- Видео 44
- Просмотров 35 368
На кухне у Светланы
Добавлен 3 окт 2017
Привет! Меня зовут Светлана, я живу в Бразилии. На моем канале я буду делиться рецептами бразильской, и не только, кухни.
Заходите ко мне на кухню, всегда рада встрече с вами!
Заходите ко мне на кухню, всегда рада встрече с вами!
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Сладкий рис
Arroz doce (сладкий рис) - популярное в Бразилии сладкое блюдо.
Ингредиенты:
0,5 стакана риса
2 стакана воды
1 стакан молока
0,5 банки сгущёнки
4 шт. гвоздики
1-2 палочки корицы
молотая корица
Ингредиенты:
0,5 стакана риса
2 стакана воды
1 стакан молока
0,5 банки сгущёнки
4 шт. гвоздики
1-2 палочки корицы
молотая корица
Просмотров: 387
Видео
БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Штат Санта Катарина
Просмотров 3566 лет назад
Природа штата Санта Катарина, расположенного на юге Бразилии, потрясающе красива. Здесь и горы, и лес, и океан. Предлагаю вам небольшой ролик, сделанный во время нашего путешествия. Если понравилось видео, ставьте "Лайк" и подписывайтесь на канал! Композиция "Green Leaves" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполни...
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ: Необычный рецепт с мучной крошкой
Просмотров 4656 лет назад
Этот пирог получается очень нежным, влажным, с потрясающим ароматом корицы и банана! Ингредиенты: Мука - 2 стакана (стакан - 180 мл) Сахар - 2 стакана 1 стакан Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 ст.ложка Корица - 1 ст.ложка Яйца - 4 шт. Молоко - 1 стакан Бананы - 4 шт.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Овсяно-банановый пирог (без муки)
Просмотров 3,7 тыс.6 лет назад
С удовольствием делюсь еще одним бразильским рецептом - вкуснейший овсяно-банановый пирог. Ингредиенты: 1 стакан (250 мл) овсяных хлопьев 0,5 стакана растительного масла 2 яйца 3 небольших банана 3/4 стакана коричневого сахара 0,5 стакана измельченных орехов 1 ст.ложка разрыхлителя изюм (по вкусу)
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рецепт для сладкоежек "Palha italiana"
Просмотров 2126 лет назад
"Palha italiana" - бразильская версия итальянской сладости "Salame di ciocolato", а по-русски - шоколадной колбасы. Ингредиенты: 1 банка сгущенки 2 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки сливок 2 ст.ложки шоколада в порошке (или какао-порошка) 100 г печенья.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Печеные пирожки (Pastel de forno)
Просмотров 4416 лет назад
Популярные бразильские "пирожки" - Pastel de forno. Начинки могут быть разными, у меня в этот раз - со вкусом пиццы! Тесто: 240 г муки 70 г маргарина (комнатной температуры) 0,5 ч.л. соли 0.5 ст.л. разрыхлителя 2 ст.л. молока 100 г сливок (приблизительно) Начинка: 150 г ветчины 100 г сыра 1 помидор орегано по вкусу
ФОКАЧЧА с ветчиной и сыром
Просмотров 4166 лет назад
Фокачча - итальянский хлеб/ пирог/ лепешка. В этом видео - рецепт фокаччи с ветчиной и сыром. Ингредиенты: 1 стакан (250 мл) теплой воды 0,5 пакетика сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки соли 300 - 350 г муки Для начинки: 150 г сыра 150 г ветчины 3 ст.ложки консервированной кукурузы Размер формы: 24 х 35 см.
БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Главный Пасхальный атрибут в магазинах.
Просмотров 1106 лет назад
Что продают к Пасхе в бразильских магазинах? Конечно же, яйца! Но не простые, а шоколадные!
Якисоба по-домашнему
Просмотров 4946 лет назад
Мой домашний вариант якисобы. Несколько упрощенный, но очень вкусный! Ингредиенты (на 2-3 порции): половина филе куриной грудки, половина крупной моркови, половина крупного сладкого перца, половина луковицы, белокочанная капуста, брокколи (можно также использовать пекинскую капусту, цветную капусту), лапша, растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, кукурузный крахмал
КЕКСИКИ ИЗ РИСА С ОВОЩАМИ
Просмотров 2036 лет назад
Остался рис и не знаете, как его использовать? В Бразилии в таких случаях делают "bolinho de arroz" - рисовые шарики (или кексики) с разными начинками. В этом видео предлагаю вариант с овощами. Ингредиенты: 0,5 стакана молока (стакан = 250 мл) 2 яйца 0,5 стакана тертого твердого сыра 100 г муки 1,5 стакана отварного риса 1 чайная ложка разрыхлителя 0,5 крупной моркови 0,5 небольшого кабачка сол...
