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Grandma’s Recipes
Добавлен 8 сен 2015
ほっこり愛らしい見た目とは裏腹に、壮絶な人生を生き抜いて来た「ロック」なおばあちゃんたち。彼女たちが常に誰かのためにつくってきた、大切な人やその土地との関係性が詰まったレシピを丁寧に聞くことで、彼女たちの人生の奥行きに少し触れさせてもらっています。強くて美しくて柔軟な彼女たちの姿勢が、国や世代を越えて世界中の若い人たちの目にとまって欲しい。きっと、日々のご飯を頂く瞬間ですら、今までよりちょっと大切にできるきっかけになると思うから。
企画・プロデュース：中村 優 (40creations founder)
映像：ディスカバリー号
Our team especially tries to focus on eccentric, lovely but “Rock” ladies above the age of 80, who have lived through World War Two. We interview them with great care, and through their recipes which represents the relationships they share with those they care about, we are able to uncover great depth in their life stories. We want to spread those stories to the young generations living today. We believe that if we can share the stories of those beautiful and loving ladies to the world, regardless of borders and languages, people may appreciate even the dinner table just a little bit more.
Planning and Produce : Yu Nakamura ( 40creations.com/ ）
Film : Discovery go (discovery-go.jp/)
企画・プロデュース：中村 優 (40creations founder)
映像：ディスカバリー号
Our team especially tries to focus on eccentric, lovely but “Rock” ladies above the age of 80, who have lived through World War Two. We interview them with great care, and through their recipes which represents the relationships they share with those they care about, we are able to uncover great depth in their life stories. We want to spread those stories to the young generations living today. We believe that if we can share the stories of those beautiful and loving ladies to the world, regardless of borders and languages, people may appreciate even the dinner table just a little bit more.
Planning and Produce : Yu Nakamura ( 40creations.com/ ）
Film : Discovery go (discovery-go.jp/)
Grandma’s Recipes Thailand 10 | ジーペックさんのキエン・トート Jeepak's Kien Thod
【Phuket・プーケット】
ジーペックさんの並々ならぬ料理に対する好奇心と愛情の前では、誰もレシピを秘密になんてできません。料理好きな少女は、今や42万人以上のフォロワーを持つRUclipsrに。珍しいプーケット料理のレシピを発掘しては、楽しく紹介を続けています。
You cannot cook in front of Grandma Jeepak without giving away all your secrets (she’ll know your recipe when she sees you cook haha). Her love for cooking developed as a young girl and continued to this day. In fact, she still uncovers rare Phuket food recipes and generously shares the tips to her audience on her RUclips Channel with over 429,000 followers!
ジーペックさんのRUclips (Grandma Jeepak's RUclips )
www.youtube.com/@Neophuketfood
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【Grandma's Recipes Thailand】
世界中の人たちがバケーションに訪れる、エネルギッシュで魅力的な観光立国タイ。今回は海、山、畑、都市に住むキュートでロックなおばあちゃんたちや、その地域に根ざして暮らす人々に出会います...
ジーペックさんの並々ならぬ料理に対する好奇心と愛情の前では、誰もレシピを秘密になんてできません。料理好きな少女は、今や42万人以上のフォロワーを持つRUclipsrに。珍しいプーケット料理のレシピを発掘しては、楽しく紹介を続けています。
You cannot cook in front of Grandma Jeepak without giving away all your secrets (she’ll know your recipe when she sees you cook haha). Her love for cooking developed as a young girl and continued to this day. In fact, she still uncovers rare Phuket food recipes and generously shares the tips to her audience on her RUclips Channel with over 429,000 followers!
ジーペックさんのRUclips (Grandma Jeepak's RUclips )
www.youtube.com/@Neophuketfood
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【Grandma's Recipes Thailand】
世界中の人たちがバケーションに訪れる、エネルギッシュで魅力的な観光立国タイ。今回は海、山、畑、都市に住むキュートでロックなおばあちゃんたちや、その地域に根ざして暮らす人々に出会います...
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Grandma’s Recipes Thailand 9 | オールドタウンの人々 old town people
Просмотров 1 тыс.9 месяцев назад
【Phuket・プーケット】 オールドタウン周辺は、プーケットで最も有名なエリアのひとつ。色鮮やかなシノポルトガル様式の建物や屋台に見られるように、ここでは豊かな歴史と異なる土地や時代の文化が、実に見事なハーモニーを奏でているのです。 Old Town Neighborhood is one of the most famous areas on the Island. The space showcase Phuket’s rich history and the dance between different cultures as seen on its colorful Sino-Portuguese buildings and food vendors. Today, this area hosts both the old and the new in perfect h...
