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Konoha暮らしのレシピ■人と自然に優しい暮らし
Япония
Добавлен 3 сен 2021
1Kアパートの小さなキッチンから、海と山のある暮らしに変化し、「人と自然に優しい暮らし」を目指しています😊
カリカリ梅の砂糖漬け
普通に梅の砂糖漬けを作ると梅が柔らかくなってしまいますが、砂糖に漬けても梅がカリカリのまま食べられる私の大好きなレシピです🥰
シロップも梅も両方楽しめるので
よかったら作ってみてください。
～レシピ～
青梅 1キロ
砂糖 800g(私はきび砂糖を使っています)
塩 水1,000mlに対して30ｇ
シロップも梅も両方楽しめるので
よかったら作ってみてください。
～レシピ～
青梅 1キロ
砂糖 800g(私はきび砂糖を使っています)
塩 水1,000mlに対して30ｇ
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材料2つ＊自然な甘みの梅こうじ甘酒＊レシピは概要欄です😊
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
梅と麹だけで作る 「梅こうじ甘酒」を作りました😊 梅をキレイに洗ったら あとはヨーグルトメーカーにおまかせの 簡単レシピです✨ 個人的にはホットケーキに 添えたら絶対美味しいと思ってます🥰 ～レシピ～ 梅(完熟したもの) 200ｇ 麹 250g 水 300～450cc
野草レシピ＊カタバミのポン酢風
Просмотров 214Год назад
野草のカタバミを使って ポン酢風のドレッシングを作りました😊 ～レシピ～ カタバミ 両手いっぱい しょう油 大さじ4 煮切りみりん 大さじ3
固い山椒の実に困ったら😥山椒の実のはちみつ漬け
Просмотров 359Год назад
固い山椒の実は煮ても柔らかくならないので 固い山椒の実にあたってしまったら コレを作ってみてください😊 はちみつと山椒の風味が合わさって 不思議な味わいになります。 ～レシピ～ 山椒の実(下処理なし) 100ｇ はちみつ 150ｇ
実山椒のオイル漬けの作り方
Просмотров 703Год назад
山椒の実のオイル漬けを作りました😊 ドレッシングや肉料理、魚料理と いろいろ使うことが出来ます✨ ～レシピ～ 山椒の実(下処理済み) 100ｇ 塩 10ｇ オリーブ油 200㎖ (菜種油や米油でもOK) ※冷蔵庫で半年保存可能
山椒の実の下処理＊枝を気持ちいいくらい簡単に取る方法
Просмотров 14 тыс.Год назад
山椒の実の下処理と 枝をめちゃくちゃ簡単に取る方法です😊 冷凍しておけば1年保存できます。 よかったら参考にしてください。
米粉でカリカリ✨米粉のチヂミ＊グルテンフリー
Просмотров 514Год назад
米粉だけで作ったグルテンフリーの チヂミです😊 カリカリとした食感が楽しくて美味しい 家でもリクエストの多いレシピです。 ~レシピ ~ 玉ねぎの葉 玉ねぎ2個分 (普通の長ネギ1本分くらい) 米粉 60g 片栗粉 20g 卵 1個 水 80cc チーズ 40g 塩、コショウ 少々 ごま油 大さじ2
うっとりするくらい綺麗な葛の花のシロップの作り方
Просмотров 2,7 тыс.2 года назад
葛の花を使ってシロップを作ったら うっとりするくらい綺麗なシロップが 出来ました😊 ～レシピ～ 葛の花 1カップくらい はちみつ(甜菜糖などでもOK) 大3〜4 レモン汁 大2 水 1/2カップ
カフェに出てくるくらい美味しい✨グリーンレモンの生姜レモンスカッシュ😋🍹
Просмотров 2 тыс.2 года назад
グリーンレモンを使って 生姜のレモンスカッシュシロップを作りました 切って漬けるだけだから簡単ですが 味はカフェに出てくるレベルの美味しさです🥰 ～レシピ～ グリーンレモン 3個 生姜 2片 砂 レモンと生姜の重さと同量
発酵グリーンレモン胡椒の作り方
Просмотров 6522 года назад
