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Mind Energy Cooking
Япония
Добавлен 16 сен 2022
由起です。料理人、食育と心理のカウンセラーです。
都内のフランス料理、イタリア料理、デンマーク料理などのレストランで長年調理してきました。
皆様の心身の健康を願って、美味しい料理を作り続けたいと思っています。
良かったらチャンネル登録をお願いします。コメントも嬉しいです。
My name is yuki. Food and mind counselor. For 25 years, I worked to cook dishes from various countries.
The main elements that make up the body are eating, sleeping, and the discharge of toxins comfortably.
Just as there is nourishment and harm in eating, there is also a mind that is nourishing and harmful to one's body in the human mind.I believe that the emotions you feel when you eat are the key to your health. Of course, the feelings of the creator are also there.
都内のフランス料理、イタリア料理、デンマーク料理などのレストランで長年調理してきました。
皆様の心身の健康を願って、美味しい料理を作り続けたいと思っています。
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My name is yuki. Food and mind counselor. For 25 years, I worked to cook dishes from various countries.
The main elements that make up the body are eating, sleeping, and the discharge of toxins comfortably.
Just as there is nourishment and harm in eating, there is also a mind that is nourishing and harmful to one's body in the human mind.I believe that the emotions you feel when you eat are the key to your health. Of course, the feelings of the creator are also there.
How to make simple bacon without smoking. Marinate it in tea and eat it the same day.
【材料】
豚バラ肉 500g
粗塩 25g
胡椒 5ｇ
にんにく 2～3片
紅茶のティーパック 1個
紅茶は何でも試してみると良いですが
アップルティーやダージリンがオススメです。
＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
豚バラ肉 500g
粗塩 25g
胡椒 5ｇ
にんにく 2～3片
紅茶のティーパック 1個
紅茶は何でも試してみると良いですが
アップルティーやダージリンがオススメです。
＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
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![[Addictive Chili Leaf Eggs] You'll get addicted to the fresh spiciness!!](http://i.ytimg.com/vi/ILwFGF_OTzg/mqdefault.jpg)
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[Addictive Chili Leaf Eggs] You'll get addicted to the fresh spiciness!!
Просмотров 1409 часов назад
葉とうがらしの葉はほとんど辛くありません。 実を食べると辛いですが程よい辛さで口に残る辛さではないです！ 【材料】 葉とうがらし 1束 たまご 15個 ごま油30cc にんにくのみじん切り 大さじ2 酒 100cc 水 150cc 醤油 100cc 上白糖 100g たまごのゆで時間はとろとろの半熟にするなら4分半くらいにして下さい。 この動画では6分茹でて固めの半熟(私の好み）にしてあります。 ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
![[How to make Pork Belly with Miso] Great as a snack with alcohol or as a rice ball filling.](http://i.ytimg.com/vi/FxQB798J-Xo/mqdefault.jpg)
[How to make Pork Belly with Miso] Great as a snack with alcohol or as a rice ball filling.
Просмотров 41214 часов назад
豚バラ肉は少し大きめにカットしておくとお肉を食べた満足感があって嬉しい一品です。 おにぎりの具にするとめちゃくちゃ美味しいですよ！ 【材料】 豚バラ肉塊 500g ・茹で豚用 長ネギ 生姜 酒 塩 ・和え味噌 白味噌 豆板醤 酒 ごま油 長ネギ 上白糖 ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
Just add soy milk to the pancake mix. A hot sandwich with plenty of cheese.
Просмотров 14616 часов назад
【材料】ホットサンド3食分 ■生地＊3枚焼けます ホットケーキミックス100g(森永のホットケーキミックスを使いました） 豆乳180cc ■具 美味しそうなハム 美味しそうなチーズ スーパーのお惣菜で買ったたまごサラダ ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
A large beef steak with vegetables as a sauce. This steak has many fans!
