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슬기로운baking note
Добавлен 7 сен 2020
Baking tips, Baking vlog
(ENG SUB) 글루텐 프리 촉촉하고 구수한 쌀 카스테라/쌀 옥수수카스테라/ Gluten Free corn rice castella / Baking castella
안녕하세요 ~^^ 오늘은 소화가 잘되는 구수하고 촉촉한 쌀 카스테라를 만들어 보았어요. 옥수수 가루가 들어가서 더 구수하고 촉촉하며, 식사대용으로도 좋아요. 빵은 좋아하지만 밀가루를 드시면 속이 불편하신 분들은 꼭 글루텐 프리 베이킹 따라 해보시길 추천드릴께요 !
Eng sub
재료
박력쌀가루 rice flour85g
옥수수가루 corn powder 15g
Baking powder 1g
설탕 sugar 110g
소금 salt 1g
Egg 3
Olive oil 20g
바닐라 향 vanila extract
Eng sub
재료
박력쌀가루 rice flour85g
옥수수가루 corn powder 15g
Baking powder 1g
설탕 sugar 110g
소금 salt 1g
Egg 3
Olive oil 20g
바닐라 향 vanila extract
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(ENG SUB) 초간단 건강 비건 브라우니/ no butter no egg/ vegan brownie/ Diet
Просмотров 6443 года назад
안녕하세요 . 새해복 많이 받으세요 ~!! 2021에는 더 건강한 한해가 되었으면 좋겠어요. 오늘은 비건 브라우니를 만들어 보았습니다. 버터와 계란은 넣지 않고 순 식물성으로 만든 초간단 브라우니 입니다. 믹서기 하나로 끝내는 간단한 다이어트 브라우니 같이 만들어 봐요!! 우리밀통밀가루 100g 아몬드가루 100g 베이킹파우다 4g 발로나코코아 50g 흑설탕50, 아가베시럽 50g(꿀 사용가능) 식물성오일 50g 두유 200g 다크초코렛50g 바나나 100g. 두부 100g 캐슈넛 장식용 Whole wheat flour 100g Almond powder 100g Baking powder 4g Cocoa powder 50g Brown sugar 50g honey or Agave syrup 50g Vege...
(ENG SUB) 노버터 노밀가루 빅토리아 케이크/ No butter & flour victoria cake/ Christmas cake/ Baking vlog
Просмотров 7723 года назад
안녕하세요 여러분 ~ 크리스 마스 이브 잘 보내고 계신가요? 가족들과 집에서 행복한 연말 보내시길 바랄께요! 오늘은 크리스마스 분위기와 어울리는 딸기 빅토리아 케이크 입니다. 노버터 노밀가루의 글루텐 프리 케이크 같이 만들어 봐요! 재료( 15cm 원형 팬 2개 분량입니다) 박력쌀가루 90. 아몬드가루 30 Bp 2. 달걀 4개. 설탕90. 소금 1 해바라기유 40 1.노른자 흰자분리 2. 노른자. 설탕 1/2. 소금 골고루믹싱 3. 머랭제조: 흰자 거품올리며 나머지 설탕 넣기 4. 혼합순서: 노른자반죽에 머랭 1/2 혼합 5. 가루체질해 넣고 혼합 6. 오일넣기 7. 나머지 머랭넣고 살짝혼합 8. 팬닝 9. 굽기 170도 20분 장식. 생크림. 딸기쨈. 딸기. 슈가파우다 Ingredient Soft ...