Grandma’s Recipes Thailand 8 : ソムシーさんのサバの煮付け Somsri's Braised Mackerel
Просмотров 1,8 тыс.9 месяцев назад
【Samut Sakhon・サムットサーコーン】 ソムシーさんの食卓には、家族への愛が溢れている。働くかたわら作り続けた、シンプルだけどおいしい彼女のレシピは、娘から孫へと受け継がれ３代で料理を楽しみます。物理的な距離をものともせず、食で家族が繋がる方法を教わります。 If food is a love language, Grandma Somsri’s family had perfected it. A simple yet delicious dish is what joins 3 generations of this family together, as it was passed down to her daughter and then grandson. Grandma Somsri shares her working life story along wit...
Grandma's Recipes Noi's Green Curry
Просмотров 1,4 тыс.10 месяцев назад
【Samut Songkhram・サムットソンクラーム】 オーガニックでサステナブルなココナッツシュガー農園のノーイさん。木登り上手な少女は、バリバリ働きカラッと笑う元気な７０歳に。彼女の畑で採れた野菜たっぷりの自家製グリーンカレーは、悩み事が一気に吹き飛ぶおいしさでした。 Grandma Noi had always known she loves gardening. From a young age, her climbing skills (for coconut harvesting) could rival any man! She shares energetically life story and Thai green curry recipe with laughter as sweet as the coconut sugar she harvests. 【Gr...
Grandma’s Recipes Thailand 6 | サギエムさんのパッカージョー Sagiiem's Phakkad Jor
Просмотров 1,3 тыс.10 месяцев назад
【チェンマイ Chiang Mai】 チェンマイ山間部のサギエムさんが住む村では、「その日時間がある人が料理を作って、みんなでシェアする」のが日常。貧しさも笑顔で乗り越え、人々に料理を振る舞う彼女のパッカージョーは、なんとも滋味深く、常に誰かを思って作られるご馳走でした。 In the village where Grandma Sagiem lives in the mountains of Chiang Mai, it is a daily routine that "whoever has time that day cooks a dish and shares it with everyone. She overcomes poverty with a smile, and her Pat ka Joe, which she makes for people, is alw...
Grandma’s Recipes Thailand 5 | チェンマイ・テープサデットの旅 Discover Thepsadet, Chiang mai
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【チェンマイ・テープサデット Thepsadet, Chiang mai】 ディープにタイの土地と人を知るための番外編第二弾。チェンマイ市内から車で約１時間、標高1300mにある幻想的な森の中。アヘンの代わりに、多様性のある生態系で栽培されるようになったテープ・サデットコーヒーは、国際的にも評価され山岳民族や地元の人々の暮らしと誇りを支えています。 The second installment of the special episode to delve deep into the land and people of Thailand. This is the story of Thailand’s famous coffee plantation neighborhood and the people that produced those coffee. From tradi...
Grandma’s Recipes Thailand 4 | チャッドチョムさんのムーゴーン Cherdchom's moo ghon
Просмотров 1,6 тыс.11 месяцев назад
【バンコク Bangkok】 第二次世界大戦中の恋バナ、想像できますか？ ロイヤルファミリーながら、許婚相手を断り旦那さんと駆け落ち。９８歳の現在もワインを好んで飲むモダンでキュートなチャッドチョムさんから、不安定な時代を生き延びた家族のレシピを教わります。 How do you find love back in the time of World War 2? Grandma Cherdchom shares with us the storyabout her deceased husband and how they started a life together amidst the time of uncertainty. Despiteher parents’ plans on arranging her marriage, she choseto rebel agai...
Grandma’s Recipes Thailand 3 | ウーンジットさんのクレッグレホー Aunchit's Kretkrahoh
Просмотров 1,5 тыс.11 месяцев назад
【Bangkok・バンコク】 タイ唯一と思われる古典菓子「クレッグレホー」の作り手、ウーンジットさん。８４歳の今でも現役でお菓子を作り、「人生は戦い。何かを達成するためには、根性が必要なのよ」と、チャーミングに笑う。魅力的な生き様から、元気をもらえます。 Grandma Aunchit is one of only snack maker of Kretkrahoh. At 84 years old, she is still active making snacks and saying “ Life is a battle, need to persevere. You need perseverance to accomplish things” with a charming smile. Everyone will be energized by their attract...
