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Elisabeth Ingerl
Германия
Добавлен 18 фев 2017
Linsenbratlinge
Die Linsen haben es von den arme Leute Essen bis zum Comeback in die vegetarische und moderne Küche geschafft. Linsen sind perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit. Proteine, Ballaststoffe, Zink, Eisen, Kalium, Magnesium sind eine Bereicherung.
250 g braune Tellerlinsen
ca 3 EL Haferkleie
1 kleine Zwiebel
2 ganze Eier
1 Zitrone
Petersilie oder Koriander
Fett zum Braten
1-2 EL Currypulver
Salz, Pfetter
etwas Butter
Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach.
Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert.
Anti Aging ist eine Gesundheitsvorsorge die jeder selbst machen kann. Sie fängt bei den Gewohnheiten im Alltag an, geht über die Küche bis hin zum Kundendienst für den Körper da...
250 g braune Tellerlinsen
ca 3 EL Haferkleie
1 kleine Zwiebel
2 ganze Eier
1 Zitrone
Petersilie oder Koriander
Fett zum Braten
1-2 EL Currypulver
Salz, Pfetter
etwas Butter
Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach.
Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert.
Anti Aging ist eine Gesundheitsvorsorge die jeder selbst machen kann. Sie fängt bei den Gewohnheiten im Alltag an, geht über die Küche bis hin zum Kundendienst für den Körper da...
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mein Magenbrot
Просмотров 18528 дней назад
Holen Sie sich das sogenannte Kräuterbrot oder Gewürzbrot von den Herbst- und Weihnachtsmärkten zu sich nach Hause und genießen Sie die weitaus gesündere Methode mit weniger Süße. 200 g Bienenhonig 150 g Xylith 1 Ei 80 ml Vollmilch 7 g Hirschhornsalz 1 geh. TL Zimtpulver oder Lebkuchengewürz 1/2 Orangenabrieb 500 g Weizenmehl 405 etwas Rum oder Kirschwasser zum Bestreichen 1 EL Bienenhonig, wen...
marmorierte Kokosmehl Muffin
Просмотров 77Месяц назад
Am besten, Sie bereiten die Kokosmehl Muffins schon 1 Tag vorher zu, denn sie werden mit jedem Tag besser. Eine gute Alternative zu Getreidemehl. 125 g Kokosmehl 80 - 100 g Xylitz 200 g Butter, weich 4 Eier, groß Saft und Abrieb von 1/2 Zitrone 1/2 TL Zimt 1Pck Backpulver 200 g Joghurt Kakao 20-30 Min., 180°C Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist da...
Grünkernbraten
Просмотров 305Месяц назад
Der Grünkernbraten ist ein vielseitiges Gericht und darf in einer vollwertigen Küche unter keinen Umständen fehlen. Er schmeckt aufgewärmt noch genau so gut wie frisch. 2 Zwiebeln, gewürfelt 250 g Zucchini, gewürfelt Fett für Form und zum Dünsten 250 g Grünkernschrot ca. 3/4 Ltr. Brühe 100 g geriebener Hartkäse 3 Eier 100 g Mandeln, gehackt ca 4-5 EL Haferflocken Salz, Pfeffer, Petersilie 180°C...
Knoblauchkur
Просмотров 689Месяц назад
Nehmen Sie 3 Wochen diese Lebensmittel als Tinktur und der Körper wird es danken mit einer verbesserten Gesundheit. 12 geschälte, grob geschnittene Knoblauchzehen 2 geschnittene, ungeschälte Biozitronen 1 klein geschnittene Banane 500 ml Wasser Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert. Anti Aging ist eine Gesundheitsvorso...
Maronensuppe
Просмотров 76Месяц назад
Die Maronensuppe überzeugt in allen Punkten: sie ist leicht zu machen, sie ist schnell zu machen, sie ist sehr lecker und sie unterstützt Ihre Gesundheit. 250 g geschälte, gekochte Maronen ca 500 ml Gemüsebrühe etwas Bioorangenabrieb Salz, Pfeffer, Muskatnuss Koriandergrün oder Petersiliengrün Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mic...
