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제이의 쉬운 집밥 : Mama J's Korean Kitchen
Добавлен 16 янв 2022
3n년 요리 경력의 엄마가 알려주는 쉬운 한식!
누구나 든든한 집밥을 드실 수 있도록
쉽고 친절한 레시피로 찾아갑니다.
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Welcome to my channel!
I'm Korean mom with 30+ years of home cooking experience.
I share easy recipe videos of my everyday Korean foods for my family.
Feel free to ask on the comments if you have any questions
and subscribe to get updates when new videos are posted!
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🥚에그샐러드 샌드위치🥚 부드럽고 고소한 영양만점 계란 요리! 브런치, 아이 간식, 도시락으로도 좋아요!
달걀이 많이 들어가 든든한 에그샐러드 샌드위치에요.
따듯한 블랙커피와 함께 아침식사로도 좋고
부드러운 맛에 아이들도 부담없이 먹을 수 있어요.
[재료] (6개 기준)
달걀 7개
모닝빵 6개
스위트콘 200g (작은 캔 하나)
베이컨 4장
마요네즈
소금, 설탕
#간편요리 #소풍도시락 #아이간식 #아침식사 #브런치
따듯한 블랙커피와 함께 아침식사로도 좋고
부드러운 맛에 아이들도 부담없이 먹을 수 있어요.
[재료] (6개 기준)
달걀 7개
모닝빵 6개
스위트콘 200g (작은 캔 하나)
베이컨 4장
마요네즈
소금, 설탕
#간편요리 #소풍도시락 #아이간식 #아침식사 #브런치
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🍖동남아풍 돼지갈비탕🍖 한방 재료 가득 든든한 보양식! 싱가폴 갈비탕 바쿠테
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더워지는 날씨에 #몸보신 하기 딱 좋은 이국적인 #한방갈비탕 이에요. 동남아식 돼지갈비탕인 바쿠테에서 영감을 얻어, 향신료를 추가해 이국적인 맛을 내보았어요. ◆ 재료 ◆ 찜용 돼지갈비 1kg 삼계탕용 국물재료 1봉 팔각 1개 다진 마늘 4큰술 생강청 1큰술 청주 진간장 국간장 파 소금, 후추 고수(선택)
🦐새우맛살전🦐 탱글한 식감이 살아있는 오동통한 새우전! 초간단 아이 반찬, 술안주로도 좋아요~! 냉동새우 요리
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냉동새우로 만들기 쉽고 맛있는 새우맛살전을 만들어 보았어요. ◆재료◆ 새우 250g 게맛살 140g 대파 반개 청,홍고추 각각 2개씩 부침가루(또는 밀가루) 계란 3개 청주 후추 식용유 #냉동새우전 #설음식 #명절음식 #게맛살전 #게맛살요리 #해물요리 #해물전 #맥주안주 #막걸리안주
🌶️ 돌산갓 물김치🌶️ 코가 뻥 뚫리는 찡하고 알싸한 돌산갓 물김치 담그는 법 / 갓물김치, 돌산갓김치, 천연소화제
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톡 쏘는 특유의 매운 맛이 매력인 돌산갓! 갓에는 위장운동을 활성화시키는 효능도 있는데요~ 매콤새콤한 물김치로 드시면 입맛도 돋구고 소화에도 도움을 줄 수 있어요. ▽ 재료 ▽ 돌산갓 1단 굵은소금 (절임용) 쪽파 한 줌 홍고추 5~6개 다진마늘 5큰술 매실액 1/3컵 멸치액젓 1/2컵 (입맛에 따라 소금과 적절히 조절) 꽃소금 찬밥(반공기) 사과 1/2쪽 물 4리터 면보자기 (다이소에서도 구매 가능)
🌶️Moosaengchae / Musaengchae (Shredded radish Kimchi)🌶️ Spicy Korean radish salad, easy recipe!
