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Japanese Sake Sisters
Япония
Добавлен 3 сен 2022
My sister, a sake lover, is researching how to enjoy sake.
She has found a combination of
"Sake x Vessel x Atte x Wa or Season".
Every weekend at home, she tries to find the best combination.
Then, he asked his sister to make a video to convey the taste of sake to the world.
Thus began the Sake Sisters Project.
These sisters will continue to promote the splendor of Japanese culture through sake.
She has found a combination of
"Sake x Vessel x Atte x Wa or Season".
Every weekend at home, she tries to find the best combination.
Then, he asked his sister to make a video to convey the taste of sake to the world.
Thus began the Sake Sisters Project.
These sisters will continue to promote the splendor of Japanese culture through sake.
ささみのレモン南蛮#日本酒 #おつまみレシピ #ぼっち飲み#レモン#新潟
旬が始まった国産レモンを使ってささみの南蛮を作る。酢の代わりにレモン、爽やかな味わいが日本酒にも合う。脂身の少ないささみを使ってヘルシー。
【本日の日本酒紹介】
八海山 越後で候 しぼりたて生原酒 冬季限定
00:00 オープニング
【募集中！】
日本酒とアテのアンケート、常時募集中です。（匿名回答）
皆さんのおススメをぜひ教えてください！
forms.gle/sPRuLg2g9RPMXnRk9
◆どんなチャンネル？
「日本酒をもっと多くの人に楽しんでほしい」をコンセプトに映像を発信するRUclipsチャンネルです。
美味しい日本酒、その日本酒に合うおつまみ、日本酒に関するコンテンツを投稿しています。
楽しみ方は人それぞれ！
・日本酒姉妹が食べているのを見てよだれを垂らす
・美しい日本映像を楽しむ
・今度飲む日本酒の参考にする
いろんな人に楽しんでもらえると嬉しいです！
◆チャンネル登録はこちら
https:/ruclips.net/channel/UCdRLmsjsuhBWxhXtQeQlwcA
【撮影機材】
「ソニー / 標準ズームレンズ / フルサイズ / FE 24-70mm F2.8 GM 2 」
Amazon：amzn.to/3zbDjDk
「ソニー / フルサイズ / ミラーレス一眼カメラ / α7III 」
Amazon：amzn.to/4b9TLRS
「Godox ML60」
Amazon：amzn.to/3zbwLVp
【本日の日本酒紹介】
八海山 越後で候 しぼりたて生原酒 冬季限定
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畑のキャビア#日本酒女子 #おつまみ #秋田 #一人飲み #ひとり鍋
Просмотров 23012 часов назад
「畑のキャビア」騙されたと思って食べてみる、ぷちぷちした食感は 確かにキャビアか！？キャビアに比べれば格安、でもなかなか手に入らないのだが。今宵は秋田の食材に囲まれて、秋田の酒で、一人を楽しむ。 【本日の日本酒紹介】 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）伝説の杜氏 高橋藤一氏がその名を世に知らしめた日本酒。間違いなく秋田を代表する酒のひとつ。 00:00 オープニング 【募集中！】 日本酒とアテのアンケート、常時募集中です。（匿名回答） 皆さんのおススメをぜひ教えてください！ forms.gle/sPRuLg2g9RPMXnRk9 ◆どんなチャンネル？ 「日本酒をもっと多くの人に楽しんでほしい」をコンセプトに映像を発信するRUclipsチャンネルです。 美味しい日本酒、その日本酒に合うおつまみ、日本酒に関するコンテンツを投稿しています。 楽しみ方は人それぞれ！ ・日本酒姉妹が食べているのを見て...
