오영밀 Ohyoung's Meal
오영밀 Ohyoung's Meal
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Комментарии

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l 9 дней назад

    레시피 상세히 적어주셔서 감사합니다.

  • @오영밀
    @오영밀 10 дней назад

    -사골곰탕을 국물 베이스로 쓰면 실패하지 않더라구요! 사골곰탕을 이용한 다양한 레시피 앞으로 공유하도록 할게요~ -재료-(1스푼=15g,1t=5g) 2~3인분 기준 두부 500g 양파1개 진한고기만두8개 대파1/2대 홍고추1개 청양고추1개 사골곰탕500ml 1개 -양념- 물250ml 고추가루3T 진간장1T 설탕0.5T 다진마늘1T 참치액젓1T 굴소스1T 소금 1t 후추 넉넉히 들기름2T 1. 양파 채썰고 두부를 반 자르고 먹기좋게 썰어준다 2.냄비바닥에 양파 깔고 두부 만두 올려주고 3. 사골곰탕500ml와 물250ml 넣고 4.고추가루3T 진간장1T 설탕0.5T 마늘1T 참치액1T 굴소스1T 소금1t 넣어 뚜껑 닫고 센불에 끓이다가 5.물이 끓으면 후추 넉넉히 들기름2T넣고 중불에 20분간 끓여줍니다 6.마지막에 대파 홍고추 청양고추 어슷 썰어 올려주면 완성입니다 - 부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 궁금하신 부분 댓글남겨주세요! 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요!

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l Месяц назад

    요즘 살이쪄서 고민인데.. 맛과 영양까지 챙긴 다이어트메뉴네요. 감사해요~

    • @오영밀
      @오영밀 29 дней назад

      강추입니다!! ㅎㅎ

  • @오영밀
    @오영밀 Месяц назад

    -알리오올리오는 먹고싶은데 조금 무겁다 생각이 들면 이 양배추알리오올리오를 추천합니다 빵에 바질페스토까지 발라 먹으면 진짜 .. 장난아니에요😂😂 -영상에 나오는 양배추양은 토스트 4개 나오는 분량, 즉 토스트 1개당 양배추 100g을 올린다고 보면됩니다 양이 많으면 반으로 줄여서 만드시면 될거 같아요! -재료-(1스푼=15g,1t=5g) 양배추400g 양파1/2개 새우12마리 호밀빵 4개 그라나파다노 조금 파슬리 조금 페페론치노4개 -양념- 치킨스톡큐브1t 소금 0.5t 후추 넉넉히 올리브유 3스푼 다진마늘 2스푼 - 부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 궁금하신 부분 댓글남겨주세요! 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요!

