- Видео 257
- Просмотров 928 927
Крестьянское хозяйство семьи Тиминских
Добавлен 5 сен 2014
Моя жизнь в деревне. Переезд состоялся в апреле 2017 года.
Новости хозяйства. Продаю телят, корову и коз.
Новости хозяйства. Продаю телят, корову и коз.
Просмотров: 2 708
Видео
Работа с сеном на тракторе Т-40. Декабрь 2023.
Просмотров 764Год назад
Работа с сеном на тракторе Т-40. Декабрь 2023.
Обзор хозяйства. Начал разводить бычков.
Просмотров 4,4 тыс.Год назад
Обзор хозяйства. Начал разводить бычков.
Рассказываю немного о себе и о нашем хозяйстве.
Просмотров 817Год назад
Рассказываю немного о себе и о нашем хозяйстве.
Полутвердый сыр в домашних условиях.
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
Полутвердый сыр в домашних условиях.
Посадка картошки с помощью мотоблока. Интересный способ.
Просмотров 3482 года назад
Посадка картошки с помощью мотоблока. Интересный способ.
Круглосуточный выпас коз. Вечерняя управка на хозяйстве.
Просмотров 4602 года назад
Круглосуточный выпас коз. Вечерняя управка на хозяйстве.
Обзор хозяйства спустя 5 лет жизни в деревне.
Просмотров 1 тыс.2 года назад
Обзор хозяйства спустя 5 лет жизни в деревне.
Где ты живеш чтобы на тебя жалобы написать в лесхоз
Шикарный состав мыла❤
Жулька молодец девочка.
Сколько времени занимает просушка сыра и как вы его храните
Тихо говорите
Молодец
Спасибо большое, замечательное видео. Информативно.
Спасибо , понятное видео. У нас получился сыр по вашему рецепту
Подъём-тягун - штука неприятная, я вот на этом подъёме два ДМ1К7.5 оставил. А вот кетаец - справляется. ruclips.net/video/9-wsvaSFOMk/видео.htmlsi=6bYOXlTlfJz50WQ_
Косплей крестьянина и ремесленника мыловара. Очень нудно для 21века))
Суперлайк😊
Ты где ? Сними видос
Павел, добрый день, как вас приятно и вкусно слушать🫠 животинка милейшая😊 Но вы сегодня сломали моё сознание. Я приятно удивлена. Первое, что шевр и кротенн отличаются своим названием только стадией вызревания. Второе, во всех источниках пишется, что для шевра нужно оставлять стекать сгусток на несколько часов, и сыр получается более творожистый. И тогда можно сделать шарики и полешки. Супер!! А ещё поделитесь? Какая культура и плесень взяты в работу? Спасибо🫠
Здравствуйте. Спасибо за комментарий. Культура закваски - сыворотка от сыра. Плесень уже содержится в сыром молоке и сыворотке. Её не надо добавлять. Надо создать условия для её роста.
Ролик очень понравился, шевр никогда не делала, после просмотра видео загорелась этой идеей! Как создать условия роста плесени для кротенна?
Я вызревал в контейнере при температуре 10 градусов. Каждый день вытирал стенки от конденсата и переворачивал. Так дней 10.
У меня тоже козы. Сделаю сыр по вашему рецепту. Очень простой и доступный рецепт для тех кто работает, держит животных, и занимается огородом это то что нужно.
Случайно наткнулась на Ваш канал, подписалась. Вы молодец. Я живу в деревне. Раньше держала коров, теперь только коз. Мы стали новой Москвой и крупный рогатый скот теперь запрещён, похоже начинают подбираться и к мелкому рогатому скоту, но будет бороться за право пить настоящее молоко и есть настоящие молочные продукты. Если можно показывайте как ухаживаете за сыром, как он созревает, в каких условиях, делитесь рецептами и опытом. Это очень интересно узнавать как у других, сравнивать со своими результатами, брать что-то на заметку, пробовать что-то новое. Пожалуйста.
Ну и золотые руки у вас
Сколько посолов. Один раз или при нескольких переворотах?
Один раз
Процесс прессования!... Ждемс ✊🇷🇺
А где храните, рулоны?..
На улице под пленкой планирую хранить
@@PAVEL_TIMINSKYпривет и как результат под плёнкой, не преет от конденсата?
