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菓匠 津具屋本舗TV
Добавлен 2 мар 2020
南信州より、モダンな和菓子を創造して、ご案内いたしております。コレはイイ!と納得していただける和菓子、洋菓子はモダンな物から埋もれてしまった物まで数多くございます。
菓匠津具屋本舗では、それぞれのお菓子を通じて皆様への役割にきっとハマる極み菓子をご案内いたします。また、原料生産者様のご紹介も行ってまいります。
菓匠津具屋本舗
山木保彦
菓匠津具屋本舗では、それぞれのお菓子を通じて皆様への役割にきっとハマる極み菓子をご案内いたします。また、原料生産者様のご紹介も行ってまいります。
菓匠津具屋本舗
山木保彦
きんつば姉妹の小さな物語 7
美味しいおいしい餡子のお菓子、きんつばが生まれたエピソード。
むかしむかしの物語。信濃の国の貧しい姉妹。二人はとっても仲が良くお互い助け合って生活していました。
そして二人はとってもお菓子を作るのが上手で村中評判でした。
ある時、その噂を聞きつけたお殿様がお城へ二人を呼びました・・・。
二人のその後はどうなるの?
※この物語はフィクションです。
むかしむかしの物語。信濃の国の貧しい姉妹。二人はとっても仲が良くお互い助け合って生活していました。
そして二人はとってもお菓子を作るのが上手で村中評判でした。
ある時、その噂を聞きつけたお殿様がお城へ二人を呼びました・・・。
二人のその後はどうなるの?
※この物語はフィクションです。
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#軽井沢スイーツ アップルパイラボの仲間たち
Просмотров 1062 года назад
モヤモヤ天気☂️を吹き飛ばす、出来たてチャイムで吹き飛ばす、アップル🍎パイ君😃今日もよろしくお願いします。《アップルパイラボ》りんごを食べるアップルパイ/信州 #軽井沢スイーツ #軽井沢スポット #軽井沢グルメ #軽井沢散歩 #アップルパイラボ #軽井沢食べ歩き #軽井沢おすすめ #りんごパイ #スイーツ天国 #りんごを食べる #信州りんご #ふじりんご🍎 #信州スイーツ #長野スイーツ #出来たて #おはよー #目覚まし #雨の日の過ごし方 #スイーツのある暮らし
菓匠津具屋本舗 /甘納豆の匠がつぶやいた、、、重い言葉
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御歳84歳、菓匠原翁。 甘納豆と向き合って50余年。 ある日、ポツリひと言つぶやいた。 「おれは、コレしか出来んもんでなぁ…。」 極めた者の自己評価は、余りにも謙卑であった。 しかし、その背中は、 何よりも凛々しく、誰よりも勇ましく、深い輝きを放っていた。 甘納豆は今こうして、此処から旅立って行きます。 @菓匠津具屋本舗/楽天市場店 ↓↓↓↓↓ item.rakuten.co.jp/373shinsyu-tsuguya/214/?l2-id=shoptop_sp_widget_large_image #菓匠津具屋本舗 #甘納豆選べる #3種類 #信州文 #もぐもぐ #半生菓子 #匠の技 #職人の心 #お茶の時間 #小豆甘納豆 #白花豆甘納豆 #金時豆甘納豆 #お取り寄せ #お試しセット #一筋 #ネオ和菓子 #月見堂 #豆菓子
みんな立派な黒糖まんじゅう《わけありアウトレット》
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信州信濃の菓子司、嘉永2年1848年創業の津具屋製菓。南信州は半生菓子の製造が日本でも有数です。日本人ってたまにたまに、無性にまんじゅう食べたくなるんですよね。故郷回帰の和菓子の味は、いつまでたっても心をやさしく包んでくれますね。 そんな和菓子の今日は[おまんじゅう]たくさん作るうちの一部が訳ありアウトレットとして出てきてしまします。 見た目はへこんでいたり、皮がはがれてしまったりなんだけれど、一人前のれっきとしたおまんじゅうです。味はもちろん、自家用には十分。今日の疲れをおまんじゅうが癒してくれますよ(^O^)/
みんな立派なよもぎ饅頭《訳ありアウトレット》
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信州信濃の菓子司、嘉永2年1848年創業の津具屋製菓。南信州は半生菓子の製造が日本でも有数です。日本人ってたまにたまに、無性にまんじゅう食べたくなるんですよね。故郷回帰の和菓子の味は、いつまでたっても心をやさしく包んでくれますね。 そんな和菓子の今日は[おまんじゅう]たくさん作るうちの一部が訳ありアウトレットとして出てきてしまします。 見た目はへこんでいたり、皮がはがれてしまったりなんだけれど、一人前のれっきとしたおまんじゅうです。味はもちろん、自家用には十分。今日の疲れをおまんじゅうが癒してくれますよ(^O^)/
お菓子の里飯田城/出来立てホヤホヤ🍎アップルパイ🍎並木物語/信州りんごのスイーツ/高原のジャム工房/ UP ☝️UPアップルパイ/アップルパイのマーチ/外の寒さも何のその!元気に美味しく出来ました🎶
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信州りんごのスイーツ アップルパイ🍎並木物語ただ今出来立てホヤホヤ🤗外の寒さも何のその!工房内では[ヤッホレ、ズンズン、ヤッホレ、ズンズン]立派に成長したアップルが生まれてきてる🤗クリスマスケーキも何のその、僕らはぼくらの道を行く🏃♀️アップルパイの出来上がり。 [パッパカパッパッパー]「おおぃ、みんな集まってえ、用意は良いかい?」「準備は万端!」おいしいポーズをとりましょう。[ヤッホレ、ズンズン、ヤッホレ、ズンズン]皆んなのもとへ旅立つ日まで…🤗アップルパイは笑ってる。 笑顔広がるアップルパイ。 並木物語。 #南信州 #信州スイーツ #りんごのスイーツ #アップルパイ #🍎🍎🍎 #出来立て #ホヤホヤ #丸ごと #ふじりんご #並木物語 #美味しい #シナモン無し #シットリ #ズッシリ #進物 #年始 #手土産
ここは何処?ここは信州/冬の果実/黄色い幸せのマイヤーレモン
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ここは信州???そう紛れもなく信州なのですよ😊[美しい村]中川村でマイヤーレモンを育てていらっしゃる矢澤農園さん。雪が舞降る外の様子とは大違い。ひとたびハウスは[ポッカポカ]スクスク育ったマイヤーレモン。いよいよ今年も収穫期。無事に育って一安心😂 黄色い幸せのマイヤーレモンは、[ズンズンブラブラ]鈴なりなって、ひとなってるね。ノーワックスで安心レモン。皮まで、ワタまで美味しいマイヤーレモンは、一足お先に春を予感させてくれます。 #信州 #中川村 #マイヤーレモン #美しい村 #美しい果物 #メイヤーレモン #ポッカポカ #黄色い幸せ #鈴なりレモン #ノーワックス #国産レモン #春の予感 #丸ごと #🍋🍋🍋
[麗しき林檎]ぐんま名月/松川町大場農園…たとえるなら、林檎のお姫様かな?
