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酒泉洞チャンネル【日本酒・地酒専門酒屋】
Япония
Добавлен 11 май 2020
名古屋市にある酒屋・酒泉洞堀一の
スタッフがお送りするRUclipsチャンネル。
日本酒の多様化で様々なお酒が流通している中、
パッと見ただけでどんなお酒か分からない。
お食事と合わせて楽しみたいけど、
どんなお酒が合うのか分からない。
日本酒に興味を持っているけど、
どんなお酒が自分に合うのか分からない。
こういった悩みが多く、
日本酒を買うことへのハードルが高くなっている。
その問題を解決するのが酒屋。
「今日は家で手巻き寿司を作るんだけど
どんな日本酒が合うかな?」
「最近日本酒を飲み始めたんだけど
フルーティで飲みやすい日本酒ありますか?」
その方に合ったお酒をご提案することで、
その日本酒を飲んだ時に感動して頂きたい。
酒屋でお酒を買うことは
その人の生活を豊かにすることに繋がる。
RUclipsではスタッフへ声がかけれない、店舗へ行けない
という方にお酒の味わいやテーマ別にお酒をご紹介しています。
一人でも多くの方に日本酒という
日本が世界へ誇る國酒の素晴らしさを伝えていきます。
【酒泉洞堀一の基本方針】
「株式会社酒泉洞堀一」は日本酒やワインやクラフトビールなどの醸造酒文化を愛します。
特に原材料の素材感やその土地ならではの風土の味わいを引き出し、
ナチュラルに自然感溢れて美味しものを造り上げた造り手・生産者をリスペクトし応援します。
そのためには・・会社・事業なので仕事という面はありますが、
”売る”というよりは”伝える”という感覚を我々は持つようにしています。
どんなシーンでもそんなナチュラルな美酒が飲まれることを
そして素晴らしい料理との出会いによっての”相乗効果の美味しさ”が
飲食店でのそれぞれテーブルで、そして各家庭の食卓で楽しまれること
・・それを夢見て今日もこれからも活動をしていきます。
スタッフがお送りするRUclipsチャンネル。
日本酒の多様化で様々なお酒が流通している中、
パッと見ただけでどんなお酒か分からない。
お食事と合わせて楽しみたいけど、
どんなお酒が合うのか分からない。
日本酒に興味を持っているけど、
どんなお酒が自分に合うのか分からない。
こういった悩みが多く、
日本酒を買うことへのハードルが高くなっている。
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「今日は家で手巻き寿司を作るんだけど
どんな日本酒が合うかな?」
「最近日本酒を飲み始めたんだけど
フルーティで飲みやすい日本酒ありますか?」
その方に合ったお酒をご提案することで、
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特に原材料の素材感やその土地ならではの風土の味わいを引き出し、
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”売る”というよりは”伝える”という感覚を我々は持つようにしています。
どんなシーンでもそんなナチュラルな美酒が飲まれることを
そして素晴らしい料理との出会いによっての”相乗効果の美味しさ”が
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【今飲むべき!】酒屋店員のおすすめ日本酒5選【2025年1月】 赤武/楽器正宗/たかちよ/栄光冨士/風の森
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【目次】
赤武 SNOW EXTRA
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楽器正宗 酒未来
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たかちよ SunRise
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栄光冨士 龍吟虎嘯
┗www.syusendo-horiichi.co.jp/SHOP/380719/362282/list.html
風の森 秋津穂657 NEXT
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【2024年最新】意外と知らない!?プロが激推しする日本酒5選 貴/一念不動/飛良泉/春霞/山の井
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煌火飲みました。凄い飲みやすかったです。親が富山出身なので、昆布締めを作って合わせてみました。あとはイカの黒作りに合うかなと思い、試してみたいです。 やっぱり、酒は地元の物に合うように作ってるのかなと思いました。
イカの黒作りは合うこと間違いなしです✨ そうですね!古くから地域に根付いて発展してきた地酒は地元の食文化と深く結びついてると思います。
この楽器正宗はもう手に入らないだろうかなあ…
まだ発売前なので、チャンス有りです!!✨️
大阪は酒呑みが多い地域ですが、昔ながらのクラシックなものが主流で堀一さんのような日本酒人気ランキングに登場するような日本酒がたくさん売られてる酒屋さんがあまりないんですよ。是非酒泉洞堀一大阪店のオープンを希望します!