  • @ej0929092909
    @ej0929092909 Месяц назад

    이밤에 너무 먹고싶네요. 맛있겠다~~~~~

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l Месяц назад

    간단한 파스타레시피 감사해요😊

  • @ysa2924
    @ysa2924 Месяц назад

    지난번 덮밥보다 맛있어보이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 👍🏻

    • @오영밀
      @오영밀 Месяц назад

      감사합니다 😋

  • @오영밀
    @오영밀 Месяц назад

    - 진한 불고기 소스가 고기와 파스타에 잘 스며들었고 은은하게 느껴지는 그라나파다노 치즈의 풍미, 그리고 조금 느끼한가 싶을때 통마늘의 고소함과 페페론치노의 매운맛 덕분에 전혀 물리지않고 순삭한 파스타 레시피입니다 완전 강추에요! -이번에는 냉동 보관중인 와규 양지살을 이용해 만든 불고기파스타입니다 대패삼겹살, 우삼겹, 차돌박이 등등 냉동고기 아무거나 사용해도 잘어울리니 보고 만드시면 될거 같아요 - 영상에 나온 고기는 이마트 트레이더스에서 구매한건데 역시나 음식에 다영하게 활용할 수 있으니 꼭 구매하시는걸 추천드려요!! -냉동고기 특유의 잡내가 저는 느껴 지더라구요 그래서 고기를 볶다가 항상 맛술,마늘을 제일 먼저 넣어주고 있는데 이러면 잡내가 잡히니,혹시나 잡내가 느껴지면 영상과 같이 조리하시면 됩니다! -재료-(1스푼=15g,1t=5g) 2인분 기준 냉동양지고기 300g 양파 1개 통마늘 10개 페페론치노 4개 파스타100원동전크기 파슬리 조금 그라나파다노 치즈 조금 -양념- 진간장2스푼 설탕1스푼 맛술1스푼 굴소스2스푼 참기름1스푼 다진마늘 1스푼 물600ml 후추 조금 -만드는 방법 1. 기름없이 고기 300g을 볶다가 맛술1스푼 다진마늘 1스푼을 넣어 잡내를 잡아줍니다 2.양파를 채 썰어서 볶다가 진간장2스푼,설탕1스푼,굴소스2스푼, 통마늘 넣어 볶고 물 600ml를 넣어줍니다 3. 물이 끓으면 파스타면 넣고 뚜껑을 닫고 10분동안 중간중간 달라붙지않게 저어가며 졸여주고 4.10분이 지나면 페페론치노 넣어 소스가 영상과 같이 졸여지면 불을 끄고 참기름 1스푼 ,후추 넉넉하게 뿌려주고 그라나파다노,파슬리 뿌려주면 완성입니다 - 부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 궁금하신 부분 댓글 남겨주세요! 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요!

  • @ysa2924
    @ysa2924 Месяц назад

    요리에 소질없는데도 충분쓰 ㅋㅋㅋ 간단하긴 진짜 간단하네요! 퇴근 후 휘리릭 해먹었는데 간단한데 맛까지 만족🫢

    • @오영밀
      @오영밀 Месяц назад

      @@ysa2924 다음 컨텐츠도 기대해주세요 😄😄

  • @후아-k3t
    @후아-k3t Месяц назад

    칼질이 현란하시네요!! 구독하고가요❤

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l Месяц назад

    정말 완전 간단하네요😊

    • @오영밀
      @오영밀 Месяц назад

      @@house0804-f4l 간단한데 맛도있어요!🙂

  • @오영밀
    @오영밀 Месяц назад

    -냉동대패삼겹, 냉동우삼겹,냉동 차돌박이, 냉동와규 등등 냉동으로 판매하는 얇은 고기들은 대량으로 사면 가성비도 좋고, 활용도가 무궁무진 하니까 쟁여 두시는걸 추천드려요! 앞으로 나올 컨텐츠에 보여드릴게요 -고기는 1인분 기준 130g을 이용했는데 덮밥이라 최소100g 을 써도 고기가 부족하다는 느낌은 안들더라구요 혹시 더 많이 드시는 분들은 고기 더 넣으셔도 됩니다~ -저는 고기를 먹을때 항상 와사비를 같이 먹어 옆에 뿌렸습니다 같이 먹어보면 맛있을거에요! -재료-(1스푼=15g,1t=5g) 1인분기준 냉동우삼겹 130g 양파 1/4개 대파 1대 홍고추 1개 청양고추1개 계란1개 -양념- 진간장1스푼 설탕0.5스푼 맛술0.5스푼 굴소스1스푼 참기름0.5스푼 다진마늘 1스푼 통깨 0.5스푼 물100ml - 부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 궁금하신 부분 댓글 남겨주세요! 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요!

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l Месяц назад

    너무 간단하네요. 다이어트 메뉴로도 짱일듯해요!

