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4:27 주석, 어두운 유리병 good 투명한 플라스틱, 유리용기 항산화제 함량, 품질 저하 시간이 지나면서 화학물질이 플라스틱 오일로 옮겨서 맛 변화, 잠재적으로 유해한 화학물질에 노출 가능성 큼 어두운 유리병 용기가 신선도 유지, 영양소 보존에 좋음 uc 데이비스올리브센터 연구에 따르면 수입한 오일 69% 정도가 evoo테스트 결과 기준에 불합격 저는 개인적으론 스페인산을 좋아하지만요 ㅎ 제가 사는 곳에선 캘리산이 산도율도 잘 표시되어 있고 생산년도 가성비 모두 다 좋아 요즘은 캘리산만 사용하고 있어요 건강에 도움되는 착한오일이라 비싼 가격임에도 늘 집에 두고 먹는 오일인데 기준미달이라면?? 그리고 가짜오일도 시중에서 판매되기도 하구요 건강에 도움되려 구입한 오일이 건강에 독이 될 수도 있습니다 수입된 오일은 꼭 인증기관의 인증마크를 꼭 확인하세요! 산도율이 써 있는 오일로 구입하세요! 0.4-0.8% 일반 엑스트라 버진 오일 0.3% 고급 엑스트라 버진 오일 0.1% 최고급 엑스트라 버진 오일 입니다 산도율 꼭 체크하시고 구입하세요!! 기준미달 올리브오일 브랜드 Bertolli , Carapelli, Colavita, Star, Pompeian Filippo Berio, Mazzola, Mezzetta, Newman's Own 관련기사와 참고자료 Which Are the Best Olive Oils to Buy? Real Olive Oils vs Fake Exposed www.realfoodforlife.com www.olivecenter.ucdavis.edu 가짜오일 관련 기사 YOUR EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL IS FAKE www.foodrenegade.com/your-ext... -Is Your Olive Oil Really Fake? www.aboutoliveoil.org/certifi... Olive Oil and a Healthy Heart intermountain Healthcare www.internationaloliveoil.org -캘리포니아 올리브 오일 협회 www.cooc.com -Olive Oil may lower heart disease risk/ American Heart Association www.heart.org -IS extra-virgin olive oil extra healthy? Harvard Health www.health.harvard.edu 영상 스크립트 붙여넣기 함

계속 촬영해주시면 좋겠어요 ㅠㅠ 영상 정말 감사합니다

그래서 플라스틱 용기 커클랜드 시그니처 대용량 올리브 오일이 나쁘다는 건가요? 얼마전에 퓨어 올리브 오일이 튀김용으로 괜찮다고 해서 구매했는데 이영상 보고 깜짝 놀랐네요.

튀김을 하고 싶을때는 어떤 기름을 써야 하나요? 튀김을 많이 하는데 병에 든거는 가격도 그렇고 양도 적어서 다른걸 추천해주시길 밟니다

참 좋은정보 감사합니다. 계속 신청하면 건강한 생활이 될거같네요.감사해요.

와.... 불과 3년 전인데... 올리브오일 2PK $23.99 였다니... 오늘 날짜로 $59.99 입니다... 엑스트라 버진이 좋긴 하지만... 튀김용으로 쓰려면 처음 제품밖에 답이 없어요...

