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쿡짜르트 Cookzart
Южная Корея
Добавлен 15 дек 2018
안녕하세요! 요리와 음악을 사랑하는 쿡짜르트 입니다.
새롭고 맛있는 레시피를 소개할려구 노력하는 중이랍니다!
구독 부탁드리고 많이 봐주세요!
Hi everybody! This is CookZart who loves music and cooking.
I am trying to introduce authentic and delicious recipes for everybody!
Please subscribe and enjoy!
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[Eng Sub] 할로윈 파티 음식 || Halloween Party food
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Music provided by No Copyright Music:
ruclips.net/user/royaltyfree...
Music used: Spook by PeriTune
soundcloud.com/sei_peridot/spook
Licensed under Creative Commons Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/...
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[Eng. Sub.] 이것이 등갈비강정이다. || Sweet & Spicy Fried Pork Ribs
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[Eng. Sub.] 이것이 등갈비강정이다. || Sweet & Spicy Fried Pork Ribs
[Eng Sub] 이것이 제육볶음이다 || Stir Fried Spicy pork
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Music "Wood" by Dan Henig from RUclips Audio Library
[Eng Sub] 속을 편안하게 해주는 북어죽 || Korean Pollock Porridge
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북어살 40g 쌀 1C 물 9C 1. 북어,다시마,파로 육수를 만든다. 2. 쌀을 씻어서 불린다. 3. 북어는 너무 뻣뻣하면 잘 갈아지지 않아서 물을 약간 뿌린 후 키친타올로 덮어두었다가 믹서기에 갈아주면 쉽게 갈린다. 4. 냄비에 참기름 2T와 갈아놓은 북어살(북어보푸라기)을 넣고 참기름이 골고루 묻게 하면서 약한 불에서 노릇하게 볶는다. 5. 여기에 불려 놓은 쌀을 넣고 살짝 볶다가 물 9C(다시물)을 넣고 끓으면 불 줄여서 25-30분간 더 끓인다. 6. 바로 다 먹을 경우 소금 2ts으로 간하고 계란을 넣어준다. 7. 다진 파, 다진 잣으로 고명을 올린다. Music "One step closer" by Aakash Gandhi from RUclips Audio Library
[Eng Sub] 깻잎장아찌 || Perilla leaf pickles
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Music "Swipesy cakewalk" by E's Jammy Jams from RUclips Audio Library.
[Eng Sub] 가지구이 & 무침 || Grilled Aubergine & Seasoned Aubergine
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가지 마 구이 가지2개 마 통깨 30g 마요네즈 50g 식초 1T 설탕 1T 소금 약간 1. 가지는 둥글게 어슷썰어 팬에 기름없이 노릇하게 굽는다. 2. 마는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한 후 물에 3-4번 헹군 후 얼음물에 담가둔다. 3. 통깨,식초,설탕,마요네즈,소금을 핸드 믹서에 넣고 곱게 갈아서 깨 소스를 만든다. 4. 썰어서 준비한 마를 깨 소스에 버무려 접시의 가운데에 담고 가지를 가장자리에 둘러준다. 가지 무침 가지2개 고춧가루 1/2T 다진파 1/2T 다진마늘 1/2T 진간장 1/3T 국간장 1/4T 식초 1/2T 설탕 1/4T 참기름 1/2T 통깨 1/4T 1. 가지는 둥글게 어슷썰어 팬에 기름없이 노릇하게 구운 후 식혀서 먹기 좋게 찢는다. 2. 큰 볼에 찢은 가지를 넣고 한쪽으로 미...