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무만 있으면 집에 있는 기본 재료로 간단히 만들 수 있는 무생채에요. 매콤 상큼한 맛과 아삭한 식감에 입맛을 살려주는 맛있는 무생채! 한번 만들어두면 냉장고에 보관해서 1주일 동안 맛있게 드실 수 있어요 [재료] 무 1개 대파 1~2줌 다진마늘 2큰술 고춧가루 4큰술 소금 5큰술 설탕 4큰술 식초 6큰술 깨 #고깃집무생채 #무생채맛있게하는법 #비건레시치 #쉬운밥반찬
🥬오독오독 궁채나물 들깨볶음 요리🥬 식감 좋은 색다른 반찬! (뚱채, 궁채, 줄기상추, 봄나물)
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오독오독 식감이 일품인 궁채나물 드셔보셨나요? 궁채는 상추의 줄기를 말린 나물인데요, 비타민 A,B,C 그리고 칼륨이 풍부해 면역력 및 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 채소예요. 요즘 식당과 반찬가게에서 점점 인기를 얻고 있는 궁채나물! 쉽고 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요~ ▼ 재료 ▼ 불린 궁채 500g 홍고추 1개 파 두줌 마늘 4큰술 국간장 1큰술 소금 약간 들깨가루 5큰술이상 들기름 (또는 식용유) #줄기상추 #아스파라거스상추 #궁채나물요리법 #궁채나물볶음 #궁채나물효능 #궁채나물손질 #궁채나물무침 #색다른요리 #색다른반찬 #비건요리
🐟Mackerel simmered in soy sauce🐟 Asian/Japanese style Pan fried fish in Teriyaki sauce recipe
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고등어는 불포화 지방산인 EPA와 DHA의 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액순환을 도와주는 건강한 식품이지요. 고소하고 짭짤한 맛이 일품이지만 비린내가 나면 손이 잘 안가는데요, 오늘은 고등어의 냄새를 효과적으로 잡고 달달 짭짤한 데리야끼 소스에 졸인 맛있는 고등어 레시피를 가지고 왔어요. ▼ 재료 ▼ 손질 고등어 (삼치도 가능) 튀김가루 (또는 밀가루/부침가루) 간장 설탕 다진 생강 청주 물 깻잎 (장식용) #고등어조림황금레시피 #고등어굽는법 #비린내없이고등어굽기 #생선구이 #비린내없이생선굽는법 #페스코베지테리언 #건강한식단
🥬시래기 들깨 나물🥬 고소하고 부드러운 들깨 시래기 나물 볶음 요리! 영양만점 건강한 밥반찬
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시래기는 카로틴과 엽록소, 비타민 B, C, 식이섬유와 칼슘, 철분도 풍부하고 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효능이 있죠~ 오늘은 이렇게 영양소가 풍부한 시래기와 간단한 양념먼으로 맛있는 밥반찬을 만들어볼게요. ▼ 재료 ▼ 삶은 시래기 400g 파 1줄기 홍고추 1개 된장 마늘 들기름 들깨가루 #봄나물 #시래기나물볶음 #시래기요리 #시래기볶음 #나물반찬만들기 #나물무침 #비건요리 #비건레시피 #채식요리
🥪Grilled Sandwich 🥪 Amazing Korean Breakfast Cheese Sandwich, Grill Toaster/Sandwich maker recipes
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양면 샌드위치 팬을 이용해 간단하지만 맛있는 그릴드 샌드위치를 만들어 보았어요. 커피와 함께 주말아침을 여는 브런치로 드셔도 좋고, 홈카페 메뉴나 아이 간식으로도 좋아요. ▼ 재료 ▼ (2인분) 식빵 계란 양파 양배추 슬라이스치즈 (모짜렐라 or 체다) 허니머스터드, 연유 양면 샌드위치 팬 #샌드위치메이커 #파니니팬 #브런치 #아이간식 #그릴드치즈샌드위치 #카페메뉴 #
🥬기본재료만으로 맛있는 봄동 겉절이🥬 10분이면 만드는 초간단 조리법, 싱그러운 봄 요리, 봄나물
