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叻叻廚房&日常生活
Добавлен 15 мар 2020
大家好，我叫Natalie，朋友都會叫我叻叻（Nat Nat)是香港人，也是台灣人妻，最喜歡在家研究美食，包點蛋糕中菜西菜努力學習，🤗如果有做得不好的地方歡迎各位高手指點🤗
來到了台灣這個新地方，也想跟大家分享一下我在台灣的生活，希望大家會喜歡我的頻道，謝謝！
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[VLOG] 墾丁三天兩夜慶生之旅☀️🌊一歲啦🎂抓周抓到什麼呢⁉️海洋生物館初體驗🐠🐬🦈🐋
#成長紀錄#抓周#墾丁
寶貝，眨眼你已經一歲了，不再是嫩嬰了，好快喔！媽媽祝你一歲生日快樂，你要健健康康平平安安，開開心心的長大喔❤️爸爸媽媽永遠愛你❤️
影片口誤：海灘應該是墾丁的南灣不是白沙灣🙏🏻
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家常便飯系列：蔥油雞煲，做法簡單，拌飯一絕👍🏻
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材料 1.雞半隻 2.蔥4-5根（可多放） 3.薑3-4片） 4.水適量 調味醃料 1.鹽一小匙 2.糖一小匙 3.生抽一茶匙 4.老抽半茶匙 5.胡椒粉少許 6.料酒少許 7.玉米淀粉少許 8.油少許 #蔥油雞煲#家常便飯#簡易菜式
［成長紀錄］十個月啦！先會叫爸爸👨🏻還是先會叫媽媽👩🏻？第一次剪短頭髮是怎麼樣的呢？小吃貨的日常😂
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#成長紀錄#湊b生活#全職媽媽日常#嬰兒剪髮#牙牙學語
家常甜點系列：低卡香蕉蛋糕🍌🍰 免打發零失敗，無糖少油，健康之選‼️
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材料： 1.香蕉2根 2.雞蛋2個 3.植物油20克 4.低筋麵粉150克 5.泡打粉5克 6.蔓越莓乾20克/其他果乾/堅果 上下火180度烤40分鐘 #香蕉蛋糕#低卡#無糖少油#健康
![［VLOG]母親節特輯：全職媽媽的一天❤️我的育兒生活是怎麼樣？大家一起看看吧🤗](http://i.ytimg.com/vi/oWxpSUtIexs/mqdefault.jpg)
［VLOG]母親節特輯：全職媽媽的一天❤️我的育兒生活是怎麼樣？大家一起看看吧🤗
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大家母親節快樂，今年是我的第一個母親節，養兒方知父母恩，養育小朋友真的不容易，雖然辛苦但卻很感恩，他只要對我笑，就覺得一切都值得了。很久沒有拍影片跟大家見面，因為最近實在太忙了，跟大家分享我的一天，大家陪我渡過這一天吧🤗🤗 #育兒生活#湊b生活#全職媽媽的一天
四個月要收涎啦！｜收涎餅乾製作｜收涎吉祥話有哪些？
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收涎餅乾材料 1.牛油75克 2.低筋麵粉150克 3.糖粉40克 4.雞蛋液25克 另準備紅繩一條穿餅乾 #收涎餅乾#收涎#收口水#四個月收涎
【開箱媽媽禮】台灣媽媽禮有什麼？免費媽媽禮拿不完❣️🎁part 2
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以上是我大概在去年5，6月以前領到的媽媽禮，謹供參考，如果大家有興趣請向有關的商家查詢最新的媽媽禮領取詳情，記得好好善用媽媽手冊喔🤗 #媽媽禮#媽媽手冊#開箱
家常便飯系列：蒜香單骨雞翼，勁蒜fans至愛❤️
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材料： 1.雞翼十隻（雞翅膀） 2.蔥花適量（裝飾用） 醃料： 1.蒜頭完整的一個（切成蒜蓉） 2.鹽一小匙 3.糖一小匙 4.蠔油一湯匙 5.生抽一湯匙 6.料酒一湯匙 （調味可按個人喜好再調配） #蒜香雞翼#蒜香雞翅#家常便飯#勁蒜雞翼
【開箱媽媽教室禮物】台灣媽媽教室內容有什麼❓媽媽教室禮物有哪些❓🎁part 1