    • @오영밀
      @오영밀 Месяц назад

      맞아요 ㅎㅎ 몸에 좋은게 잔뜩이죠! 꼭 만들어 먹어봐요🙌

  • @오영밀
    @오영밀 Месяц назад

    -저는 가지를 좋아하진 않는데 이렇게 먹으면 진짜 금방 먹더라구요! 가지튀김이나 가지덮밥 질리셨다면 꼭 드셔보세요! -영상에 나오는 토마토소스는 매콤한편인데 없으시면 페페론치노나 크러쉬드 페퍼 넣어면 좋을거 같아요 - 가지를 에프에 돌린 이유는 수분이 많기 때문인데요 수분이 많으면 또띠아를 굽고 나서도 반죽이 좀 흐물흐물 하더라구요 그리고 맛도 아쉽구요! 필히 미리 에프에 구워내는걸 추천드립니다 -소스도 수분기 없게 볶아 내주시면 소스가 접착체 역할도 해줘서 잘 붙을거에요! -재료-(1스푼=15g,1t=5g) 통밀또띠아2장 가지 반개 치즈3장 양파반개 냉동닭가슴살100g1개 노른자1개 -양념- 아라비아따 토마토소스 5스푼 알룰로스 1스푼 마늘 1스푼 - 부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 궁금하신 부분 댓글남겨주세요! 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요!

  • @estefangualberto1187
    @estefangualberto1187 2 месяца назад

    근데 가리비는 최현석이 계산 잘못했서 반 자른건데 ㅋㅋ

  • @sophies_9321
    @sophies_9321 2 месяца назад

    광어는 회지!

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      인정합니다~~ 그런데 저렇게 만들어 보니까 맛나더라구요!!

  • @오영밀
    @오영밀 2 месяца назад

    맛밤에 양에 비해 우유가 너무 많아서 밤크림치즈우유를 만들어버렸네요.. 영상에 나온 레시피 말고 이 레시피로 하면 무조건 성공합니다! -맛밤 2봉(80g×2개)씨유가시면 2+1행사중이라 그냥 3개사서 넉넉하게 넣는거 추천드려요 밤크림빵이 단종이라서요! -우유100ml -크림치즈 2스푼 -생크림150ml 혹은 생크림빵 2개 (생크림 넣으시면 설탕2스푼 넣기) -토피넛 라떼 조금 -요거톡 그래놀라 1개 -다이제 -가나초콜릿 그리고 총 가격이 추가로 더 산다고 4만원을 넘겼는데요.. 12일날 cu편의점에서 출시한다고 하니 그때 사서 드시길 추천드립니다 ㅎㅎ 저 맛이 날지는 모르겠네요! 정말 맛있습니다!!

  • @RYH95
    @RYH95 2 месяца назад

    솔직히 광어는 킹정이지 ㅋㅋㅋㅋ

  • @닌나-d7h
    @닌나-d7h 2 месяца назад

    가자미?

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      흑백요리사에서 가자미 미역국을 만들었는데 가자미가 없어서 광어로 가자미 미역국을 만들었어요!!

  • @지인-q8d
    @지인-q8d 2 месяца назад

    즐겨보고있어요 할라피뇨넣어 먹으니 느끼함이 적어서 좋아요

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      감사해요🙃 다른컨텐츠도 많이 봐주세요~~~

