- Видео 153
- Просмотров 1 306 298
Комарчик о Еде и Вине
Добавлен 21 дек 2020
Привет, меня зовут Марина🍒
Я очень люблю готовить, я работаю кавистом в перекрёстке (консультант вина и крепкого алкоголя)
Тут будут мои рецепты, отзывы о винах
По вопросам сотрудничества: телеграм 89992902276 или почта marijan99@mail.ru
Мой инст.: komarchikoedeivine
Мой телеграм канал с рецептами и винах: t.me/komarchikgotovit
Я очень люблю готовить, я работаю кавистом в перекрёстке (консультант вина и крепкого алкоголя)
Тут будут мои рецепты, отзывы о винах
По вопросам сотрудничества: телеграм 89992902276 или почта marijan99@mail.ru
Мой инст.: komarchikoedeivine
Мой телеграм канал с рецептами и винах: t.me/komarchikgotovit
Мой первый влог/готовлю сырники и пасту с песто❤ #асмрготовка #пастаспесто#сырники#фудблоггер
Мой первый влог/готовлю сырники и пасту с песто❤ #асмрготовка #пастаспесто#сырники#фудблоггер
Просмотров: 26
Срулетики
Не хотите прогуляться? Я вас приглашаю,( но только гулять будете один) .
@komarchikoedeivine ☪️
Сырные рулетики, очень вкусные❤ Потребуется: 2 куриных филе(нарезать на слайсы и отбить) Моцарелла(нарезать на 6 кусков) Соус: 2 стл сметана + чеснок зубчик на терке + соль щепотка + специи к курице + майонез 1 стл + 2 чл творожного сыра Сыр 200г Приготовление: ❤отбить курицу ❤приготовить соус ❤намазать соусом курицу + моцарелла и скрутить, посолить, поперчить и сухой чеснок ❤отправить рулетики на 30-40 минут при 180° , посыпать сыром и ещё на 5 мин в духовку Получается очень вкусно, нежно, просто пальчики оближешь ❤ приятного аппетита ❤
Уха из форели 🐟 Потребуется: Набор для ухи (форель или сёмга) Лук, морковь Картошка 3 шт Сливки 10% 200 мл Соль специи Приготовление: 🐟поставить варить рыбу в соленую воду, как вода закипит, снять пенку, добавить специи(чёрный перец) и лавровый лист, поставить минимум огня и закрыть крышкой, варить 10 минут 🐟лук нарезать, морковь натереть, картошку нарезать и залить водой 🐟лук с морковью обжарить, вынуть рыбу, добавить в бульон зажарку, картошку, добавить сливки, специи варить до готовности картошки 🐟рыбу разобрать от костей и добавить в бульон 🐟суп - уха получается наваристой и очень вкусной, приятного аппетита ❤
Всеми любимый сериал сваты😊
Да, мой любимый сериал, уже традиция каждый год в декабре начинать пересматривать сериал😍
Надо жить так как Удобно вам
Так и живу🩷
Тьфу, я не ем в доме где держат кошек и собак.. Их шерсть микро частицы во всей вашей еде.. Я работаю в лаборатории и делала обследование таких квартир, при аллергии детей, просили знакомые.. Это ужасный воздух где квартиры держат собак и кошек😢😢 страшно даже спать и находиься целый день.. Животные должны жить в отдельных помещениях 100% .. Без вреда для здоровья человека
Очень жаль вас, вы и друзей,наверное выбираете по наличию питомцев в доме? Кушайте и живите спокойно без животных. А мы взяли ответственность за этих животных, поэтому будем есть и жить в одном доме вместе.
Абсолютно согласна, поддержтваю такую позицию, вот-бы мне так научиться отвечать. А молчу , чтобы не обидеть, ну еще потому, что я тоже была иногда такой бесячей, но люди меня терпели и принимали, продолжали общаться, дружить, и я стараюсь не обидеть, иногда вежливо промолчу. Котенок очень заинтересовался этим прекрасным салатом.
