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美恩媽媽的簡單料理 Mama Grace's Easy Cooking
Гонконг
Добавлен 5 апр 2021
大家好，歡迎來到我的頻道。
我的頻道分享簡單又容易製作的家常菜食譜，只要你跟著我的步驟，必能快速做出簡單又美味的家常菜。
Hi everyone, and welcome to my channel.
My channel shares simple and easy home cooking recipes. As long as you follow my steps, you will be able to quickly make simple and delicious home cooking dishes.
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Beef Stir-fry with Rice Noodles
乾炒牛河【簡易食譜】，家庭簡易版，牛肉嫩滑、芽菜爽口。
😘影片章節😘
0:00 開場
0:08 食材準備
0:51 醬汁配方
1:05 烹煮過程
3:56 菜品完成
#乾炒牛河 #乾炒牛河食譜 #港式乾炒牛河做法 #粵菜入門菜式 #炒河粉食譜 #港式茶餐廳菜式 #大排檔菜式 #炒河粉竅門 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
😘影片章節😘
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0:08 食材準備
0:51 醬汁配方
1:05 烹煮過程
3:56 菜品完成
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Steamed Pork Ribs with Preserved Mustard Tuber
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榨菜蒸排骨【簡易食譜】，家常菜新手必學！超級簡單。 😘影片章節😘 0:00 開場 0:07 食材準備 0:48 烹煮過程 1:07 菜品完成 #榨菜蒸排骨 #榨菜蒜香蒸排骨 #家常菜入門菜式 #粵菜入門菜式 #如何蒸排骨 #排骨食譜 #榨菜蒸排骨的做法 #榨菜蒸排骨的食譜 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Stuffed Bitter Melon with Fermented Black Bean Sauce
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豉汁煎釀涼瓜【簡易食譜】，消暑清熱，雙重口感 😘影片章節😘 0:00 開場 0:08 食材準備 2:16 醬汁配方 2:27 烹煮過程 4:57 菜品完成 #豉汁煎釀涼瓜 #豉汁煎酿苦瓜 #蒸釀苦瓜 #客家釀苦瓜 #煎釀三寶 #苦瓜釀肉 #豉汁煎釀涼瓜的做法 #豉汁煎酿苦瓜的食譜 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Northeast sauce big bone
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東北大醬骨【簡易食譜】，醬香濃郁，軟糯不柴 😘影片章節😘 0:00 開場 0:09 食材準備 0:20 烹煮過程 2:18 菜品完成 #東北大醬骨 #醬骨架 #醬大骨 #東北醬骨頭 #豬脊骨的做法 #豬骨架的食譜 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Szechuan Sour & Spicy Seafood Salad
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酸辣涼拌海鮮【簡易食譜】，酸辣開胃，夏天家常菜必備！ 😘影片章節😘 0:00 食材準備 0:22 醬汁配方 0:55 烹煮過程 2:19 菜品完成 #酸辣涼拌海鮮 #酸辣海鮮 #涼拌海鮮沙拉 #夏天料理 #低卡料理 #冷盤 #開胃菜 #涼拌沙拉 #涼拌蝦 #涼拌花甲 #涼拌花蛤 #涼拌蛤蜊 #涼拌蜆 #涼拌菜的做法 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Braised Pig's Trotters with Fermented Red Bean Sauce【Eng Sub】
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Stir-Fried Celtuce Stem
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清炒萵筍絲【簡易食譜】，青翠嫩綠，清爽脆口！ 😘影片章節😘 0:00 開場 0:06 食材準備 1:31 烹煮過程 2:44 菜品完成 #清炒萵筍絲 #翡翠萵筍 #炒萵筍 #炒萵筍的做法 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Stir Fry Leeks with Pork Belly【Eng Sub】
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京蔥炒肉片【簡易食譜】，家常菜必備 😘影片章節😘 0:00 開場 0:05 食材準備 1:27 烹煮過程 3:16 菜品完成 #京蔥炒肉片 #京葱炒五花肉 #大蔥炒豬肉 #京葱回锅肉 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽
Tonkatsu - Japanese Fried Pork Chops, delicious and crispy, the recipe is super simple!
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Garlic Sweet and Sour Fried Chicken【Eng Sub】, kids are loved it!
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Stir-fried Dried Bamboo Shoot with Sliced Pork (Easy Recipe)【Eng Sub】, Spicy and appetizing
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Stir-fried Beef with Peppers (Easy Recipe), let’s have a stimulating Hunan cuisine
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Stir-fried pork intestines with peppers (easy recipe), bring home the flavor of food stalls
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Stir-Fried Macaroni with Beef (Easy recipe), Make the signature dish of cha chaan teng at home
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Hand-Shredded Chicken with Shallot Oil
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(Rice Cooker Recipes) Barbecue Honey Ribs
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Supreme Soy Sauce Fried Noodles with Pork
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Supreme Soy Sauce Fried Noodles with Pork
太多糖，已經有好多蠔油了😢
คุณจักรภพพูดน่าฟังมาก แหลมคมและเข้าใจวิเคราะห์ครับ นึกถึงการจัดรายการสมัยที่ยังไม่มีความขัดแย้ง คงติดรายการนี้แล้วหละ
看到勾芡就可以關了 根本不懂亂煮
酸菜炒肉片，這個菜才10元不到？ 是美金嗎？
ngon
不是用勾芡，是加切碎豬皮熬出膠質黏嘴
背景歌手-猫咪
太厲害了！
Can I see any written recipes?
oh, i'm sorry, the whole recipes is in the video, i am not doing written recipes in youtube.
