Видео

Elinize sağlık şefim, teşekkürler.

Şahane ❤️

Abim aperatif işi yapıyorum 1 kiloda kaç kğ fire verir kemik

Valla en güzel sen anlattın uzatmadan direk sonuca gelerek helal olsun🙂

Bu yöntem ev yöntemidir. Dikkat ederseniz çıkan kemikte bir sürü et kaldı. Zira altını hiç göstermiyorlar çünkü orada daha çok et var. Bu kötü bir şey değil aslında onu çorbalarda vs. kullanabilirsiniz. Onun haricinde kasaplar bu yöntemi kullanmamaya dikkat eder çünkü çok fazla eti kemikte bırakmış olursunuz bu da etin ziyan olması demektir.

2 but açmaya 2 bıçağın ırzına geçti

Elinize saglik

on numara anlatım, teşekkürler.

hocam süper anlatmışsınız

Çekim çok kötü açılar yanlış. Ustanın eli çok yavaş ve bıçak seçimi hatalı. Çok fazla fire vererek yapıldı.

Tavuk ziyan oldu ustam sen kasap değilsin sanki hobi olarak yapıyorsun

Elini mi izlşcez mk

Çekim çok kötü biraz üstten ve yakından çekim çok güzel olurdu emeğinize yazık

Süper

değerli videonuz için teşekkür ederim cok basit anlattınız kemiği ayırabiliyorum zar zor ama bugün ete zarar vermeden kıkırdağı almaya çalışıcam çok iyi bi anlatım olmuş.

Çok çok teşekkür ederim 🙏

Merhaba marketten aldığımız kemikli gogusu ayırmak istedim fakat et liğme liğme oluyordu iade edip yenisini aldık o da aynı şekilde yani et kemikten direk ayrıldı lif lif yumuşacık parçalandı yenir mi sizce koku ve renkte birsey yok sadece dokusu şüphelendirdi ne yapmalıyız

Böyle doğrayabilsek usta olurduk 👍

Mala anlatir gibi anlatmış cok iyi

2:16 🎉 muhtesem 🎉

Eğimle doğramaya kalksak ülkenin yarısının parmağı doğrama tahtasında kalır şefim :)) Şaka bi yana bıçağı böyle hızlı ve iyi kullanan kişilere çok imreniyorum :)

Ben evde tavuk nasil parçalanır diyerek başladım videolarıniza ve bunu koydum kafaya yapicam

MAŞAALLAH Ustam Ağzına Sağlık Çok Güzel Anlattın 👏

Ustam cok uzatiyosun ya

Cok yararlı oldu ustam elinize sağlık

Çok iyi bir anlatım. Teşekkürler.

Araplık yaparak makarnayı hakettiniz.

SANKİ DANA PARÇALIYO YA

👏🏼👍

Çok faydalandım,sağolun.

MaşaAllah ustam çok faydalı Allah razı olsun 🕌🇹🇷🤲

Şef o ne muhteşem bıçak,bu bicaksa bizdeki nel

Yani Hayatımda gördüğüm en zor tavuk parçalama yöntemi

Tebrikler çok iyi bir öğreticisiniz

Allah razı olsun sayenizde rahatlıkla eti işleyebildim

Mükemmel video olmuş👏🏻

Elinize sağlık,yavaş ve detaylı anlatım ❤🙏👏👏

Bizimki piçak değil

Teşekkürler

Şefim bu nasıl bir bıçak kullanımı ve profesyonelliktir masallah

Harika 👍🏻 teşekkür ederim, benim hayatımı kolaylaşmiş bu videoyu izledikten sonra

Mukemmel yontem tesekur ederim

Annem istedi piyaz doğra diye yolum buraya düştü o kadar alakasizim haha

Maho

Kameraman tripot mu acaba? Orada kesim yapıyor usta, yanlış açıda durmuş göremedik

tavuk gogsunden kemik ve deri çıkarılırken ne kadar fire verir?

İlkin sıkıcı geldi ama sonuç harıka öğrettiniz

ellerinize sağlık şefim valla çok güzel anlattınız

Teşekkür ederim çok yararlı bir video olmuş. Öğrencilerime de izleteceğim ☺

Mandolinin markasını yazarmisiniz nerden alabiliriz