Раньше я молчала, потому что я была очень спокойной и не реагировала. Сейчас меня начинают задевать некоторые люди, я себя не даю в обиду и защищаю. У нас 3 котёнка,подобрали их полтора месяца назад на передержку, сейчас уже не хотим с ними прощаться, учим не лазать на стол, но они очень любопытные малые😁
Привет! Ты у себя одна и есть любимая семья, и поверь это уже много, отстаивай свои границы, не кого не жди, не закем не беги, а ты красотка с тобой даже приятно будет постоять просто, а эти люди или завистливые, или просто не твои по духу и жизни отойди от них и живи своими интересами и семьёй, меня тоже бесит когда опаздывают, врут, предают и поверь жизнь на столько коротка, чтоб обращать внимание на людей которые тебе портят настроение и жизнь 🤔🤗
Татьяна, спасибо большое, очень приятно слышать правильные мысли и слова, особенно от вас🥰
Салат кальмаровый 😝 Потребуется: 2 тушки кальмаров(отварить 2-3 минуты в кипящей воде подсоленной, очистить, нарезать) Салат или 1 огурец Яйцо отварное 5 шт Соль/черный перец по вкусу Майонез 1стл+ сметана 3 стл Приготовление: нарезать удобным для Вас способом кругляшками, как хотите, добавить соль, специи и сметану с майонезом. Приятного аппетита 😘
Где взять просрочку?
Купить продукты в магазине, убрать в свой холодильник, дождаться пока просрочатся (забыть про них), на выходе вот вам и просрочка.
Наверное, тогда просрочка была качественная😊
Скорее всего да😅 иногда бывает, что покупаешь обычные качественные продукты, а после них плохо (( а после просрочки наоборот всё норм)
Теперь узнает
Салат с курой и Каперсами🥗 Потребуется: Куриное филе 1( нарезать слайсами, замариновать в масле на15-20 мин+ специи: сушёный чеснок, прованские травы, базилик, приправа для курицы, соль по вкусу, обжарить по 2 мин с каждой стороны) Огурец 1(нарезать как вам удобно) Помидоры черри 5 шт Маслины пол банки Заправка: 1/3 винного уксуса + горчица 1 чл + соль + специи: прованские травы, базилик Зелень + салат Собрать салат, посолить заправить соусом, в конце можно добавить масла по желанию, украсить салатной посыпкой (семена кунжута, тыквы и тд) Приятного аппетита ❤
😊😊
Вкусно, но жирновато
Нам такое нравится, чтобы было вкусно и жирновато🤪
Вкусная печень по-быстрому🥘 Потребуется: Говяжья печень 500г(промыть, убрать плёнки, нарезать как вам нравится) Лук 2шт(нарезать перьями) Сливочное масло 30г Подсолнечное масло 2 стл Вода 200мл Соль 1/3 чл Специи: петрушка, куркума, сушёный чеснок, для мяса Приготовление: 🥘обжарить лук на сливочном и подсолнечном масле 🥘добавить печень, специи и соль 🥘жарить минут 10 на среднем огне 🥘добавить воды 200мл, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости печени (я тушила 30-40 минут), всё зависит от печени, Где-то нужно и больше. Приятного аппетита ❤
я сейчас экран съем.
❤❤❤
Лазанья 🥘 Потребуется : Фарш 450г Помидоры 3 шт(пюре) Лук 1,морковь 1 Листы лазаньи(1/3 пачки) Чеснок 2 зуб Томатная паста 3 стл + вода 200мл Сыр 60-70г Растительное масло Для соуса Бешамель: Сливочное масло 35г Молоко 400мл Мука 1стл Специи(перец молотый чёрный, базилик, мускатный орех) Приготовление: 🥘фарш пожарить, посолить 1/2 чл соли, добавить базилик, добавить лук и морковь на терке, жарить 10 минут 🥘помидоры залить кипятком на 10 минут, снять кожуру, натереть на терке или пропустить в блендере до состояния пюре, добавить пюре в фарш, воду с томатной пастой, чеснок на терке,и тушить 5 минут 🥘для соуса Бешамель: растопить сливочное масло, добавить оливковое масло 1стл, добавить муку, перемешать быстро, залить тёплое молоко, соль 1/3 чл, специи(черный перец, мускатный орех) перемешать и выключить плиту, варить до состояния негустой сметаны, густота должна быть средняя 🥘собираем лазанью: листы первый слой + фарш + соус Бешамель и повторяем до тех пор пока не закончится фарш и соус Б. 🥘завершить всё сыром на терке 🥘 отправить в духовку на 30 мин 180°, ориентируйтесь на свою духовку, если лазанья будет не готова , попробуйте добавить 50 мл воды по краям лазаньи, и поставить ещё раз в выключенную духовку тёплую на 10-15 минут, чтобы листы размягчились Обязательно попробуйте, это мой любимый рецепт лазаньи, и каждый раз она получается всё вкуснее и вкуснее, приятного Вам аппетита❤
А где такие специи купили и как бы полочки для них,это как набор да?