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다가오는 봄을 위해 아삭아삭 봄동 겉절이를 준비해봤어요. 냉장고에 있는 기본 재료들만 가지고도 휘리릭 맛있는 봄동 겉절이를 만들 수 있는데요 나른한 봄철, 비타민이 풍부한 봄동 요리로 피로도 풀고 입맛도 돋구어보세요 ▼재료▼ 봄동 2포기 (잎이 작은 게 연해요) 고추가루 1/3컵 (취향껏 가감) 멸치액젓 1/4컵 다진마늘 1/4컵 설탕 1/3컵 파 한줌 물엿(선택) 참깨 - 영상 즐겁게 봐주시고, 도움이 되셨다면 ❤️구독과 좋아요❤️ 부탁 드려요. 감사합니다! #봄나물 #봄요리 #제철요리 #비타민요리 #채소반찬 #채소요리 #봄동겉절이황금레시피 #봄동효능 #건강한식단 #간단한요리 #간단한반찬 #밥반찬 #banchan #koreansidedish #vegetabledish
🥒Stir-Fried Cucumber🥒 healthy Korean side dish, easy vegan recipe
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오이는 비타민C와 K가 풍부하고 칼로리도 낮아 건강한 채소이죠! 이런 오이 하나만 있으면 맛있는 밥반찬을 쉽게 만들 수 있는데요 짭짤하고 고소~한 맛에 오이향을 별로 좋아하지 않는 둘째도 오이볶음만은 맛있게 먹네요~ ▽ 재료 ▽ (1~2인 기준) 오이 2개 다진 마늘 1큰술 소금, 참기름, 깨 붉은 고추(선택) #오이무침 #채식 #비건 #오이효능 #오이요리 #vegan #veganrecipe #koreanvegan #다이어트식
🐟 바삭한 참치너겟 🐟 참치캔 하나로 초간단 자취 요리! 밥반찬, 아이간식, 술안주로도 좋아요 (참치전, 참치요리)
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명절선물로 받은 참치캔, 맛있게 먹는 방법이 있을까요? 빵가루를 입혀 튀기듯 부쳐내면 반찬으로도 술안주로도 좋은 맛있는 참치너겟을 만들 수 있어요 ▼ 재료 ▼ 참치캔 ─ 200g 빵가루 ─ 1 ½컵 (종이컵 기준) 파프리카 ─ ¼ 양파 (작은것) ─ ¼ 실파 약간 마늘 한 큰술 후추 소금 (생략가능) 식용유
🥔 Gamjajeon | Potato pizza | Cheese potato pancake 🥔 Super easy recipe! Crispy and cheesy 😍
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감자로 만드는 포테이토 피자 레시피를 가지고 왔어요. 맥주 안주나 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 든든하고 맛있는 감자요리에요. ▽ 재료 ▽ · 감자 3~4개 · 튀김가루 2/3컵 · 파스타 소스 4큰술 · 피자치즈 3~4줌 · 체다슬라이스치즈 3장 · 올리브(슬라이스) · 비엔나소세지 · 캔옥수수 · 소금 · 후추 영상 즐겁게 봐주시고, 도움이 되셨다면 ❤️구독과 좋아요❤️ 부탁 드려요. 감사합니다!
🦪굴국 맛있게 끓이는 법🦪 정말 쉬운 레시피! 시원하고 개운한 해장국, 겨울철 보양식으로 좋아요~
Просмотров 3062 года назад
추운 날씨에 든든하고 시원하게 드실 수 있는 굴국 레시피를 가지고 왔어요 칼슘, 아연 등이 풍부해 겨울철 보양식으로도 좋고 숙취가 있는 날 개운하게 해장국으로도 좋아요 ▽ 재료 ▽ · 굴 300g · 무 (작은 것) 1/5개 · 두부 400g · 홍고추 1개 · 부추 한 줌 · 간마늘 1큰술 · 물 900ml · 국간장 2큰술 · 참기름 · 소금 & 후추
🌶️ Nabak Kimchi (Vegetable water Kimchi)🌶️ Korean side dish / easy vegan recipe
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기름진 명절 음식을 개운하게 싹~ 내려줄 시원한 나박김치 레시피에요. ▽ 재료 ▽ 알배기 배추 1통 무 (작은 것) 반 개 홍고추 2~3개 실파 1줌 꽃소금 종이컵으로 2/5 간마늘 종이컵으로 3/5 고춧가루 종이컵으로 1/2 물 2L 유산균 혹은 요구르트 (선택) 면보자기 (다이소에서도 구매 가능하며 저는 유기농 천으로 직접 만들었어요) - 국물이 너무 짜거나, 단맛을 원하신다면 사이다를 종이컵 1컵 분량 넣어주시면 좋아요.