Grandma’s Recipes Thailand 2 | バンコクヤワラーの旅 Discover Yaowarat, Bangkok
Просмотров 1,8 тыс.11 месяцев назад
【バンコク Bangkok】 ディープにタイの土地と人を知るための番外編第一弾。「ヤワラー」という場所は、単なる中華街ではありません。中国、タイ、インド、ベトナムの文化がすべて融合し、独自の文化を築く出発点。タイという国の懐の深さやバンコクの食を知る上でとても重要で、しかも２４時間楽しい街が「ヤワラー」なのです。 The first installment of the special episode to delve deep into the land and people of Thailand. "Yaowarat" is not just another Chinatown. It is the starting point for the fusion of Chinese, Thai, Indian, and Vietnamese cultures to create ...
Grandma’s Recipes Thailand 1 | スリサモンさんのナンプリックカピ Srisamon's Nam Prik Kapi
Просмотров 3,5 тыс.11 месяцев назад
【バンコク Bangkok】日本語字幕有りEnglish Subtitle is available 「タイ料理は、チームワーク。ひとりで黙々とやるものではないのよ」と語るスリサモンさんは、タイ料理界最高位の指導者のひとり。現在８９歳、料理教室、本やポッドキャストを通して、レシピだけではなく料理を通じた知恵を伝え続ける彼女の料理は、綺麗で愛情深いご馳走でした。 Thai cooking is a team effort. Srisamon, one of the grandmaster in Thai cuisine, continues to share her wisdom not only through recipes but also through her cooking through her cooking classes, books, and podcasts. ...
SAKE CLOUD-酒蔵人 | Sustainable Forestry 花巴（奈良）
Просмотров 23 тыс.3 года назад
【奈良 花巴（美吉野醸造）】 今回のテーマは「森林保全」。お酒を飲むことが、巡り巡って１００年先の杉を育てることになるとは、考えもしませんでした。100年以上経った吉野杉は山守から樽丸へ、桶屋から酒蔵へと渡り、その発酵容器のなかでとってもジューシーで面白いお酒『花巴』が生まれる。「自然淘汰の酒造り」は、とことん吉野の自然と向き合った結果だったのです。 【Spotlight: Miyoshino Jozo and Hanatomoe Sake (Nara, Japan)】 How can a tree planted over 100-years ago influence a bottle of sake crafted today? How can a bottle of sake enjoyed today depict the shape of our forests a ce...
Grandma's Recipes｜abuela Yoko [ spanish ]
Просмотров 20 тыс.3 года назад
Yoko-san es muy querida por los más jóvenes por su preocupación por los demás y su dinamismo. La llaman “Oogosho (Gram maestra)”. Su cocina está siempre llena de animadas risas y verduras cultivadas con cariño. ¿Cómo no va a ser delicioso? Lo que queremos potenciar a través de la cocina no es solo recuperar las recetas del pasado. Son las recetas de las creativas y encantadoras “Obaachan-tachi”...
Grandma's Recipes｜abuela Satsuko [ spanish ]
Просмотров 20 тыс.3 года назад
“La temporada de Sansai (vegetales silvestres) es muy ajetreada pero disfrutable” dijo Satsuko-san, quien prepara un plato de Sansai. El Sansai recogido en primavera con la idea de hacer feliz a la gente perdurará a través de las estaciones y traerá alegría a la vida. Tener el plato en mente pensando en los demás es realmente hermoso. Lo que queremos potenciar a través de la cocina no es solo r...
Grandma's Recipes｜abuela Masami [ spanish ]
Просмотров 28 тыс.3 года назад
“Fue una vida normal” Masami-san sonrió, mirando atrás su larga vida de 99 años. Ella comenzó a trabajar desde los 8 años, viviendo lejos de sus padres y trabajando duro. Aprendimos que la vida realmente no es solo lo superficial. Ella vive agradeciendo una vida diaria tranquila. Lo que queremos potenciar a través de la cocina no es solo recuperar las recetas del pasado. Son las recetas de las ...
Grandma's Recipes｜abuela Mitsuko [ spanish ]
Просмотров 108 тыс.5 лет назад
La abuela Mitsuko está a cargo de la única pensión de Haida, un pequeño pueblo costero en el que viven solo 170 personas. Ella siempre está muy ocupada preparando comidas, haciendo abrigos de uniforme. Lo que queremos potenciar a través de la cocina no es solo recuperar las recetas del pasado. Son las recetas de las creativas y encantadoras “Obaachan-tachi” (abuelas), que han sobrevivido más al...