어떻게 안전하다는건지

흠... 식물성 기름도 좋은건 없어요 의학적으론...... 알려 주신게 보다 덜 나쁘다고 생각은 하지만 나쁘긴 마찬가지... 그리고 리파인 추출은 화학물질 넣어서 기름 추출 쉽게 한 다음 뽑는 거에요 그러니 알려주신 것 보다 더 나쁘죠. 쨋든 올리브 오일 아보카도 오일 이런거 칼로리도 동물성 기름 보다 훨씬 높으니 맛으로 살짝 넣어 드세요 올리브 오일 먹어서 건강 하겠다고 꼬박 꼬박 한두 스픈씩 드시는 분들 있는데 나중에 큰일 납니다. 기름은 동물성이든 식물성이든 몸에 좋지는 않아요 그냥 맛으로 즐기세요. 그리고 찐 좋은 올리브 오일은 일반 마켓에서 안팔아요. 수입상 통해서 소량씩 들어오는데 대따 비싸요. 그래도 건강에는 안좋아요. 올레산 한가지 가지고 좋다 이렇게 얘기는 하지만 이미 인체 실험으로 식물성 기름의 좋지 않은 점이 많이 밝혀져서 찾아들 보시면 금방 찾아 볼수 있으실 겁니다. 그냥 맛으로 적당량만 넣어서 다른 좋은 재료와 함게 드시길. 그 옛날 그릭 식단 유행 할 때에 그들이 올리브 오일 먹어서 건강에 좋았다 라는 속설이 잘못 퍼진 거에요. 그후 많은 연구 결과는 그렇지 않았습니다. 결국 질좋은 통곡물과 약간의 채소 였습니다. 쨋든 맛으로 맛으로 ㅎ

정보 감사 합니다

국산꿀은 비싸요T.T

좋네요..고맙습니다 ❤

코스코 핑크소금 식용이로 쓰기 힘듦 니다..심지어 목욕물에서도 쓰기 힘듦

코스코 핑크 솔트 식용으로는 부적합하다고 판단..ㅅ심지어 목욕용으로도 쓰기 힘듦

마누카보다 국산 밤꿀이 항산화 기타 효과가 마누카보다 월등하다고 합니다. 그리고 결정화된 마누카꿀은 진짜 꿀이라고 믿으면서 결정화되는 국산꿀은 왜 가짜라고 오인하는 것일까요 ...

감사합니다❤️

엄지 척!

한국코스트코는 어떤기준으로 상품을 판매하는지 점점 의문이 드네요. cooc인증표시도 없고 냉추출표시는 있지만 엑스트라표시는 없고 산도도 1L에 0.5%면 100분률로 계산하면 5%가 되는데 똑같이 가입비 받아먹으면서 상품질은 현저히 떨어지고 미국서 파는 질좋은 제품은 볼 수도 없고. 꿀도 판매안되서 해외직구로 구매하니 1년지나서 들어오기 시작하고, 한국사람들을 봉으로 생각하는건 아닌지…

퓨어 올리브유 는 어떤지 궁금해요

다른 커클랜드 제품은 참 많은데 커클랜드 cooc받은 제품은 인터넷 구입이 어렵네요 코스트코에 가면 있을 까요?

사고싶은데 한국에서 사기는 힘든가보네요

런드레스 미세세균이 발견되어 리콜이라던데요

정말로 감사합니다. 잘보고갑니다. 감사 감사

샘 ㅛ 이제 안막어요. 탈지대두면 염산 넣고 했어요. 특히 ,카메라까지.

올레산 함유율을 %로 나타낸게 산도? 산도가 낮을수록 좋다? 앞뒤가 안맞는얘기를 하시네요. 산도는 유리지방산 비율입니다. 유리지방산이 적을수록 퀄리티가 좋은 올리브오일이기때문에 그게 낮을수록 좋은거구요...

혹시 김주부님이 자주 사용하는 꿀 사이트나 그런것도 추천 해주실수 잇나요? ㅠㅠ 저는 한품 쓰는데 좀 다양하게 알고싶어요

가격이 미국인가요

미국생활초보 오늘도 덕분에 좋은정보 알아갑니다. 이용해볼께요. 감사합니다

한국에는 마누카보다 더좋은 밤꿀이 있습니다

마누카는 그냥 하루 한 두 티스푼만 드세요. 가격이 가격인 만큼. 돈에 구애 안받으시는 분들은 영상 주인공 처럼 드셔도 되구요. 하루 1-2티스푼만으로도 충분합니다.

cold extract 비법은 원심력에서 나오는 마찰열기로 60도-70까지 온도가 올라가는걸로 논문이 나와있어요.