Просмотров 31519 часов назад
【材料】 牛ステーキ肉 560g 玉ねぎ 1個 パプリカ 1個 じゃがいも 1個 炭酸 生クリーム スパイスソルト サラダ油 バター 塩こしょう 乾燥タイム
Chilled Ratatouille with Bell Peppers and Sardines in Oil
Просмотров 77День назад
塩分過多はむくみやすいのでダイエット・健康維持のために薄味で作る 素材の味を活かしたラタトゥイユです。 オイルサーディンは低糖質で血糖値が緩やかに上昇します。 栄養素も高いのでオススメです。 【材料】 ピーマン 茄子 ミニトマト オイルサーディン にんにく 鷹の爪 オリーブオイル 白ワイン 塩こしょう 乾燥のタイム ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
Black corn cooked in rice.
Просмотров 29День назад
【材料】 黒もちとうもろこし 1本 玉ねぎ 小1個 無洗米 300g コンソメ 7g 白胡椒 少々 ローリエ 1枚 お湯 500cc オリーブオイル 少々 にんにく 少々 ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
![[Easy Japanese cuisine using sea urchin] Hokkaido sea urchin is very fresh, sweet and delicious!](http://i.ytimg.com/vi/MUS7R-spvgk/mqdefault.jpg)
[Easy Japanese cuisine using sea urchin] Hokkaido sea urchin is very fresh, sweet and delicious!
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北海道の贅沢うにを頂いたので素材の味を楽しめる料理を3品作りました。 簡単で美味しい・素材を楽しむを目的に作るならとってもオススメです。
【ファスティング回復食】大根の梅流し。大根の煮汁を使って低カロリー高栄養素のダイエットメニューを作り置き！
Просмотров 7614 дней назад
私は年に2～3回、3～5日間のファスティングをします。 ダイエットというより健康維持が目的です。 回復食とリバウンド防止のメニューを3品作りました。 ・大根の梅流し ・甘さ控えめの高野豆腐 ・しめじととろろ昆布煮 大根の煮汁を利用していっぺんに作るから時短で簡単です！
How to make delicious sweet potato tempura .Bitter melon goes very well with pork.
Просмотров 5714 дней назад
【材料】 さつまいも 2本 ゴーヤ 1本 豚バラ肉 250g 薄力粉 グラニュー糖 塩 生姜 醤油 みりん スイートチリソース マヨネース パクチー ダイエット中に揚げ物が食べたくなったときや 夏バテ防止にオススメです。 ＊詳しい説明は字幕をご覧下さい。
[ Balsamic Pickled Vegetables] This pickling liquid can be used as a non-oil dressing for salads.
Просмотров 14921 день назад
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[Cenci, an Italian fried pastry] The chocolate coating and orange-infused dough are a perfect match.
Просмотров 128Месяц назад
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[Homemade Sweet Chili Sauce] A delicious sauce with a fresh, chili flavor that's easy to make!
Просмотров 190Месяц назад
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[Steamed hamburger steak with grated daikon radish sauce] Using a cocotte makes shaping easy!
Просмотров 35Месяц назад
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How to make homemade gari using fresh ginger to keep on hand for summer detox
Просмотров 497Месяц назад
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[How to make French fries] Bring out the deliciousness of potatoes with glutamine!
Просмотров 322Месяц назад
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[Balsamic stewed red onions] A delicious sweet and sour side dish for meat and fish dishes!
Просмотров 50Месяц назад
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[Fish ＆ chips] This recipe is so delicious you'll be completely satisfied when you finish eating it.
Просмотров 44Месяц назад
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Young corn fritters with skin [Dipped in powdered cheese and deep-fried until fragrant]
Просмотров 62Месяц назад
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I tried making square takoyaki in a frying pan. It was delicious!
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How to make potato gnocchi. It's convenient because you can freeze it!
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Eating raw onions is very nutritious. Here are two Japanese-style marinade recipes.
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It's convenient to make this recipe in advance: Garlic pickled in rosemary oil.
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【Seafood Padpong Curry】 Easy Padpong Curry that can be made without Thai seasonings
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[Pickled Rakkyo in Sweet and Sour Sauce] This vegetable goes very well with curry.
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[Easy cold pasta] Cold pasta with kale and crispy bacon, served with warm eggs.