夏時期の２か月くらいしか出回らないグリーンレモンで ゆず胡椒をアレンジして、米麹も入れて発酵グリーンレモン胡椒を作りました(*^^*) グリーンレモンの爽やかな香りが素敵な胡椒が出来上がりました。 ～レシピ～ グリーンレモンの皮 100g 青唐辛子 30g 塩 25g 米麹 50g レモン果汁 100㏄くらい（ほどよい固さになるまで）
赤シソと生姜でつくる✨自家製紅しょうが＊材料4つ、赤シソ、生姜、酢、塩があればOK
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赤シソと生姜でつくる✨自家製紅しょうが＊材料4つ、赤シソ、生姜、酢、塩があればOK
めっちゃ万能‼️松葉の乳酸菌エキス＊洗剤、掃除、消臭剤、入浴剤など用途はいろいろ✨
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めっちゃ万能‼️松葉の乳酸菌エキス＊洗剤、掃除、消臭剤、入浴剤など用途はいろいろ✨
グリーンレモンをいただいて、道の駅で生姜も買ったばかり！これはつくるしかない お湯割りでも炭酸水でも美味しくなりそうですね
グレスリンの場合はアロエと精製水はどのくらいの分量を入れれば、良いのでしょうか😮
コメントありがとうございます😊 オイルの分量をそのままグリセリンに置き換えてください。
コメントありがとうございます😊 オイルの分量をそのままグリセリンに置き換えてください。
コメントありがとうございます😊 オイルの分量をそのままグリセリンに置き換えてください。
はじめまして。こちらの分量なのですが、どうみても油が100mlには見えないのですが、松葉パウダー 10g マカダミアナッツオイル 100㎖のレシピで合ってますか？
コメントありがとうございます😊 動画では分量の5倍で作ってます。 レシピに間違いはありませんのでご安心ください🙇♀️
はじめまして🙏 松は、何松を使用してますか？
コメントありがとうございます😊 この時は赤松を使用しています。
塩と水を入れて、canningは如何ですか?
コメントありがとうございます😊 水は入れてません。 1年後も香りも残ってて美味しく食べられました✨
僕も好き
コメントありがとうございます😊 美味しいですよね♥️
今年は失敗してしまいました😫。 来年はkonhaさんで必ず挑戦します。
コメントありがとうございます😊 青い固い梅を使うと成功すると思います。 ちゃんと作れると1年以上保存可能です✨
コメントありがとうございます😊 青い固い梅を使うと成功すると思います。 ちゃんと作れると1年以上保存可能です✨
コメントありがとうございます😊 青い固い梅を使うと成功すると思います。 ちゃんと作れると1年以上保存可能です✨
カ・ワ・イ・ィ～💛 パブロフの猫‼ カツオ節削り器導入して本格化しそう… ♪
コメントありがとうございます😊 猫のために、かつお節大量にまとめ買いしてます(まるで業者)🤣
こんにちは^^ レシピありがとうございます❣️ 初めて庭に青紫蘇植えました。 次々美味しそうな青紫蘇が収穫できて嬉しい悲鳴ですが、保存に困っていて助かりましたm(_ _)m さっそくやってみました✌️ これからが楽しみです❣️ 使う時は下のものから使ったほうが良いですか？
コメントありがとうございます😊 私はある程度保存しておいて 作る時は一度に大量に作ったので 上から使ってました。 検証してみましたが1年後でもシソの風味が残ってました✨
コメントありがとうございます😊 私はある程度保存しておいて 作る時は一度に大量に作ったので 上から使ってました。 検証してみましたが1年後でもシソの風味が残ってました✨
@@konoha9382回答ありがとうございます❣️参考になります(*^^*)
うちも量が多かったので、どうしたものか困っていましたが、この方法が一番でした。ぃや、本当に助かりました。 次回は、ワンちゃんの顔出しをお願いします ＾～＾／
コメントありがとうございます😊 かなりラクに処理てきますよね✨ 冷凍しておけば好きな時に使えるのも便利です。 ワンちゃん、残念ながら亡くなってしまったんです😭
過去の動画ですが ruclips.net/user/shortsmsJJupTomTM?feature=share
たくさん実山椒をいただいたので嬉しい悲鳴をあげていたのですが こちらの動画を見て勇気がわきました(っ ॑꒳ ॑c) 是非茹でて冷凍してから 身を取る方法やってみます!!
