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@@augustocaironi7161 scusa?

@@ritamancia430 Grazie di cuore cara Rita! Mi dia pure del tu ❤️ e per correttezza, non sono dottoressa in Italia perché ho studiato in Canada. Per l’Italia sono Ing 🙃

Sono felicissima che tu sia piaciuta 🥰

super buone!

@@EmanuelaCaorsi immensamente buone 🤩

@@Andr0ss987 sarei curiosa di sapere con che titolo da questi consigli assolutamente errati e dai quali ovviamente mi dissocio. È sempre sicuramente meglio friggere con olio EVO di qualità e non con olio di girasole alto oleico che è comunque un olio processato (per chi non lo sapesse alto oleico significa che viene selezionato solo l’acido oleico, esattamente lo stesso presente i maggior quantità nell’olio EVO, per renderlo più stabile alle alte temperature - quindi perché mai usare un prodotto processato quando le stesse caratteristiche si hanno in un olio naturale come quello EVO? 😅). Nessuno demonizza gli omega 6. Sicuramente la sua scarsa conoscenza dei processi produttivi degli oli vegetali le fa fare affermazioni insensate, poiché il motivo per il quale sono da bandire gli oli di semi e vegetali raffinati è che sono altamente ossidati e pro infiammatori proprio per i processi produttivi. Prima di commentare la prego di informarsi e studiare la prossima volta.

@@EmanuelaCaorsi sicuramente le mie conoscenze limitate ad alcuni rami dell'industria alimentare non sono paragonabili a studi specifici (ma a parlare devono essere le analisi sulla carta, non il titolo personale, considerato che ne esistono anche in omeopatia), ma di certo ribadisco che demonizzare in uno shorts tutti molti altri oli rispetto all'evo mi sembra come ho già detto alquanto semplicistico. Così come bandire i prodotti processati al pari di quelli ultra processati è estremismo. Infine ho nominato gli omega 6 perché erano l'unico riferimento immediatamente associabile al discorso pro-infiammatorio, se lo ritiene totalmente sbagliato mi pare una grave mancanza. Non capisco comunque il discorso legato al prodotto ossidato durante il processo produttivo. Non mi risulta che gli altri oli vadano a ossidarsi a causa del processo produttivo in questo caso specifico, semmai sono rapidi a ossidarsi per la loro struttura. Se mi dice che diversi marchi di oli, come riscontrato da Altroconsumo, si sono rivelati ossidati già all'acquisto è ben altro discorso e frutto di frode bella e buona. Alla stessa maniera ricordo che rilevamenti simili negli anni precedenti hanno trovato diversi marchi di olio evo con forti sentori di rancido. Io il discorso comunque l'ho fatto soprattutto in termini economico e mi pare di essere stato chiaro sin da subito. tutto va comprato di buona qualità e non solo l'olio, e l'attuale siccità ha alzato il prezzo anche di quello più economico e già stoccato. Altrimenti se vogliamo estremizzare dubito che gli studi universitari diano come risultato che i consigli di alimentazione sono destinati solo per le persone abbienti.

@@EmanuelaCaorsi ad ogni modo visto il tono di risposta ho riletto il mio primo messaggio e forse sono sembrato poco cortese e non aperto al dialogo, spero che nella seconda risposta io abbia precisato meglio quanto intendevo.

@@Andr0ss987 quello che pensi tu onestamente mi interessa davvero poco visto che abbiamo una visione molto diversa della salute: per me questa viene prima di tutto e condivido con la mia community ciò che è scientificamente comprovato perché ho a cuore non solo la mia ma anche la salute di tutte coloro che mi seguono. Quindi continuerò a sprintare le persone a non utilizzare gli oli vegetali né a consumare prodotti preconfezionati e processati che sono dannosi per la salute (se consumati quotidianamente). Punto. Io preferisco spendere i miei soldi in alimenti di qualità che in altre cose, se tu la pensi diversamente sei ovviamente libero di fare ciò che vuoi, ma non hai alcun diritto di dirmi che sbaglio perché la penso diversamente da te. E con questo per me abbiamo finito la conversazione.

