Видео

Не надо бруснику толочь, лишний сок для теста слякоть даст. Не лопается брусника никогда.

А как наши бабушки без пищевой плёнки обходились? Накрывали полотенчиками, чтоб оно дышало

Спасибо ,испеку обязательно!

Спасибо за рецепт ❤

Капуста жареная это хорошо,а если без лука это фигня.

Соль адыгейская и в магазине Фикс Прайс продаётся.

Класс! Обязательно попробую! ❤

Молодец, Воробей! Попробую этот рецепт обязательнл!

культура потребления пирожков требует короткой шинковки , а так только в деревне.

а зачем бумагой ? Спасибо за рецепт

Слишком тягомотно,шаньги похожи на ватрушки,а это обычный сладкий пирог.

Добрый день. А если крахмал картофельный то такое количество или...?

Спасибо, вот настоящий рецепт капусты , для пирожков, и так поесть жареную капусточку .!!! А то предлагают гарнир с томатной пастой, и пишут - для пирожков?? Это же абсурд . Никогда в пирожках не было капусты с томатом . ……. А вам ОТЛИЧНО !!!!!!!!

Адыгейская соль в Москве и Подмосковье во всех магазинах продается,да и цена 42₽ за 450гр.,а в баночках 300гр. Цена 52₽ . Стоит заниматься пересылко соли?

Неее, даже портить не стала... Как без лука и моркови , как будто забыли положить. У иных пробуешь какое либо блюдо и, так становится жалко их домочадцев, что их всю жизнь такой парашей кормят...🙄

А время выпекания?

Очень понравился способ приготовления ❤🎉Без лука, кто не любит, и без томата, если кому вредно. СПАСИБО😊

Лимонная кислота - самая вредная добавка, канцероген. Лучше всегда иметь лимон, разрезанный пополам - самый доступный натуральный соус. Сначала давите из одной половинки, выбрасываете, потом из другой. Потому, что уже деформированная половинка быстро начинает ферментироваться (сбраживаться).

👍🌷

ужас!все что показано не получается .из 1200 МУКИ столько теста получается , что можно сделать 4 , а то и 5 пирогов.

Аааааааагаччапч

За адыгейскую соль согласна,оценили!

Я 30 лет делаю так:в молоке отвариваю мин 5-7 капусту,а потом отжимаю и на сковороду с ливочным маслом,поверьте это вкусно,а с адыгейской солью,это на любителя,она не везде подхрдит

Мясо получилось вкуснейшее!!! Спасибо за рецепт!🤗

Хозяюшка,, огромное тебе спасибо , пока ждала, слюну глотала, огромное спасибо и крепкого вам здоровья!

Хозяюшке спасибо! Пользовалась силиконовой лопаткой, не гремела ложкой по посуде. А пирог- чудо!

Что у вас со звуком без конца? то на всю глотку ..то едва слышно! Вы не устали мешать капусту? а то на сковороде уже дыра ! можно делать всё быстрее в несколько раз!

Я обожаю пирог с брусникой,но я целую бруснику смешиваю не с крахмалом а с яблочным повидлом или с любым другим.Я жила в Мурманской области, и работала в общепите,пироги с брусникой делали именно так.

Пасиба )

Спасибо,но ничего не слышно

отлично ! а то везде предлагают тушеную капусту , с морковью ! и частенько и с томатом )))

Я давно так делаю:только капуста масло и туда же сырое яйцо..соль

Очень оригинально,но по старинному рецепту капусту лучше обдать кипятком ,а если жестковатая,то бланшировка минут 2- 3 ...и запах и горечь уйдет и не надо гонять по сковороде так долго,но маслица сливочного надо чуть

скажите а где морковь

А пленки у бабушки небыло

Спасибо вам большое , за секрет , снимаю шляпу!!!

Можно бруснику заложить целую на пирог без сахара,только не так густо,как протертую,а после выпечки,когда остынет залить сверху взбитой сметаной с сахаром,вкуснятина получается

Как-то без лука не привычно, а в общем понравился рецепт приготовления

Для пирога я прям такую хотела)

Моя свекровь добавляла в уже остывшуюю капусту пару сырых яиц.а в пирожках это так вкусно было

Вкусная получилась капуста, принесла пирожки на работу, все хвалили. Сейчас пришла еще раз посмотреть рецепт, заодно и отзыв оставлю)

Я всегда жарю с морковкой капусту для пирожков на растительном масле,только крышкой не закрываю....если крышкой закрыть получится вареная

Молодец

Спасибо огромное! Это то, что я искала! Без томата и лука, все очень просто, а как вкусненько получилось!!!

Понравился рецепт, но я не люблю такие заморочки. Сколько надо времени потратить. Я пользуюсь рецептом из ЗОЖ много лет. Тесто затворяю на воде.

👏

Лучше не жарить, а бланшировать и откинуть на дуршлаг, желудок скажет Спасибо!

Попробуйте капусту обдать кипятком она будет белая и хрустящая а если добавить кислой капусты то и вкус будет другой вкуснее чем с одной свежей

Ни фига не слышно. Рецепт на ощупь.

Порубила а не нашинковала