コメントありがとうございます😊 めちゃくちゃラクに処理できるので感動しますよ✨ うちは、冷凍したまま食べるラー油を作る時に使って好評です🥰
口笛はやめてください🙇♂️
コメントありがとうございます😊 口笛は吹いてないですよ💦 BGMか何かが口笛に聞こえてしまったのかもですね
虫が大量に這いまわってますねwパソコンの画面にいるのかと指で潰そうとしちゃいましたw
えっ！？何分くらいの場面でしょうか？ 動画を確認しましたが、わかりませんでした💦
幻覚ですね
2:15 あたりが1番わかりやすいかな？
切って水に数十分つけるのでも毒素は抜けないですか？
コメントありがとうございます😊 アロエに含まれているシュウ酸カルシウム (針状結晶)が皮膚に触れると、皮膚にかゆみを伴う紅斑、痛みなどが出現する刺激性接触皮膚炎を生じることがあります。 アロエ抽出液の調製法として、アロエを煮沸することにより、アクが除去され針状結晶やシュウ酸カルシウムによる肌のかぶれが起こりにくくなることが科学研究所の調 査結果としても証明されているので、加熱処理しました。 シュウ酸カルシウム (針状結晶)は山芋などにも含まれている成分なので、水につけることでの効果がないとはいいきれないですが、動画では安全性を重視して煮沸しました😊
私は軟膏をつくりたいです
コメントありがとうございます😊 こちらで軟膏(クリーム)の作り方を紹介しています。 ruclips.net/video/HtgeayamWjc/видео.htmlsi=YYCJobaVhtXRj_HH
オイルと松葉の量は、どのくらいですか？
コメントありがとうございます😊 概要欄にも記載しましたが 松葉パウダー 10g マカダミアナッツオイル 100㎖ （オイルは常温で溶けているものでしたら何でもOKです） 松葉パウダーの作り方はこちら ruclips.net/video/Lk95pW0m6n8/видео.html です。 よろしくお願いします😊
どれも彼岸花科なのに、食べられるのが不思議ですね。😅
彼岸花も正しく利用すれば薬なので、植物ごとの成分量の違いなのかもしれませんね😊
こんにちは🌸 松に魅了されてます。早速、化粧水も作ってみたいです❤ ガラスのボトルを探しているのですが、動画のポンプボトルかわいいですね〜💕 どちらに売ってるものでしょうか？ 油脂がついてもポンプボトルは使えますでしょうか？ よろしくお願い致します✨🙏✨
コメントありがとうございます😊 このガラスボトルは市販の美容液のボトルを再利用したものです💦 多少、ボトル内部に油脂がつきますが よく振って使えば問題なく使えました。 もし、使用後ボトルの中の油分が気になるようでしたら少量の洗剤をいれるか、重曹を入れて洗えば大丈夫です😊
コメントありがとうございます😊 このガラスボトルは市販の美容液のボトルを再利用したものです💦 多少、ボトル内部に油脂がつきますが よく振って使えば問題なく使えました。 もし、使用後ボトルの中の油分が気になるようでしたら少量の洗剤をいれるか、重曹を入れて洗えば大丈夫です😊
チーズとコーン入れて焼きました！焼き立て、ふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです😋🍴💕 ありがとうございました😊
コメントありがとうございます😊 チーズとコーンいいですね✨ ココアとナッツも美味しかったです😋
素晴らしい。大好きな香り
ありがとうございます😊
いつもたのしく見させてもらってます。konohaさんの松葉杖どうがが私には一番わかりやすいです。 ありがとうございます😊
ありがとうございます😊 そう言って頂けると嬉しいです✨
いつもそのやり方で時間かかってるんでもうスライサー買ったが早いです。
俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪茶碗蒸しがレンジでもつくん事できんのって凄んごく良い♪
