Food and Beverage
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Kleine SCHWARZWÄLDER KIRSCHTÖRTCHEN/ Rezept/ Food and Beverage
Das Rezept reicht für 6 kleine Törtchen mit einem Durchmesser von 8 cm.
Zutaten:
- 6 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 125ml Wasser
- 125ml Öl
- 150g Zucker
- Prise Salz
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 EL Speisestärke
- 100ml Kirschsaft
- 30g Zucker
- 350ml Sahne
- 1 Gelatine Fix oder ähnlich
- Schokoraspel
- evtl. Kirschwasser nach belieben
Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und schneiden haben und das ganze als mein neues Hobby ansehen, womit ich mich beschäftigen kann. Ich bin kein Profibäcker!
Trotzdem bin ich immer offen für konstruktive Kritik, Verbesserungsv...
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KLEINE TÖRTCHEN-mit dunklem Biskuitboden, Waldbeercreme & Johannisbeerfruchtspiegel/ FoodandBeverage
Просмотров 20 тыс.4 года назад
Zutaten: Für den Biskuitboden: -50g Mehl -15g Kakao -40g Zucker -3 Eier -1 EL Öl -2 EL Milch -1 Prise Salz Für die Creme: -250g Waldbeeren TK augetaut -115g Zucker -250g Schmand -350g Schlagsahne -4 Blattgelatine -Vanillearoma oder Vanillezucker -1cl Zitronensaft Für den Fruchtspiegel: -125ml Johannisbeersaft -1 Blatt Gelatine Das Rezept reicht für 6 runde Törtchen mit einem Durchmesser von 7 b...
PARTYKRANZ (mit Frischkäse-Bacon Füllung)/ Fingerfood/ Food and Beverage
Просмотров 2124 года назад
Zutaten für den Partykranz Für den Hefeteig: -600g Mehl -2 Päckchen Trockenhefe oder 1 Würfel Frischhefe -2 TL Salz -1 TL Zucker -1 Eigelb -300ml Wasser lauwarm -50ml Olivenöl -Olivenöl und 1 Eigelb zum bestreichen Für die Füllung: -150g geriebener Cheddar -15g Petersilie -300g Kräuterfrischkäse -125g Bacon -4 EL Milch -1 EL Tomatenmark -100g gegrillte Paprika -70g Kirschtomaten - Salz,Pfeffer ...
SERVIETTENKNÖDEL selber machen (einfaches Rezept)/ Food and Beverage
Просмотров 9314 года назад
Zutaten: -4 Brötchen (gerne etwas älter) -1/2 Zwiebel -300ml Milch -2 Eier -ca. 20g Semmelbrösel -20g Petersilie (ich hatte gefrorene) -Salz, Muskat Das Rezept reicht für 2 Rollen (ca. 4 Personen a 3-4 Stücke pro Person) Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und sc...
Rotkohl/Blaukraut (Rezept zum nachkochen)
Просмотров 1314 года назад
Rezept für ca. 6 Personen Zutaten: 1 Kopf Rotkohl (ca. 1,6kg) 2 Äpfel 1 Zwiebel 50g Zucker 300ml Apfelsaft 2 Lorbeerblätter 1 Zimtstange Salz, Pfeffer Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und schneiden haben und das ganze als mein neues Hobby ansehen, womit ich mi...
Leckerer APFELSTRUDEL (mit echtem Strudelteig) / Food and Beverage
Просмотров 464 года назад
Das Rezept ist für 2 kleinere Strudel ausgelegt, ihr könnt aber auch einen großen machen. Jedoch sind 2 kleinere besser zu backen und man kann einen evtl. für später einfrieren. Zutaten Für den Strudelteig: 250g Mehl 100ml lauwarmes Wasser 1 Ei 25ml Öl (in meinem Fall Sonnenblumenöl) für in den Teig 2El zum bestreichen 1 Prise Salz Für die Füllung: 8 Äpfel 100g Zucker 1 TL Zimt 2 cl Zitronensaf...
Kleine Burger für Geburtstagsfeiern, Silvester und co. (Fingerfood)/Food and Beverage
Просмотров 1474 года назад
Das Rezept reicht für 12 kleine Burger. Zutaten: Für den Hefeteig (Burgerbuns): 270g Mehl 1 Pack Trockenhefe 140ml lauwarme Milch 1 Ei 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker (1 Ei und 1 EL Milch zum bestreichen) Für die Paddys: 500g Rinderhackfleisch Salz, Pfeffer, Paprikapulver Öl zum anbraten Für die Burgersauce: 3 EL Ketchup 3 EL Mayo 1/2 EL Senf 1 EL Essig 1 TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas Zucker ...