Здравствуйте, покупала на оzоне. (Подарочный набор специй LA specia 24 шт) ,брала за 1100, сейчас вроде 1600 стоит. Это подарочный набор, наклейки с названиями специй я брала с другого набора(набор для круп, там были наклейки с названиями круп и специй), их я наклеила на специи, так как специи на англ языке, мне удобнее, когда подписано всё на русском. У этого набора есть крючки, можно повесить на рейлинг кухонный. Сами колбочки пластиковые, полочки цельные, деревянные. Специи очень хорошие, качественные, ароматные, пользуюсь уже месяца два, мне нравится, особенно петрушка, для курицы и др. Все специи универсальные. Если заканчиваются, я покупаю на развес или пакетики в магазинах и досыпаю. А так на маркетплейсах большой выбор таких специй.
@komarchikoedeivine спасибо большое,а вы ВК есть?
@@Промес-щ7ъ да, есть, Марина Костюченко г. Санкт-Петербург
@@Промес-щ7ъ vk.com/id249405910
Это не шорпо, а суп.
А знаете как шурпа переводится?
Это не шурпа. Это суп.
Так и переводится😊
Шурпа ,в переводе означает-бульон.
👍
Вот это небольшие куски???😮
Это небольшие куски, по рецепту классическому, по которому я готовила, там куски должны быть в три раза больше. 🙃
Шурпа (чорба, сорпа, и т.п. и т.д) переводится как СУП😂😂😂
Спасибо, буду знать теперь 😂❤
А чем шурпа от супа отличается? Я так готовлю суп. Это я так раньше думала. 😅 Оказывается ,что готовила шурпу😂. Теперь мужу буду готовить сегодня это суп. Завтра это шурпа. Спасибо,вы облегчили мне готовку.❤😂
Шурпа переводится как суп, вообщем мясной бульон или заправочный бульон, на основе баранины или говядины, с крупно нарезанными овощами. Как пишет интернет, Узбекская кухня вроде. Я только, когда готовить начала, поняла, что это обычный суп😅❤
Не бойтесь, готовьте самое главное с любовью, всё получится отлично.
Спасибо большое🥰
Наваристая шурпа для мужа😘 Потребуется: 500г говядины (на кости) у меня филе Сливочное масло 35г Картошка 5-7 шт(промыть, нарезать крупно) Лук, морковь, красный сладкий перкец( нарезать крупно) Помидоры 2 шт(снять кожуру и нарезать кубиками) Специи/соль по вкусу Приготовление: 🥘говядину нарезать, обжарить на сливочном масле 5-7 минут, переложить в кастрюлю, добавить воды (у меня 2 стакана), соль 1/2 чл, специи универсальные, петрушка, лавровый лист, 3-4 горошка чёрного перца, тушить говядину 1-1, 5 часа, чтобы стала очень мягкой 🥘овощи промыть, нарезать крупно 🥘лук, морковь и перец обжарить до золотистоой корочки на подсолнечном масле 🥘когда мясо готово, добавить овощи(помидор ,картошку), зажарку, воды до конца кастрюли (у меня 1,5-2л), специи, соль по вкусу, варить на медленном огне до размягчения картошки(15-20 мин) Получается очень вкусно, ели все, даже привередливые дети, эта была самая вкусная шурпа в моей жизни, хоть и первая😅 Приятного аппетита 😍
Том ям по-русски 🍜 Потребуется: Паста том-ям от Sen soy/паста для том яма от другой фирмы Сливки 120мл 20% Вода 500мл Креветки 150г Кальмары 3 крупные тушки Шампиньоны 5 шт Черри 10 шт Лук репчатый 1 шт Соль 1/2 чл Чёрный молотый перец по вкусу Кинза 2-3 веточки для подачи Лимон 2-3 ломтика для подачи Приготовление: 👌Лук нарезать перьями, грибы на 6 частей, обжарить на оливковом масле/подсолнечном до золотистой корочки. 👌Добавить к грибам и Луку пасту, сливки и воду, соль, размешать и варить 5 минут. 👌Приготовить креветки, нарезать кальмары,помыть Черри. Добавить в суп и варить 3 минуты. Закрыть крышкой, выключить плиту и дать настояться 5 минут. 👌Подавать с кинзой и лимоном. Получается очень вкусно, в меру остро, сытно, и очень много морепродуктов, как мы любим❤
Вино фернве шпетбургундер Сорт : шпетбургундер (или Пино Нуар во всём мире) Цвет: гранатовый Аромат: слегка кислый, специи, перец зелёный, бальзамический аромат, ноты белого вина рислинг(в самом начале), ноты черноплодной рябины, калины, травы скошенной, запах сушенных листьев, лакрица Вкус: несильно танинный, кислотность высокая, сухой, ноты перца, вкус вишнего сока без сахара, по вкусу схож на каберне фран Послевкусие длительное чёрных ягод лесных Гастрономия: рагу с Говядиной, ризотто с грибами, жирные сорта рыбы, салат с говядиной, сырная пицца итд.
