- Видео 9
- Просмотров 151 263
preformapenza
Добавлен 21 ноя 2016
Видео
Промывка пивного оборудования с перекисью водорода(пергидрид)!
Просмотров 6 тыс.6 лет назад
Попытка проверить моющие свойства пергидрида на пивных магистралях. Остаюсь при своих щелочи и кислоте! Жаль нет образцов с отложениями пивного камня, там перекись ,мне кажется, вообще бессильна!
Пропускает газ, пиво. Другие причины!
Просмотров 7 тыс.6 лет назад
Давление в системе розлива пива
Просмотров 68 тыс.6 лет назад
Замена редуктора и немного о нем.
Просмотров 13 тыс.6 лет назад
Промывка пивного оборудования. Магистраль.
Просмотров 29 тыс.6 лет назад
Промывка пивного оборудования. Краны. Ч.2
Просмотров 2,8 тыс.6 лет назад
Промывка пивного оборудования. Краны.
Просмотров 18 тыс.6 лет назад
Элементарные минимальные действия для поддержания системы в чистоте.
Добрый вечер, На крафтовое пиво какое давление должно быть. Пиво находиться в холодильной комнате. 2.5 пенит сильно
@@dmitriyveselov9900 Здравствуйте. Сильной разницы по сортам пива я не замечал, всё работало в пределах 2.2-2.5. Причины вспениванивая бывают разнообразны: 1. Что-то попало между заборной головкой и кегой(обломом пластика от щащитной крышки) либо повреждён уплотнитель. 2. Не своевременное/ некачественное обслуживание магистралей и кранов. Отложения внутри трубок могут оказывать влияние на вспениванивае. 3.Сильный перепад по высоте балонов углекислоты и кег. 4. Слишком низкая температура (ниже +7) комнаты откуда подаётся розлив. Колдрум для хранения допускает +4, а то и +2. Однако если вы из этой комнаты разливаете лучше не опускать ниже +7, но и выше +12 не поднимать. 5. Ну и никто не отменял некорректную работу редуктора. Удачи Вам в нелегком, но очень нужном деле! 😉👍
Где такой шестигранник найти?
@@VolterraI" набор шестигранников " попробуйте ввести на вб или в строительном/авто магазине.
А если у вас 20 кранов?!
Система ліндер пиво піниться
Сам ты раздолбай, дать тебе точек 10 по 30 кранов. Я посмотрю как ты так промывать будешь. Еще и рекомендует это другим, потом эти умники владельцы магазинов, техников з..бывают
Как узнать кончилась углекислота
Где циферблат с 10,20,30... В красной зоне или "ляжет" стрелка. Или на втором стрелка пойдёт ниже параметров, которые вы ранее настроили, например давление в 2,5
Еще спирали так то выкручивать надо и промывать
Подскажите пожалуйста, а почему давление падает когда наливаешь пиво.
Не подскажите какая резьба на кране со стороны подключения шланга на штуцере?
У меня два манометр, на одном нормально давление, на втором почти ноль. Что не так? Я в Испании.
В Испании всегда так ...
Пену гонит аж страшно... Что делать не понятно. Расскажите какие причины появления пены бывают и как с ними бороться?
А как почистить кран из которого наливают в бокалы?
Я закрыл магазин 5 лет назад) Если вы про кобру, то думаю только промывкой. У меня таких не было, боюсь компетенции не хватит.
Добрый день Подскажите пожалуйста, излишнее пенообразование, возможно,из за спользование редуктора, обычного, сварочного?? Давление ставлю 2,5. Розлив осуществляю с бокального крана,и Пэт стакан и бутылку,налить невозможно,пена.!!!
Сам задавался таким вопросом. Лично я считаю, что маловероятно.
Кусочки пластика от крышки
А где заказываете химию?
Если честно, у знакомого с молокофермы берал)
Уважаемый автор, подскажи! Занялся разливным пивом недавно и обратил внимание на следующую "особенность" в работе редуктора: давление внутри баллона постоянно отражается либо на отметке "0" либо на "40" bar. При этом давление в системе тоже периодически гуляет от 1,7 до 2 bar. Заметил я это примерно 10 дней назад. Единственная манипуляция, которую произвожу с баллоном - закручиваю вентиль (падает до 0) после закрытия магазина. Дай комментарий по ситуации и есть ли смысл закрывать баллон на ночь?
Здравствуйте! Скажите а после дезинфекции перекисью 3%, водой оборудование нужно промывать?
Не подскажете причину,кран пегас экоджет 2.0,травит газ,устанавливаю бутылку в держатель она начинает сразу наполняться газом,не поворачивая рукоятки в положение газ,кран новый,что брак?