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很久沒有更新影片了，感謝大家一直的支持！ 這段時間我都非常忙碌，因為我懷孕了也在最近當了新手媽媽，一系列要忙的事，也要照顧寶寶，因為是一打一，所以真的有點忙不過來，上傳影片也變慢了很多，希望大家能體諒🙏🏻 台灣爆發疫情之前，憑著媽媽手冊我參加了一些媽媽教室，獲得了不少知識也得到很多媽媽禮物，所以今天要跟大家分享一下，有興趣的媽媽們也可以去參加喔😊希望大家會喜歡我的影片，接下來也可以分享更多我的日常生活，謝謝大家！ 06:03 影片口誤：*老師會問一些問題 #媽媽教室#媽媽禮#開箱#台灣媽媽
家常甜點系列：蔓越莓司康，減油減糖，早餐下午茶之選🥧☕️
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今天是九月一日，新學年的開始，小朋友放學回家最適合來一塊司康當下午茶，希望大家喜歡我今天的介紹，也祝各位小朋友學業進步！ 材料： 1.低筋麵粉300克 2.泡打粉8克 3.鹽2克 4.糖40克（可按個人口味增加或減少） 5.牛油80克（如想再香牛油味道可增加到100克） 7.雞蛋2個（大約需要80克蛋液，剩下的可在進烤箱前刷在司康表面） 8.牛奶/豆漿50克 烤箱200度上下火先烤10分鐘再換180度上下火15分鐘到20分鐘（按不同烤箱火力而定） #司康#蔓越莓司康#scone#英式鬆餅
家常包點系列：蔓越莓奶油乳酪小歐包，無油少糖健康美味之選，簡單易做🍞🥯🧀
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小歐包材料： 1.300克高筋麵粉 2.3克酵母粉 3.2克鹽 4.200克水（可看麵團吸水程度增多或減少） 5.黑芝麻粉20克（也可不加） 6.黑芝麻粒10克（也可不加） 餡料： 1.120克奶油乳酪cream cheese 2.蔓越莓乾適量（也可換成其他果乾如葡萄乾） 3.糖12克 上下火210度烤12分鐘上色再用180度上下火先烤10分鐘（是乎不同的烤箱火力而調整，火力只供參考） #蔓越莓麵包#奶酪歐包#creamcheese歐包#懶人麵包#簡易麵包
家常自家製系列：端午節包粽子，充滿粽香，端午節快樂！
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材料： 1.粽葉一束約50塊 2.糯米2斤 3.豬肉1斤半 4.大小朵香菇適量 5.蝦米適量 6.瑤柱10顆 7.紅蔥頭適量 8.花生適量 調味料： 1.五香粉適量 2.糖適量 3.鹽適量 4.油適量 準備工夫： 1.豬肉切塊用鹽醃兩天 2.蝦米，香菇，瑤柱，花生提前浸泡 3.糯米浸泡大概兩三小時後，瀝乾水份後，加入鹽和油醃一下 饀料按個人喜好而定，大家可根據自己口味增加其他饀料😉😉 最後祝大家端午節快樂！ #包粽子#端午節快樂#咸肉粽
家常甜品系列：黑芝麻蒸蛋糕｜不用烤箱也做到｜做法簡單不易塌陷｜香味濃郁🍰
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【台灣香港大不同】part2，同你細數十個台灣香港文化差異，日常生活所見所聞的大不同‼️
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【台灣香港大不同】part1，同你細數十個台灣香港文化差異，日常生活所見所聞的大不同‼️
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家常甜品系列：珍珠奶茶戚風蛋糕，顏值爆表‼️‼️🧋🍰🎂又靚又好味，當作下午茶蛋糕，生日蛋糕都可以！
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【假日日常vlog】雲林真的是台灣最無聊的縣市嗎？好吃好玩雲林一日遊！落羽松超漂亮🍂🍃花枝羹麵鴨肉麵線你不可以不嚐嚐看！🍜🍜
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【隔離三餐】隔離終於結束啦！｜隔離十五天我都吃什麼？｜台灣婆婆為香港媳婦的三餐準備｜太豐富了‼️🍎🍌🍇🥝🥕🥦🥬🫑🍠🍞🥪🥘🥟🍰🌰
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【分享】台灣隔離生活｜香港機場禁區現況？｜台灣入境過程同手續？｜台灣防疫包有什麼？(已增加了字幕)