県外への出店はまだないので、憧れです✨️
低アルコールのお酒は買ってもイマイチがほとんどでしたが楽器正宗酒未来はコクが薄めの酸味が強いですか?
酸味が強い印象は無いですよ! 楽器正宗の中では芳醇なタイプです!
こたつにSunRise 私もSunRiseしたいと思います 今年もよろしくお願いいたします🙇!
SunRiseしちゃってください!😆
明けましておめでとうございます✨ 今年も楽しく拝見させて頂きます❗ 今回のパワーワードは「みかん感」でした(笑) 赤武SNOWは飲んだ事無いので楽しみです。
明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします! みかん感!渾身の一言、気に入って頂けましたでしょうか😁 赤武SNOWは激戦が予想されますが、是非、お試し頂きたいです!
昨年は大変お世話になりました本年も宜しくお願い致します。年始めの1本目は赤武に決めました〜早速買わせて頂きます😊
昨年は大変お世話になりました🙇♂ 今年もご来店お待ちしております😊✨️
大晦日にハナアビ当たりました。 ので予定外でしたが買わせていただきました🎉 いつ開けようかなぁ〜😅
おめでとうございます🎉 開け時迷いますよねー!😱
ミスターXの動画最高ですね!
今後の出演にもご期待ください😁
仙禽、試すなら中取りかなあと思ってましたが解説聴いてせめ興味出ました!🤔 トッティさんの解説と自分の飲んでみた所感を擦り合わせるのがいつも楽しく勉強になってます!今年もテイスティングたくさん楽しみにしてます✨
ありがとうございます! これからも魅力的に伝えられるよう頑張ります!😆
Best 10 10 Fukucho Cosmos Hiyaoroshi 9 Daijiro Kimoto Namagenshu 8 Kurosawa Asama Nature 7 Zaku Megumino Tomo 6 Hakurakusei JunmaiGinjo 5 Modern Senkin Kamenoo 4 Nito Eto Shiboritate 3 Zaku Impression 2 Ubusuna Yamadanishiki 1 Kameizumi K63 Hiire
今をときめく銘柄や昔から愛されている銘酒まで、勢ぞろいですね! グッドチョイス!!👍️
明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします! 仙禽のリニューアルは衝撃的でした
明けましておめでとうございます! 本年も宜しくお願いいたします🙇♂ 今年の仙禽も目が離せません!
荷札酒酒未来で日本酒にハマったなぁ。しかし荷札酒も買いたいお米の四合瓶高いよなぁ。それが残念です
荷札酒の吉川山田錦も他に比べたら高額ですが、飲む価値ありです✨️ 私も大好きなお酒です!
山田錦と愛山最高ですよね。十四代にも勝る一品です
いつも魅力的な動画をありがとうございます! 2024年は酒泉洞さんのおかげで人生ではじめて日本酒にはまってたくさん飲みました! 素人ながら2024年のベスト5は、AKABU 純米大吟醸 荷札酒 播州愛山 寒菊 電照菊 鍋島 harvest moon 写楽 なごし酒 でした。 2025年はまだ飲んだことない銘柄も含めてもっと日本酒の魅力にどっぷり浸かりたいと思います!!
銘酒揃いですね!! 昨年はまったばかりとは思えないです😳 2025年もいい日本酒ライフになりますように✨️
さすがトップ10、すべて飲ませていただきました! トップ10以外ですと、信州亀齢、冩樂、飛鸞、AKABU、Ohmine、楽器正宗などはたくさんいただきました。 どれも美味しくて2025も楽しみです!
たくさん飲まれてますねー! 2025年も美味しいお酒飲みまくりましょう!!
赤武 大嶺が入っていない! TOP10では足りないでは?
続編やりますか😁
あけましておめでとうございます😊 TOP10全制覇しました! 今年は飲んだことの無い銘柄も買ってみたいと思います。
さすが!酒泉洞マスター✨️ 新たな扉を開きましょう!!
