Видео

Пообщайтесь с их франчайзи, особенно с бывшими, все поймете)

Это вы не дальновидны. Типография не только газеты и журналы печатает, а всё, что существует. Вы если не в курсе, у нас век бюрократии.

@@АлексейЛеонтьев-о2к да отмирает печатная продукция как вы не поймете. все переходит в телефоны кампуктеры и очки виртуальной реальности. вы наверно про такие не слышали еще судя по рассуждению. скоро еще контактные линзы с дополненой реальностью будут и тогда ваша типография загнется окончательно) живете в 19 веке еще) проснитесь уж серидина 21-го)

@@saamoore20saamoore20 не должны. В этом суть франчайзинга, чтобы перенять опыт и знания. Что вообще известная франшиза? Назовите 50 известных франшиз в России. Окей, хотя бы 10

@@saamoore20saamoore20 (1) Не во всех бизнесах важен бренд. В пекарнях сила бренда низкая. (2) Многие франшизы на первых годах неизвестны и летят. Наоборот, в выигрыше оказываются те, кто заскочил первый. Тем, кто приходит позже уже сложнее работать. (3) Вернемся к бренду, для некоторых бизнесов становится откровением некоторые населенные пункты. Например Додо, когда открывались в малых городах, отговаривали своих партнеров открываться там. Тогда о Додо и известно было мало, не говоря про малые города. Это был чистой воды эксперимент, которые стрельнул и открыл новый голубой океан. Если следовать вашим рекомендациям, то франчайзинг и рынок в России обречен на деградацию.

@@saamoore20saamoore20 (1) Не во всех бизнесах важен бренд. В пекарнях сила бренда низкая. (2) Многие франшизы на первых годах неизвестны и летят. Наоборот, в выигрыше оказываются те, кто заскочил первый. Тем, кто приходит позже уже сложнее работать. (3) Вернемся к бренду, для некоторых бизнесов становится откровением некоторые населенные пункты. Например Додо, когда открывались в малых городах, отговаривали своих партнеров открываться там. Тогда о Додо и известно было мало, не говоря про малые города. Это был чистой воды эксперимент, которые стрельнул и открыл новый голубой океан. Если следовать вашим рекомендациям, то франчайзинг и рынок в России обречен на деградацию.

@@borodinon да. вы можете заскочить первым в перспективный стартап и выграть. но это тоже самое что играть в латерею и выграть джек пот. прежде чем вы нащупаете выграшный стартап вы очень много раз купите проигрышные и потеряете скорей всего на много больше чем заработаете) чтоб инвестировать в стартыпы у вас должен быть огромный опыт в бизнесе. а если у вас есть такой опыт то зачем вам вапще франшиза? ) откройте лучше свое и продавайте франшизу)

@@saamoore20saamoore20 напишите 10 известных франшиз из РФ

@@borodinon пятерочка) там все за вас сделают и в лучшем виде. только денег много надо. остальные сами думаю найдете) или сделайте барабан как в поле чуде и напишите на каждом его делении названия стартапов и крутаните барабан под музыку и куда стрелка попадет тот стартап и покупайте) и будет вам додо птица которая какнет вам на голову вместо прибыли)

Что плохого в "плагиате"? Если быть точнее, то копирование или переработка.

@@borodinon Ну во первых просто не красиво выдавать чужое за свое, а во вторых если бы это было просто копирование.... трактовка инструментов с точки зрения собственного видения это все равно что навязывать аксиому в качестве закона физики.... но это так не работает, вот и штампуют по лекало не маркетологов а скорее всего рекламщиков работающих по алгоритму как в бухгалтерии...

@@vitalylogunov1851 бургер кинг и додо тоже плагиатчики?

Спасибо за разъяснение! Чур я буду юным маркетологом ;) Хотя маркетологом не являюсь, значит просто юным! Спасибо!

Прошу прощения, вопрос не понял. Что за "Светлое темное"?

@@borodinon ты не в курсе за сеть такую? Пивные,на разлив в основном пиво.В каждом городе же есть они.

@@Valdis_Dramin это Ваше заблуждение, что они есть везде. В пивном бизнесе не имею компетенции.

@@borodinon зато синька это как наркота и сигареты,продается везде и всегда 100%

Доброго дня! Если роялти в % соотношении от выручки, низкий порог входа в бизнес - это допустимо. Франшиза может строить стратегию на получение роялти, на открытие партнера она тратить мало, то можно пойти в такую схему. Возможно он что-то продает при открытии и туда включил свои расходы. Про ПВЗ - имеете ввиду, что сами маркетплейсы предлагают открывать ПВЗ без пауша и роялти? Если да, то они работают за % от продаж продавцов и им интересно максимально расширить свою сетку. Вот только поговаривают, что сейчас иметь ПВЗ не выгодно. Зайдите на авито, посмотрите сколько их продают.