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l 2 месяца назад

    자세한 설명과 레시피 감사합니다. 덕분에 뭘해 먹을까 고민을 덜게 되네요. 보양식으로 깊해 둡니다~ 😊

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      추천드려요!!👍👍

  • @오영밀
    @오영밀 2 месяца назад

    오늘은 흑백요리사에 나왔던 가자미 미역국입니다 -방송에서 섭과 가리비 껍질들로 육수를 내는데 집에서는 이 많은 재료들을 구하기 부담스러워 대체 할게 뭐가 있나 생각했는데 저 바지락 밑국물이 좋은거 같아 써봤습니다!(광어필렛이랑 가리비 조금은 한우국거리랑 가격이 얼추 비슷합니다) - 바지락맛을 더 강하게 느끼시고 싶으신분들은 국간장 1스푼을빼고 바지락밑국물1스푼 더 추가하면 좋을거 같아요! -그리고 밑국물은 집에서 바지락칼국수 혹은 봉골레파스타 등 해산물 요리할때 육수, 소스로 쓰시면 다양하게 활용 가능 합니다! 만약 집에서 있는걸로 해결 하실거면 국간장1스푼 액젖1스푼 소금 1t(5g)만 추가해주시면 좋을거같아요 - 방송을 보면서 도대체 어떤 맛이 날지 너무 궁금했는데 미역국의 진한 감칠맛과 크림이 진짜 잘 어울리더라구요 여기에 해산물 향 풍부한 가리비(가리비에는 짤까봐 일부러 간은 안했어요) 와 광어! 그리고 진짜 킥은 무조림인거 같아요 좀 슴슴하다싶을때 이게 딱 들어오니까 아주 중독성 있더라구요 저거 먹을때 동그란부분 말고 겉부분들 다먹었습니다.. 그리고 바삭한 파튀김까지.. 제가 만들어도 이정도인데 저분들이 만든건 얼마나 맛있을지 상상이 안되네요 생일날 여자친구, 아내, 어머님께 한번 해주시면 좋아하실겁니다 - -부족한 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드려요! -재료(4인분 기준) 1스푼=15g,1t=5g 미역20g 광어필렛1마리 가리비 반팩 무 1/4개 대파 흰부분 1대 -양념 물 1L 국간장1스푼 바지락밑국물2스푼 다진마늘1스푼 들기름2스푼 생크림200ml 물200ml 간장3스푼 설탕2스푼 미림1스푼 혼다시 1t(5g) -만드는법 1. 맨처음 무를 졸이면서 미역국을 바로 끓여주세요(저는 무와 미역국을 20분정도 끓였습니다) 2. 광어필렛 가리비를 손질해주시고 광어는 10분 쪄줍니다(10분이면 충분하더라구요 혹 여유 없으시면 불끄고 뚜껑 닫은 채 뜸들이셔도 문제없습니다) 3.미역국을 갈아주고 생크림 넣고 중약불에 10분정도 끓이니까 저정도 농도 나와요! 4. 대파는 포크로 긁은 다음 기름 조금해서 튀겨주시구요 5. 가리비 구우면 됩니다

  • @몽글몽글-u7e
    @몽글몽글-u7e 2 месяца назад

    오븐이 없는데 에어프라이기도 괜찮을까요

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      그럼요! 혹시 용량이 작은거면 170도로 먼저 구워 보시는게 좋을거 같아요 색이 많이 날수도 있어서요!

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l 2 месяца назад

    냉동실에 단호박 거주하고 있는데.낼 따라쟁이 해 볼래요~

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      꼭 해먹어보세요 추천추천👍

  • @오영밀
    @오영밀 2 месяца назад

    오늘은 단호박치즈피자 입니다 -제가 영상에 쓴 단호박은 찐 단호박을 냉동 시킨거를 다시 렌지에 돌렸던거라 많이 부드러운 상태입니다 만약 생 단호박으로 하시는 분들은 손질 후 용기에 물을 조금 부은 다음 5분이상 돌려주세요! -마지막에 또따아 덮은 후에 바르는 노른자는 노릇노릇하고 먹음직스럽게 만들어 주니 꼭 해주세요! 안하면 심심 하더라구요 -저는 단호박을 사용했지만 고구마나 다른걸로 무스를 만들어도 맛있게 드실 수 있을거에요! -부족한 요리 실력이지만 보시는 여러분들과 소통하면서 점점 더 발전하는 컨텐츠를 만들도록 하겠습니다 시청해주셔서 감사하고 좋아요와 구독 부탁드립니다! 재료 통밀 또띠아 2장 계란 노른자 1개 단호박 100g 우유80ml 알룰로스 2스푼 코스트코 하바티치즈3장 ( 하바티 치즈가 첨가물이 덜 들어간 자연치즈라고 해서 넣어봤습니다 없으시면 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어주세요!) 파슬리 조금 꿀 단호박 100g을 촉촉하게 만들기 위해 랩을 덮어주고 렌지에 5분 쪄주세요 우유 80ml, 알룰로스 2스푼을 넣고 숟가락으로 으깨주면서 섞어주세요 통밀 또띠아 위에 단호박 무스를 중앙에 펴 발라주고 가장자리는 노른자를 발라 접착제 역할을 해줄거에요 치즈를 올려주고 또띠아를 올린 다음 포크로 가장자리를 꾹꾹 눌러주세요 그런 다음 노른자를 발라주면 노릇노릇하고 먹음직스럽게 나올거에요 180도에 예열한 오븐에 10분 구워주세요 파슬리를 뿌려주고(없어도 됩니다!) 마지막으로 꿀을 위에 뿌려주면 더 맛있게 드실 수 있어요!