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家常包點系列：港式腸仔包，手搓簡易版，大人細路都中意食，新鮮出爐香噴噴鬆軟拉絲🌭
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家常自家製系列：雪梨膏，全程不加一滴水，潤肺止咳，生津利咽，大人小朋友也可以喝喔🤗🤗
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台灣盲人會有導盲犬要不然有路人看到了會幫他過馬路
蒸15分鐘足夠
Next time I want to try. Looks like yummy 😋
桃膠煲30分鐘溶解曬啦！😂
製作檸檬酵素要加醋嗎？加了醋不就是檸檬醋怎麼會跟酵素有關？
BB好靚
請問晚上焗蛋糕和奶蓋，各自預早整好，放入雪櫃冷凍到，第二天早上，奶蓋才淋在蛋糕面 可以嗎？
你好呀，一般建議新鮮整完再加奶蓋會最好味，但如真的要放雪櫃是建議放冷藏，而且一定要密封保存，以免蛋糕和奶蓋吸收雪櫃氣味或水份流失就會變乾變稠😉建議盡早食用不要放太耐以免有細菌
為什麼落奶後 奶會變成粒狀 但你的沒有這情況？謝謝
应该是熄火才加奶
bb想 一個不為意 頭髮就不見了🤣🤣🤣
係呀，所以剪完係咁摸頭髮🤣
也太可愛了呀！！看到每個寶寶第一次叫爸爸媽媽的感觸都很深，也看得出寶寶和媽媽的感情真的非常好，媽媽每天幫寶寶做不同的副食品，還有與寶寶的互動，真的是太有愛了❤️❤️，給媽媽100個👍🏻👍🏻👍🏻，也祝媽媽生日快樂呀，每天都能和寶寶有不同的體驗！
謝謝❤️
卷好之后点封口？
捲好後我做法其實唔洗點封口，只要捲好落鑊煎時捲好的位置向下就可以了，熟了會痴得埋的😉
@@叻叻廚房日常生活 謝謝
已試整，不錯，是比較咸了一點
多謝喜歡，可能我們都重口味小小，下次整再按個人口味調整一下🤗
@@叻叻廚房日常生活 可能是我豪油落多了
請問這個可以改為焗嗎？
不好意思，我這配方未試過焗，我可以試試焗的方法成功後再分享給你😊
@@叻叻廚房日常生活 好呀，謝謝你分享🥰
你好呀，我剛剛試用了一樣的配方一樣的做法，但是用焗的方法，我用蒸焗方法，用了150度50分鐘，蛋糕有點太過鬆軟了，無蒸的那麼成功，我有影相，但comment 好像不能留相片，所以可能這配方跟做法比較不適合焗，適合蒸吧？😅如果想要焗的蛋糕可以參考我另一條片古早味蛋糕喔🤗
@@叻叻廚房日常生活 我岩岩試左蒸既方法先啦，好成功，好開心呀🙏🙏
聽到你地整得成功，我都開心🤗多謝支持❤️
好開朗既bb, 媽媽辛苦了，照顧得bb 好好❤️
多謝🥰❤️我會繼續努力💪🏻
味道太不搭。🤦
你試弄過覺得不搭嗎？沒關係，我和家人都喜歡，味道這麼種東西本來就很因人而異，各有所好😉
Can you give the English ingredients becouse I cooking to day for dinner thanks
爸爸 帥！
全職媽媽仲辛苦過番工🤣 母親節快樂❤️
真的🥺雖然累但都是開心的
好可愛的寶寶，好用心的媽媽，每天都手作副食品給寶寶吃，看得出來媽媽用心的照顧，寶寶才能笑得如此開朗
減糖可以嗎
你好可以的，甜度按個人喜好去增加或減少糖的份量，不過建議不要減太多，因為怕蛋白不好打發😊
I revisit for this! Magnificient. I'm amused! I will be 1, click, away. see ya.
Thanks for your support 🙏🏻
BB真係望實爸爸講吉祥說話 好可愛!!
佢好迷戀佢爸爸，當爸爸是偶像咁，成日望到實一實😂😂
請問豆瓣醬用咩牌子？是辛辣？
你好，我是用李錦記的豆瓣醬，個人覺得不太辣😄
請問芝麻需預先炒香嗎？
不用喔，我直接加現成的芝麻粉😄
@@叻叻廚房日常生活 咁如果用原粒芝麻，要先炒香再搞碎嗎？
也不用，因為整碎後芝麻的味道已經很出😉
她自己用芝麻粉做的蛋糕都不清楚,,现成的芝麻粉是经过焗香再磨粉了
謝謝你的提醒🤗因為我買的芝麻粉包裝只有寫純黑芝麻磨成粉並沒寫明是已炒過的黑芝麻或經烘焙等字眼，所以我才說不用，不過沒關係，喜歡先炒香再攪碎也不要緊，是個人喜好，只不過我為了方便用現成芝麻粉而已😄煮食的事本來就是大家交流交流沒一定的對錯😄
非常谢谢您的食谱！ 超好吃, 蓬松又香又健康的黑芝麻蒸蛋糕。 如用8寸蛋糕模具，请问份量要如何加呢?