🌾 Sikhye (Korean Rice Punch) 🌾 Easy recipe!
Просмотров 5252 года назад
🌾 Sikhye (Korean Rice Punch) 🌾 Easy recipe!
Very nice sharing, yummy yummy. 😀🎉❤❤❤
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선생님 초반 버무린갈비 숙성하구 하나요?
와~! 감사합니다 복잡하지도. 양념이 많지않아서 좋네요 잘 쓰지않는 양념 사다보면 유통기간 지나서 버릴때가 많아요~
🍀 멋진 영상과 채널 지원에 감사드립니다~ 좋아요 좋아요 멋져요 저도 요리해서 먹어볼게요
아삭 맛있네요
궁채 당장 해볼게요 궁중팬 제품 알려주실수있나요?
궁채 볶음 너무 맛있어요 식감이 끝내주네요 레시피 공유 감사합니다
식당에서 궁채를 먹어봤는데 식감이 너무 맛있었어요 저도 요리해서 먹어볼게요
간장 한큰술이라고하고 컵으로 부으면 어찌 계량해요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃겨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ
걍 눈대중ㅋㅋㅋ
껍질 맛잇는데 ..
보는 내내 군침이 도네요. 오늘 저녁반찬으로 한 번 해 봐야겠네요
아무데나 액젓을 넣으라구요 노 노
딸이11살12살때까지2년동안아빠한테성폭행을당했다64년생이하연🔪🔪🤬🤬🤬🤬🤬
몇분 삶아요?
살짝데치는정도요ㅎ
좋아요
마른 궁채 구입처 좀 알려주시면 감사하겠습니다
쿠팡
인터넷 쇼핑요 옥션 쿠팡 다있는것같던데요
식감도 오도독한게. 맛잇겟네요
몇분 삶아요?
해보니까 오래 삶는다고 부드러워지는게 아니더라고요 그냥 끓는물에 가볍게 데친다는 느낌으로 하면 될거 같아요
요즘은 시장에서 쉅게 살수있어요
양념이 맛이없게드가네요 참치액이나 액젓넣으셔야맛있고 궁채가너무싱거워서 간이배도록 졸여야 맛있어요
방금 궁채 첨 해봤는데~~ 궁채 자체가 엄청 싱겁네요. 은근 간이 많이 들어가네요…
저도 이영상보고 양맛췄더니 마니 싱겁네요. 새우젖 좀더넣고 더 졸이니 간 맞아지네요.
맞아요 궁채가 식감은 최상인데 거의 무맛이라 간을 좀 쌔게 잡아야 하더군요. 참치액을 좀 넣던가 msg가 들어간 맛소금을 좀 더 넣어야 간이 맞더라고요. 이 영상으로 만들면 건강하게 먹을 수 있디만 밥반찬으로는 많이 싱겁죠.
국산궁채는 구하기 쉽지않다는데 어디서 구할수 있는지요?
최애맛이예요 고구마줄기들깨볶음과 같은맛인데 훨씬 씹는식감이 아삭하고 통통하고 너무맛있죠 중독성있어요 이제이반찬없이는못살아요~;
이거 밋나요
요리를 정말 쉽게쉽게 잘 하시는 것 같아요. 👍👍👍
첫 영상부터 너무 맛있어 보여서 침샘이 고여요.~~
샌드위치 요리 영상 잘 보고 갑니다~
가공육이 너무 맛있고 매력적이며 가공과정도 위생적이어서 마음에 듭니다. 좋은 저녁 되시기 바랍니다. Full, like, S197
싱가폴 갈비탕은 처음 접하는 음식인데 돼지갈비라 부드럽겠어요. 삼계탕용 한방국물로 끓였으니 맛도 좋을 것 같습니다.