(ENG SUB) 홈카페 크로플 & 크로아상 / Home cafe croffle& croissant/ Baking vlog/ Baking ASMR
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
안녕하세요!~ 요즘 집에서 지내는 시간이 많지요~ 빵 반죽하는 어려움을 대신해 냉동생지로 간단하게 크로아상과 크로플을 만들어 보아요😆 사용재료 크로아상 냉동생지 생크림. 슈가파우다. 계피가루 아몬드 슬라이스. 초코렛. 초코칩 계란노른자 Ingredient Frozen Croissant dough Whipping cream Sugar powder Cinamon powder Almond slice , chocolate Egg
(ENG SUB) 노오븐 홈카페 컵 티라미수 만들기/ No Oven Home Cafe Cup Tiramisu / No Oven Baking / Baking ASMR
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
안녕하세요 여러분! 오랜만에 영상 업로드 하네요. 기다려 주셔서 감사합니다. 오늘은 집에서 간단하게 오븐없이 카스테라로 만들 수있는 컵 티라미수를 만들어 볼 예정이예요. 집에서 커피와 홈카페 분위기 같이 내봐요! ~^^ 재료 카스텔라1개. 코코아가루 커피시럽용 설탕30g 뜨거운물40g 커피가루 1봉 마스카포네치즈 100g 설탕25g 요거트20g 럼주 소량 생크림 120g 생크림용설탕20g Hello everyone! Long time no see. Thank you for waiting my video. Today I am going to make cup tiramisu with castella. Let' s enjoy home cafe with creamy tiramisu! Ingredients Ca...
(ENG SUB) 가을의 맛이 듬뿍! 단호박 미니 파운드 / Autuam sweet pumpkin mini pound cake/ Baking ASMR/ Baking vlog
Просмотров 2644 года назад
벌써 완연한 가을이네요💕 이번 영상은 가을 느낌이 물씬 풍기는 단호박 미니 파운드 입니다 단호박은 설탕을 작게 넣어도 풍부한 단맛을 내는 몸에 좋은 식품이지요~ 재료 버터 210g. 설탕 180g. 계란 3개 박력분 300g. Bp8. 우유 120g 찐 단호박 250. 단호박가루 1Ts 토핑용재료 버터 30. 설탕 30. 깍둑썰기호박 200. 하루견과 2봉 ingredient butter 210g. sugar 180g. eggs 3 soft flour 300g. baking powder 8g milk 120g. steamed pumpkin 250g sweet pumpkin powder 1Ts topping butter30g. sugar 30g sweet pumpkin 200g mixed nut 2
(ENG SUB)초간단 영양만점 오색쿠키(100%식물성) Baking 5colors vegan cookie/ Baking vlog/ Baking ASMR
Просмотров 2924 года назад
안녕하세요~ 영상 기다려 주셔서 감사합니다. 미숫가루( 곡물가루. 선식 가능) 로 반죽해 씹을수록 고소한 맛이 느껴지는 영양만점 쿠키입니다. 천연가루로 알록달록 색을 입혀 골라먹는 재미가 쏠쏠해요. 우유(두유)100g 포도씨유 95g 박력쌀가루(통밀가루 가능)150g 미숫가루(곡물가루. 선식가루 가능)75g 슈가파우다120g 소금2g. 호두60g. 바니라향 장식가루/ 딸기가루. 녹차가루. 코코아 단호박가루. 자색고구마가루 슈가파우다 ingredient soy bean mlik(milk)100g grape seed oil 95g rice flour(whole wheat flour)150g grain power 75g sugar powder 120g salt2g. walnut60g. vanilla flav...
(ENG SUB) 얼어서 덩어리진 크림치즈로 부드러운 머핀만들기/ Lemon Cream Cheese Muffin/ Baking vlog/ Baking ASMR
Просмотров 2934 года назад
냉동보관후 크림치즈를 사용하려고 보면 얼어서 작은 알갱이가 생긴 경우가 많지요? 이럴땐 따뜻하게 중탕하여 다시 크림상태로 회복시켜 멋진 크림치즈 케잌이나 머핀으로 만들어 봐요 * 레몬 크림치즈 머핀 레시피* 통밀가루(박력분가능)160g, 전분가루 15g, 아몬드 가루 14g, 베이킹파우다 6g, 버터 170g, 크림치즈90g, 계란 3개, 설탕150g, 소금 2g, 우유50g * 레몬 아이싱 * 레몬즙 30g, 슈가파우다 150g * 준비사항* 1. 버터, 계란, 크림치즈는 미리 30분 전에 냉장고에서 꺼내어 실온에 둔다 (차가운거 사용금지) 2. 머핀 팬에 얇게 식용유 바른다 3. 얼어서 알갱이가 생긴 크림치즈는 따뜻한 물(60도)에 중탕하며 주걱으로 계속 저어주며 부드러운 상태로 풀어준다. 처음에는...