БРАЗИЛЬСКИЕ ЗАРИСОВКИ: Супермаркет.
Просмотров 2066 лет назад
Предлагаю пройтись по обычному бразильскому супермаркету!
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Вкусные булочки с необычным названием JOELHO ("Колено")
Просмотров 2436 лет назад
Во многих бразильских закусочных (lanchonete) можно встретить Joelho ("Колено") - очень вкусные булки с сыром и ветчиной. ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 мл теплого молока 50 г маргарина 1 яйцо (в тесто) 1 яйцо (для смазки) 1 ст.ложка сахара 0,5 ст.ложки соли 0,5 пакетика сухих дрожжей (5 г) 400 г муки (приблизительно) 130 г ветчины 160-180 г сыра
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Пирог с кукурузной мукой (Bolo de fubá)
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
Еще один традиционный бразильский пирог из серии "Быстро и вкусно" - Bolo de fubá (Пирог с кукурузной мукой). Ингредиенты: 1 стакан кукурузной муки (стакан = 200 мл) 1 стакан пшеничной муки 1 стакан молока 3/4 стакана растительного масла 3/4 стакана сахара 3 яйца 1 ст.ложка разрыхлителя ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Морковный торт
Просмотров 6016 лет назад
Этот вкуснейший морковный торт по-бразильски, с шоколадной глазурью, готовится очень просто и не оставит равнодушными любителей сладкого! Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки (стакан - 250 мл) 1,5 стакана сахара 3 яйца 2-3 моркови 180 мл растительного масла 1 ст.ложка разрыхлителя Для глазури: 5 ст.ложек сахара 2 ст.ложки молока 2 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки какао.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Пирог с сардинами
Просмотров 3416 лет назад
"Заливной" пирог по бразильскому рецепту. Начинка может быть любой (курица, сыр ветчина, овощи и т.д.). У меня - пирог с сардинами. Тесто: 1 стакан муки (стакан = 250 мл) 1 стакан молока 0,5 стакана растительного масла 2 яйца 2 ст.ложки тертого твердого сыра ("Пармезан") 1 ст.ложка разрыхлителя щепотка соли Начинка: 3 банки (по 125 г) сардин в масле 1 средний помидор 4 ст.ложки смеси горошка и ...
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Банановый пирог (очень простой)
Просмотров 4256 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Банановый пирог (очень простой)
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: "Необычные" бразильские продукты
Просмотров 7936 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: "Необычные" бразильские продукты
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Кейжадинья (Queijadinha) - очень вкусные кокосовые кексики.
Просмотров 2066 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Кейжадинья (Queijadinha) - очень вкусные кокосовые кексики.
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тушёная говядина
Просмотров 1,8 тыс.6 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тушёная говядина
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Торт (пирог) "Муравейник"
Просмотров 1696 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Торт (пирог) "Муравейник"
МИНУТЫ ОТДЫХА: Набережная Масейо перед Рождеством
Просмотров 2686 лет назад
МИНУТЫ ОТДЫХА: Набережная Масейо перед Рождеством
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рождественский кекс с фруктами и орехами
Просмотров 1356 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Рождественский кекс с фруктами и орехами
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тарталетки с сыром (Empadinhas de queijo)
Просмотров 1676 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ: Тарталетки с сыром (Empadinhas de queijo)
МИНУТЫ ОТДЫХА: Пляж Praia do Francês (Бразилия, Алагоас)
Просмотров 2296 лет назад
МИНУТЫ ОТДЫХА: Пляж Praia do Francês (Бразилия, Алагоас)
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Новогодний десерт: Персиковое паве
Просмотров 1,3 тыс.6 лет назад
БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Новогодний десерт: Персиковое паве
Света - молодец😊
Медлительность зашкаливает.Почти 6 мин. На уварку. И очень много лишних слов.
Приготовила для детей в школу, когда они изучали Бразилию, получилось отлично! Беру рецепт в копилочку!
Жарим! Спасибо!
я приготовила, тесто мягкое тянучее так должно быть?
Спасибо зм подробное объяснение.
Только вот наверное это Русский вариант)) потому что в место картошки должна быть манджока. У нас ее увы нет и вкус в точности не передать.
Спасибо большое за рецепт!! Вышло бомбически! Хоть и на индукционной плите вместо 8 минут пришлось варить минут 25, но все же вышло замечательно :)
Вот противно ты трендишь! Как старуха !
А крем бригадейро белый как готовится подскажите пожалуйста
Я тоже хотела рецепт крема
Como que eu vim parar aqui skdkfkf
Супер рецепт! Спасибо
Я бразилец! Очень классно! Спасибо!