네 잡화꿀 보단 우린 야생화 꿀 조금더 좋은 꿀은 약초꿀 이라고 부르기로 해요 저는 상위 1%의 완숙꿀을 모읍니다 좋은 정보 감사합니다

오일이 여러 군데서 섞인건 안좋은건가요? 캘리포니아 렌치 글로럴 브렌드라는 오일인데 캘리포니아 아르헨티나 등등 4개국에서 섞인 오일이네요..

한국 음식에 간장을 엄청나게 많이 사용하는 걸 보고 놀랐습니다. 그런데 사용하는 간장들을 아무거나 맛 위주로 팍팍 집어 넣드라구요. 저는 내심 국민들 건강이 염려되었습니다. 오래 전부터 저는 나름대로 래이블을 항상 읽으면서 성분을 따져보고 사는 습관이 있었는데, 그 동안 한국산/ 일본산 유기농 간장을 사먹다가, 캘리포니아 밥상에서 사용하는 아미노 간장을 찾고있던 차에 김 주부 영상을 보고, 물 만난 고기처럼 무척 반가웠습니다. Whole foods 에서 그런 것 까지 파는 줄을 몰랐는데, 이제 더 많이 이용해야 겠다는 생각을 하게 됩니다.

의사들은 블로컬리살짝 삶아도 영양파괴라는데 냉동은 영양제로라는 책을봤는데

미국매장과 한국매장 제품이 너무 다르네요. 내용을 보면 한단계 낮은제품인것 같아요. 유기농마크도 없고 마누카꿀도 등급이 낮은걸 판매하네요.

좋은 정보 감사드립니다 몰랐던 부분들을 알게 된 거 같습니다

꼭이제품만 사야되는지 궁금하네요?

감사합니다.ㅎ

안녕하세요. 이렇게 자세한 올리브오일 설명은 처음봐요. 유익한 정보 감사합니다. 혹시 튀김용 기름으로는 어떤제품 쓰시나요. 저도 미국 살고 있어요~ 튀김용기름도 유리병에 든게 좋은 거겠죠?

혹시 글루텐 없는 간장은 없을까요?

김주부님^^ 혹시 한식 요리하실때 미림이나 맛술 대신 어떤거 사용하시나요~?^^ 굴소스 대체도 궁금해요~~ 지금 홀푸드에서 원료 보면서 식자재 바꾸고 있어요 ㅎㅎㅎ

아.. 마른나물 볶을때 맛도 안나고 뻑뻑한 느낌깨문에 늘 망쳤는데 꿀정보 감사합니당! 👍

홀푸드 소이 간장을 국간장으로 대체해도 될까요~~^^?

레시피까지 감사합니다! 치킨스톡 활용해봐야겠어요!

말린 나물 볶을때 사용해봐야겠어요. 좋은 정보 감사합니다.

Kettle & Fire organic chicken broth 성분 좋아요~~ 다만 가격이 착하지는 않습니다 ㅠ 그래서 세일할때 사놓았다가 사용해요😊

믿고보는 얼바인 김주부님, 홀푸드 갈때는 꼭 필수로 캡쳐된건 보고 산답니다. 치킨스톡 한번도 안 사봤거든요 ㅎㅎㅎ 저 요거 사서 만들어볼게요^^ 치킨스톡으로 나물 볶음하는거.. 완전 꿀팁이에요

Organic flavor는 처음 알았어요^^ 건강정보로 음식알려주셔서 고맙습니다.. 근데 organic flavor는 천연이니 좋은거아닌가요?

남의집 건강도 챙겨주시는 김주부님👍👍👍감사합니다!!

안녕하세요 여긴 씰비치 부근 인데 여기 홀푸드 보다 더 고기 종류가 많은 것 같아요. 거긴 얼바인에 잇는 홀푸드 인가요? 다음에 그쪽에 가면 가 보고 싶어요. 저는 주로 홀푸드 에서 장 보는데 너무 많은 도움이 됩니다.