Feta-/Hackfleischschiffchen (Fingerfood)/ Food and Beverage
Просмотров 1034 года назад
Das Rezept reicht für ca. 18 Schiffchen, ich habe jeweils 9 mit Feta und 9 mit Hackfleisch gefüllt. Zutaten: Für den Hefeteig: 500g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 50ml Olivenöl eine Prise Salz 1 Teelöffel Zucker 250ml lauwarmes Wasser Für die Fetafüllung: 300g Feta 2EL Petersilie Pfeffer Für die Hackfleischfüllung: 250g Hackfleisch (gemischt) 1EL Tomatenmark eine halbe Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz...
Pastinakencremesuppe (schnell und einfach zubereitet)/ Weihnachtsepisode 4
Просмотров 3694 года назад
Rezept für 4-6 Personen je nach Portionsgröße. Zutaten: 500g Pastinaken 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 500ml Gemüsebrühe 250ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskat 2cl Zitronensaft Butter zum anbraten Für die Einlage: Speck, Mandelblättchen, Petersilie Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach ...
Super leckere Buchteln (gefüllt mit Pflaumenmuss&Nuss-Nougat Creme) /FoodandBeverage
Просмотров 754 года назад
Gefüllte Buchteln Zutaten: 375g Mehl 1 Würfel Hefe oder Trockenhefe 120ml Milch 70g Zucker 75g Butter 2 Eier 1 Prise Salz Rezept von backenmachtglücklich, schaut dort gerne mal vorbei. www.backenmachtgluecklich.de/ Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und schneide...
Bratapfel-Spekulatius Schichtdessert (perfekt als Weihnachtsdessert geeignet)/ Weihnachtsepisode 3
Просмотров 1834 года назад
Zutaten Für den Biskuit: 2 Eier 2EL lauwarmes Wasser 75g Zucker 60g Mehl 30g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1Päckchen Vanillezucker 24cm Springform Für die Creme: 250g Quark 250g Mascarpone 30g Zucker 70g Spekulatius Für die Apfelmasse: 2 Äpfel Zimt 30g Zucker evtl. Mandelblättchen Rezept für 3-4 Dessertglässchen je nach Größe. Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal o...
Apfel Spekulatius Muffins (Rezept zum nachmachen)/ Weihnachtsepisode 2
Просмотров 7574 года назад
Apfel Spekulatius Muffins Zutaten: 125g Spekulatius 125g weiche Butter 120g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 2 Teelöffel Backpulver 220g Mehl 50g gemahlene Mandeln 100ml Milch Zimt Zitronenabrieb 1 Apfel Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und schneiden hab...
ZIMTSTERNE backen (einfach & gelingsicher)/ Weihnachtsepisode 1
Просмотров 1144 года назад
Mit diesem Kanal möchte ich euch meine Lieblingsrezepte zeigen, egal ob es dabei um backen, kochen oder Getränke zubereiten geht. Ich möchte einfach Spaß am Video drehen und schneiden haben und das ganze als mein neues Hobby ansehen, womit ich mich beschäftigen kann.. Trotzdem bin ich immer offen für konstruktive Kritik, Verbesserungsvorschläge oder auch Wünsche für neue Rezeptideen. Wenn euch ...
Urlaub am Gardasee
Просмотров 1706 лет назад
Hallo ;) Ich war im November 2017 am Gardasee im Urlaub und habe dort ein bisschen mitgefilmt. Daraus ist nun dieses Video entstanden. Ich hoffe das Video gefällt euch. Über einen Daumen hoch, würde ich mich sehr freuen! Musik: ruclips.net/video/Xb2ZsXNTvtQ/видео.html
Urlaub in Italien (Bibione/Lido del Sole)
Просмотров 24 тыс.8 лет назад
Hallo Leute, heute kommt endlich mal wieder ein neues Video von mir raus. Ich habe für euch ein bisschen in meinem Urlaub mitgefilmt und nun einen Zusammenschnitt davon gemacht. Bei diesem Video habe ich mir sehr viel Mühe gegeben, deshalb würde ich mich sehr über eine Bewertung von euch freuen. Ich hoffe das Video gefällt euch, Danke!