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[Easy cold pasta] Cold cod pasta topped with fluffy fresh cream
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[Rice noodle roll] You can make it at home! We recommend eating it with chili oil♪
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【ホットケーキミックスで簡単メロンパン】使うのは卵・バター・グラニュー糖・レモンだけ。
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【グリーンペーストとドレッシングの作り方】セロリの葉でサルサベルデを作る。これ１つでレパートリーが増える増える♪
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アッご飯の上でも 少し冷めたご飯に 冷たいダシで薬味いっぱいの冷汁も行けそうです
コメントありがとうございます！ うわぁ、それ美味しそうです！ 冷たいダシ、良いですね！！
フランチャイズ先が売ってるだけで、業務スーパーの商品に生鮮は無いです。
大変申し訳ありません。「業務スーパー」という名前の店舗での購入ではなく、業務用の食材が販売されているスーパーを名指ししない意図での表現でした。誤解を生む表現だったようです。ご指摘ありがとうございます。誤解を生まないような書き方を考えて訂正させて頂きます。
ゴーヤは体に良いと、よく聞くのですが、食べ方に悩みますので参考にさせて頂きます😊
天ぷらにすると苦みが薄くなって食べやすいので是非！！私の個人的な意見ですがゴーヤは天ぷらが一番美味しいと思ってます😆
美味しそうです✨😋簡単に作られたのでやる気になりました(笑)作ってみたら報告します(^o^)／
コメントありがとうございます！ めちゃくちゃ簡単です。是非作ってみてください！(人 •͈ᴗ•͈)
美味しそうです！色々アレンジもできそうですね。
こちらで、おやきと言えば甘いあんこが入っています。この様なおやきも食べてみたいです！
すいとん、懐かしいです。何十年も食べてないですね！フライ焼きも美味しそうです。ネギと豚肉は絶対おいしいですね。
美味しそうです！
1年以上保存出来ますか？
コメントありがとうございます😊 そのくらい長期保存をしたことがないのでわかりません。３ヶ月は保存して大丈夫でした。
@@mindenergycooking5255 ありがとうございます！
かぼちゃ、大好きですｗ
簡単デミグラスソースいいですねｗ
マッシュルームのオムレツ、いいですねｗ
普段パンを食べませんが、食べたくなるパンです。小学生の頃自分でパンを焼いてましたので、またやってみようかなｗオーブン買わないとｗｗ
美味しそう！ポワローって食べた記憶ないです！スーパーに売ってるかなｗ
食べてみたいです！北海道に住んでいながらカラービーフを知りませんでした！ありがとうございます。グラスフェッドはバターはたまに使ってますが、カラービーフを食べてみたいです。
美味しそう！塩水に漬けるんですねｗソースも美味しそうｗ
鮭料理いいですねｗ
ダイエッターの敵ですｗ
それは否めないです（笑）
蕪を食べる習慣が無かったので、食べたいと思いました。
簡単でいいですねｗ柚子の皮の代わりに、シークワーサー果汁でも入れて作ってみようかなｗ
絶対おいしいグラタンですねーｗダイエッターの敵ですね！栄養的には良さそうですがｗ
とにかく美味しそうです！旬の野菜は体が活性化しますよねｗ菜の花もいいね＾＾
玉ねぎと人参って優秀ですねｗ
松の実パスタに合うんでか？おいしそうですねｗ
合いますよ！オイル系、ハーブ系に最高です！
食べたい！
自分でタレ作った事ないので参考にします。
おいしいですよ！作ってみてください♪
自家製ソース いいですねｗ厚揚げもグッド！
贅沢ピラフですねｗ
コメントありがとうございます。北海道最高！
美味しそうですｗ
こんにちは😊はじめに取った名前のわからない場所を私達道民はふんどしと呼んでます笑 たらばのふんどしは、中の身が肉厚でとても美味しいです♪
え！知りませんでした！しっぽって感じしたけどふんどしなんですね！そして中に身があって食べられることを知りませんでした！ショック～🥺教えてくださってありがとうございます🥰
Hi there! I'm from Malaysia, a Food Lover. Just finished watching your Salmon 🐟 🐟 🐟 Piccata Cooking video 📸. Your video looks so Delicious & Yummy 😋🤤 Already gave you a LIKE 👍
Thank you for your "like" and message. The food on your channel looks very attractive and delicious. I wish all the best for you.
This looks delicious. I enjoyed this. Thank you and have a wonderful day.
Thank you for your wonderful comment. Good luck to you too!
お魚さばく所が見てみたいです！
コメントありがとうございます。近いうちにやろうと思います！