  • @너굴맨-g7u
    @너굴맨-g7u 2 месяца назад

    6년째 먹는 알리오올리오긴한데 저 치킨파우더 시중에 파는 액체 치킨스톡 쓰면 진짜 대환장 존맛탱을 느껴보실수있어요 ㅇㅇ❤

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      아무거나 쓰면 되나요?? 추천해주세요 ㅎㅎ

  • @오영밀
    @오영밀 2 месяца назад

    알리오 올리오 입니다 이 레시피는 느끼하지 않고 깔끔하게 드실 수 있게 기존에 알려진 레시피들에서 조금 변형을 했어요! 올리브 오일이 적게 들어가고, 튀긴통 마늘과 새콤한 할라피뇨가 들어갑니다! 만약 할라피뇨와 바질럽드 없어서 맛있게 드실 수 있어요! 아 그리고 페페론치노 4개 개인적으로 매워서..🫠 매운거 못드시는분들은 줄이셔도 될 거 같고 간은 요리 도중 간 보셔서 입 맛에 맞게 가감해서 사용 해주세요! - 데체코 고메 라는 파스타면이 식감과 소스 흡착이 더 좋다고 해서 다음 파스타 컨텐츠 할때 써보려고 합니다! 1스푼=15g 1작은스푼= 5g 재료 마늘10알(많으면 많을수록 맛있습니다!!) 파스타면 200g 할라피뇨 20g 올리브유 2스푼 물200ml 치킨파우더 5g 소금 한꼬집(2g) 후추 3g 바질럽드 1작은스푼 페페론치노 4개 그라나파다노 적당히 파슬리 적당히

    • @너굴맨-g7u
      @너굴맨-g7u 2 месяца назад

      바질럽드는 한번 사서 넣어 보고싶네용

    • @오영밀
      @오영밀 2 месяца назад

      저는 양식할때 자주 사용하거든요! 향이 확실히 좋은거 같아요 유통기한도 기니까 추천드려요~!