Какие сферы бизнеса Вы рассматриваете и в каком городе?

@@borodinon пока в наблюдении автомойки и общепиты, Владивосток.

@@prometheus536 Общепит какие виды заведений?

@@borodinon в плане общепита есть небольшой страх и ответственность, еда это важно очень. На примете пока что, это какие то качественные бургерные, или пит стопы.

Приходи к нам в Фамильную пекарню и откроем в других странах)

@@Tagirov08 а что вы теряете, при учете того, что интенсив выложен бесплатно в телеграмм канале? t.me/borodinon

Доброго "Разрешения" - нет. Документы, подтверждающие безопасность продукции - да. Давайте познакомимся) Как Вас зовут? Из какого Вы города? Сколько точек? Какая средняя оборотка точек?

на здоровье! Что больше всего понравилось?

Спасибо за обратную связь! Мотивирует!

Подскажите пожалуйста может быть у Вас есть обучение всему этому?

@@Zenya_Zeny про бизнес в целом или пекарням?) Если по пекарням - есть, в ТГ канал смело подключаетесь - t.me/borodinon Про бизнес, в зависимости от вопросов могу ответить

@@borodinonСкорее про бизнес в целом!Я занимаюсь клинингом квартир понимаю,что немного не по Вашей теме,но суть одна .

@@Zenya_Zeny вступайте в канал, думаю проведем в скором времени мастермаинд

Обоснуйте ) И сразу вопрос: Вы открывали какую-либо франшизу и успешно развивали этот бизнес?

@@borodinon у нас 7 точек шаурмы ,маржинальность 20-25%, два часа в обед нормальная торговля и паралельно ещё два бизнеса( не пищевка). Рядом естественно пирожки, выпечка , за 4 года двое прогорели( 2 й франшиза был) сейчас третий заканчивает ремонт помещения и опять ВЫПЕЧКА! Извиняюсь конечно,но наличие ТЦ у остановки и ВУЗ мозг напрочь отключают.

ТЦ, ВУЗ - 2-2,5% конверсии трафика с низким средним чеком. Тип трафика не самый лучший для пекарни. Неверно подобранная локация сделает из любого бизнеса "геморой". Будем считать, что на мой вопрос Вы ответили: "нет, франшизу никогда не открывал". Значит, с внутренней кухней не знакомы. А там не только "продажа франшизы", но и своя расходная часть, с персоналом, подрядчиками, работой с клиентами. Если правильно помню, додо на 8 год только показала прибыль. Это тонкий намек на то, что у соседа трава не всегда зеленее.

Эта локация у нас самая прибыльная и если рядом появится додо будет ещё выгодней. А ваша локация (раскрою вам секрет) это спальники, потому что вы торгуете не едой, а тем что едят с едой или после еды. И основное, продавая хлебную франшизу вы помогаете только себе, естественно за деньги наивных фанчази. Среди бизнесменов дураков нет. Удачи вам.

​@@mayersol7543 Будьте корректнее. Вы не обладаете компетенцией в бизнесе франчайзинга, пытаетесь очернить эту сферу, а может и меня лично. Если меня лично, то изучите весь материал на канале в т.ч. ТГ. Например, вот этот - t.me/borodinon/561 Где без спекуляции указаны коэффициенты конверсии разных трафиков. Вы некорректны не только ко мне, но и ко всем людям, которые едят хлеб и считают его едой. Не хочу спекулировать блокадой Ленинграда, но пример должен быть понятен. Вы оскорбили и назвали дураками людей, которые купили разные франшизы пекарен, открыли свои прибыльные точки и строят сети. - Бизнес шаурма; - Увиливает от ответов; - Некомпетентные суждения; - Оскорбление неограниченного круга лиц. Образ складывается.

Рад, что оказалось полезным!

На здоровье ) Какой тезис понравился больше всего?

@@borodinon понравилось то как вы подчеркнули вначале на примере авто, и перевели в русло бизнеса про взаимосвязь цифр и какие есть рычаги, ведь на самом деле всё просто👍

@@Ekagulko рад, что этот пример подошел ! Успехов Вам в управление бизнесом!

Только сегодня планировал написать контент на эту тему ) Директор вообще обязан нанимать людей, которые сильнее его и больше знают в отдельных направлениях.