Французский тартифлет или сливочная запеканка с беконом и сыром бри❤ Потребуется: Картофель 5-7 штук(нарезать, посыпать специями солью, запечь в духовке при 180° 30 минут Сыр бри пачка (нарезать спайсами) Лук 1(нарезать соломкой) Бекон пачка(нарезать ломтиками) Специи соль по вкусу( универсальные, паприка, прованские травы, сухой чеснок) 1 стакан сливок 10%(200мл) Приготовление: Обжарить лук с беконом, добавить сливки, слегка подсолить 1/4 чл, добавить прованкие травы, уварить мин 3 Полить картошку соусом из бекона, сверху разложить сыр бри и убрать в духовку на 150° 10 минут Приятного аппетита ❤ Получается очень сливочно, сытно 🥰
Неправильная солянка для сына свекрови😁 Потребуется: Курица грудка 1(нарезать на кубики и обжарить на олив масле с солью и специями для курицы) Лук/морковь 1/1 обжарить 4 сосиски(нарезать на кругляшки) Колбаса полвина (нарезать соломкой) Томатная паста 2-3 стл Томат/помидор (нарезать кубиком) Специи(соль/петрушка/универсальная/лавровый лист) Кабачки маринованные от свекрови 100г(или 2-3 солёных огурца кубиком или на тёрке) Оливки и маслины по 1/2 банки Вода 1,5-2л Приготовление: К зажарке с луком и морковью добавить сосиски, колбасу, обжарить мин 10, добавить томатную пасту, помидоры, тушить мин 5, добавить кабачки или солёные огурцы + курицу обжаренную, оливки и маслины, добавить воды, специи и соль и варить ещё мин 7-10. Приятного аппетита ❤
Прошу строго не судить, я только пол года работаю, очень многого не знаю ещё, учусь каждый день, пытаюсь больше узнать о винах, сортах винограда, стать хорошим кавистом😊 буду рада узнать от вас, какие вина вы любите? Пробовали это вино? ❤
Вино игристое Мысхако Flute российское брют белое Цвет: золотистый Аромат: приятный, легкий, сладкий, персик, нектарин, айва, медовый, ноты цветущей яблони, лимонные ноты с грейпфрутом Вкус: лёгкий, сухой(брют), яблочного сока, кислотность средняя, немного схож с советским шампанским, но намного приятнее, газация сильная, на кончике языка сладость медовая. Подойдёт отлично как апперетив, с курочкой запеченной, морепродуктами, с мягкими сырами, оливками, лёгкими салатами. Стоить ли брать, да! Но моим любимчиком не будет, я люблю более сильные ароматы и более сладкие ноты.
Что за бред какова возмездия. Скорей вас пошлют. И совсем скоро.
Горе мамаша
😂
Хорошо
Всем переживающим за детй😅 Эта озвучка сделана специально для того, чтобы пощекатать вас и набрать просмотры. Заходите ко мне на страницу, у меня много рецептов😅 У детей: всё в порядке, они растут в любви и заботе. Мы с мужем делаем все, чтобы они росли хорошими людьми, по возможности. Дети едят в саду, вечером не заставляем их есть, если не хотят. В выходные у них завтраки, обеды, ужины, полдники, как полагается, почти как в ресторане. На счет варежек и уборки, все правда😂 не хочу, чтобы мои дети росли амебами, которые ничего не умеют. Добра и любви вам❤
Значит не голодные,раз не едят.А в остальном все нормально
В садике едят утром ,в обед и вечером по 2-3 порции, особенно сын, вытягивается в росте, поэтому не едят после сада, не заставляем есть их, просто предлагаем, а дальше сами решают. захотят - попросят. ☺
@@komarchikoedeivine правильно и делаете, полностью вас поддерживаю
@@AnnaAnna-ce8le спасибо 😊
Ты несешь какую то дичь!!!
Таких как ты нужно лишать родительских прав и сажать!!!