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします🙇 動画を見て飲んだくれが加速しました 動画の銘柄以外だと、 タカチヨ・産土・信州亀齢・ボーミッシェル(伴野酒造)とか良かったです! ライブで紹介して下さっている様な 酒屋さん視点での 注目酒 次に来る酒 情報動画はあればめっちゃありがたい😭
明けましておめでとうございます! ナイス開栓!!🤣 次に来る酒、検討します!!🫡
こんにちは♪いつもお世話になります。 今年はこちらの動画のおかげで日本酒がより楽しくなりました。 どうもありがとうございます。 醸し人九平次/みむろ杉/而今 /鍋島/天美 2024年、どの銘柄もいただきました。どれもまた飲みたい銘柄です。 最近、どの日本酒を飲んでも美味しいので困ってしまいます。(笑) 今年衝撃を受けた一本ですが 栄光富士さん、ZEBRA 五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 五百万石のイメージを見事に裏切られました。 香り・酸味・甘味・キレのバランスが絶妙。味わいのインパクトから のキレ方が五百万石らしさかな?あくまでも個人の感想です。。。
栄光冨士 ZEBRAは確かに印象に残る味わいですよね! どこお米を使っても栄光冨士らしい香りや綺麗な甘みのあるお酒に仕上げられる技術の高さには毎回驚かされます✨️
みむろ杉ディオアビータの720mlをお給料日になったら買おうと思ったら売り切れちゃったのだ(>_<)く~ 一升瓶はまだあるみたいだけれど冷蔵庫に入らないから買えないや~(´・ω・`)
それは残念でした!😭 火入なので今の時期なら直射日光を避け、冷暗所でも保管できますよ! すぐに飲みきってしまえる美味しさなので検討するのもありです!🙋🏻♂️
こんばんわー
ほぼ毎月買わせていただいてます😊 抽選が一度も当たったことが無いのでいつか而今か花陽浴をゲットしてみたいです😅
いつもありがとうございます!😊 而今や花陽浴はこれからも抽選での販売を予定しておりますので、またご参加頂けますと幸いです🙇♂
風の森がないとわ!
来週投稿予定の後編にご期待ください!!
2024年、いろいろ美味しいお酒を紹介していただきました。ありがとうございました!
新しい銘柄との出会いのキッカケになれれば嬉しいです! 今後ともよろしくお願いいたします!
酒泉洞チャンネルの動画とライブを見ることが毎週の習慣になりました! 毎週欠かさず継続するのは本当に大変な事だと思いますので感謝しかないです😭 しかも内容も面白いのがまたスゴい 九平次・みむろ杉トリビアめっちゃ参考になる😳
毎回コメント頂けてとても嬉しいです🥹 今後も毎週投稿頑張ります!✊️
沖縄に住んでるから行けないけど、いつか買いに行きたい😂
ご来店を心よりお待ちしております!✨
堀一さんの取り扱い銘柄では、孝の司 米宗 洌 電照菊 羽根屋 ですね! 来年も開拓します。そして、お店にも行きたいです!
幅広い様々な銘柄で、素敵なラインナップです✨️ 雄町しております!🌾
毎週楽しみに拝見させていただいてます✨️ 自分が今年一番印象に残っているのは、寒菊さんのOcean99 白銀海ですね。トッティさんの動画で初めて知って購入させて頂き、妻と2人で感動したのを覚えてます。
いつもありがとうございます! 白銀海美味しかったですよねー! お役に立てて嬉しいです🥹✨️ これからもお酒の紹介頑張ります!✊️
みむろ杉の干支ラベル買いました〜🐍
激戦を勝ち抜かれたのですね! お楽しみください😌
毎回コメントしている訳ではありませんが「毎週見てますよ」👍 私は日本酒にハマってまだ1年の初心者ですがトッティさんの動画は楽しく拝見しています、これからも頑張って下さい。
いつもありがとうございます! とても嬉しいです☺️✨ 日本酒1年目だったのですね!😲 来年もよろしくお願いいたします!
1年間楽しく勉強になる動画をありがとうございました。また来年も楽しみに待ってます。また、新年のオフ会の開催も宜しくお願い致します
ニャンモさん、こちらこそお世話になりました✨️ オフ会やりたいですねー!検討します🤔 来年もよろしくお願いします🙇♂
赤武キター
英語でやったら、もっと海外に売れませんかね?ここまで喋れる人はなかなかいないですよね~。そしてイケメン!