Все зависит от оборудования, типа пекарни. Если мы говорим про формат мини Фамильной пекарни, то 25 кВт, если добавляем дополнительные цеха, то 30 кВт.

Доброго дня! Всего 4 900 р. Ссылка на интенсив - borodinon.com/course Попасть очень просто т.к. это онлайн формат. Нажимаем участвовать, проходим все этапы и высылается доступ на почту.

О_о это как?

Декларация, как минимум... В зависимости от ассортимента могут быть особенности.

На нашем примере - Фамильные пекарни в малых городах просто летят. Пиццерии в малых городах летят. Шаурма в формате мака (экраны заказа, быстрая выдача, чистота) - там где видел, тоже летит. В малых города много чего зайдет, главное дать сервис. В этом и есть большая проблема тех, кто запускается самостоятельно. Думают, что открывают "вау", а на самом деле "совок".

Намек - раз включают тестомес, значит есть шум ночью. Ну а если прям закрыть хотите, то 99,99% они пользуются общедомовой канализацией, а должна быть отдельная.

@@borodinon С роспотреба пришли, заменяли каким то прибором и отписались, что шум не превышает нормы и все. Они и дальше работают как хотят. Этот гул и вибрация сильно ощущается ухом, телом, а прибор не фиксирует. Просто жесть. Писала везде, везде отписки

@@MariaMari1189 против прибора не попрешь... либо превышает, либо нет... тогда канализация.

@@borodinon вот в шоке от этого, мастер сам возмущался и говорил, что гудит как громкая стиральная машинка, телом в кровати это еще жестче ощущается, плюс момент включения тестомеса дает удар, а потом видрирование. Но прибор якобы не зафиксировал. Прибор не может работать как человеческое ухо или тело, что значит вообще полагаться на прибор? А как мои ощущения и что я просыпаюсь от ГУЛА и вибрации. Это жесть какая то. Управляющая в сговоре с директором кулинарии, они мне отписка дадут, что с канализацией ок. Прокуратура вообще пишет какую то чушь, ссылаясь на слова роспотреба, что нет прибора для измерения запахов)))) я хочу писать в суд, но нет средств на адвоката и как я вообще что то докажу, безнадега

@@MariaMari1189 не знаю заведений общепита, у которых все ОК с канализацией и они находятся в МКД. В помещениях, размещенных в жилых домах и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации организации не объединяются с хозяйственно-фекальной канализацией этих зданий.

Большой - от 100 тысяч человек

У меня нет такого брата, Вы меня с кем-то попутали. Вам в другой канал.

У меня нет такого брата, Вы меня с кем-то попутали. Вам в другой канал.

Ничего про них не знаю) Вам нужен обзор?

@@borodinon буду благодарен)

Несколько лет назад идея была хорошая и рабочая, сейчас вопрос актуальности имеется. Если на малый город, то брать можно. Но тогда лучше нашу Фамильную пекарню ;)

Доброго дня! Частично тут рассказывал - ruclips.net/video/p8ytxN9J0y0/видео.html Если кратко, то такие франшизы покупать нельзя.

Ключевое - борьба за клиентов) Мы не знали как, а обещания "научим" не были исполнены.

Спасибо за отзыв :) Гость = Клиент. В гостеприимстве Клиент - это Гость, в образовании Клиент - это Ученик, в спорте Клиент - это Болельщик и т.д. и т.п. Для меня база в общепите: Выручка = кол-во чеков * на средний чек.

Доброго дня! В пекарнях нет вообще разрешительных документаций. Есть только дополнительные требования в зависимости от помещения, оборудования, продукции и тд и тп. Если тандыр электрический, то отличий от обычной конвекционной печи нет. Если на дровах, то тут доп требования по вентиляции как минимум.

А в чем отличие?

На здоровье ) Что больше всего понравилось?

Благодарим за ваш отзыв )))

Про мАркетинг и маркЕтинг погуглил отдельно, оба варианта верные, но с носителями английского языка через А верно. Про Гость и Клиент - это интересный момент для формирования основ. Даже персоналу легче пояснить: если это Гость, то к нему нужно с гостеприимством. Спасибо за комментарий 🙏

Доброго дня! Такое видел несколько раз

Спасибо за такой отзыв) Отвечу в телеграмме

Спасибо, сделаем!

Это мнение Осипова вообще про цели. Управлять можно 6 из 10, если четко попадаешь в правило Парето.

Спасибо за обратную связь, сделаем.

Обязательно сделаем )