- Видео 51
- Просмотров 13 093 944
رجل بنكهة القهوة Ammar.alrifaie
Объединенные Арабские Эмираты
Добавлен 23 июн 2020
مرحباً ،اهلاً بكم في قناتي
اسمي عمار الرفاعي
- اساعدك على حل مشاكل القهوة من البذرة الى الكوب
- معد ومختص بتحميص وتحضير القهوة المختصة معتمد من المنظمة العالمية للقهوة المختصة
(specialty Coffee Association) 📚🧾
- هدفي الحالي تدريب الأشخاص الشغوفين في القهوة للوصول إلى اهدافهم كا محضر قهوة محترف (باريستا) او حماص ومساعدة الأشخاص لافتتاح مقهى ناجح ومربح من خلال خبرتي في تقديم الحلول وتزويد المقاهي بجميع المعدات اللازمة بما في ذالك الاستشارة لتحديد نوع المقهى - مقهى عام - مقهى للقهوة المختصة
- وافتتاح المقهـى من الصفر حتى الإطلاق حيث عملت على أدق التفاصيل مع أصحاب المشاريع من العمل مع المصمم لوضع الأدوات والمكائن في المكان الصحيح ومقاسات البار، إلى اختيار المكائن المناسبة، كما دريب الموظفين وابتكار منيو خاص بهم.
بكم تكتمل المعرفة
إذا أحببتم في أن تتواصلوا فأهلاً بكم على الإيميل :
roaster.amar@gmail.com
اسمي عمار الرفاعي
- اساعدك على حل مشاكل القهوة من البذرة الى الكوب
- معد ومختص بتحميص وتحضير القهوة المختصة معتمد من المنظمة العالمية للقهوة المختصة
(specialty Coffee Association) 📚🧾
- هدفي الحالي تدريب الأشخاص الشغوفين في القهوة للوصول إلى اهدافهم كا محضر قهوة محترف (باريستا) او حماص ومساعدة الأشخاص لافتتاح مقهى ناجح ومربح من خلال خبرتي في تقديم الحلول وتزويد المقاهي بجميع المعدات اللازمة بما في ذالك الاستشارة لتحديد نوع المقهى - مقهى عام - مقهى للقهوة المختصة
- وافتتاح المقهـى من الصفر حتى الإطلاق حيث عملت على أدق التفاصيل مع أصحاب المشاريع من العمل مع المصمم لوضع الأدوات والمكائن في المكان الصحيح ومقاسات البار، إلى اختيار المكائن المناسبة، كما دريب الموظفين وابتكار منيو خاص بهم.
بكم تكتمل المعرفة
إذا أحببتم في أن تتواصلوا فأهلاً بكم على الإيميل :
roaster.amar@gmail.com
الرسم على القهوة للمبتدئين لاتيه ارت سهلة جداجدا جدا #LatteArt
الرسم على القهوة للمبتدئين لاتيه ارت سهلة جداجدا جدا #LatteArt
Просмотров: 3 872
Видео
طريقة تبخيرالحليب بكل سهولة لعمل لاتيه كابتشينو بماكينة منزلية او تجارية والتبخير بدون ماكينة قهوة
Просмотров 3,4 тыс.3 года назад
طريقة تبخيرالحليب بكل سهولة لعمل لاتيه كابتشينو بماكينة منزلية او تجارية والتبخير بدون ماكينة قهوة
افضل ماكينة قهوة منزلية ،دورة تعليم مجانا كورس قهوة ملخص ومبسط تعديل درجت الطحن اسبريسو لاتيه
Просмотров 5 тыс.3 года назад
افضل ماكينة قهوة منزلية ،دورة تعليم مجانا كورس قهوة ملخص ومبسط تعديل درجت الطحن اسبريسو لاتيه
SCA Green Coffee Defects Explained. عيوب القهوة الخضراء #2
Просмотров 1 тыс.3 года назад
SCA Green Coffee Defects Explained. عيوب القهوة الخضراء #2
SCA Green Coffee Defects Explained. عيوب القهوة الخضراء #1
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
SCA Green Coffee Defects Explained. عيوب القهوة الخضراء #1
Gulfood 2020 | World's Biggest Food Exhibition in Dubaiمسابقة القهوة،في دبي واكبر معرض اغذية بالعالم
Просмотров 5503 года назад
Gulfood 2020 | World's Biggest Food Exhibition in Dubaiمسابقة القهوة،في دبي واكبر معرض اغذية بالعالم
ماهي طرق معالجة القهوة والاختلاف بينها؟وكيف اختار القهوة الأنسب الى ذائقتي المعلومات على ضرف القهوة
Просмотров 2,6 тыс.4 года назад
ماهي طرق معالجة القهوة والاختلاف بينها؟وكيف اختار القهوة الأنسب الى ذائقتي المعلومات على ضرف القهوة
القهوة المختصة باختصار اذا كنت من عشاق القهوة انصحك بمشاهدة الفيديو،ماهي الموجة الثالثة؟
Просмотров 2,1 тыс.4 года назад
القهوة المختصة باختصار اذا كنت من عشاق القهوة انصحك بمشاهدة الفيديو،ماهي الموجة الثالثة؟