Пленку убрал. Купил флис
@@PAVEL_TIMINSKY понятно спасибо, я тарпаулином укрыл их. Сначала конденсат был, пришлось открыть. Осенью снова укрыл, сейчас нормально сухие.
Понравилось все, подписываюсь.
Чудо мыло, Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста, из козьего молока так же закваску делать? У меня просто очень плохо (долго) сквашивается.
Здравствуйте. Коровье, козье молоко разницы нет. Делать так же
Я, честно говоря, не пойму в чем прикол? Это какая-то мыльная секта? Люди живут в сарае зато мыло варят по цене крыла Боинга и в магазине можно взять в 20 раз дешевле мыло. Специальный щеаф для мыла и щтамп. Это какой-то мыльный ыетишизм. 😂
Уж вы то могли бы на щелоке варить! Опять все на щелочи химической(
Ой, забыла, и проще подвесить на обтекание, а потом шарики накатать.
Спасибо. Очень интересно. Но, немного не пончла, а как нужную сыворотку добиться? Т, е вначале, загубить, что получится, раз 20, а потом будет из сывороьки закваска?
Здравствуйте. Закваску сделайте из молока. Первые пару партий будут не очень, а далее всё будет отлично. А загубить или не загубить 20 раз уже не от меня зависит, а от вас.
😮
Это не сыр это брынза завонялась . Вкус у нее реально специфический 😂
Большое спасибо вам за рецепт сыра, очень интересный и познавательное видео
Обзор по прессподборщику сделайте пожалуйста. Как он работает?
Наверное тяжёлое одному подымать
Да лучше обзор по прессу
А можно без предисловий,просим как изготовить сыр ,а он показывает как доить коз!! Совсем оху....вший,только бы красоваться перед экраном!!!😮😮
Когда коза ест траву это уже начало изготовления сыра. Без доения козы тоже сыр не сделать. Не понимаю вашего возмущения.
Хамка.
Начните тогда создавать свой контент "без предисловий", посмотрим потом сколько вопросов навалится в коментариях
Хотелось бы узнать как закваску делать?
Сколько рулонов в час делает
Если масса позволяет 30 - 35 в час но сам уже на пределе
У нас захват метр подборщик. А так и так тяжко 2 коровы и 6 прошлогодних 2 нынешних молодняка
У меня тоже такой.фирма другая. Прес идет на ура. Главное не гони, шпонку рвет, валки делай не жирные. А так тема 👍👍
Очень полезен..спасибо
Всё чудесно,прекрасно!!!
Я прямо оболдела,,молодец!!!
Молодец!!!
на 350 грамм сыра сколько его солить по времени?
1кг - 6-7часов
@@PAVEL_TIMINSKY 500г получаеться 3 часа?
1060малыш? Если я не ошибаюсь
Да
@@PAVEL_TIMINSKY скажите стоит брать, как зарекомендовал данный пресс?
Сенокоса ещё не было в этом году. Пробные 10 рулонов сделал. Ждём погоду.
@@PAVEL_TIMINSKY а где покупали?
@@Жизньвдеревне-м9ъ у дилера из Уфы
Здравствуйте! Но ведь кротен - сыр с плесенью. Или я ошибаюсь?
Кроттен - сыр с плесенью, всё верно.
Вот уё**ще, а не пресс.... 110 бы тогда взяли
Во сколько он вам обошёлся?
280 без доставки
На 2025 год уже заявляют 350.000
@@АлексейСпиридонов-ц9д китайцы же дешевле. У белорусов есть прф 60 вроде,такой же маленький пресс.
И сколько тюк весит, как его таскать?
35-55кг
Скатинка будет довольна,однако😅
Ниток многовато, а рулон хороший плотный
Как себя показал пресс?
Да ещё никак. Большого сенокоса не было. Принаравшиваюсь
То есть если я правильно поняла из шевра , можно получить кротен, вопрос только времени вызревания сыра?
Да, всё так. По определению кроттен и есть вызревший шевр.
Потолок у коров утеплён или просто крыша без утепления?
На потолке сено.
@@PAVEL_TIMINSKYу меня деревянный утеплённые опилками , крыша была не утеплена,нынче утепляю надеюсь что зимой будет + держатся