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Heinz Bohemian kitchen
Германия
Добавлен 14 окт 2020
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Kanal.
Ich führe euch durch die kulinarische Welt der Böhmischen und Internationalen Küche.
Egal ob Suppen, Hauptgerichte oder leckere Süßspeisen für jede Geschmacksrichtung ist etwas dabei.
Ich freue mich sehr, die längst vergessenen Gerichte aus dem Sudetenland, Mähren und Bayern präsentieren zu dürfen.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Hello and welcome to my channel.
I will guide you through the culinary world of Bohemian and international cuisine.
Whether soups, main courses or delicious desserts for every taste, there is something here.
I am very pleased to be able to present the long-forgotten dishes from the Sudetenland, Moravia and Bavaria.
I wish you a lot of fun watching and cooking.
Ich führe euch durch die kulinarische Welt der Böhmischen und Internationalen Küche.
Egal ob Suppen, Hauptgerichte oder leckere Süßspeisen für jede Geschmacksrichtung ist etwas dabei.
Ich freue mich sehr, die längst vergessenen Gerichte aus dem Sudetenland, Mähren und Bayern präsentieren zu dürfen.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Hello and welcome to my channel.
I will guide you through the culinary world of Bohemian and international cuisine.
Whether soups, main courses or delicious desserts for every taste, there is something here.
I am very pleased to be able to present the long-forgotten dishes from the Sudetenland, Moravia and Bavaria.
I wish you a lot of fun watching and cooking.
HBK Bärenpratzen
Zutaten für 4-6 Personen
_______
250 gr. Butter
240 gr. Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Eigelb
125 gr. geriebene Schokolade
140 gr. gemahlene Haselnüsse
1/2 Teel. gemahlene Nelken
1/2 Teel. gemahlenen Zimt
1 Prise Salz
340 gr. Mehl
_______
Zum Bestäuben: Puderzucker
Backzeit:
10-15 min bei 175° Umluft
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250 gr. Butter
240 gr. Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Eigelb
125 gr. geriebene Schokolade
140 gr. gemahlene Haselnüsse
1/2 Teel. gemahlene Nelken
1/2 Teel. gemahlenen Zimt
1 Prise Salz
340 gr. Mehl
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Zum Bestäuben: Puderzucker
Backzeit:
10-15 min bei 175° Umluft
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HBK Apfelstrudel
Просмотров 543 года назад
Zutaten für 4 Personen: 250gr. Mehl 1 Ei 2 Eßl. Öl 1 Prise Salz 1/8 ltr. lauwarmes Wasser Füllung: 1,5 kg Äpfel (Boskop) 6 Eßl. Zucker Saft von einer Zitrone Zimt nach Geschmack ggf. Mandelsplitter oder Rosinen nach Geschmack 80 gr. Butter zum Bestreichen Deko: Puderzucker zum bestreuen Backzeit: 180° Umluft ca. 50 Minuten
HBK Hindenburger
Просмотров 693 года назад
Zutaten für ein Backblech: 140 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 Schuß Rum 4 Eigelb 210 gr. Mehl Belag: 1 Portion rotes Johannisbeergelee 4 Eiklar 1 Prise Salz 150 gr. Zucker 140 gr. gem. Haselnüsse 160 Grad Umluft vorheizen
Würstelgulasch
Просмотров 1343 года назад
Zutaten für 4-6 Personen: 4 Paar Wiener 2 Karotten 4 mittelgroße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 grüne u 1 rote Paprikaschote 1 Eßl. Tomatenmark 1 Dose gehackte Tomaten 1 ltr. Gemüsebrühe 1 Eßl. Butterschmalz oder Speiseöl Zum Würzen 2 Teel Paprika edelsüß 2 Teel. Paprika scharf 1/2 Teel. Chillipulver Salz, Pfeffer
Kartoffelsuppe
Просмотров 844 года назад
Kartoffelsuppe Zutaten 4-6 Personen: 800 gr. mehligkochende Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Lauch 1/2 Kopf Sellerie 1 Petersilienwurzel 1 Eßl. Waldpilze 1 Eßl. Butterschmalz oder Öl 1 ltr. Brühe Zum Würzen Salz und Pfeffer nach Bedarf etwas Majoran
HBK Liwanzen
Просмотров 8784 года назад
LIWANZEN 500 g Mehl 1/2 ltr. lauwarme Milch 30 g Germ (Hefe) 2 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 Eßl. zerlassene Butter abger. Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Außerdem reines Pflanzenfett oder Butterschmalz zum Ausbacken Zucker u Zimt zum bestreuen Powidl, Kompott oder Konfitüre (nach Belieben)
SCHAUT LECKER AUS
Hallo :-)
Sehr gute Suppe
Habe es direkt ausprobiert, sehr lecker 😋 freue mich auf mehr!