@@EmanuelaCaorsi il problema è proprio questo, non ho mai trovato nulla di scientificamente comprovato sul fatto che gli oli processati siano automaticamente ossidati e pro-infiammazione, capisco che non si possa postare per ogni video intere biblioteche di documentazione, ma allo stesso modo parlarne in modo così approssimato non lo ritengo giusto. Mi spiace per il risentimento , presumo non abbia letto la seconda risposta che ho aggiunto. Se non le interessa chi la ascolta chiuda lo spazio commenti, questo è un luogo anche per parlarne non solo per fare ciechi apprezzamenti.

@@BeatriceCane dovresti lavarli anche appena ti svegli!

@@EmanuelaCaorsi ok grazie lo farò

Una crema di sesamo! Una volta provato non tornerai indietro ❤️

@@EmanuelaCaorsi la proverò volentieri!! 😍😍 Grazie mille ☺️😋

❤

❤

È una crema a base di semi di sesamo e puoi trovarla al supermercato, ti consiglio marche come Lurox o Al Rabin. Fammi sapere se la proverai ✨

🥰

@@EmanuelaCaorsi ❤️

❤

😍

@@EmanuelaCaorsi una vera delizia ❤️

Puoi provare ma la consistenza cambia!

ciao! te lo sconsiglio, otterresti una crema al cacao e non dei cioccolatini!

Grazie mille! ​@@EmanuelaCaorsi

ciao! ✨ con la stevia si alterano le proporzioni liquido - secco e non verrebbero i cioccolatini; in più, non utilizzandola non saprei quanta consigliartene

@@fabiohhh ❤️

@@EmanuelaCaorsi ❤️

@@federicosaba5895 nessuno ha detto che il succo di limone favorisce la digestione della cipolla 🙄

​@@EmanuelaCaorsi"aggiungi il succo di limone che stimola la digestione e ha un effetto alcalinizzante" 🙄

@@federicosaba5895 ma la conclusione che aiuta a digerire la cipolla la hai tirata tu 😅 il limone favorisce la digestione in generale perché è un alimento acido e come tale stimola il fuoco digestivo (Agni - Ayurveda) non necessariamente la digestione della cipolla. Poi la cipolla macerando insieme al limone e all’aceto di mele risulta più digeribile ma la conclusione che hai tratto tu da ciò che ho detto non è corretta.

@@EmanuelaCaorsi perdonami ma l'acido che produciamo è molto più potente dell'acido citrico contenuto nel limone, non credo aiuti a digerire nulla

@@federicosaba5895 nessuno ha detto che l’acido del limone sostituisce l’acido cloridrico. Ho detto che il sapore acido, per l’Ayurveda, stimola il fuoco digestivo e quindi la produzione di acido cloridrico. Mi domando come mai tu debba interpretare ciò che dico a modo tuo 🙄

lo è! fidati ❣️✨

@@EmanuelaCaorsi certo che mi fido 🙂

@@paolamarrocu8360 😍✨❤️

Puoi provare, ma devi farlo a fuoco bassissimo altrimenti il curry si brucia. Onestamente credo sia più rapido e meno dispendioso farla in forno come da ricetta!

Grazie mille, era solo per non accendere il forno con questo caldo. Volevo anche provare la tua granola in padella ma la trovo più 🙂

provali e fammi sapere! ✨

@@EmanuelaCaorsi metterò a prova le mi scarse doti di cuoco e ti dirò! :)

Provati ieri per colazione: sono davvero buonissimi ❤️

❤

Cara Silvia, dipende sempre come vengono “mostrate le perplessità”. Se vengono mostrate in modo educato e costruttivo sono sempre disposta al dialogo con immenso piacere perché, come sicuramente sai, amo imparare e conoscere anche punti di vista diversi dai miei. Il problema è che con i social molte persone si permettono di usare toni poco educati e talvolta accusatori e questo è un atteggiamento che non amo. Visto che ormai ho scelto, per preservare la mia salute, di tenere le mie energie per coloro che le meritano, preferisco bloccare le persone che si pongono nei miei confronti con toni e modi che non ritengo appropriati. Ti auguro il meglio.

Grazie stellina ❤

No Sara mi spiace :(