 5 лет назад

    предложение другой рыбы: чоба, абадежо, кассао (акула), наморадо, гароупа.

    • @НакухнеуСветланы-к5щ
      @НакухнеуСветланы-к5щ 5 лет назад

      Акулу (cação) я как раз и использовала в рецепте

    • @voleibrazil2892
      @voleibrazil2892 5 лет назад

      Я никогда не готовил это блюдо с акулой, но оно очень хорошее, согласно сообщениям тех, кто это сделал.

    • @Кошечка-й5ц8ю
      @Кошечка-й5ц8ю Месяц назад

      ​сколько минут приготовления вообще у вас вышло?

  • @АндрейМатвеев-м8и

    Светлана здравствуйте!!! Расскажите в кратце как там жизнь? Хочу уехать из рашки что бы больше не слышать кто такой путин.Спасибо

    • @НакухнеуСветланы-к5щ
      @НакухнеуСветланы-к5щ 6 лет назад

      Здравствуйте, Андрей! Вы знаете, сколько людей, столько и мнений. Я здесь по другой причине. Можете обратиться в группу Русские в Бразилии на фейсбуке, там Вам наверняка ответят лучше.

    • @АндрейМатвеев-м8и
      @АндрейМатвеев-м8и 6 лет назад

      @@НакухнеуСветланы-к5щ Понял Светлана. Спасибо.

  • @maus7088
    @maus7088 6 лет назад

    Сууупер, обязательно приготовлю, спасибо 🙏

  • @CatsareForever
    @CatsareForever 6 лет назад

    Светлана, добрый вечер :) У вас такой классный канал, всегда была мечта побывать в Бразилии. С большим удовольствием ставлю палец вверх и подписываюсь на ваш канал. Приглашаю к себе в гости, буду очень рада если мы подружимся. Спасибо и хорошего вечера :)

  • @ЛюдмилаНекрасова-к2л

    Очень интересный канал! Подписалась с удовольствием! Но хотелось бы еще видеть как вы его достаете и нарезаете и сам разрез.Спасибо!!!

  • @fraugerold8251
    @fraugerold8251 6 лет назад

    Интересный рецепт, давайте дружить, подписка 240 и👍

  • @Magicnuggetartstudio
    @Magicnuggetartstudio 6 лет назад

    Ми б таким посмакували.

  • @olesyagrateful3910
    @olesyagrateful3910 6 лет назад

    Почему бросила снимать? Ждём следующее видео!

  • @arturarakelyan7439
    @arturarakelyan7439 6 лет назад

    Светлана Вы в каком городе живете ?

  • @arturarakelyan7439
    @arturarakelyan7439 6 лет назад

    Добрый вечер Светлана ! Вы можете проводить экскурсии по Масейо ?

  • @azefishing5222
    @azefishing5222 6 лет назад

    привет. Я подписываюсь на ваш канал. Подпишитесь на мой канал. Мне 235 подписчиков

  • @zemlyak
    @zemlyak 6 лет назад

    лайк. конечно

  • @onediy4562
    @onediy4562 6 лет назад

    Hi. Your cooking channel is so great. ..^^

  • @ГалинаЛипачЛюбимыерецепты

    Спасибо за прекрасный рецепт. Лайк и подписка. Заходите на канал. Всегда рады дружбе. 👍❤️

  • @РецептыналюбойвкусСветланаВлас

    Да природой Бразилии можно любоваться бесконечно ! Здравствуйте ! Предлагаю дружбу и взаимную подписку !