How was coffee discovered, until it developed to this day, what are the first wave of coffee,
Просмотров 1,8 тыс.4 года назад
How was coffee discovered, until it developed to this day, what are the first wave of coffee,
✌️
حليب العادي افضل و اسهل و افيد و اسرع. في الشرب
من وين تنصح نشتري ؟؟؟
@@AsoomyAsooma12 مافي مكان محدد شوف المكان المتوفر في بلدك
اني داسوي كل التعليمات ومن البداية يصير الحليب كلة فقاعات كثيرة مااسيطر عليها ادخل العصى زايد اطلعها وسط اخليها عل سطح الحليب كلة فقاعات ورغوة قوية جداً اذا احد يعرف السبب بليزز يرد
@@sara-s2t4e تاكد ان الماكينة تكون سخنة كفاية وفرغ الهواء بعد ماتاكد انها سخنة بعدين تبدا تسخين
الله لايشغلنا الا بطاعتة
انا متمكنه وازبط التبخير ع جهاز منزلي وارسم الارت جربت اسوي في جهاز المحلات الكبيره تبخير قوي جدا وماقدرت ابخر اطرطش الحليب وصار حادث فضيع😂 ممكن تعملنيا الفرق وكيف ابخر بااجهزه الكبيره جزاك الله خير
ماينفع بااي كوب
هادا مصل اللوز مو حليب وهو مو صحي مولازم نستهلك اللوز بهاد الكمية 😮
مشكلة الرسم على القهوة ،ان القهوة فاترة ماهي حارة . لو سخنت الحليب فوق 85 ما راح ترسم فيه . أنت راح تخسر شي من 2 قهوة حارة او شكل حلو . والخيار لك
كيف نتاكد ان البخار انتهى
@@nadaa._. بس تصل درجة الحرارة ٦٠ درجة مئوية إذا مافي مقياس حرارة باللمس لازم ماتتحمل لمس البريق اكثر من ٥ ثواني
@@ammar.alrifaieشكراً استاذي
احلى شي هى ماكينة التغليف اول مره اراها و سوف اشتري واحده للكافيه بتاعي ،، شكرآ لأنك خلتني اشوف هذه الماكينه "
بالتوفيق ان شاء الله
ممكن نوع القهوه الي تستخدمهه
@@علينوار-ث4ك مافي نوع قهوة محدد لكن اهم شي تكون فرش محمصة فرش ومطحونة فرش ماتكون مطحونة من فترة
كيف ما نستخدم قهوة قديمة ولا فريش، يعني بعد قد إيه من الطحن؟ لإن قلت فيديو سريع و ملخص وممتاز، ما عدا هذه النقطة تحتاج توضيح و أيضا ما هو نوع البن الأقل حموضة يعني برازيلي، كولومبي، إيطالي، يمني، إكوادوري. ❤
@@haweltensa فرش يعني صارلها محمصة ١٠ ايام لازم مايصلح نستخدمها قبل هي المدة وقديمة يعني محمصة منذ شهرين هيك تكون تطايرت جميع الخواص البرازيلي اليمني غالبا خفيف الحمضية
يكبر حجم الحبة ضعفين وينزل وزنها من 11 بالمية الى 20 بالمية على حسب الحمصة
18 سنة خبرة في هذا المجال
وين القي الربله حقتي نفس المشكله
فهوة بىدا مو حلو
اذا ما عندي بتشر اقدر استخدم الدلة؟
شكل المعلقة 😂😂😂 جميل
يعني هذا بلوعة عم تسخن حليب🙄أنا حصيت يسوي زغوة
٤٠ ملي*
تخصيب يورانيوم و علم الذره
شكرن
ممكن تجربلنا اسبريسو مع بول البعير؟
عالم فاضي اقسم بالله..اشغلوا نفسكم بقضايا اهم
طيب هو نفس البن التركي ؟ ولا البن غير عندي مكينه بس ماعرفت كيف تكون طحنه البن
ستيم ليش انا قاعد في pc
ستيم يعني بخار
النية: ↗️➡️↘️⬇️↙️⬅️↖️↕️↔️↩️↪️⤴️⤵️🔃🔄🔙🔚🔛🔜🔝⬆️
مافي زواية بالكوب🤣🤣
ما شاء الله، كلش احترافي
على اساس اختراع صاروخ
انا ما عندي فلوس عشان اجيب مكينه عندي ابريق الشاي ولك قول لي كم اسوي كافيه لكل ١ لتر ماء
نعم يا صديقي نفس التفكير
اخترع سلاح نووي ينقذ فلسطين
روح دور لك عمل ينفعك
غير صحيح.
تغمر الاستيم كامل تم تطلع لفوق
العرب بشرحو كيف تعمل الحليب والغرب وصل للقمر العرب طول عمرهم شاطرين بالاكل😂😂😂😂
يا ناس ألى أين وصلنه من التفاهة
الحليب حق البيت في الابريق مقصر معك في شي
صار صنع القهوه اصعب من امتحان الرياضيات
الله الله على التطور والعلم 😂😂
@@Mohammed998-v3eاحس في قلة ادب هههه
@@DRMATH-bs9cx 😅😅🤣🤣معك حق بحذف التعليق هههههه
السؤال. لو انقرض العرب على وجه الكرة الأرضية ماذا سيحدث ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الحليب مضر بالصحة
الزبون: حاس قهوتي تأخرت 😅
ههههههههههههه ماعندكم سالفه
ناقص بس بكره يجينا واحد يألف كتاب عن طريقة التبخير
موضوعك تافه
Cortado حليب زائد قهوة لكن صغيرة ...
انا الحليب تفور بسرعة وتطلع من الابريق😢