Zwiebelsuppe nach Dr. Joh. Budwig
Просмотров 150Месяц назад
Die Zwiebelsuppe ist ein Kraftpaket in einer Mahlzeit. Sie fühlen sich glücklich, erwärmt, versorgt und satt. 500 g Zwiebeln 200 g Haferflocken 125 g Oleolux Salz, Pfeffer Paprika ca 1 Ltr. Brühe Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert. Anti Aging ist eine Gesundheitsvorsorge die jeder selbst machen kann. Sie fängt bei d...
Fermentierter Honig in Knoblauch
Просмотров 119Месяц назад
Honig ist an sich schon durch die Bienen ein fermentiertes Naturprodukt. Durch die entstehende Flüssigkeit aus dem Knoblauch wird die Fermentation neu gestartet. Heraus kommt eine super leckere Naturmedizin zur Stärkung der Immunkraft und eine kulinarische Besonderheit der Extraklasse. Korrektur: der Knoblauch steigt nach oben und senkt sich nach ein paar Wochen wieder ab. Menge nach Wunsch: di...
Zucchini Paprika Chutney
Просмотров 3614 месяца назад
Das Chutney verführt, es gleich mit dem Löffel aus dem Glas zu Essen. Ansonsten schmeckt es zu Käse, Fleisch und zur Verfeinerung von Soßen. Korrektur: nicht Wacholderblätter, sondern Lorberblätter 500 gr Zucchini 500 gr Paprika eine kleine Chili 250 gr Zwiebeln 1 EL Tomatenmark ca. 300 gr pürrierte Tomaten 2-3 Knoblauchzehen ca 100 ml Kokosöl zusätzlich in das Chutney nach Bedarf noch Brühe Sa...
sommerliche Zucchini Champignon Pfanne
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Eine unwahrscheinlich leckere Zucchinipfanne, die auch Gemüseverweigerer überzeugt. 600 gr Zucchini 400 gr Champignon 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 Becher Creme fraiche Salz, Pfeffer, Petersilie Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert. Anti Aging ist eine Gesundheitsvorsorge die jeder selbst machen kann. Sie fängt bei d...
Zucchini Auberginen Curry hausmacher Art
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Das Rezept mache ich immer, wenn eine größere Menge an Zucchini reif geworden ist. Kombiniert mit dem, was der Garten her gibt. Bekanntlich macht die Vielfalt im Topf den guten Geschmack. Mengenangaben nach Ihren Wünschen: Zucchini, gewürfelt Auberginen, gewürfelt Zwiebeln, klein gewürfelt etwas Paprika Salz, Pfeffer, Petersilie, Thymian, Dost, Chili nach Geschmack, Kümmel, Lorbeerblatt
Zucchini Burger
Просмотров 2204 месяца назад
Das ist eine durchaus konkurrenzfähige Alternative zu bekannten Burgern. Probieren Sie es aus und schmecken Sie es. 600 gr geriebene Zucchini 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 kalte, durchgepresste, mittelgroße Kartoffeln etwas geriebenen Käse 2 Eier Salz, Pfeffer, Basilikum, Minze Kokosfett zum Braten Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist d...
Rote Beete mit Röstzwiebeln und Walnüssen auf Salatbett
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Das Rezept könnte auch in Ihrer Küche zum Renner werden. Ein harmonisch kräftiger Salat mit frischer Note. 250 gr gek. rote Beete 1 mittelgroße Zwiebel etwas Walnüsse grüner Salat nach Wahl Salz, Pfeffer, Spritzer Apfelessig, Spritzer Ahornsirup, Petersilie Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert. Anti Aging ist eine Ges...
Rote Beete Apfel Sauerkraut Salat
Просмотров 1504 месяца назад
Der knackfrische Salat schmeckt zu allen Tagen und Temperaturen. Er lässt sich für viele Gelegenheiten zeitsparend vorbereiten. 2 mittelgroße, süß säuerliche Äpfel 400 gr mildes Sauerkraut, klein geschnitten 400 gr rote Beete, roh oder gekocht 2 kleine Zwiebeln Salz, Pfeffer, Kümmel, Petersilie, Öl 12 Std. durchziehen lassen Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. A...
Rote Beete Eierspeise
Просмотров 1464 месяца назад
Das fluffige Omelett schmeckt immer und zu jeder Mahlzeit. Ein Farbenspiel für das Auge . 2 mittelgroße Zwiebeln 3 Eier gek. rote Beete, Menge nach Wahl etwas geriebener Käse nach Wahl Salz, Pfeffer, Schnittlauch Creme fraiche nach Wahl Ich bin Elisabeth Ingerl, Ernährungsberaterin und Stoffwechselcoach. Anti Aging ist das Thema, das mich begeistert. Anti Aging ist eine Gesundheitsvorsorge die ...