(ENG SUB)58세 아빠가 편집한 영상...^^ Whole-wheat flour banana Brownie(통밀바나나브라우니)
Просмотров 2334 года назад
항상 딸인 제가 엄마가 만든 영상을 편집했는데 아빠가 이번 영상 편집을 해주셨어요. 음악 소리가 무척 크죠...?^^🤣 아빠가 더 이상의 편집은 힘들겠다고 하시네요. 수고하셨어요 !🙏🏻 바나나를 넣으면 설탕과 초코릿 양을 줄일수 있고, 더 부드럽고 촉촉한 맛을 느낄수 있답니다. * 레시피 다크초코릿 100g, 계란 2개, 황설탕 60g, 해바라기유 26g, 통밀가루 50g, 코코아 10g, 베이킹파우더 1g, ' 바나나 1/2개, 피칸 20g 토핑물 바나나 1/2개, 피칸6개, 로투스쿠키6개, 크림치즈 40g 만드는순서 1. 초코릿은 중탕 용해시킨다 2. 볼밑에 따뜻한 물을 받쳐주고 계란을 푼다. 3. 활설탕 넣기 4. 해바라기유 넣기 5. 중탕시킨 초코릿 넣기 6. 가루체질(통밀, 코코아, 베이킹파우...
(Eng sub) No버터No밀가루 비건 인절미 쿠키,견과류 비스코티 / Vegun Injeolmi cookie and Viscotti/ Baking vlog/Baking ASMR
Просмотров 3,6 тыс.4 года назад
코로나 때문에 집콕하며 달달한 간식을 많이 먹게 되는데 여러분도 그러시죠? 몸에 좋은 건강쿠키로 살찔 걱정에서 벗어나 즐거운 집콕 생활로 코로나를 이겨내 봐요. 고소한 인절미 쿠키랑 바삭한 쌀 비스코티 레시피 정리 했어요~ *인절미쿠키Recipe 해바라기유60g, 황설탕50g, 설탕15, 자일로스설탕 15,소금1 넣기. 두유2스푼, 메이플시럽1스푼 넣고 혼합 박력쌀가루65g, 인절미콩가루40g, 아몬드가루65g 체질하여 넣기 아몬드슬라이스50g 넣고 한덩어리 제조, 30분 실온보관후 16g 분할 동그란모양 성형, 팬닝 , 170도, 12분 굽기 식은후 인절미콩가루와 슈가파우다 혼합하여 버무린다. *견과류 쌀 비스코티 Recipe 계란 1개 풀기, 황설탕50g, 설탕 10, 자일로스설탕20, 소금 1 넣...
(ENG SUB 한가지 반죽으로 세가지 쿠키 만들기 )리얼초코쿠키,m&m쿠키,마쉬멜로우쿠키/Baking cookie/ Baking asmr/ Baking vlog/ 베이킹브이로그
Просмотров 6914 года назад
안녕하세요 !~ 쿠키 #2탄을 준비해서 가져오게 되었습니다. 아메리칸 쿠키 두종에 이어 이번에는 한가지 반죽으로 3가지 스타일 쿠키 만들기를 해보았습니다. 반죽은 같지만 맛도 조금씩 다르고 모양도 다른 쿠키예요. 1.찐한 브라우니 스타일 리얼초코쿠키 2.알록달록 m&m 파티쿠키 3.쫀득쫀득한 귀여운 마쉬멜로우 쿠키 세가지 스타일의 데코레이션으로 가족들과 집에서 만들어 보시기에도 좋을꺼 같아요. 쫀뜩쫀득한 브라우니 스타일 쿠키로 집에서도 달달한 하루 보내세요! Recipe 1. 무염버터 220g 버터을 부드럽게 풀기 2. 흑설탕 150g 을 넣고 혼합 3. 백설탕 140g 소금 2g 넣고 혼합 4. 계란 2개를 한 개씩 풀어서 혼합 5. 중력분 300g 6. 코코아 25g 체질해서 살살 혼합 7. 밀크초...