Простите я не знаком с устройством этой модели, но по описанию похоже на брак.
Красавчик)) отлично 👍 объяснил
Скажите, при закрытии крана на балоне давление на монометре балона, должно упасть до 0 или оставаться на 60?
Давление в системе(магистрали) не должно падать при закрытие балона
@@user-lr2ch9fg7b Спасибо
Если стрелка датчика падает, когда Вы понижаете давление, то либо где-то утечка СО2, либо поломка редуктора. При нормальной работе редуктора и отсутствии утечек, когда сбрасывается давление, необходимо потянуть за кольцо сброса (между датчиками находится). В данном случае, как мне кажется, есть утечка на соединениях. Если стрелка опускалась бы быстрее, то, лично я бы смотрел редуктор. Частая поломка, это когда пропускает из отверстия сбоку регулировочного винта. Тогда уже только разбирать редуктор и менять прокладочку синего цвета. (это в данной модели редуктора).
Добрый день. Подскажите баллон с газон можно ставить в холод.камере или лучше пусть снаружи?
В идеале с наружи
подскажите пожалуйста-должно ли на нем вручную сбрасываться давление через предохр.клапан.я купил бу-сорвал пломбу с клапана-тяну за кольцо-и ничего.как закоксовалось что ли?
А что краном нельзя стравить остаточное давление.
Всë можно! Кому, как больше нравится)
То что ты выкрутил- это для раздаточного крана под кружку.промывай тёплой водой с наруже и не лезь во внутрь.
Просто ахаа! Ты не представляешь значит, что там может скапливаться)
Здравствуйте а какой водой вы разбавляете химию холодной или горячие водой ?
У каждого средства свой температурный режим, он указан в паспорте средства или в его описании
Нахуя хомуты
У меня такой же редуктор, только с одним краном, я хотел установить тройник для того что бы установить два крана, но не смог открутить кран от корпуса редуктора. Подскажите его вообще то можно открутить, или он как некоторые говорят посажен на лак. А он откручивается против часовой стрелки?
А зачем так заморачиваться? Поставь обычный газовый тройник, как на разветлениях у тебя стоят и всë)
У меня такой же редуктор, только с одним краном, я хотел установить тройник для того что бы установить два крана, но не смог открутить кран от корпуса редуктора. Подскажите его вообще то можно открутить, или он как некоторые говорят посажен на лак. А он откручивается против часовой стрелки?
Добрый день. Такой вопрос. Всегда в пиве плавают белые паутинки. Как я только не промывал, при промывке вода чистая, а когда нанимаешь проливать пиво, то плавают в пиве паутинки или хлопья. Что это может быть, не подскажете? И можно ли это устранить
Подскажите какой именно углекислотой заправляет к балон,обычной или специальной какой то?
У нее нет сортов.Есть СО2, а есть сварочный газ, это отдельная песня. СО2 с чистотой 99.9... она вся одинаковая.
Спасибо друг здоровья тебе счастья от души желаю тебе помог очень
Приветствую. Спасибо за видео. С меня подписка. Если что не откажите в помощи по работе так сказать, ну или советом. Ещё раз спасибо.
Всегда пожалуйста. Спрашивайте, только канал к сожалению мёртвый, я продал магазин(
Подскажите, а при розливе в стеклянную бутылку какое давление максимум?
Почему перестали делать обзоры. Очень интересует подстоечный охладитель на 2 кеги. Для домашнего пивовара.
Скажите сливной шланг можно поставить селикон, и потом его вечно использовать, кипятить и промывать как вы показываете на другом видео. Или силикон сильно желтеет?
Добрый день. Скажите, какая температура воды должна быть при промывки и есть ли разница в эффекте, если промыть химией просто холодной водой с крана?
отключайте охладители обязательно, просто с крана можно, я теплой мыл, естественно эффективнее до охладителя, а после она в момент остывает.
@@user-lr2ch9fg7b у меня холодильная камера. Получается можно обычную температуру воды
чувак, ты пытаешься рафаэлкой разбудить навального. промывать необходимо всеми 3мя средствами, а не каким либо одним. щелочь разъедает биологические осадки, кислота нейтрализует щелочь и отмывает накипь, в данном случае это пивной камень и соли, если образовались от щелочи, а перекись уже не посредственно нужна перед подсоединением к кеге, дабы произвести дезинфекцию и концентрация желательно 6 процентов
Зоавствуйте!!! Где можно преобрести кислоты. Если можно сайт
alchemical.ru/?yclid=4152349716011058402 это как пример, а так в поисковике вбивайте и выбирайте. Принципиальной разницы в качестве нет, выбирайте по удобству доставки и цене.
