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셰프마스터 식용색소를 사용하여 레인보우 레어 크림치즈 무스 케이크를 만들었어요!
색소를 섞은 크림치즈 반죽을 15cm 원형 무스링 중앙에 차례대로 부어서 만듭니다.
마치 비커처럼 뾰족한 입이 있는 용기를 이용해 주세요!
반죽이 옆으로 제멋대로 흐르지 않고 원하는 위치에 정확히 부을 수 있습니다.
궁금한 점이나 질문이 있으시면 댓글로 남겨주시면 답변드리겠습니다~
즐겁게 시청해주세요!
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🥛 재료
15cm 높은 원형 무스링
300g 크림치즈
100g 설탕
150g 플레인요거트
350g 생크림
10g 판젤라틴
20g 레몬즙
100g 통밀쿠키
50g 무염버터
식용색소
🥛 Ingredient
Diameter 15cm Round Mousse Ring
300g Cream Cheese
100g Sugar
150g Plain Yogurt
350g Heavy Cream
10g Leaf Gelatin
20g Lemon Juice
100g Whole Wheat Cookies
50g Unsalted Butter
Food Colorings
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