コメントありがとうございます😊 茶碗蒸しってめんどくさいイメージですが、電子レンジすぐできると嬉しいですよね✨
今までで一番美味しくなりました。ありがとうございました(^-^)/
コメントありがとうございます😊 そう言って頂けて嬉しいです♥️
アロエ化粧水を作ろうと思って調べています。 この動画ではアロエの果肉を熱処理して居ますが、養分は失われないのでしょうか？というか熱処理する理由はなにかあるのですか？
コメントありがとうございます😊 動画内でも説明していますが、アロエに含まれているシュウ酸カルシウム（針状結晶） をが皮膚に触れると、触れた皮膚にかゆみを伴う紅斑、痛みなどが出現する刺激性接触皮膚炎を生じることがあります。 アロエ抽出液の調製法として、アロエを煮沸することにより、アクが除去され針状結晶やシュウ酸カルシウムによる肌のかぶれが起こりにくくなることが科学研究所の調査結果としても証明されているので、加熱処理しました😊 加熱することによる成分変化はありますが、だとしたらメーカーが販売しているアロエ製品も未加熱？でもそしたら肌トラブルで使えない人が多いはず？なので、メーカー側も何らかの処理はしている思われます。
カタバミは花だけではなく草もたべれるのですね！！
お返事遅くなってすみません💦 葉の部分も同じように食べられます😊 すっぱいので薬味等に使うことが多いですね。
人参長すぎて変な声出ました
コメントありがとうございます😊 びっくりする長さですよね👀 山梨の特産品で【大塚人参】といいます。 他の地域でこの品種の人参を育てても この半分～3分の1の長さにしかならないそうです。
このまま 冷蔵庫で 一年 もつのでしょうか
コメントありがとうございます😊 1年後に使ってみました！ 少しシソの風味は落ちた感じはありましたが、まだまだシソとして使うことができました。
お客様のおうちで山ももを初めて食べました🥳 お客さんも今日まで食べれると知らなかったようで、ほうきではいて片付けていたそうです（笑） 虫がいるとは知りませんでバクバク食べてしまいました🤣
私もはじめての時は知らなかったです🤣 お酒に漬けてもキレイで美味しいですよ🍷
水を飲むのがかわいい😂😊
コメントありがとうございます。 なぜかいつも水浴びすると水飲みます🤣
スベリヒユにらっきょうでタルタルソース、美味しそう
コメントありがとうございます😊 スベリヒユを使ったおすすめレシピです✨ 是非、作ってみてください🌿
konohaさん、お疲れさまです。 ノビルの保存期間教えて頂きありがとうございました。 ネギ大好きなので米粉のチヂミも作ってみます。
コメントありがとうございます😊 ノビルで米粉のチヂミ作っても美味しいですよ✨
ただ置いていただけですか？😊
コメントありがとうございます😊 はい、暖かめの場所に置いていただけです。
konohaさんのレシピ、ノビルの醤油漬けを作りました。 めちゃ美味しいですね。 この醤油漬けだと冷蔵庫での保存期間ってどれくらい保ちますか? 分かれば教えて下さい。
コメントありがとうございます😊 冷蔵庫で半年は大丈夫でした。 食べてしまったので、それ以上は確認できてません💦
非常食にしたい！醤油麹も入れてみたい。
やってみたいと思います。アロエが伸びきってるので 利用方わかって嬉しい❤
コメントありがとうございます😊 通常の化粧水としてもいいですが 夏の日焼けあとにもオススメです✨
質問です！醤油でおすすめなものってありますか？
コメントありがとうございます😊 お返事が遅くなってすみません💦 私は今、熊本に住んでいるので フンドーキンの無添加醤油を使っています。Amazonで売ってます。 関東地方ならオーサワジャパンの茜醤油もオススメです✨
豆乳だけで、ヨーグルト無しでも作れますか?