(ENG SUB 아메리칸 쿠키 만들기)겉바속촉 실패 없는 쿠키 만들기 / Baking asmr/ Baking vlog 베이킹
Просмотров 6574 года назад
안녕하세요. 첫 영상을 드디어 업로드 하게 되었습니다. 이번 영상은 아메리칸 쿠키 두종류를 만들어 보았습니다. 1. 아메리칸 어글리 쿠키 2. 오리지널 뉴욕 초코칩 쿠키 입니다!~ 첫 영상이라 많이 미숙한데 끝까지 봐주세요! ^^ 다음 영상은 쿠키 2탄이 찾아 옵니다. 건강 조심하시고 다음 영상에서 뵈요! Recipe *아메리칸 어글리쿠키. 10개분량* 1 무염버터 110 부드러운 크림상태로 풀기 2 황설탕 100. 백설탕50. 소금 1 넣고 골고루 혼합 3 계란 1개. 실온상태의 계란 넣고 골고루 혼합 4 바닐라향 소량넣기 5 중력분 150. 베이킹소다1 체질해 넣고 혼합 6 밀크초코릿65. 다크 65. 호두120 놓고 살살혼합 (호두는 오븐기에서 3-4분 구워서 전처리) 7 냉장보관 30분 후 1 ...
오일향이강한거빼고되나요
네😀 해바라기유. 카놀라유. 포도씨유 식용유 다 사용 가능해요 맛있게 만들어 보세요💕
사랑합니다 우리선생님💜
아몬드가루만 넣으면 괜찬은데 박력쌀가루 를 함께 넣으면 비스코티에 가루날림 같은 느낌이나요 왜그럴까요? 가루날림 느낌은 없으셨나요?
안녕하세요😀 박력쌀가루를 넣으면 박력밀가루나 통밀가루 사용때와 달리 더 부드럽고 가루가 생기는 특징이 있었어요 전 아토피가 좀 있어서 쌀가루를 사용하는 베이킹을 선호하는데 다른제과 제품을 만들어봐도 그런 현상이 조금 있었어요
고소. 폭신 맛있겠어요^^
혹시 아몬드가루 필수일까요..? 없어서 ㅠ
아몬드가루가 들어가면 더 고소하고 부드러운 맛을 만들수 있어요
아몬드가루를 마트에서 소량씩 팔고 있으니 구입하셔서 넣으면 훨씬 잘 나올거예요😀 혹시 없으면 옥수수가루나 단호박 가루를 넣어보세요~
와 맛있어 보여요!
간단하게 만들어 맛있게 드세요 😍
식물성에... 간단히 만들수 있어서 정말 좋아 보이네요!
일반브라우니는 늘 만들어 먹었는데 비건브라우니 너무 유용한 것 같아요.. 꼭 만들어먹겠습니다 오늘도 좋은 레시피 감사합니다❤
시청해 주셔서 감사해요💕
베이킹이 취미여서 집에 장비 다 있는데 이거 가족들이랑 해서 먹어봐야겠어요 너무 좋아하실 것 같아요!❤
정말 앗나겠네요~
너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠ
건강한 케잌~~굿이예요♡
와 밀가루 안쓰고도 생크림케익이 되네요 맛있겠어요 ~~예뻐요!
와우~~집에서 가족과 함께 케잌 만들면서 해피 크리스마스 보낼수 있겠네요 ~~ Merry Christmas ♡♡
바삭바삭 맛있겠어요^^
멋진 홈카페예요💕
ㅎㅎ 감사합니다
구독 누르고 가용~ 인친님~😊
우와 정말 달달 폭신 맛있겠어요 티라미슈 먹고싶어요!!