Мачеха , а не мать! Они подсознательно записали себе что нет к ним любви и ответят в старости тебе тем же будут ленивые не любящие дети , сдадут тебя в дом престарелых, жди прилетит ответка и им тоже будет всё равно до тебя! Как аукается так и ответят поздравляю тебя мать без любви , дальше гноби своих детей и жди возмездие на закате своей жизни!
Спасибо за Ваш комментарий😘
@@ЭлисКоролева-ф8ц вы думаете гипер опека это хорошо.Все у этой семьи замечательно.
Поведение отвратительное хозяйка груба
В готовке всегда груба и сосредоточена, увы и ах
расстрел
Девчонка ну просто огонь. Такая милая.
Спасибо😇
С мясом или из мяса. Если можно.
Можно, можно добавить тунец консервир или курицу❤
Мечта , а не жына. А на прием пищи по тарелочки стучит или по сталу.
Ох не знаю, не знаю, поговаривают у меня отвратительный характер, не думаю, что кто-то мечтает о такой жене😅
Один из любимых салатов - греческий не классический ✊ Потребуется: Минимум времени Помидоры черри 100г + 1 огурец + листы салата 2-3 шт + оливки 1/2 банки + маслины 1/2 банки + фета/Брынза 100г + смесь семян для салата Заправка: масло оливковое или любое ваше любимое 2-3 стл + соль 1/4 чл + прованские травы + петрушка Получается очень вкусно, подойдёт к вину игристому 👍 приятного Вам аппетита ❤
СкажЕте
Душнила, оцените лучше рецепт, а не мою орфографию 😅
@@komarchikoedeivineа почему нельзя орфографию оценить, если Вы её в рецепт запихнули? Еще и человека оскорбили, какая недоброжелательная особа…🤢
@@annaivanova834 Анечка, не переживайте так сильно за комментатора😊 а ошибку я сделала, чтобы такие, как вы и выше,написали комментарий под видео.
@@annaivanova834 а человека я не оскорбляла, я к нему обратилась так, как он подписан😅
@ такие как мы, как вы выразились и ставят дизлайк и не рекомендовать видео с данного канала. Так что уважать всех надо.
Рецепт: 1 кг ребрышек обмазать специями любимыми, соль черный перец, завернуть в фольгу, убрать в духовку на 150° 2 часа, обмазать соусом ббк любым. Убрать в духовку на 20 мин 180° Получается очень вкусно, сочетала с вином примитиво италия.
Очень вкусная 🐔 Потребуется: Целая кура 1-2 кг(промыть, просушить, отрезать всё лишнее, что смущает) Соль по вкусу 1-2 чл Сливочное масло 50г Масло нерафинированное 30мл Томатная паста 1 чл Специи к курице 1чл Чеснок 4-5 зуб на тёрке Приготовление: 🐔курицу посолить, сделать массажик ей, обмазать сливочным маслом, натыкать, где получится под кожу сливочное масло, убрать в духовку на час 200° 🐔глазурь для куры: смешать масло нерафинированное + чеснок на тёрке + специи + соль щепотка + томатная паста 🐔после часа обмазать куру и убрать ещё в духовку на 10-15 минут Кура получается очень вкусная, внутри сочная, корочка хрустящая, ммм❤❤❤ приятного аппетита❤ #куравдуховке#маринаддлякуры#курица#куранаприроде#вкуснаякурица#готовка#готовканаприроде#отпуск#готовиивкусно#фудблог
Прелестно 😊
Спасибо🙏💕
Как превратить рамен за 84 в 1000 руб
Не соглашусь, лук морковь ~20₽, яйцо 25₽, чан рамен 2 шт ~150₽, специи всегда есть, зелень мороженая с лета, масло и другие продукты это ходовые,всегда есть, , говядина мякоть 800₽ у нас стоит за кг, 200г это 160₽, выходит две порции , одна порция выходит 177₽ за блюдо, ну точно не 1000₽. Понятное дело, что я не покупаю одно яйцо и другие продукты по одной штучке. Но они потом остаются для других блюд, так же говядина потом остаётся для супа и тд.
Плита шикарная она что на батарейках
Нет, не на батарейках 😃 это обычная электрическая плита с духовкой 😊
Маринад для шашлыка🥩 На 500г мяса: Соус сацебели 4-5 стл Соль 2/3 чл Паприка 1/2 чл Орегано 1/3 чл Приправа для супа с сушеными овощами 1/4 чл #шашлыки#маринаддляшашлыка#ужин#природа#отпуск#мясо#маринаддлямяса#вкусныешашлыки