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코끼리랑 ElephantBread
Южная Корея
Добавлен 4 мар 2021
우당탕탕 홈베이킹 영상과 제과 관련된 영상들을 올릴 예정입니다!
[Blog]루치 실리콘 마들렌 틀 첫사용기|플랙시폼|얼그레이마들렌|마들렌 만들기
안녕하세요! 오늘은 실리콘 마들렌 틀을 처음으로 사용해 봤어요.
온도/시간 맞추기가 까다롭다고 해서 조금 걱정했는데
생각보다 너무 예쁘게 만들어 졌습니다 ^^
키 포인트는 구울때 밑에 식힘망을 함께 넣어주는것과
높은 온도에서 (190도) 마들렌 배꼽색이 충분히 날 때까지 구워주는 겁니다!
여러분도 실리콘틀로 편하게 마들렌 구워보세요~!
|참고 레시피|
소담한 베이킹 얼그레이 마들렌 오늘은 실리콘 마들렌 틀을 처음으로 사용해 봤어요.
온도/시간 맞추기가 까다롭다고 해서 조금 걱정했는데
생각보다 너무 예쁘게 만들어 졌습니다 ^^
키 포인트는 구울때 밑에 식힘망을 함께 넣어주는것과
높은 온도에서 (190도) 마들렌 배꼽색이 충분히 날 때까지 구워주는 겁니다!
여러분도 실리콘틀로 편하게 마들렌 구워보세요~!
|참고 레시피|
소담한 베이킹 얼그레이 마들렌
ruclips.net/video/LOls-yUnMmo/видео.html
온도/시간 맞추기가 까다롭다고 해서 조금 걱정했는데
생각보다 너무 예쁘게 만들어 졌습니다 ^^
키 포인트는 구울때 밑에 식힘망을 함께 넣어주는것과
높은 온도에서 (190도) 마들렌 배꼽색이 충분히 날 때까지 구워주는 겁니다!
여러분도 실리콘틀로 편하게 마들렌 구워보세요~!
|참고 레시피|
소담한 베이킹 얼그레이 마들렌 오늘은 실리콘 마들렌 틀을 처음으로 사용해 봤어요.
온도/시간 맞추기가 까다롭다고 해서 조금 걱정했는데
생각보다 너무 예쁘게 만들어 졌습니다 ^^
키 포인트는 구울때 밑에 식힘망을 함께 넣어주는것과
높은 온도에서 (190도) 마들렌 배꼽색이 충분히 날 때까지 구워주는 겁니다!
여러분도 실리콘틀로 편하게 마들렌 구워보세요~!
|참고 레시피|
소담한 베이킹 얼그레이 마들렌
ruclips.net/video/LOls-yUnMmo/видео.html
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카라멜향 가득한 카라멜 휘낭시에|caramel financier|카라멜페이스트|휘낭시에|흰자베이킹|홈베이킹|피낭시에|간단한베이킹
Просмотров 813 года назад
안녕하세요! 오늘은 흰자를 이용한 카라멜휘낭시에를 만들어보았어요. 피칸을 올려서 바삭하고 고소한 식감과 카라멜향와 고소한 버터향의 조화가 어우러진 휘낭시에에요! 지인분께서 돈주고 팔아달라고 한 휘낭시에 입니다.. 쉽고 맛있는 품목이니 한번 만들어 보세요! 레시피 / 약 11개 |카라멜 페이스트| 설탕 14g 생크림 29g 소금 3g |본반죽| 발효버터 120g 달걀힌자120g 설탕 112g 박력분 45g 아몬드파우더 45g 베이킹파우더 1.5g Recipe 11ea |Caramel paste| White sugar 14g Heavy cream 29g Salt 3g |Financier| Unsalted butter 120g Egg white 120g White sugar 112g Cake flour 45...