Yaksik (Korean Sweetened Rice with Dried Fruits & Nuts)
Просмотров 2395 лет назад
[재료] 찹쌀 3C 밤 10-12톨 건포도, 잣 등 견과류1C 간장 1T 흑설탕 1C 계피가루 1/4ts 참기름 1T 장식용 대추 호박씨 [조리법] 1. 찹쌀은 씻은 후 6시간 이상 불려 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 밤은 먹기 좋게 반으로 자른다. 3. 따뜻한 물 3C( 장식용 대추씨를 넣고 우려낸 물을 사용하면 훨씬 풍미가 좋다.) 에 간장 , 흑설탕 , 계피가루 , 참기름을 넣고 잘 섞는다. 4. 압력솥에 불려서 건진 찹쌀, 밤, 건포도 , 잣 등을 넣고 간장소스를 부어 골고루 잘 섞어준다. 5. 밥이 다 되면 먹기 좋은 크기로 만들어 랩으로 포장한다. Music "C Major Prelude" by Bach from RUclips Audio Library
[Eng Sub] 못난이빵 & 수박 키위 스무디 | Simple Bread Sanck & Watermelon Kiwifruit Smoothie
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{국진이빵} [재료] 식빵 6장 버터 100g 달걀 1개 건포도 100g 황설탕 60g 소금 조금 계피가루 적당량 [조리법] 1. 미지근한 물에 건포도를 5분간 불린 뒤 물기를 짠다. 2. 식빵을 작은 깍두기모양으로 썬다. 3. 실온에 둔 버터를 거품기로 부드럽게 풀어준 다음 설탕, 소금, 달걀, 식빵, 건포도 순으로 잘 섞어준다. 4. 둥글게 모양을 만든 후 180도로 예열한 오븐에 15-17분정도 구운 후 계피가루를 뿌려준다. {수박 키위 스무디} [재료] 간편 키위청 : 키위1개 설탕 3T 레몬즙 1/2ts 수박 (냉동) 140g 물 50ml 아가베 시럽 1T [조리법] 1. 키위를 포크로 으깨고 설탕, 레몬즙을 넣어 잘 섞어준다. 2. 믹서기에 수박과 시럽, 물을 넣고 갈아준다. 3. 컵에 키위...
HOT & SPICY Korean Braised Short Rib (Galbijjim)
Просмотров 1 тыс.5 лет назад
[재료 | Ingredients] 소갈비 1kg | 1Kg Beef rib 가래떡 1/2줄 | half a row of rice cake 매운 갈비 소스 : Spicy Galbi Sauce 갈비삶은 육수 1C | 1 Cup Rib boiled broth 고춧가루 5T : 5 Tbsp Hot pepper flakes 고추장 2T : 2 Tbsp Hot pepper paste 청주 1T : 1 Tbsp Rice wine 간장 1T : 1 Tbsp Soy sauce 다진마늘 2T : 2 Tbsp minced garlic 다진파 2T : 2 Tbsp Chopped spring onion 설탕 1T : 1 Tbsp Sugar 물엿 2T : 2 Tbsp Starch syrup 참기름 1T : 1 Tbsp Sesa...
[Eng. Sub] 베트남 음식 분짜가 진짜다! | Buncha, The best Vietenamese food
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[재료 | Ingredients] 쌀국수 (버미셀리) 100g | 100g Rice vermicelli noodles 돼지고기 300g | 300g Pork 로메인 45~50g | 45~50g Romaine 당근 1/4개 | 1/4 Carrot 오이 1/2개 | 1/2 Cucumber [조리법 | Instructions] 1. 돼지고기는 양념 ( 설탕 2T, 다진마늘1T, 청주3T, 간장 1T, 피쉬소스 1T, 케켑마니스소스 2T) 에 버무려 냉장실에서 30분정도 둔다. Marinate pork with Seasoning ( 2Tbsp Sugar, 1Tbsp Minced Garlic, 3Tbsp Cheongju, 1Tbsp Soy Sauce, 1Tbsp Fish Sauce, 2Tbsp Kecap man...
[Eng Sub] 흑설탕 버블티 | Brown Sugar Bubble Tea
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[재료 / Ingredients] 타피오카펄, 흑설탕, 우유, 티 (얼그레이) , 얼음 Tapioca Pearl, Brown Sugar, Milk, Tea (Earl Grey) , Ice [조리법 / Instructions] 1. 펄 양의 4배정도로 물을 넉넉히 부어 물이 끓고 난 후에 넣어서 15-20분정도 삶는다. Boil Tapioca Pearls for 15~20 minutes. 2. 다 삶은 후에 뚜껑을 닫고 5분정도 뜸을 들여준다. Steam them for 5 minutes (Turn the heater off and close the pot lid and leave it for 5 minutes.) 3. 뜸들인 펄은 여러번 씻어서 전분기를 완전히 제거해준다. Wash them throug...