Комментарии

  • @ernieheine1352
    @ernieheine1352 11 месяцев назад

    👍

  • @_SwedishChef
    @_SwedishChef Год назад

    Diese Suppe schmeckt ganz ausgezeichnet. Ich habe ganz zuletzt noch einen Spritzer Kürbiskernöl zugegeben. Hmmmm❤😋

  • @binnbonn
    @binnbonn Год назад

    Ganz toll. Vielen Dank für das tolle Video. Du hast einen neuen Fan hier 😉

  • @brigittepollak13
    @brigittepollak13 2 года назад

    Also ich habe soeben diese Törtchen zubereitet. Die Menge der Sahne würde ich auf 250 ml reduzieren. Habe den Rest des Bodens zerbröselt und die restliche Sahne Fruchtmischung dazu gegeben. Es wurden noch einmal 6 Förmchen😊kann sein, dass meine Förmchen nicht so hoch waren🤔

  • @piazimmermann8438
    @piazimmermann8438 2 года назад

    Hallo sehr schön 😀Die Stäbchen was ist das

  • @marinamannel4044
    @marinamannel4044 2 года назад

    Ich möchte für diese Törtchen Maracujapüree verwenden . Wenn Ihre Früchte durch das Sieb gestrichen sind , wieviel Fruchtpüree bleibt dann übrig ? Also wieviel Püree von der Maracuja benötige ich ( war eingefrostet , aufgetaut , ohne Kerne ) . LG Marina

  • @brigittep.2420
    @brigittep.2420 3 года назад

    Sehr schönes Video und toll erklärt!! Könnte ich die auch vorbereiten und erst ca. nach einer Woche zum Verzehr aus dem Froster nehmen? Würde mich über eine rasche Antwort sehr freuen Danke!

    • @foodandbeverage8737
      @foodandbeverage8737 3 года назад

      Das habe ich leider noch nicht ausprobiert, ich denke aber das es funktionieren könnte. Einfach mal ausprobieren.

    • @brigittep.2420
      @brigittep.2420 2 года назад

      @@foodandbeverage8737 Vielen Dank!! Ich teste es einfach 🙋‍♀

    • @screeen1367
      @screeen1367 10 месяцев назад

      Hallo, weiß nicht ob dir diese Info noch etwas bringt oder du sie überhaupt noch bekommst. Torten, Törtchen und Co können monatelang in Ringen und Co eingefroren werden und danach verzehrt werden. In der Konditorei in der ich arbeite, wird das auch genau so gemacht.

  • @estelle-mariefrommherz4413
    @estelle-mariefrommherz4413 3 года назад

    Was für Maße hat dein Backblech?

  • @fathmahali3380
    @fathmahali3380 3 года назад

    Gibt es eine Alternative zu Gelatine Fix? Btw, cooles Rezept 🥰

    • @foodandbeverage8737
      @foodandbeverage8737 3 года назад

      ja es gibt eine vegetarische Alternative die nennt sich Agar agar. Funktioniert gleich wie Gelatine und gibt es in allen Supermärkten.

    • @fathmahali3380
      @fathmahali3380 3 года назад

      @@foodandbeverage8737 Dankeschön ❤️

  • @pamelarivera1297
    @pamelarivera1297 3 года назад

    Welche Höhe haben die Förmchen? :)

  • @MrsKriisii
    @MrsKriisii 3 года назад

    Hallo. Die Törtchen sehen spitze aus welche Dessertringe verwendest du? Ich finde nur ganz niedrige :( Lg Kristina

    • @foodandbeverage8737
      @foodandbeverage8737 3 года назад

      Hallo, ich habe die über Amazon gekauft. Diese haben einen Durchmesser von 8 cm und 5cm Höhe. Sind von der Marke Rosenstein&Söhne.