로미아스쿠키｜흰자베이킹｜Romias cookie｜nougatine butter cookies｜누가쿠키｜홈베이킹｜home baking｜고급스런쿠키｜로미아스｜버터링쿠키｜버터쿠키
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
안녕하세요! 연달아 쿠키특집(?)! 오늘은 바삭바삭 맛있는 로미아스 쿠키입니다. 반죽이 딱딱한(?)편이라 짜기 힘들긴 하지만.. 손목을 내주고... 쿠키를 얻는.. 그런 쿠키입니다. 손목하니까.. 다음엔 제니쿠키도 한번 만들어 봐야겠어요! 그럼 레시피 나갑니다! ｜로미아스쿠키 | 약 30개 -버터쿠키 무염버터 105g 슈가파우더 40g 흰자 20g 소금 1g 박력분 120g 바닐라 익스트렉 1g -누가 무염버터 30g 물엿 30g 설탕 30g 아몬드슬라이스 30g ｜Romias cookie｜30ea -butter cookie Unsalted butter 105g sugar powder 40g egg white 20g salt 1g Cake flour 120g Vanilla extract 1g -Noug...
선물하기 좋은 사브레쿠키｜sable cookie｜선물용쿠키｜시나몬아몬드샤브레쿠키｜초코쿠키｜바닐라쿠키｜사브레쿠키｜홈베이킹｜베이킹｜두가지맛 쿠키｜home baking
Просмотров 2503 года назад
#샤브레쿠키 #샤브레 #초코쿠키 #시나몬아몬드초코쿠키 #홈페이킹 #sable cookie #chocolate cookie #home baking #바닐라 사브레 쿠키 #선물용 쿠키 안녕하세요! 이번에는 두가지맛 샤브레 쿠키를 만들었습니다. 뭔가 쉬운듯 안쉬운듯한 샤브레쿠키.. 영상만 잘 따라오면 어렵지 않게 만들 수 있습니다! 이번에도 영상 봐주셔서 감사합니다^^! 레시피// 각 15개 분량 //바닐라 사브레 쿠키 무염버터 70g 슈가파우더 30g 박력분 90g 노른자 10g 바닐라 익스트렉 1g 소금 1g //시나몬 아몬드 사브레 쿠키 무염버터 70g 슈가파우더 30g 박력분 80g 노른자 10g 코코아파우더 10g 시나몬파우더 2g 소금 1g 아몬드 슬라이스 15g recipe// //vanilla...
겉바촉촉 르뱅쿠키｜우당탕탕 홈베이킹｜1인분레시피｜초코칩쿠키｜levain cookie｜chcochip cookie｜뉴욕쿠키
Просмотров 683 года назад
안녕하세요! 코끼리랑 입니다! 르뱅쿠키영상입니다! 제가 참고한 레시피는 Super-Thick Chocolate Chip Cookies Recipe 인데요. 하단에 링크 걸어두겠습니다! 여기 레시피는 최소 12시간 이상 냉장휴지 시키는것이 특징인데요. 그 때문에 반죽내부는 촉촉하고 겉은 바삭한 쿠키를 완성시키는게 아닐까 생각됩니다! 영상을 만들다. 중간에 이건 망한게 아닐까 싶었지만, 결과적으론 굉장히 맛있는 쿠키가 됐습니다. 버터 크림화가 필요없는 레시피인것 같네요! (일단 단단한 버터라 크림화 하기가 힘들어 보여요..) 다음 번에 크림화가 가능한지 도전해 봐야할거 같아요.. 이번에는 첫영상이라 너무 멘붕이 와서..(어질) 그럼 재밌게 봐주세요! 재료 (150g짜리 4개) 무염버터 (차가운상태) 56g...
저도 내일 실리콘틀로 도전인데 배꼽 빵빵하게 나올지 기대되네요 ㅎㅎ
잘 봤습니다😋
두툼하니 한끼 식사도 되겠어요 진짜 맛있어보입니다 👍
엄지 척 👍 맛있어보여욤^^
실력 좋으십니다👍