[Eng Sub] 마라상궈 Mara Syanggwo (Chilly Pot)
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마라탕 : (Chilly pot, Spicy hot pot) Music : Kevin MacLeod의 Folk Round은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100357 아티스트: incompetech.com/
장떡 : Jangtteok (Korean soybean paste and hot pepper paste pancake)
Просмотров 1785 лет назад
장떡 Jangtteok (Korean soybean paste and hot pepper paste pancake) [재료 / Ingredients] 부추 1단 / Chieve 양파 1/2개 / 1/2 Onion 청양고추 2개 / 2 Cheongyang hot peppers 청고추 5개 / 5 Blue hot peppers 홍고추 3개 / 3 Red hot peppers 밀가루 2C / 2 cups Flour 물 1C / 1 cup Water 된장 2T / 2 Tbsps Korean soy bean paste 고추장 1T / 1 Tbsps Korean hot pepper paste [조리법 / Instructions] 1.부추는 2cm정도로 썰고 양파는 다진다. Cut the chieves into 2...
Stuffed Cucumber Water Kimchi
Просмотров 925 лет назад
[재료] 백오이 10개 소금 2T 소 : 쪽파 10뿌리 양파 1/4개 액젓 2T 고춧가루 2T 다진마늘 1T 김칫국물 : 물 (생수) 10C 소금 4T 설탕 1T 뉴슈가 1/2ts 다진마늘 1T 1. 오이는 굵은소금으로 표면을 문질러 깨끗이 씻어준다. 2. 씻은 오이를 3등분한 후 칼집을 십자로 넣고 소금을 뿌려 1시간정도 재운다. 3. 소를 만들어 오이에 넣어 준다. 4. 김칫국물을 만든다. 5. 김칫통에 오이 넣고 국물을 부어 상온에서 하루 보관 후 냉장고에 넣고 하루 지난 후부터 먹는다.
강식당 불고기 파스타 : Bulgogi Pasta of the Kang's Kitchen
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위의 영상은 2인분 기준 (serves 2) 만능간장 재료 / Ingredients for Seasoned Soy Sauce 간장 50ml / 50 ml Soy Sauce 국간장 50 ml / 50 ml Korean style soy sauce 맛술 25ml / 25 ml Rice wine 표고버섯 2개 / 2 dried oak (shiitake) mushrooms 파 20g / 20g Spring onion 다시마 2 / 2 Kelps 만능간장 조리법 / Instructions for Seasoned Soy Sauce 위의 재료를 냄비에 넣고 10분간 끓여 주세요 Mix all the ingredients and boil it for 10 minutes Music from RUclips music l...
두부로 만드는 간편 콩국수 : Easy Cold Tofu Noodle Soup
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こんな感じで作ったのですが、なぜ肉と小麦粉が分離してしまうのでしょうか?
밀가루는 중력분인가요?
헉 ㅜㅜ 부모님 해드리고싶네용 ㅜㅜㅜ 혹시 믹서기정보 알수잇을까요? 핸드블렌더로는 안갈릴것같은데 !!
헉 화로랑 튀김기?? 혹시 어디서 사셨는지 알 수 있을까요??? ㅜㅜ
맞아요. 이거 찾으로 왔어요. 떡잡채는 고명 모두 넣고 볶는거 보다 이렇게 무치는게 끈적이지 않고 더 맛있어요. 자~~~알 보고 갑니당
데코가 정말 멋지네요. 시골에서 다 찾을 수 있는 것들이라 더 반갑네요. 많이 참고하겠습니다~^^
갈색 소스는 어떤소스인가요
규카츠를 보니 사과가 생각나는군 상추랑 불우렁쉥이도
타유튜버 언급 자제좀
ㅇㅈ옄...
소고기 어떤부위인가요?
안심
할로윈은 지났지만 지금보게됐네욥 헤헿 재밋게봣어용♥
감사합니다 :)
영상으로 할로윈 듬뿍 느끼고 갑니다. 요리면요리.분위기면분위기 짱이십니다♡♡♡♡^^
:)감사합니다~~앞으로도 꾸준한 시청 부탁드려요^^
저 귀여운 할로윈 요리들 어쩔~~~ 영상도 넘 재밌고 요리아이디어는 천재급~ 내맘대로 베스트 할로윈 요리로 추천합니다~~^^ 쿡짜르트님도 해피 할로윈 하세요!!