А если спиртом промывать? 70 процентным
На одну магистраль уходить в среднем поллитра раствора. Да вы батенька богатей)
@@user-lr2ch9fg7b повторно использовать его несколько раз) что имеется тем и пробуем. Химию такую ненайти у нас
Вопрос? Закрываю красный флажок. Резко повышается давление и сброс через предохранительный клапан, чем это связано
Приходит в голуву два варианта: Может редуктор открыт на всю,а может прорыв мембраны.
Смотря какой редуктор, просто когда вы закрываете красный флажок вы не даете газу идти дальше по системе и именно поэтому поднимается немного давление в самом редукторе, просто бывает такие редуктора которые на 3х атм уже скидывают давление сами по себе клапаном, у меня же такой же редуктор как у автора видео, когда закрываю флажки давление может до 3.1 подняться и нечего не стравливается.
Какое давление в магистрали при розливе Пегасом?????? 2 АТМ. хватит??????
Для разных сортов и температуры пива изменяется, но поставте 2.3-2.5 этого достаточно.
2 достаточно , а далее выше ответ правильный. Не пытаюсь навязывать, просто свой опыт ии мнение.
А не проще заменить трубки
Очень смешно)
И сколько времени занимает промывка системы тех кранов ?
Если мыть дотошно, как я, то примерно 2 часа на 8кранов, а так можно мин за 40
Если дотошно мыть ... реально хватает на четыре недели .... или все же порекомендуете два раза в месяц делать промывку ?
@@Mhlipot Я мыл раз в две недели, один раз с разбором кранов, один просто общая мойка. Тут больше зависит от проходимости, чем больше идет пролив, тем меньше застоя и соотвественно отложений и образований. Дотошно это , когда каждвй вечер сливаешь с магистралей пиво и загоняешь воду на ночь)
Спасибо за ответ... суть уловил !!!
А почему газов в пиве нету ведь углекислота его газирует?
Угликислота не гозирует!
@@kiman8919 Еще как газируется, почитай про карбонизацию.
Скажите, я купил такой редуктор б/у, начал испытовать и при подаче углекислого газа на редуктор при закрытом нижнем кране из отверстия в редукторе оно справа от регулировочного винта понемногу травит газ. В чем причина?
Я тоже 2,5 ставлю. Как то проблемы было с некачественными пэттарой пришлось до 2.2 скинуть
А теперь представьте какие камни образуются в почках
Наткнулся на ваше видео, я обслуживаю 50 магазинов, общее количество кранов приближается к 600. Если водой пиво выгонять, потом по три полторашки воды ещё проливать. Я за месяц не успею. Плюс зп выше 30 не платят. Поэтому выгоняю пиво сразу раствором, жду 20 минут и выгоняю 1,5 воды. И нет пропроблем никаких. Потому что если своевременно промывать отложения и не образуются.
Здравствуйте. Своевременно это с какой периодичностью ?
@@Mhlipot ну дней 20, зависит от длинны трассы, температуры в помещении, опять таки на охладителях работает торговая точка или на камере. Где-то и через 30 дней можно.
Дмитрий Бардухаев спасибо... общая суть ясна
Все пиво химией выгоняют.
Приветствую! Как с Вами связаться? Оч. нужна помощь такого спеца для проектирования супермаркета пива.
preformapenza@mail.ru
Спасибо. Посмеялся ))) спец на слив хомуты ставит и зажимает щипцами для бровей)) удачи в супермаркете)))
Ложку заменил . Ещё бывает выработка в месте трения ложки о корпус пеногасителя . А там бывает ничего уже не помогает . Поэтому для продления жизни пеногасителя , я всегда советую каждое утро проливать тёплой водичкой между корпусом и ложкой , одновременно прокручивая ложку . Это вымывает засохшие напитки между ложкой и корпусом , которые в высохшем состоянии работают как образив .
Если ложка так выроботала, то крану поклон и спасибо! А теплой водой каждое утро это само сабой!
Срок эксплуатации 3 года. Ваш экотап что на видео походу уже на подходе. Ложка сама выработать ничего не может, абразив - высохшее пиво и пыль. Бутылку будете так же как на видео доставать каждый раз - будете часто 026 уплотнение менять. И да - на видео ложка с трещиной. А резьбу пластиковую съело из-за чрезмерного усилия при зажатии бутылки.
Все эти "люфты" - неважны, по сравнению с реальной причиной вашей поломки.