くるみだれ#日本酒 #おつまみレシピ #ひとり飲み #刺身
Просмотров 6719 часов назад
くるみだれをオリジナルで作る。食感を残したクルミが鯛の刺身に合う。 面倒だけど旨い酒を飲むためにはその労力は惜しまない。 【本日の日本酒紹介】 珠韻 スペックは未公開だが、精米歩合３０％以下にまで米を磨き上げて醸した酒。とてもこんな値段では買えないはずなのに、、ごく限られた酒屋でしか売ってない酒。 00:00 オープニング 【募集中！】 日本酒とアテのアンケート、常時募集中です。（匿名回答） 皆さんのおススメをぜひ教えてください！ forms.gle/sPRuLg2g9RPMXnRk9 ◆どんなチャンネル？ 「日本酒をもっと多くの人に楽しんでほしい」をコンセプトに映像を発信するRUclipsチャンネルです。 美味しい日本酒、その日本酒に合うおつまみ、日本酒に関するコンテンツを投稿しています。 楽しみ方は人それぞれ！ ・日本酒姉妹が食べているのを見てよだれを垂らす ・美しい日本映像を楽...
丁寧なお通し#日本酒女子 #おつまみ #ひとり飲み #新潟 #ぶり
Просмотров 140День назад
「お通し」は最初に口にする料理、だから手を抜かないでほしいと願う。 お通しが美味い店は信用できる。だから自宅でも手をかけてお通しを作る。 所詮お通し、されどお通し。 【本日の日本酒紹介】 たかちよ おりがらみ しぼりたて生原酒 ＠新潟 旨みのあるフルーティーな味わい 00:00 オープニング 【募集中！】 日本酒とアテのアンケート、常時募集中です。（匿名回答） 皆さんのおススメをぜひ教えてください！ forms.gle/sPRuLg2g9RPMXnRk9 ◆どんなチャンネル？ 「日本酒をもっと多くの人に楽しんでほしい」をコンセプトに映像を発信するRUclipsチャンネルです。 美味しい日本酒、その日本酒に合うおつまみ、日本酒に関するコンテンツを投稿しています。 楽しみ方は人それぞれ！ ・日本酒姉妹が食べているのを見てよだれを垂らす ・美しい日本映像を楽しむ ・今度飲む日本酒の参考にす...
スルメイカ炭焼き#日本酒 #七輪 #スルメイカ #おつまみレシピ #ひとり飲み
Просмотров 40914 дней назад
不漁が続くスルメイカ。スーパーで見つけたので即買い。丁寧に七輪で焼いて日本酒と一緒に庭でいただく。甘ささえ感じる味わい、柔らかくうまい。 もちろん日本酒との相性もバツグン。 【本日の日本酒紹介】 特別純米酒 CHIMERA（キメラ）＠京都府 00:00 オープニング 【募集中！】 日本酒とアテのアンケート、常時募集中です。（匿名回答） 皆さんのおススメをぜひ教えてください！ forms.gle/sPRuLg2g9RPMXnRk9 ◆どんなチャンネル？ 「日本酒をもっと多くの人に楽しんでほしい」をコンセプトに映像を発信するRUclipsチャンネルです。 美味しい日本酒、その日本酒に合うおつまみ、日本酒に関するコンテンツを投稿しています。 楽しみ方は人それぞれ！ ・日本酒姉妹が食べているのを見てよだれを垂らす ・美しい日本映像を楽しむ ・今度飲む日本酒の参考にする いろんな人に楽しんでも...