항상 응원해 주셔서 진짜 감사합니다~~^^
아 쿡차르트님 진심 미친듯 ㅎㅎ 음악 영상 다 최고최고~~ 귤 호박보고 웃다가 사과이빨에 터졌네요 바나나 귀신 넘 귀여워ㅎㅎ 이 영상 혼자보기 넘 아까워요 포털 대문에 걸려야 할듯요 도대체 아이디어는 어디서 얻으시는지.. 진정 팬입니다요!!
^^감사감사해요~~더 열심히 할께요
간단하고 재미있는 음식들로 재미있게 볼 수 있는 영상이에요. 스프는 일반적인 육수를 사용하지 않고 우유와 크림으로 만들어 진짜 고소해요. 아침식사나 코스요리에도 어울리구요, 머그잔에 담아서 따뜻한 간식으로 즐기기에도 그만이랍니다.
오 이거 진짜 JMT느낌이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다:)
간장과 마늘로 맛을 낸 보기와는 다른 맵지않은 등갈비 요리랍니다. 교*치킨같은 맛?!?! ㅎㅎ... 진짜 간단하죠? 맛도 대박이랍니다. 꼭 해보세요:)
항상 이 퀄리티에 조회수가 너무 낮은게 안타까워요,, 힘내세요!
감사합니다.앞으로도 계속 노력할게요^^
더덕과 제육의 궁합이 환상적일것 같아요~~ 보기만해도 군침도네요 영상중에 깨가는 기계도 인상적이였어요 맛있는 음식에 멋진 소품들까지 재밌게 봤습니다
감사합니다:)
더덕이 아주 향긋해서 좋아요.꼭 해보세요^^
누구나 알고 누구나 할 수 있는 쉽고 간단한 돼지고기고추장불고기에 조금 멋을 부렸어요. 맛도 비주얼도 어느하나 빠지지 않아요..ㅎㅎ:)
더덕하고 먹으면 산뜻할것 같네요~
더덕의 아삭한 식감이 고기의 부드러움을 한층 더 업그레이드 해 준답니다~
오 그동안 제가 먹던 제육볶음과 차원이 다르네요~
감사합니다:D 앞으로도 꾸준한 시청 부탁드려요^^
보기만해도 속이 편안하고 든든합니다. 좋은 영상 감사합니다♡♡
시판하는 누릉지를 넣고 끓여도 아주 구수해요..꼭 해보세요^^
와 앞에 인트로 느낌있는데요? 정말 저것만먹음 하루버티겠는데요?ㅋㅋ
감사합니다~
아침 식사로도 좋고 배탈나거나 해장이 필요할때 꼭 해보세요. 가끔은 쌀대신에 누룽지를 이용해도 별미중에 별미랍니다. 구수하고 담백한 죽으로 하루 한끼 해결하세요~~
영상 잘 봤습니다. 간단하게 만들수 있지만 정말 요긴한 밑반찬이 되겠네요 따라하기 쉽고 맛있는 밑반찬 올려주셔서 감사합니다 쿡짜르트님 왕팬입니당♡♡♡
감사합니다.꾸벅--
명절 약식에 밀려 이제야 올리네요~ 깻잎 장아찌는 진짜 밥도둑인것 같아요 ^^ 영상 찍는 날 얼마나 먹었던지...ㅎㅎ 맛있게 만들어 드세요 :)
가지는 물컹한 식감때문에 애들이 잘 안먹고 저도 손이 잘 안갔어요 이렇게 구워서 무치면 식감도 좋고 찌는 번거로움도 없어서 꼭 따라해보고 싶네요 늘 좋은 영상 감사합니다
네~^^ 가지로 하는 쉬운 요리들 다음에 또 올릴께요. 항상 감사합니다.
세상에... 우와~~ 음성지원되네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
어머~ ㅎㅎ...
가지는 칼로리가 낮고 수분이 많아서 다이어트 식품으로도 좋다고 해요. 안토시아닌이 풍부하고 식이섬유도 풍부한 가지로 맛있고 색다르게 한번씩 요리해보세요. 참,깨소스는 시판하는 소스를 이용하셔도 좋아요^^ 훨~씬 간단해지겠죠?