Eiweissbrot mit Haferkleie und Samen
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Eiweissbrot mit Haferkleie und Samen
Rotkohlsalat mit Orangenfilet und Feta
Просмотров 1308 месяцев назад
Rotkohlsalat mit Orangenfilet und Feta
Tolle Frau ⚘
Wegen der Haltbarkeit und Bevorratung.
Warum haben Sie die Flaschen am ende in wasser noch mal gekocht, obwohl die rote beete schon im wasser gekocht war?
Herzlichen Dank für deine Spuren.
Was macht man, wenn man tierische Proteine nicht verträgt?
Danke für die Frage. Das können wir gerne in einem Beratungsgespräch beleuchten. Ansonsten vermeiden.
Das hört sich ja super lecker und relativ einfach an. Sehr sympathisch, wie Sie die Zubereitung erklären. Vielen Dank. Ich werde Nougatliebhaber damit erfreuen. Vielen Dank!
Sehr gerne 😊
Dankeschön für das Rezept. Das werde ich gerne ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept. Wie lang muss das kochen? Und kann man mit dem Rest noch was anfangen? Liebe Grüße 😊
ca. 5 Min. köcheln. Den Rest pürieren und als Geschmackszutat z. B. in Salat-Dressings unterrühren.
@elisabethingerl2756 Dankeschön
Wo bekommt man denn diese Gärbox zu kaufen ?
Diese Gärbox bekommen Sie bei mir . ruclips.net/video/nxfrs9Z3W_s/видео.html
Tolles Video‼️das Rezept werde ich demnächst probieren. Versuche mich schon einige Zeit mit Backen von Brot und Brötchen mit Sauerteig, allerdings immer noch mit mäßigen Erfolg. Könnten Sie nicht mal ein Video über die Sauerteigherstellung machen, das wäre super.Eine Frage hätte ich noch dazu, werden die Brötchen nicht recht sauer bei 400g Sauerteig ?
Wieviel Knoblauchzehen verwenden Sie
Griaß erna Frau Ingerl, wievui Wasser kimmt eine? Pfird erna und scheene Griaß
vielen Dank für den Hinweis. Ich habe es in der Beschreibung korrigiert. Es sind 500 ml Wasser
Danke für das tolle Rezept ❤ ich habe eine Frage: Wenn das Kraut dann zugedreht im Kühlschrank steht, kann man es zwischendurch zum probieren aufmachen oder verdirbt es dann? Liebe Grüße
Man kann jederzeit etwas entnehmen. So funktioniert das auch im Fass
@elisabethingerl2756 oh das ist ja super! Vielen Dank für die schnelle Antwort ❤️🌱
Schöne Tipps
Ich habe sie gerade bei der Suche nach Apfelbrot entdeckt. Sehr interessante Rezepte, werde einiges ausprobieren. Aus welcher Region kommen Sie, meine Schwiegermutter machte auch ' Schüttelbeeren'?
Das verspricht lecker zu schmecken. Ich habe noch Zucchini, das probiere ich demnächst aus. Vielen Dank und liebe Grüße.
Sehr gerne 😊
Vielen Dank für das Rezept. Die Maronen/Kastanien habe ich gerade gestern in Bioqualität im Supermarkt ReWe gekauft. Wird auch gesundheitsfördernd von Hildegard von Bingen empfohlen.
1 kWh? Wirklich, dass hört sich nach sehr viel an, kann ich nich glauben. Wie haben Sie das gemessen? Die Temperatur ist doch recht gering und durch die Isolierung geht ja auch fast keine Wärme verloren
Die Leistungsaufnahme beträgt max. 20 Watt. Für einen kompletten Gärvorgang über 72 Std. verbraucht die Gärbox max. 1 kWh Strom.
@elisabethingerl2756 okay, 20 Watt mal 72 Stunden sind 1,44 kilowattstunden. Wenn der Umsatz zu hoch ist, ist die Box aber wirklich sehr schlecht isoliert, dass sie so oft nachheizen muss und nicht die Wärme halten kann. Da hat ja selbst ein Haushaltsbackofen ein besseres Verhältnis.