  • @annawiechers7460
    @annawiechers7460 5 лет назад

    Tolles Video! Wir fahren dieses Jahr auch endlich in ein Hotel in Bibione direkt am Strand. Freue mich schon sehr! www.linodellefateresort.com/

  • @Peeka.boo3
    @Peeka.boo3 6 лет назад

    Wir fahren zum ersten mal in den Sommerferien dorthin 15std fahrt dafür fahren wir mit unserem Hund dahin😁

  • @selinak.111
    @selinak.111 7 лет назад

    Das Video ist wirklich schön! Fahre in kurzer Zeit auch wieder nach Italien und wollte ein Video über Italien ansehen um ein bisschen Urlaubs Stimmung in mir auf kommen zu lassen und das war wirklich genau sowas was ich gesucht habe 🖒. Danke

  • @mariekoppel5590
    @mariekoppel5590 7 лет назад

    Wtf genau in dem hotel war ich!

  • @gerald5127
    @gerald5127 7 лет назад

    Sehr schön gemacht! Tolle Aufnahmen!!! Wir lieben Bibione und fahren im August wieder hin, Lido del Sole wir kommen!

  • @Jonez3
    @Jonez3 8 лет назад

    lol ich war auch in Bibione und hab auch ein Video gemacht

  • @yagmurlife1584
    @yagmurlife1584 8 лет назад

    Hey tolles video :) hab ne frage wie hast das hotel im video ?

    • @chrisi_4497
      @chrisi_4497 4 года назад

      villaggio calycanthus war da auch ist aber kein Hotel sondern Ferienhäuser

  • @karolinenrgaard468
    @karolinenrgaard468 8 лет назад

    cool video, please tjek out my video from italy, Bibione :))

  • @Max_e46Tunining
    @Max_e46Tunining 8 лет назад

    Echt cool bin grad grad auch aus bibione und mach demnächst auch so ein Video vom Urlaub ist echt gut geworden !

  • @selinarath8874
    @selinarath8874 8 лет назад

    danke für das tolle video :) wir fahren erst am 27.08. nach bibi. aber ich freu mich schon sooooo 😍 dieses jahr gehen wir auch mal in den luna park :)

  • @_g3rmanl3tspl4y_6
    @_g3rmanl3tspl4y_6 8 лет назад

    tolles Video! Wir fahren da dieses Jahr hin. Wie heißt eig. das Lied 😊?

  • @sirloux2417
    @sirloux2417 8 лет назад

    Super Video wir fahren auch dieses Jahr auf Italien (Bibione) Schöne Hintergrund Musik super geschnitten die ein Profi 😜

  • @schengen994
    @schengen994 8 лет назад

    Hi, Danke für das Video, uns hatt es sehr gefallen,wir fahren jedes Jahr nach Italien(Bibione) das Vidto ist sehr cool. wir haben eine Frage muss man bei der Grenze 8 stunden warten weil wir haben es gehört, dass dort eine Pass kontrolle ist! stimmt das?und ich habe noch eine kleine Frage bist du über Österreich gefahren oder über Schweiz? Danke.

    • @samanthadenk9870
      @samanthadenk9870 8 лет назад

      Das hier ist mein Zweiter Account also nicht wundern:) Ersteinmal danke für dein nettes Kommentar, darüber habe ich mehr sehr gefreut. Wir sind über Österreich gefahren. Bei der Hinfahrt hatten wir keine Probleme mit der Grenze man musste glaube ich 11 Euro oder so zahlen mehr nicht, es wurde auch nicht kontrolliert. Bei der Rückfahrt war bei der Grenze jedoch 1 stunde Stau. Im Radio wurde berichtet dass die Grenzen kontrolliert werden würden. Wir haben jedoch nichts davon gesehen.