【酵母が主役】酒造りへの愛を語りつくす代表にインタビュー｜青木酒造＠愛知県愛西市
Просмотров 4193 месяца назад
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【蔵元】地元の軸となり食を支え続ける、日本酒造りをする副社長と杜氏にインタビュー｜澤田酒造＠愛知県常滑市
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【蔵元】大自然を活かした日本酒造りをする杜氏(兼代表取締役)にインタビュー｜恵那醸造＠岐阜県中津川市
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【家族】百余年続く地元に愛される酒蔵にインタビュー｜勲碧酒造＠愛知県江南市
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毎回とても美味しそうで楽しみにしているのですが、おつまみはプロの方が作られているのですか？
いつもありがとうございます！最近、つまみは日本酒姉妹の父が一人で考え、作っております。お恥ずかしい限りです。
@@nihonshu-shimai 素晴らしいです。いつもとても美味しそうなのでプロの方が作られているのかと思いました。😋❤
自分もちょっと出汁は足しますけど、緑茶でしゃぶしゃぶします！！マジうまい！！
ブリの煮つけとタコときゅうりの梅干し和えがめっちゃ美味しそう。こんなお通し出すお店なら常連になりますね。😋
美味しいものを少しだけ、それがお通しですね
スルメイカと日本酒、最高ですね！😋💖
酒飲みには外せない組合せですね！
メッチャ美味しそう。私なら夕食はこれだけでも大丈夫です。😋💖
出汁を味わう、っていいですね
おにぎりでかい！🍙
おむすび、実は初めて作った、、、
係りない女は、どんなに綺麗でも他人。係りある人はブスでも最高な女性。そんな風な人間関係が好き。
こんにちは。サカナチャンネルと申します。 インスタへDM送っているので、見ていただけないでしょうか。 よろしくお願いいたします。
お酒も肴も美味しそうなのに、もっと登録者数と再生数が伸びないかなぁ…😋
肉まんを炭火で焼く発想はなかったなあ
栗！秋！
あっという間の秋ですね
おつまみだけじゃなく出てくるお酒も美味しそうで参考になります。BGMも素晴らしいし、いつもこの動画を見ながら酒を飲んでいます。
ありがとうございます！励みになります
いつも日本酒に合いそうな動画で楽しみにしています。😋
ありがとうございます！嬉しいです😊
はじめまして😊大アサリはどこで売ってますか？食べたい🤤😍
よき😊
もう少しレアで食べたかったかな～
庭が広くて眺めが良いといいですね👍️
癒される空間です～
いいなあ。いまでも好きな食い物は最後に食うなあ。でも、好きなものばっか並べるかも。
オトナの特権を存分に行使！です
定期的に生ホッケを購入してるよ。夫婦と大学４年の長女と晩酌しているよ！
俺も七輪買おう～っと(^▽^)/
ぜひおススメします！
ワイングラスで純米酒炭酸割り すっきりした喉越しなら突出しには 冷したキーウイや苺なども合いそう
酒だけでなく、ニンニクやニラなどの匂いのきつい野菜も含む、ですね
バニラアイスに生わさび、最高です！
意外といける！
甘口と口当たりの甘いのを勘違いされてますね。
唎酒師取得後見ると確かにおっしゃる通りかもしれないですね！奥が深い世界です まだまだたくさん飲んで勉強しなきゃですね。
鶴齢！景虎！杜氏！わかんないお酒もあるけど、どれもうまそうっすね！
参加してみたい・・・！？
可愛い…欲しいな
クラファンが成功したら・・・！
うさぎん
菌にかかってて良き！ぜひクラファン覗いてみてください！😆
美味しそうですね。
美味しいのでぜひ！
塩と胡椒ですが、胡椒は呼称で、塩がわりに塩胡椒を使うといい感じですよ。
胡椒＋塩がわりに塩胡椒！ちゃんとガツンと来て美味しくなりそう！！やってみますね😆ありがとうございます！
お久しぶりです！
お久しぶりです！コメント嬉しいです😭✨
今日からクラウドファンディングスタートしました！ 日本酒姉妹ソワソワしてます！ ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします！ camp-fire.jp/projects/780791/view?
今日からクラウドファンディングスタートしました！ 日本酒姉妹ソワソワしてます！ ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします！ camp-fire.jp/projects/780791/view?