不客氣🤗我沒有試過八寸模具，不過按比例增加材料，你可以試試以下的份量： 1.雞蛋六個 2.豆漿或牛奶75克 3.植物油30克 4.低筋麵粉90克 5.黑芝麻粉35克 6.檸檬汁或白醋幾滴 7.糖50-55克 如果有試成功再跟我分享喔🤗
谢谢您!
@@叻叻廚房日常生活 您好! 我超开心, 可以成功蒸出蓬松又香的黑芝麻蒸糕。 在这个过程中，因为面糊很稠，所以有再加一点牛奶。 再次谢谢您所提供8寸蛋糕模具的份量！谢谢！
不客氣❤️多謝支持
你好, 请问这材料适合6寸戚风模具?
我這模具是六寸的😉
Thanks
不客氣❤️
請問奇亞籽要炒嗎
不用喔，直接加便可😉
@@叻叻廚房日常生活 謝謝😄
我用一层柠檬一层蜂蜜, 顶部用多一层蜂蜜，放在冰箱两天就可以兑水喝了
你好，请问用大火还是中火蒸蛋糕蒸25分钟吗？
你好，用中火蒸就可以，30分鐘左右，蒸好不用馬上掀鍋蓋，等2-3分鐘再才掀，再拿蛋糕🤗
@@叻叻廚房日常生活 谢谢😊
不客氣😉
@@叻叻廚房日常生活 我今天尝试去做这个蒸黑芝麻蛋糕，不知我是否会成功😄
祝你成功😉成功了記得跟我分享喔😊
好豐富呀，你奶奶真好👍
是啊！她對我是很不錯的🤗
你好，我可否將麵團放雪柜，第二朝才焗，可以嗎?
我沒有試過，因為發酵不用很久，我都當天做當天發酵喔😉
謝謝你
你好，請問我用quick yeast可以嗎?份量一樣?
你好，可以呀，我也是用快速酵母😉份量一樣
謝謝你
端午節快樂~
端午節快樂！大家身體健康！
請問要加幾多牛奶去蕃薯度？
你好呀，牛奶的份量是按個人口味，如喜歡蕃薯餡料順滑一點可以多加攪拌，如喜歡蕃薯餡料實一點可以加少量即可，所以我是沒有細量牛奶的份量😉
我今晚煮了，你把聲好似天文台的李鳳瑩
多謝支持🤗
分介紹得到為什麼不將分量一齊寫出來，謝謝🙏
你好，材料份量在下面描述有寫😉
Cooking temperature missing.
English repice english
每餐都好豐富...有菜...有生果，你奶奶好好呀~~
係呀😂佢話要營養均衡😊
超豐富❤️❤️❤️❤️
哈哈，係呀🤗
讚
謝謝🤗
叻叻加油💪
知道💪🏻💪🏻
叻叻加油💕💕💕
我會架💪🏻💪🏻
ruclips.net/video/rYGaFx04QbY/видео.html hi please like and subscribe also my channel thank u
👍👍👍👍👍
多謝支持🤗
@@叻叻廚房日常生活 不用客氣！
謝謝分享!一次發酵就夠了嗎？
多謝支持🤗我這吐司做法一次發酵就夠了，也可做到好鬆軟效果，所以好簡單，可以試下整😊
叻叻廚房日常NatNat kitchen&daily 一
Greeting, NatNatKitchen. actually quite video. thank. :)
Thank you 🤗
OMG 看起來好好吃😋😋
請問要唔要放雪櫃？
你好呀，可以不用，我是放在陰涼地方的🤗
甘荀是否要預先蒸熟先？🙏
你好呀，我的甘筍是用攪拌機攪成蓉，沒有預先蒸熟呀😊因為我攪拌完可以榨汁飲用，剩下的甘筍蓉又可以加入做吐司一舉兩得不會浪費😄
加水已經🤣
唔緊要，這是我的做法😀
叻叻廚房 NatNatKitchen 人之患
我絕對無覺得自己比別人優越，自以為是去教人，大家都是交流一下，分享一下煮食心得，吃的人喜歡就好😊你不欣賞不喜歡是個人觀感，我也不會勉強你去欣賞去喜歡，但都多謝你的收看😉有做得不好地方也歡迎大家來指點來交流，我會努力改進🤗
叻叻廚房 NatNatKitchen 🤷♂️
不識進取！固步自封！