Food looks great. The video format is simple and easy to understand.
Thanks for your great support!
add some spice and it's perfect for me
yes, you can add any ingredients what you like, easy to make.
料酒是米酒嗎？
不是喔，中國菜中的料酒為酒精濃度偏低（10－25%）的釀造酒，以黃酒為主，也顏色是黃色的，一般超市就可以購買了。
料酒是米酒嗎？
你既教學好實用，d畫面都好靚💪
多謝你啊，我會繼續努力㗎～
唔知點解一直都炸唔成功
邊個步驟唔得？或者跟住影片做一次？希望幫到你
你個鑊係咩牌子？邊度有得買？
法國特福牌，英文係tefal，各大百貨超市有售～
果然簡易，so easy. 謝謝妳分享
不用客氣，希望可以幫到你
廣東白切雞的做法，只是用手撕，用蔥油拌的分別。
對對，差不多的做法~
@@GraceMomsEasyCooking 這樣做會比效滑嫩，蒸就會比較咸香，美恩媽應該和我一樣也是個吃貨😂😂😂
是喇，而且雞腿比較容易購買，雞腿部位都是嫩嫩的肉，小孩子比較喜歡。😊
Grace mama, 我不吃猪肉也不吃糖，可以用剁碎的鸡肉吗。。 卤酱是否一样做法。。谢谢。
當然可以呀，你可以用其他肉類代替豬肉喔～
請問蛋白用在哪裏
你好，這個菜式不需要用到蛋白的部份，剩下的蛋白可以之後用來炒飯或者做甜品喔～
@@GraceMomsEasyCooking 明白，現在已經準備好材料了，今晚就吃這個
希望我的影片可以幫到你吧，謝謝支持喔～
@@GraceMomsEasyCooking 感謝你嘅分享。
hello ma'am! what was that vegetable in the beginning of this video?
Hi mosh, this is Celtuce Stem, have a good day.
大火炒香料花椒不是要焦糊了吗？
你好，炒到聞到花椒香味就熄火了喔
@@GraceMomsEasyCooking 花椒大料是要小火慢炒的，大火炒到闻到香味已经糊了。
I love all your videos! Thank you for all the great recipes, I can finally learn to how cook them myself!
Thank you for your support and I will keep making more easy recipes.
welcome back! 😀👍
thank you. missed you all and glad to be back again. 😘
Please provide amount for each ingredient. Thanks😁
sugar 1 tsp, Oyster sauce 1 tbsp, Soy sauce 1 tsp, Dark soy sauce 1 tsp, Pepper powder right amount, thank you.
bon apatite!😇
as soon as i saw the ketchup going in that was me out....
😅😂 i should use a squeeze bottle...
adorable!
Thank you 💖
Made this yesterday and loved it! Thanks for the recipe
As I don't usually cook, I'd like to know: why did you take the meat off the pan before putting the others ingredients to fry?
Thank you for your comment. This step is suitable for most Chinese dishes. When the meat is about seven or eight done, take the meat out of the pan, fry other ingredients, then add the meat and stir-fry evenly before serving. This action can make the meat tender and juicy and not too old and hard.
is that beef?😋
hello, mosh. yes, it is.
매콤하고 맛있어 보이네요~^^ 자주 방문할께요~~^^ 구독하고 갑니다~~^^👍👍💯
Thank you for your support!!! 💖💖💖
看完當自己做了
跟着做啦~
茶記炒得燶身啲
屋企食整得健康啲嘛~
很專業，現在已經有字幕了，加油喔
謝謝你的支持
豬大腸不用清洗乾淨嗎？
這是在冷凍肉店買的熟豬腸，已經清洗乾淨了。😅
you made this is so delicious and easy!
thank you.
Looks good! Thanks for sharing 🙏🏻
you’re always welcome
The cropping could've been better. Great recipe tho!
Thank you, I admit that the editing of this video is a bit rush, if you are interested, you can watch the full version: ruclips.net/video/r_7UGZlckUk/видео.html
@@GraceMomsEasyCooking The full version video is soo much better. Thank you!
you’re always welcome ❤️
Excellent
thank you
如沒有冰糖可用其他糖代替嗎？
片糖或者砂糖吧～
That dark soy sauce make it look so good
The lightly colors make the chicken wings look more attractive
I love baked chicken wings! yummy 😋
thank you, mosh, thank you for always support me.
you're very welcome! thank you! I keep telling people too. this chanlle is underrated....
@@moshmosh5744 yes, i will keep doing it. thank you so much
Wow!
😋
666
😋
Absolutely delicious, thanks for sharing.
妳好請問鹽，糯米粉的比例是多少？
鹽是一點點，用來調味的。糯米粉一點一點下，手搓到不黏手就可以了。因為不同牌子的糯米粉受水性也不一樣喔
不需要盐吗？
不用喇，那個豆豉醬已經夠味了～