クラウドファンディング、いつから公開になるのですか？
今日です！
楽しみですね 頑張って下さい
ありがとうございます！
お久しぶりですね。 お酒入りのういろうなんてあるんですね
日本酒をマグカップで レンジでチン 暖かい日本酒をマグ→徳利に入れる……
なるほど！そんなやり方もありですね・・・冬が来たらやってみよう☺️
蔵付き酵母ってやつで醸すお酒なんですね
そうです！愛知県に来たらぜひ・・・！
初めてコメントさせて頂きます。私も日本酒と焼き鳥と海産物が大好き。日本酒に蟹味噌最高ですよね。もしよければ、宮城県大崎市の寒梅酒造の日本酒に岩手県一関市の株式会社オヤマの焼き鳥をあてに飲んでみてほしいです。
コメントありがとうございます！ わあ！具体的なおすすめめちゃくちゃ嬉しいです♡もう調べただけでよだれでそうになりました〜最高 やってみます！！！
味噌を後で入れるのがポイント、でも結局肉を後で入れることになったのね～
ちょっと間違えた！笑 でも美味しい❤️
健康的ですね。最高！
これで気にせずお酒が飲める！
【重ね煮タコライス】 ＜材料＞ 玉ねぎ 1個 人参 1/2本 ピーマン 2個 しめじ 1株 トマト缶 1缶 ⚪︎ウスターソース 大2 ⚪︎ケチャップ 大2 ⚪︎砂糖 小1 ⚪︎コンソメ 小1 ＜手順＞ ①塩を少し入れたら、きのこ・トマト缶・野菜・肉の順番に入れて、 少し水を加えて20分ほど煮込む ②⚪︎の調味料を加えたら、水分が飛ぶまで煮詰めて完成 ※パスタにかけたらミートソース風パスタにもなる！ ワインに合わせるならこっちかも！？
【サーモンアボカドチーズ】 ＜材料＞ アボカド １個 サーモン １さく チーズ 好きなだけ大量に オリーブオイル 大1 塩胡椒 適量 ＜手順＞ ①アボカドとサーモンを一口大に切ったら軽く混ぜる ②好きなだけチーズを乗せて、調味料を乗せたら完成！ ※チーズを大量に乗せるのがポイント！
美味しそう…簡単そうだしやってみよう
仕上げにバジルソースも美味しいらしい・・・ぜひやってみて！！
【手羽元と大根の味噌煮】 ＜材料＞ 手羽元 ５本 大根 1/3本くらい ごま油 適量 にんにく 適量 🔳酒 大2 🔳砂糖 大1 🔳 醤油 大1/2 🔳味噌 大1と1/2 🔳水 300 ＜手順＞ ⓪大根は600w 4分程度レンチンしておく ①ごま油とにんにくを入れて、手羽元を皮から焼く ②ある程度焼けたら、🔳を全て入れる ③15分くらい落とし蓋をして煮込んだら完成！ ※焼いてから煮込むのがコツ！
素敵な酒造さんですね
本当に素敵な酒造さんでした！
豆腐屋から酒屋へ、人生を賭けた酒作りなんですね！
動画だけじゃ伝えきれないくらい素敵な酒造メーカー！
【レンチン明太しらすパスタ】 ＜材料＞ パスタ 100g ツナ缶 １缶 バター 5g めんつゆ 大1 しらす 好きなだけ 明太子 好きなだけ ＜手順＞ ①パスタを半分におり、パスタが浸かる程度に水を入れて、600w8分 （今回は茹で時間6分のものを使用。推奨茹で時間＋2分程度が目安） ②水を切ったらあとは全て混ぜるだけ！ ※海苔や大葉をかけるのもおすすめ！
うまそー•﹃ •🤤
美味しいし簡単なのでぜひ！😆
@@nihonshu-shimai はい！！今度やってみたいと思います！！
さて このパスタにはどんな日本酒を合わせるのか 続きが気になる＼(^o^)／
パスタには白ワイン！と言いたいとこだけど、ワイン酵母で仕上げた鶴亀の純米吟醸とかで乾杯はどうでしょうか？☺️おすすめ日本酒があればぜひ教えてください！🥰
@@nihonshu-shimai パスタとは違いますが こちら沖縄では泡盛（タイ米が原料の蒸留酒）を飲んだ締めに沖縄そばをよく食べますよ＼(^o^)／
泡盛✖️沖縄そば！！そんな組み合わせもあるんですね！😆 この夏チャレンジしてみます🌻
@@nihonshu-shimai ぜひ＼(^o^)／
【ほうれん草とちくわの白あえ】 ＜材料＞ 木綿豆腐 1丁 ほうれん草 1束 にんじん 中1本（100g） 焼きちくわ ４本（100g） だし汁 1カップ 砂糖 小さじ1弱 しょうゆ 小さじ1 白ごま 大さじ2 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ2 ＜手順＞ ①人参を細切りして、だし汁で柔らかくなるまで煮る ②ほうれん草、ちくわを加えて汁気がなくなるまで煮る ③豆腐を水切りして、②と調味料と一緒に混ぜる ※少し冷やしてから食べるのが個人的には好み！
ヘルシーで美味しそう
ヘルシーだしお酒に合う！