@@andre2028 Wir reden hier von einem Maximalverbrauch von max. 1 kWh bei 72 Std Betrieb. Das Gerät schaltet ein und aus je nach Wärmebedarf. Dieser richtet sich nach der Umgebungstemperatur des Gerätes und der Menge des Boxinhaltes. Bei einem Strompreis von 40 Cent kostet ein kompletter Gärvorgang (72 Stunden) 40 Cent.
Hallo! Es ist ein super gutes Rezept, ich habe es heute nachgebacken, und es schmeckt köstlich! Vielen Dank! Alles Liebe, der Daumen hoch ist ihnen sicher, und ein Abo hab ich auch da gelassen. Lg Andrea 😊
das freut mich sehr. Ich mache das Stollenkonfekt auch regelmäßig. Vielen Dank
Hallo geht es auch mit dinkelmehl. Lg
Ja natürlich
Nach meiner Recherche die beste Anleitung. Vielen Dank ❤.
sehr gerne
Mein Sauerkraut steht jetzt den 5. Tag in der warmen Essküche und ich glaube das Geblubber hat so gut wie aufgehört. Zwei Fragen bitte: warte ich mit Kühlen bis es gar nicht mehr blubbert oder kann ich es jetzt schon kalt stellen und zudrehen? Und Kann ich es jetzt eigentlich schon essen oder schmeckt es noch nicht gut? Möchte es roh essen. Habe nur etwas Apfel, zerstoßenen Kümmel und wenig Wacholderbeeren dazu gegeben und Salz1,5 %. Ich hoffe meinen Magenproblemen damit auf die Sprünge zu helfen. Eine Kefirknolle ist auch vor vier Tagen bei mir eingezogen 😊
Ich würde warten bis es nicht mehr blubbert. Dann kann man den Deckel fest zu machen und ins Kühle stellen. Jetzt schmeckt es noch nicht. Ab 4-6 Wochen ist es genussreif. Es wird später immer geschmackvoller. Gutes Gelingen.
@elisabethingerl2756 oh danke für die schnelle Antwort. Dann warte ich noch einen Tag. Theoretisch könnte ich es aber Mal probieren wenn ich es dann eh in den Kühlschrank stelle, oder? Kanal erst entdeckt und abonniert. Werde mich durch die vielen interessanten Videos durchforsten 😄
@@diehobbyspieler5063 warten Sie die 5 Tage ab. Ein kühler Ort, ca 15 °C reicht später für die weitere Reifung.
Sehr gesund
Super Rezept danke ❤❤
Hättest Du vielleicht ein Rezept für grüne Paprika? Ich musste sie jetzt ernten und es sind noch viele grüne dabei. 😀👏👏👏 Wäre suuuupi 🙏🌺
Im warmen Raum nachreifen lassen , dann eine pürierte Suppe mit Zwiebeln, Kartoffeln, Gewürze machen nach Belieben
@@elisabethingerl2756 dankeschön 🌺
Hallo Elisabeth, Ich bin heute zufällig auf Ihren Kanal gestoßen und muss sagen das Sie wirklich tolle Rezepte haben. Es sieht sehr schmackhaft aus und ist zudem noch sehr gesund 😊 Vielen Dank das Sie diese mit uns teilen 🌺
sehr gerne. Vielen Dank für die Nachricht
Danke
Kann es auch 2 jähriges Kind annehmen?
Probiere ich danke
Kann man statt Quark Schafs Jogurt benutzen?
man kann das durchaus versuchen. Ich persönlich habe das noch nicht ausprobiert. Danke für die Frage
@@elisabethingerl2756 ach so oki danke trotzdem ❤️👍
danke danke danke 🙂 hab was schönes gelernt und somit immer was leckeres zum essen wünsche ein gute Zeit schreibe aus der Schweiz Baselland LIESTAL meinRufname OUTSIDER
Du hast da so ein schönes Schneidebrett, wo bekomme ich dieses ? und danke. für die vielen Quark Rezepte .
Auf ihr lauchpizza freuen wir uns schon, die grunkohlsuppe probiere ich auch! Sie erklären die Rezepte sehr guf😊
vielen Dank.