コメントありがとうございます😊 米粉の蒸しパンはヨーグルト無しで作るので、こちらもヨーグルト無しでも作れます(ヨーグルトの分、豆乳を追加してください)
ありがとうございました😊プレーンや具を混ぜたり、包んでアレンジたくさんしてみます。オートミール、おからパウダーのレシピもよろしくお願いします🤗登録しました😎
動画ありがとうございます。 実験いいですね‼️ ３種塗布後の違いはありますか？ 香りの違いとか手触りも違いがあれば教えて欲しいです。
コメントありがとうございます😊 香りは1番細かくしたのが良い香りがしました。 手触りはそれほど違いは感じませんでしたが、切っただけのはほぼタダの油てした😅💦
ご返信ありがとうございますm(_ _)m 参考にさせていただき、早速実験してみたいと思います😊❤
ヘラについたのを手でこそげとるところで何だかほんわかしました。しっとり柔らかく美味しそう‼️簡単に出来るとのことなので試してみます‼️ 追伸:しっとり甘さ控えめで美味しかったです😋バターも小麦粉も使ってないせいか、出来立てちょい味見…のつもりが止まらなかったです💕また作りたいと思います。
コメントありがとうございます😊 お役に立てれば嬉しいです✨
はじめまして。 今年初めて松葉を使って、色々試していますが、夏過ぎてからの若くない松葉はヤニの心配とかありますか？お茶やジュースには使用しないで、化粧水やオイルなどに使用してみようかなと思ったのですが大丈夫でしょうか？
お返事遅くなってすみません💦 1年を通じて使っていますが 私は大丈夫です😊 ただ、個人差もあると思いますので パッチテストをしてからご使用された方が安心だと思います。
乳酸菌が摂れるということでしょうか？ とろみがつくよという感じでしょうか？
コメントありがとうございます😊 果物の種や皮には酵母菌がついているので、酵母菌の効果で発酵してヨーグルトになります。 とろみ……よりもう少し固まります😊
@@konoha9382 大変勉強になりました！ 丁寧に教えてくださり、ありがとうございました♡
倍の分量おからなしで作りました。 ふわっふわでほんとに美味しい😋 素敵なレシピありがとうございます💕
コメントありがとうございます(*^^*) お役に立てて良かったです✨
松葉で色々検索してたどり着きました! ありがとうございますm(_ _)m
コメントありがとうございます😊 いろいろ使えるので また使い方の動画をアップしたいと思っています。
松葉ペーストはどうやって作るのですか？
コメントありがとうございます😊 松葉ペーストは松葉ジュースを コーヒーフィルターで漉して コーヒーフィルターに残ったものが 松葉ペーストです。
ようこそ熊本へ！これからよろしくお願いします🤲
コメントありがとうございます😊 熊本にお住いなのでしょうか？ 私は上天草市です。
@@konoha9382 私も上天草です！！ 今日は川でイノシシの解体を朝からやってました！！
その節はありがとうございましたwww
ハゼラン可愛らしいのに、食べても美味しいのが良いですよね🌸
コメントありがとうございます😊 見た目も可愛いお花🌸なので 食べて良し、鑑賞用にもなる優れものですね✨
このレシピでピクルス作ってピクルスでタルタルソース作りました。
コメントありがとうございます😊 参考にして頂けて嬉しいです💕
素晴らしい
コメントありがとうございます😊 嬉しいです✨
スベリヒユ、やっと山で見つけてもらったので早速美味しそうなチヂミ作らせて頂きます。有難うございます。🙏
コメントありがとうございます。 スベリヒユ見つかってよかったです😊 お味噌汁の具や干して保存もすることができます✨
色々と勉強になります。有難うございます。🙏 @@konoha9382
わー美味しそうですね🎖
コメントありがとうございます🍀 2人で美味しく食べました🥰