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晩秋の南信州では、次々と美味しい魅力的な林檎が顔を見せてくれます。 その中でも、大場農園さんの[ぐんま名月]は、まるで林檎のプリンセス。 ふじ×赤城の交配種。 フェイスは、ほんのり朱に染まり完熟サインで知らせてくれる。さらには[蜜]も内包されて外から、内から魅了する。何てステキな林檎なんだろう。一度食べたら忘れられない。きっと誰しも心の名月。 #南信州#松川町のりんご#ぐんま名月#黄色いりんご#蜜入り林檎#林檎のお姫様#忘れられない味
《郷愁》南信州りんご並木の物語
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地元の中学生たちによって大切に世話をされている、りんご並木。 日本の道/百選でもあり飯田市の大切なシンボルでもある、りんご並木は、昔のある教訓が継承されている。 飯田の大火からの教訓。 絶える事なく、流々と続く復興のシンボル。 樹齢およそ60年。 りんごと共に世代は渡る。 この青空のもと、並木物語として。 幾重にも織り込まれたパイ生地の中には、りんごへの想いがいっぱい込められている。
南信州・宮下農園/樹齢30年の1本キウイ🥝
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30年前、東北から信州へやって来たキウイの木。 今では、たった1本きりになってしまったけれど、こんなに多くの実をつける…。 南アルプスの朝日を浴びる、東向きの日当たりの良い斜面。 キウイは今日も美味しさ目指して育ち続けます。 #南信州#フルーツ王国#キウイ#🥝#無添加ジャム#ジャム原料#エルムウッド#大粒キウイ#ビタミンパワー#ビタミンC#南アルプス
標高800m/高原のブルーベリー《塩澤農園》
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南信州標高800mの高原に塩澤農園さんはあります。 朝晩の冷涼な気候の恩恵を賜り、そこに育つ🫐ブルーベリー🫐たちは、パリッパリの食感と深い甘味、ほとばしる酸味が全て備わる、唯一のブルーベリーとなります。おじいさん、お婆さんから孫へ…。世代を越えた継承が今年遂げられました。ブルーベリー達はきっと、さらにさらに次の味へと進化します。 #南信州#阿智村#高原のブルーベリー#ブルーベリー#🫐#旬の果物#フルーツ#サファイア#進化#継承#農園#酸味豊か#無添加ジャム#ジャム原料
可憐なピンクレディーの花
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南信州松川町くまちゃん農園には、春の盛りにりんごの花が咲き誇っています。色々な品種の🍎りんご。それぞれ色、大きさ、形が様々。どれもステキで可憐な花ばかりですね。中でもこちらならではの品種が《ピンクレディー》果実小ぶりで酸味のしっかりとした気丈なりんごですが反面、花はこんなにも可愛い表情をしています。お洒落なピンク色のさし色がこだわりのりんごならではの雰囲気がありますね。^_^ #ピンクレディー #無添加ジャム #南信州 #特産 #りんご #可愛い花 #お洒落な花 #格別に美味しい #松川町のりんご #希少なりんご #酸っぱいりんご
信州 駒ヶ根古刹光前寺《世の中は三日見ぬ間の花よりだんご》
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今日は朝から決めていた。 この、春ウララのお天気もさることながら、全国津々浦々から寄せられる春の便り、花の便りはジャムおじさんの気持ちを揚々とさせ、山奥でジャム道にいそしむ隠遁生活さながらの日々から一瞬だけの開放を望む気持ちを後押しした。向かうは駒ヶ根、別格本山、古刹光前寺。そこには興味本位だけではなく、信州苑光前寺店があり、さらにはこの時期だけの名物花よりだんごがある。それはまるで、富山湾のホタルイカさながらに、旬の味としてキラキラとした輝きを放っている。 「いやぁ、これはまた絶好ですな」見知らぬ旅人が思わずつぶやく。無理もない。名高い枝垂れ桜はまだ蕾がコロコロでその事ではない。旅人が思わずもらした感嘆のつぶやきは、この場所の空気感とそれを構成する自然物全ての存在と立ち位置が絶好なのだ。 前菜が良すぎて、光前寺自体そして肝心の枝垂れ桜はつぼみの中に開花のエネルギーを蓄え解き放つ時を...