음하하 저 몇년전에 대구가서 이거 먹어봤슴다!! 그거보다 다 맛있어보여요!! 밥볶는 소리가 끝네주네여 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ..현지에서 먹는 맛을 너무 잘 아시겠어요..:) 항상 응원해 주셔서 감사합니다^^
어쩜 ...배경음악도 snack time 이네요 센스쟁이 쿡짜르트님!!
감사합니다^^
우와 먹고싶어요~~ 이거 판매는 안하시나요?? ㅎㅎㅎ 편안한 명절되세요^^
ㅎㅎㅎ...그럴까요? 편안한 명절보내세요 :)
장식으로 올린 대추를 다듬을 때 나오는 씨앗들을 끓여 낸 물로 밥에 풍미를 더해 주었어요. 밥할때 설탕이 가라앉는 일이 없도록 밥물을 준비할때 꼭 잘섞어주시는 것만 유의하시면 너무 쉽고 맛있는 약식을 뚝딱 만드실거예요.^^ 즐거운 명절보내세요~~
그냥 집에 있는 재료들이라 저도 만들어보고 싶네요 좋은 정보 감사합니다^^♡♡
스콘처럼 겉은 바싹하고 속은 촉촉하답니다.꼭 만들어 보세요! 아이들과 같이해도 너무 좋아요.
이 시간에 보니 배고프네요 ㅠㅠ
ㅎㅎ..야식의 유혹..힘들지요
건포도에 풍미를 더해주고 싶으면 럼이나 브랜디를 이용하셔도 좋아요.
간편하게 키위 하나 으깬 후 청을 만들어 시원하게 즐기는 수박키위스무디에요. 저는 얼린 수박이 있어서 그걸 사용했는데 그냥 수박 쓰셔도 됩니다.그땐 얼음과 함께 갈아주세요. 못난이빵은 아무빵이나 잘라서 이용할수 있어요. 마지막에 계피가루나 코코아가루,슈가파우더등 입맛대로뿌려서 드셔도 색다를거예요. 맛있게 드세요~~~
양푼이가 넘 세거에요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 진찌 맛있겠네여!
ㅎㅎㅎ... ^^ 진짜맛있습니다!
고기 굽는 그릴 되게 좋아보이네요!!!ㅋㅋ 어디껀가요???
인터넷에서 구매 헸습니다.ㅎㅎ 생각보다 가격도 착해요.^^
레시피중에 케켑마니스소스는 없으시면 굴소스 2T+설탕1/2T로 넣으셔도 되요.
편집도 잘하고 영상도 좋은데 왜 조회수가..
감사합니다.꾸벅~~
그 소스는 마트에 안 파나여~~?ㅋㅋㅋ
아니에요..ㅎㅎ 백화점,마트,인터넷 다 팔아요~ 인터넷엔 소스에 푸주,납작당면까지 셋트상품도 있습니다. :)
예쁜 그릇 선물해 준 분께 감사드립니다. 더 좋은 영상으로 보답할께요 :)
오랫동안 중국에서 사신 지인분께서 주신 오리지날소스로 만들어봤어요. 맥주와도 잘 어울리는것 같아요.^^ 이열치열입니다~~ㅎㅎ
오늘처럼 비 오는 날씨에 딱이네요 재료도 간단해서 따라해보기 쉽겠습니다 쿡짜르트님 덕분에 비오는날 운치있게 장떡에 막걸리 한잔 각입니다^^ 늘 좋은 영상 감사드리고 맛난 정보 부탁드립니다♡♡♡♡
재미있게 봐주셔서 감사합니다~~
장마철 지친 몸과 맘을 달래줄 장떡 어떻세요? 매콤한 고추가 집나간 입맛을 돌아오게 해준답니다.ㅎㅎ 잔치 국수나 칼국수,수제비와 함께여도 좋고 막걸리 안주로도 그만이에요.
막판 먹방 너무 약해여^^ㅋㅋㅋ
더욱 분발하겠습니다~~:)
쿡차르트 먹방은 없나여???
해보려고 노력중입니다.ㅎㅎ
궁금한 마음에 한번 따라 해보았어요. 만능간장은 여러가지가 있더라구요..ㅎㅎ 각자 입맛에 맞게 바꿔도 좋을 듯 해요^^
맛도 맛나겠지만 정갈한 셋팅이 눈으로 보는 즐거움도 있네요~
손님초대요리에 참 좋답니다.^^