Hallo Frau Ingerl, ich habe heute ihr Rezept 1:1 ausprobiert. Hat alles gut geklappt. Die Konsistenz war auch wie gewünscht. Aber der Meerrettich war bitter. Haben Sie vielleicht eine Ahnung an was das liegen könnte? Ich habe nichts verändert, meine Meerrettichwurzeln habe ich direkt beim Bauern gekauft.🤔
hallo Ferdina-13, leider habe ich keine sichere Antwort. Schade. beste Grüße
Während meiner Lehrzeit vor über 30 Jahren musste ich in der Hotelküche ein ganzes Waschwanndl voller Meerrettichwurzeln durch die Küchenreibe jagen. Sehr zur Freude aller Kollegen 😂. Meine Nase war hinterher definitiv frei 😉. Ich liebe Meerrettich!
Danke!
gerne. schöne Grüße
Servus Elisabeth, Ich habe heute diesen wundervollen Kanal entdeckt. Herzlichen Dank für die tollen Rezepte. Die Budwig Creme kenne ich durch meine Mutter schon jahrzehntelang. Eine vielseitige Delikatesse. Auch Kimchi darf nicht fehlen. Ich hab natürlich sofort ein Abo dagelassen :-) Einzig die hakelige Kameraführung der Videos bereitet mir ein bissl Probleme, aber ich kann ja einfach auch zuhören. Und nun lasse ich mich weiter von den schönen Rezeptideen inspirieren. Dankschee aus dem Nachbarlandkreis PAF. Servus, Susanne, die Orientbayerin
hallo Susanne, freut mich sehr. Vielen Dank für den Kommentar. Schöne Grüße
Vielen Dank, wird gleich ausprobiert!! 😊
Super - die werden gleich am Wochenende nachgebastelt! Vielen Dank und Gruß aus Berlin!
Vielen Dank für die tollen Rezepte! Wie viel kcal haben eigentlich 100 g BudwigCreme?
Um die 300 Kcal.
In letzter Zeit bekomme ich meine Kartoffelklöße nicht mehr hin Teig ist zu klebrig dann tu ich zu viel Mehl dran und dann sind sie nicht eßbar .durch Zufall bin ich auf sie gestossen und die Knödel sind nach ihren Rezept wunderbar geworden .Ich bin ihnen sehr dankbar nach 3 Versuchen endlich ein Rezept gefunden zu haben das die Klöße wieder schmecken Danke dafür liebe Grüße Renate.
Das freut mich sehr. Danke
Liebe Elisabeth ! Wieder ein köstliches Rezept ! Danke ❤ Ich hätte eine Frage : Warum stellt man die Gläser auf dem Kopf ? Was ist , wenn ich sie nur heiß befüllen, zudrehen und unter einem warmen Tuch auskühlen lasse ? Glg Edith !
hallo Edith, man kann beides machen. Ersteres meint man, dass es mehr Vakuum zieht und evtl noch vorhandene Bakterien wegnimmt.
Liebe Elisabeth ! Ich möchte Ihnen sagen , Sie sind einfach wunderbar Und so gute Rezepte ! Vielen Dank ❤
vielen Dank für die Anerkennung. Ich freue mich, wenn Ihnen die Rezepte gefallen
Das ist eine tolle Anregung. Vielen lieben Dank
Könnte man das ganze nicht auch in der friteuse bräunen und wenn ja wie lange müssen die dann wohl in der friteuse drinne bleiben . Ich könnte mir auch gut vorstellen wenn das funktioniert dass man es auch vielleicht in der heißluftfritteuse machen könnte.
Tolle Videos und Rezepte! Ihre Salbeibutter haben wir heute direkt nachgemacht 🤩👍🏻
Danke
Ein sehr gutes Rezept und einfach nachzumachen und zu variieren . Aber wie lange hält er sich und müssen die Gläser in den Kühlschrank?
kühl stellen reicht. hält einige Monate. Viel Freude beim Nachmachen
Wieviel Leinöl kommt in welche Menge Quark?
Das Grundrezept steht in der Beschreibung
100g Magertopfen, 30ml Leinöl, 30ml Rohmilch.
@@astrid2218 Das krieg ich hin. 👍
@@elisabethingerl2756 Also auf nur 250 Gramm Quark 7 Esslöffel Leinöl????
250 Gramm Quark mit 7 Esslöffeln Leinöl und 7 Esslöffeln Milch. Und wirklich gut verrühren.
Ich habe es schon mehrere Male gebacken, es schmeckt mir sehr gut . Es gehört zu meinen Stammrezepten. Danke!
Naja, bei der Menge Öl machts natürlich satt !😊