네~ 엄청 부드러워요
😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
배경음악 너무 좋네요 샷샷샥 섞는 소리두요~
모양도 색도 먹어보고 싶게 하네요
와 정말 맛있겠어요. 달콤한 호박향기가 여기서 느껴지는 듯~~
만드시는분이 완전 금손이셔요~~
😀 땡큐 💕
정말 좋아, 정말 고마워😍👌🏻
보기도 좋고 영양도 만점 같네요~~
고소하고 맛있겠어요~ 보는 것만으로도 힐링되네요^^
_생각보다 간단하게 만들어볼수가 있겠네요! 한번 도전해보겠습니다! 그래도 제 주소는 아시리라 생각됩니다...후후,,_
먹어보고싶네요 ~~~~^^
쿠키 만들기가 진짜 손이 많이가는데 완성품이 예쁘니 뿌듯함이 배가 될 것 같아요 ㅎㅎ 오색 쿠키 만드는 동안 배경음악도 마음에 안정이 되네요~ 잘보고 가요^^
답글 감사드려요💕
진짜 맛있어 보이네요ㅠㅠ
감사합니다😘
영상 너무 예뻐요🤭❤️ 잘 보고가요🙌🏻❤️❤️
나애베이킹NAAE BAKING 감사합니다😘
와.. 정말 부드럽고 맛있어 보여요!
선생님! 저도 머핀틀에 도전해볼께요! 감사합니다.
그리고 남편님, 영상편집 힘든데 대단하세요! 능력자신데요!
와.. 정말 건강하면서도 고소한 맛일거 같아요. 그런데 두유2스푼은 일반 스푼으로 쓰면 되나요? 티스푼이나 테이블스푼 말고요? 감사합니다.
Yuni Gysbers 네 ~ 일반 스푼으로 했어요 맛있게 만드세요 화이팅
선생님! 울애들이 마쉬멜로를 엄청 좋아하는데 한번 시도해봐야겠어요! 감사해요!
쌤님! 영상 잘 봤어요. 조만간 만들어보고 다시 글 남기러 올께요. 선생님 수업이 넘 그리워요!
Yuni Gysbers 저도 얼른 보고싶어요 ㅎㅎ
강아지 너무 귀엽네요 ㅎㅎ 신스틸러~쿠키도 정말 맛있어 보여요
바삭바삭한 건강 비스킷 같네요!!
코코 네~ 바삭하고 고소해요 ㅎㅎ
와 정말 예쁘고 맛있어 보여요~~
_저거 먹으려면 어디로 가면되나요?_
애들 먹이기도 좋겠어요^^ 시간내서 따라해 보고싶은 ㅎㅎ
리얼딸기 네😊 밀가루 아토피 있는 조카도 이건 아무 탈없이 잘먹어요~
베이커리 카페에서나 볼법한 비주얼이네유 ♡ 그 와중에 강아지 시선강탈 ㅎㅎ
리얼딸기 ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사드려요😘
쿠키 너무 예쁘고 , 우리 애기도 먹여봤더니 음~~ 맛있다는 소리 내면서 잘 먹네요 👍👍 정성이 느껴지는 맛이예유💕
리얼딸기 감사합니다😍
이벤트 당첨되서 쿠키 먹어봤는데 느므느므 맛있어요~~~ 막 달지도 않고 ㅎㅎ~ 맛있게 먹을께요~~
Hs ehs 맛있게 드셨다니 감사합니다😍
이뻐서 어찌 먹어요@@
와 진짜 먹어 보고싶어요 ㅠㅠㅠ
음~~보는것만으로도 힐링이 되네요^^ 다음 영상도 기대돼요
맛있어 보이네요~~~
Awww!! Doggie so cutie and waiting for the cookies! ♥️😍 I love you vid! Hope we can connect! Yayy!
Thank you. I will upload the cookies for dog also ❤️ Please enjoy😘