目指せ!世界進出!🌏️🤔
二兎、干支ラベルとこの十周年ラベルとどっちを買うかむちゃくちゃ悩みました…
どっちも外れなしです🤔
フルーティーなお酒大好きです❗ 個人的には たかちよ が好みですね 「トッティがってあんまり響かないことが多い」(笑) 響いてる人もいますよ👍️! …動画を作るのはホント難しそう😱
フォローありがとうございます😂 難しいです…でも考える時間も楽しくて好きです☺️
今晩は寒菊銘醸さんのPray for 愛山40 中取りを抜栓しました。 梨系の爽やかさがあるのに甘い香りもありました。 ガス感はグラスに泡がつくくらい程々で、上品でフルーティーな甘さに少しの酸味、最後に寒菊さんらしい微かな苦味でスッキリでした。 ただ常温に近づくに連れて甘酒のようなお米の甘み、香り、ふくよかさが一気に顔を出してきて、スタートはキンキンに冷やして上品な味わいから変化を感じながら楽しめる、美味しく素晴らしいお酒だなと思いました。 比べて39は寒菊さんにしてはアルコール感のある若干クラシカルな味わいだった印象です(十分にフルーティーでしたが)。
高精白になるほど、味の要素が削ぎ落とされてその他の印象が強く出るのは確かですね! 素晴らしい分析✨️
獺祭が好きな人に違う銘柄をプレゼントしたいのですが今回、ご紹介いただいたものを含めておすすめの日本酒を教えていただけますか?
赤武か楯の川がいいのではないでしょうか?? みむろ杉の純米大吟醸もおすすめです!
赤武は、琥珀、ニューボーン、Monster飲みました✨ 次はクリスマスの、SNOW Christmas 明日開けます✨ どれも、フルーティーで飲みやすく、赤武が一番好きです❤
入手困難酒揃い!! さすがAKABUマニア✨ どれも美味しいですよね!
個人的フルーティだと萩の鶴 さくら猫が甘口かつ飲みやすくて美味しかったです🙌他の猫シリーズも試したいと思っていますがすべて甘口なんでしょうか?🤔
猫シリーズは季節によって味わいが変わります! ですが、どれもフルーティでモダンフレッシュタイプなので、是非違う猫ちゃんもお試し頂きたいです!🐈️
その場で飲んだお酒のコメントをする能力ってスゴくないですか!?😳 花風…さすがにそろそろ飲みたい
意外とできますよ!笑 花風はそろそろ本当に飲んだほうがいいですよ!🤣
花風はライチのような、木材ような、そしてどことなくビールのような、フルーティーながら複雑な香りで、口に含むと程よい甘さにあとから同じくらいかそれを上回る酸味がやってきて、最後に若干の苦味(あるいはそれが渋み)がきました。 独特ですが飲み進めると止まらない、いつのまにか好きになっているお酒でした。 でも花風オークの方がよりマイルド、よりフルーティーで美味しいと思いました… また作ってほしい…
素敵なテイスティングコメントありがとうございます! 花風オーク、再販あれば嬉しいですねー!
こんばんは🤟🤟お疲れ様です 수고하십시요🫡
こんばんは!!
西之門…長野県のお酒ってあまり飲んだこと無いので気になります!
長野県もいいお酒ばかりなので、是非いろいろ飲んで頂きたいです!✨
笑四季、気になってました!!レビューありがたいです🙌✨
同じく気になっていたのでご紹介しました!笑 ご覧いただきありがとうございます!
どのお酒も興味深いのだ(*'ω'*) 今年は食用米が倍くらい値上がりしたけど日本酒は値上がりしちゃうのかな(´・ω・)(・ω・`)どうなんだろう~
日本酒の値上げもまだまだ続きそうですね
@@shusendosake 値上がりしても絶対に飲みたいと思える推し酒に出会えるととってもいいよね(*´▽`*)
にごりと言えば山本の「ど」ですかね。ほぼ濁りですが美味しいです。
美味しいですよね!
お疲れ様です。 私は酸味のある山本が好きです。新政にも似てますが新政は中々買えなく成りましたよね?
新政は当店でも店頭販売はほとんどしておりません🙇♂
来福のにごり買いたい❗間違いないよね!
はい、間違いないので是非!
お世話になってます😊 鍋島買いに行かねば😊
お待ちしております!😆
羽根屋良き 低アルコール10%以下