Видео

Добавить яйца вместо этой жидкости и нет проблем

Сколько дней он может хранится в холодильнике?

800-й

Наконец то и на моей улице праздник в ввиде самого нужного для меня рецепта майонеза с аквафабы❤ Ни одного раза не получался этот соус, уже и желания не было пробовать делать В группе нашла рецепт и только по причине того, что в нём основой была аквафабы, решила попробовать и надо же, получился ооочень вкусный майонез и с первого раза Большая благодарность всем, кто готовит, учит и делится от души простыми рецептами❤🌹❤

О! Класс! Сегодня делала котлетки из нута, водичку, где варился нут сохранила. Ее не солила, сделаю майонезик для ,, шубы,,

На силиконе удобно катать, а на пергаменте нет.

Майонез на аквафабе действительно очень вкусный, ещё вкуснее чем на яйцах или молоке

Я лучше глютена поем, чем крахмала)

Спасибо, прекрасный рецепт 🎉

Крахмал на муку заменить?

Спасибо вам за видео

А чтобы не мучало газообразование от бобовых, надо нут закачивать с соком лимона!

А какая разница белый сахар или кокосовый?😂

А где приобретать такую закваску?

Подскажите, пожалуйста,а вместо сиропа топинамбура можно взять сиропы на сахарозаменителе?

Один вопросик - какого рода подстластитель? Уж не заменитель ли сахара?

Умничка!!!... ❤

Если, как я, будете увеличивать количество ингредиентов кратно, лучше лимонный сок оставить в заявленном количестве. Иначе будет кисло.

Котлеты всегда разваливаются, чего бы я не делала! Сегодня куплю крахмал и попробую с ним. Нут уже варится, я его не замачивала. Просто прополоскала под водой. Надеюсь это не будет влиять на рыхлость…

Добавляю немного муки, совсем не разваливаются. Готовлю котлеты не отваривают нут, просто замоченный блендерю

Спасибо. А почему лук не кладете?

Благодарю за чудесный рецепт. Я таки добавила меньше растительного масла (у меня дома прекрасного качества нерафинированное подсолнечное масло. Из рафинированных не получается у меня майонез). Уж больно оно для меня жирное. Следующий раз приготовлю с маслом из виноградных косточек точно по рецепту. Взбивая, периодически пробовала на вкус и отслеживала густоту майонеза. Закончила процесс когда соус стал достаточно густым для заправки салата. Думаю в холодильнике ещё тоже немного загустеет. Всех благ и процветания.

А мне вкус банана все портит(

Здравствуйте, подскажите, если добавить сахар, получится же?

Делала в чаще блендера, не получился, остался жидким. Печально Ручного нет,сломан

Перчатки жесть. В них только унитаз чистить.

Что за тяга у русских к иностранным словам ? Как будто перестают быть Манями и Галями 😊 Отвар из бобовых уже назвать нельзя😊Аквафаба звучит , конечно красивее ....

Спасибо ❤️

Второй раз делаю на аквафабе- не получается, к сожалению, очень жидкий. 😢

Огромное спасибо! Все получилось!

Подскажите пожалуйста. Вливала масло тонкой струйкой 1:3 после аквафабы. Не загустел. Можно как-то загустить его? Ксантана нет( Может после того как он побудет в холодильнике? Заново перебить?

Самый вкусный майонез,сколько бы я не пробовала рецептов!!!!Изумительный,. вкус!Добавляла простое рафинированное подсолнечное масло.Раньше по классическому рецепту всегда очень горький получался и какой то привкус старого масла всегда присутствовал.Здесь же ничего подобного!!!Огромное спасибо за рецепт.Интересно,а с яйцом его делал кто нибудь?

Спасибо за рецепт, все получилось )

Нет с глютеном ваши блинчики, в крахмале он есть, а вот и продают кукурузный крахмал без глютена, чем я пользуюсь. На пачке написано без глютеновый крахмал, приготовлен на оборудовании где не используют его для переработки других зерновых, орехов и прочее.

спасибо за рецепт! всё сразу получилось. только слишком много соли. делала без подсластителя, возможно из-за этого

чёрные перчатки весь аппетит портят ...

Замечательный майонез!! У меня получился в течении 2х мин.из аквафабы красной фасоли! Спасибо за рецепт,что в него входит эритрит! Автору доброго здоровья, счастья, успехов,благополучия и процветания каналу! С наступающим Новым годом!👍👍🎄🎄🎅🏼🎅🏼⛄⛄⛄

а чем заменить кукурузную муку и кукурузный крахмал?

Правило о том, чтобы не делать другому того, чего не хочешь, чтобы тебе делали, относится не к одним людям, но и к животным.

Когда-то, пользуясь газовой духовкой, ставили в низ миску с горячей водой. Вдруг вам поможет)

Можно запечь в духовке,тогда и переворачивать не надо.Смазать пергамент раст.маслом,выложить котлеты и смазать их кисточкой раст.маслом ,в которое можно всыпать паприку,куркум...И запечь. Нут каждый раз варить по два часа! Можно много сварить и заморозить,и аквафабу тоже.Использовать по мере надобности.Можно класть нут при тушении овощей.

Без сахара - это лукавство. В финиках дофига сахара.

Сделаю! Спасибо за рецепт!Финики как раз есть и остальное тоже. В середину положу орех.

Спасибо, нереально вкусно!)

Спасибо за рецепт🙂

А какой блендер используете? Такое мороженное очень вкусное, спасибо, но вот блендер не выдержал мой такой твердости(

Какое мороженое лучше подать после хорошего говяжьего стейка? Это шутка! 😅

Интересный рецепт! Спасибо 😊

Очень близко к базарной! 😊

Здравствуйте 👋😊, спасибо большое за интересный канал ❤, однозначно лайк и подписка!! Подскажите, пожалуйста, можно ли для этого рецепта измельчить зеленую гречку в кофемолке до состояния муки?