맞아요 한방국물이 기운을 북돋워준답니다 오래끓일수록 더 부드러워져요😊
이국적인 한방 삼계탕도 넘 맛있어 보이네요 ~~ 고수랑 팔각이 들어가군요 !! 맛이 궁금해용 ㅎㅎ 갈비라서 먹기 편할것 같아요 저도 담에 만들어 봐야겠네요😊👍
네 돼지갈비탕 꼭한번 해 드셔보세요 🥰
저도 이거 식당에서 한번 먹어봣는데 신기햇어요 궁채 어디서 사는건가요?
인터넷들어가면 살수있어요
@@박향순-o7y 감사합니다~
통통한 새우와 맛살이 들어간 전 아이들도 넘 좋아하겠어요 ~~ 간식으로 술안주로도 정말 최고네요 !! 저도 주말에 만들어 볼게요 ㅎㅎ 이번 주도 행복하세용😃🥰
부치자마자 순식간에 사라지더라구요 ^^ 쩡이님도 새로운 한주 좋은일만 가득하세요~
오늘 궁채 나물 해봤는데 왜 신맛이나죠..?ㅠㅠㅠ
안녕하세요 다녜님! 본 레시피에서는 신맛이 나는 재료는 사용되지 않았고 본래 궁채도 식감으로 먹는 채소라 궁채 자체에서는 맛이 거의 느껴지지 않아야 하는데요~ 신맛이 난다면 궁채나 다른 재료가 변질이 된 것은 아닐지 하는 생각이 드는데 그렇지 않았다면 다른 원인은 잘 모르겠어요 😢
혹시 마늘이 쉰거아닐까요 ㄷ ㄷ
@@alowheart 마늘은 바로바로 빻아써서 쉬지않고 쿠팡에서 삶은궁채 사서 했는데 약품처리 제대로 안씻겼는지 쉬었는지 했을거같아요 ㅠㅠ 줍어먹을땐 갠춘햇는데 뭉태기로 먹으니까 시도라구요 ㅎ
만약 삶아진 궁채를 산거면 여러번 헹구거나 물에 잠시 담궈둔 후 뜨거운 물에 살짝 더 데치고 사용하시는게 좋아요.
돌산갓으로 만든 물김치 입맛없을때 먹기 딱 좋겠어요 !! 소금에 절였다가 사용하고 찬밥과 사과를 넣고 갈아주는 꿀팁도 잘 배워 갑니다 ~~ 👍😄
Kiqqamkpem
제이의쉬운집밥님! 돌산갓으로 물김치 담는군요 돌산갓의향이있어서 맛있을것같아요 시원한맛~ 배 양파 마늘갈아서 걸러주는군요 영상잘보고갑니다 좋아요 41번째 손잡고갑니다 놀러오실때는 시청하시면서오세요
정말 찡하고 알싸한 맛 좋아 하는데 너무 맛있어 보여요🤤
좋은 게시물 고맙습니다 맛나겠어요 ㅎㅎ
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
집밥님 대글 따라 왔어요 무생채 배워갑니다 잘보고 까만종 다 놓고갑시다 편한 시간에 찾아주세요 좋은 시간 되세요
고기집생채 넘나 좋아하는데 바로 무 주문합니다 ㅎㅎㅎ
생채는 정말 다양하게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요^^
고기랑도 맛있고 밥이랑 김싸서 먹어도 맛있지요~^^
무생채 전말 좋아하는데 영상 감사합니다 ^^
영상을 보니 배고파지네요 ^^
식당에서 얼마전에 처음 먹어보고 만드는 법 궁금했어요 감사합니다
Hello my friend!!
우와 양념맛이 어떨지 너무 궁금하네요👍 맛있어 보여요😱💕
맛있어요^ 다만, 타지 않게 약한 불에서 천천히 조리는 게 중요해요~
알고리즘이 날 여기에 데려왔는데 최애 반찬중에 하나가 나박 김치인데...군침 도네요 구독하고 갑니다요
나박김치 잘 익으면 시원하고 정말 맛있죠~😊구독 감사합니다! 앞으로도 맛있는 요리법 계속 올릴게요
시래기 좋아하는 음식입니다~ 맛있어 보이네요~ 영상 잘 보고 갑니다.~
좋게 봐주셔서 감사합니다😄
음식이 맛있어 보여요💕
배고파요~ ㅠㅠ 침나오네요 ㅎㅎ