Сразу видно неумеха, займитесь другим делом. Вы не для кухни. Извините за откровенность, это видно .
Скажите, а кус-кус они едят сладким или солёным?
Несладким. Обычно едят с яйцами жареными, с мясом, с сыром.
@@НакухнеуСветланы-к5щ Спасибо!
Готовила раньше, но потом потеряла рецепт.... Спасибо большое за вкусный рецепт моих любимых конфет! 😋😋😋
На здоровье!
Я бразилец и рецепт идеален
Очень здорово,жалко, что в разрезе не показали.
У меня получилось классный пирог,просто тает ворту👌🏻и бесподобный вкус.Я добавил не много соли,половина масло я использовал сливочное масло и добавил ванильный сахар.Super👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Благодарю вас за рецепт 🙏🏻❤️🌺
Это называется шурпа))) или хашлома
Большое спасибо за рецепт.
Добрый вечер .Как у вас вкусно .Давайте знакомится.
Красивые получились 😍
Ну и какие же это конфеты? Именно сладость, а не конфеты. Нужно какао масло добавлять, чтобы это были действительно конфеты. А так, больше на пирожные похоже.
Спасибо большое за вкусняшку. Отличный рецепт.
Выглядит очень вкусно и аппетитно 😋спасибо за рецепт 🌺давайте дружить каналами
Здравствуйте, Светлана! У Вас очень интересный канал👍🏻 Подписываемся с колокольчиком. Ждём в гости на наш канал. Рады будем очень😉
Муйте о'бригаду
Можно в этот пирог положить яблоки или сухофрукты?
Я не пробовала, но думаю, с цукатами будет хорошо.
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно 🤤💕
На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!
Света, замечательный рецепт! Вчера испекла твой чудный пирог. У меня формы поменьше, сделала два пирога: один с бананами, а во второй кроме бананов добавила яблоки и киви. Очень вкусно получилось!
Рада, что понравилось!
интересный рецепт! и выглядит здорово) от меня - лайк, просмотр и подписка с колокольчиком) Буду смотреть! Предлагаю дружить)
Благодарю за рецепт !
Это мясо называется мускул здесь в Бразилии. Это выглядит очень хорошо. Каждую неделю я готовлю это блюдо из разных видов мяса с костью.
Здесь, в Бразилии, нам нравится это блюдо на праздниках Святого Иоанна, в июне и июле
São João 😊
да
предложение другой рыбы: чоба, абадежо, кассао (акула), наморадо, гароупа.
Акулу (cação) я как раз и использовала в рецепте
Я никогда не готовил это блюдо с акулой, но оно очень хорошее, согласно сообщениям тех, кто это сделал.
сколько минут приготовления вообще у вас вышло?
Светлана здравствуйте!!! Расскажите в кратце как там жизнь? Хочу уехать из рашки что бы больше не слышать кто такой путин.Спасибо
Здравствуйте, Андрей! Вы знаете, сколько людей, столько и мнений. Я здесь по другой причине. Можете обратиться в группу Русские в Бразилии на фейсбуке, там Вам наверняка ответят лучше.
@@НакухнеуСветланы-к5щ Понял Светлана. Спасибо.
Сууупер, обязательно приготовлю, спасибо 🙏
На здоровье, рада, что Вам понравилось.
Светлана, добрый вечер :) У вас такой классный канал, всегда была мечта побывать в Бразилии. С большим удовольствием ставлю палец вверх и подписываюсь на ваш канал. Приглашаю к себе в гости, буду очень рада если мы подружимся. Спасибо и хорошего вечера :)
Очень интересный канал! Подписалась с удовольствием! Но хотелось бы еще видеть как вы его достаете и нарезаете и сам разрез.Спасибо!!!
Спасибо, Людмила. Этот десерт подаётся в той же форме, где и готовился.
Интересный рецепт, давайте дружить, подписка 240 и👍
Ми б таким посмакували.
Почему бросила снимать? Ждём следующее видео!
Светлана Вы в каком городе живете ?
Artur Arakelyan Масейо
Добрый вечер Светлана ! Вы можете проводить экскурсии по Масейо ?
Artur Arakelyan Здравствуйте. Можете написать мне на почту kostyreva75@gmail.com.
привет. Я подписываюсь на ваш канал. Подпишитесь на мой канал. Мне 235 подписчиков
лайк. конечно
Hi. Your cooking channel is so great. ..^^
Спасибо за прекрасный рецепт. Лайк и подписка. Заходите на канал. Всегда рады дружбе. 👍❤️
Да природой Бразилии можно любоваться бесконечно ! Здравствуйте ! Предлагаю дружбу и взаимную подписку !
Рада знакомству!