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l 3 месяца назад

    맛있겠어요~ 한번 만들어 볼까요? ㅎ

    • @오영밀
      @오영밀 3 месяца назад

      그냥 구워 먹는거 말고 색다른 방법으로 먹고싶을때 추천드려요! 간이 딱 맞을거에요 ㅎㅎ

  • @오영밀
    @오영밀 3 месяца назад

    앞으로 고기를 이용한 간단하지만 맛있는 요리들을 차례대로 업로드할 예정입니다 좋아요와 구독 부탁드려요😊 재료 삼겹살 600g(2~3인분기준) 양파 반개 대파 3대 홍고추 4개 청양고추 4개 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 굴소스 1스푼 된장 1.5스푼 통깨 적당량 참기름 1스푼 된장삼겹볶음 입니다. 저는 통으로 된 고기를 소분해 냉동 보관하는데 그냥 구워 먹으면 잡내도 나고 맛도 아쉬워서 주로 찌개나 볶음요리에 활용합니다 그럼 시작할게요 핏기를 닦은 삼겹살 600g을 먹기 좋게 썰어주고 예열한 팬에 고기를 넣고 볶아주고 고기가 익는 동안 양파 반개 대파 홍고추 청양고추를 썰어 준비해주세요 고기 기름에 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 설탕1스푼 굴소스 1스푼 된장 1.5스푼을 넣고 양파를 함께 볶아주세요 물250ml와 미리 구운 고기를 넣고 양념이 잘 베이도록 강불에 10분간 졸여주세요 마지막으로 대파 청양고추 홍고추 통깨 적당량과 참기름 1스푼을 넣으면 완성입니다 맛있게드세요!

  • @박정희-v3c
    @박정희-v3c 3 месяца назад

    와!! 쪼끔 히트예상 이예요 ㅎ 맛있겠어요 이번명절에 해봐야지~~😊

  • @ej0929092909
    @ej0929092909 3 месяца назад

    우와~~~~건강하고 간단하면서 맛있겠어요. 따라해봐야징ᆢ

  • @house0804-f4l
    @house0804-f4l 3 месяца назад

    오우, 간단하네요. 따라해봐야겠어요~~

  • @오영밀
    @오영밀 3 месяца назад

    서진이네2에 나온 뚝배기불고기 레시피입니다 진짜 간단해요 방송에서 나온 양념레시피와 만드는법을 좀 더 한국인의 입맛에 맞게 변경시켰는데요 간장2 설탕1 비율로 만들어 많이 달지않을거에요! 방송에서는 채소수를 따로 넣지만, 기존에 들어가는 야채에 양배추를 추가하여 10분을 졸여 충분히 채수가 되므로 물을 넣었어요 그리고 달군팬에 재운고기를 볶을때 바로 물을 넣는게 아니라 맛술을 넣어 볶아 잡내를 잡고, 참기름은 불을 킨 상태에서 넣으면 그 향이 날라가기에 불을끄고 마지막에 넣었습니다 그리고 고기 상태에 따라 신선하면 바로 재워서 굽거나 30분정도만 재워도 되는데 혹여나 시간이 좀 지난 고기면 최소2시간에서 하루 정도 재워두면 훨씬 부드럽게 드실 수 있을거에요! 간이 싱거우시면 진간장1스푼 설탕0.5스푼 더 추가해서 드시면 더 감칠맛 있게 드실 수 있어요! 맛있게 드세요! 좋아요와 구독 부탁드려요:) 재료 소고기 불고기용300g(2인분) 양파 반개 당근 50g 양배추50g 팽이버섯1/2개 당면50g 대파 반쪽 홍고추1개 진간장 6스푼 설탕 3스푼 다진대파 1스푼 다진마늘 반스푼 참기름 반스푼 통깨반스푼 후추 적당히 맛술2스푼 불고기용 소고기300g을 키친타올로 핏기를 닦아주세요 당면은 찬물에 30분 정도 불려놓구요 양념장 갈게요 간장6스푼, 설탕3스푼, 다진대파1스푼, 다진마늘 반스푼, 후추조금 통깨 반스푼을 넣고 설탕이 녹게 잘 섞어주세요 고기와 같이 버무릴 양파반개, 당근 조금, 양배추 조금, 파 조금 썰어주고 고기, 양념, 야채 같이 버무려서 30분정도 재워주세요 예열한 팬에 재워 둔 고기 넣고 맛술 2스푼을 먼저 넣어 볶으면서 잡내를 잡구요 물 300ml, 당면, 팽이버섯을 넣고 뚜겅을 닫고 10분간 끓여주세요 마지막으로 참기름 1스푼을 향이 날라가지 않게 불을 끄고 넣어준 뒤 고명으로 썰어 둔 홍고추, 대파, 팽이버섯 올려주면 완성이에요 진짜 간단하고 맛있어요