Grandma's Recipes｜abuela Keiko [ spanish ]
Просмотров 47 тыс.5 лет назад
Grandma's Recipes｜abuela Keiko [ spanish ]
Grandma's Recipes｜abuela Saeko [ spanish ]
Просмотров 45 тыс.5 лет назад
Grandma's Recipes｜abuela Saeko [ spanish ]
Grandma's Recipes｜abuela Kiyoko [ spanish ]
Просмотров 45 тыс.5 лет назад
Grandma's Recipes｜abuela Kiyoko [ spanish ]
あー ケンペイおじいちゃんの参考にしたであろうネタだ 構成がまんまw
ミラクルひかるのモノマネから来ました
また会いに来たよーおばあちゃん*˙︶˙*)ﾉ"
この動画何回も見に来ちゃう もはやこの動画が実家
老人特有の衛生面の不安
日本語字幕も欲しい。 方言きつくて何言っとるかわからんのよ
未だに定期的に見たくなる…
秋山竜次のやつ
おばあちゃんの作るご飯がだいすきで何度も見ちゃいます！
長野県下水内郡豊田村替佐というところで暮らしていた私の祖母にそっくり。話し方もまるっきり同じです。内容もこんな感じの事をよく喋ってたなぁ。従兄弟達とも回覧し、何回見ても涙が出ます。祖母の場合は生きていればもう120歳を超えていますが、まさみおばあちゃんも大変苦労した時代を生きてきましたね。恨みがましい事は一切言わず、健気で、感謝しかありません。昔の人って凄いです。母もオバ達も祖母似でしたが、もう皆天国に行ってしまいました。まさみおばあちゃんはどちらで生まれ育ったのでしょう？長野市以北の方ですか？この独特な言い回しからそう思ったのですが‥。 今もお元気でいて欲しい。
まだ生きてるのかな
このお婆ちゃんは賢いなぁ。日本人の宝やな。
ミラクルひかるから来ました
vegetable. red. chilli. สาวมิสทีน. น้ำชาโออิชิ. ธูป9ดอก
vegetable. green. hermaric. tree.
mochi. mochi. 🍡 fish. ball. and. sausage. ball. fire oil. pot. pan. mitsu. bangpad
grandmother cookbook. two. fat. ladies. sup. pot. chabu. grill. or. care. pen. prakker black. map. world. pumin
โมชิ. โมชิ. ยายลม. รายการทีวีเก็บผลผลิต. การเกษตรที่ญี่ปุ่น🧨
ようつべで一番好きな動画
ミラクルひかるから来ました
料理を教えてもらいたくなりました。 おばあちゃん、お健やかに❤
百歳ですか？ 俺は、五十過ぎたばっかりだ！ まだまだ青二才のガキんちょ！ 頑張ろう❤ やっぱり食事が大事！ 野菜中心なんだね！ 良く動く事がたいせつなんだょね。 おやき旨そう‼️
うちが知ってる100歳のおばあちゃんとはだいぶ違うな うちの知ってる100歳のおばあちゃんは車椅子に乗ってる
昔は昔 今は今 こんなことをこの御年で言えるとは… やっぱ女性の方が現実を見るよなあ
たまに見たくなる
ミラクルひかるのやつこれが元ネタ？
これしかないね笑
P r o m o S M 🤗
イントネーションがうちの祖母とそっくり。長野も広いから色々な方言があるけど、どの辺かな？ 喋り方が北信っぽいな。 昔は昔、今は今っていう言葉に涙が出る😢
ばあちゃんいいよね
Love this series!
another awesome grandma.
Just watched this clip accidentally and turns out it was from 6 years ago. My love and respect goes to this grandma . She is living her life fullest with happiness and joy . I wish the grandma to be healthy and happy .
She once was a child who played with the other kids in the fields.
また会いにきたよー*˙︶˙*)ﾉ"😊
どうかご無事で…
このばぁちゃん可愛い
今年もおせちの季節がやって来ましたね。
Очаровательная и очень позитивная женщина! 🙂
Good for her she learned more on her farm about independence that no school would ever empower
I rarely eat coconut it’s really bad for my teeth and the skin but a coconut curry recipe is very devine
another awesome grandma pioneer
なんかただただ癒される
Love these series. I'm glad I still keep your channel on my lists. ดีมากๆเลยครับ 😊
So happy this series is back!
おばあちゃん、100歳以上長生きしてくださいね。
Thank you for listening to the grandmothers and sharing their life stories.
7:57～ 「子供ころしただ」って？……
@user-ng6xq5io6c 今聴き直してみましたが、確かにそう言ってますね😅
子供は苦労しただ って言われてます。
Great content
❤❤❤❤
One of my favorite series to watch! ❤️