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The Food Explainer
Колумбия
Добавлен 23 май 2020
Hola soy Migue, en este canal podrás encontrar recetas basadas en plantas llenas de sabor y muchas explicaciones sobre las reacciones al cocinar, un poquito de historia y datos sobre nutrición.
Espero los puedas disfrutar
Espero los puedas disfrutar
有什麼區別嗎?我測試了麩質與無麩質南瓜麵包
📌¡Descubre cómo hacer un delicioso pan de calabaza con o sin gluten! En este video te enseño paso a paso cómo preparar ambas versiones y sus diferencias, ¡ambas veganas y sin lácteos! Realizaremos una comparación detallada de textura, sabor y humedad para que puedas elegir tu favorita. ¡No te pierdas esta receta versátil y deliciosa!
📌Receta Final Pan de Calabaza Con Gluten:
90 gramos de calabaza cocida o puré de calabaza
80 gramos de azúcar
150 gramos leche vegetal
68 gramos aceite de oliva virgen extra
7 gramos de vinagre
172 gramos de harina todo proposito
6 gramos de polvo para hornear
1 gramo de bicarbonato
7 gramos de Pumpkin spice o especia para tarta de calabaza (También puedes utilizar c...
📌Receta Final Pan de Calabaza Con Gluten:
90 gramos de calabaza cocida o puré de calabaza
80 gramos de azúcar
150 gramos leche vegetal
68 gramos aceite de oliva virgen extra
7 gramos de vinagre
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Pumpkin bread yummy yummy for autumn desert❤
Perfecto para el otoño 🎃🍂🍁 Gracias, se ve muy rica
Tengo la fortuna de comprobar de primera mano las recetas, pues estoy en Taiwán, súper recomendada, no se arrepentirán 😋😋🤤
Y el índice glucémico?
Hola Kika, no tengo cómo medirlo pero debe ser alto por usar arroz blanco, no creo que el poquito de fibra (psyllium) que agregué sea suficiente para disminuirlo. Próximamente haré otro intento con granos integrales. Te mando un abrazo, espero mi respuesta te sirva.
Nunca baa funcionar con solamente arroz en México estado de Guerrero si usan el arroz pero en parte además de usar harina como base principal y sabe al arroz y queda desboronosito gracias al arroz pero su base principal el harina
Hola Flor! Sí, el arroz no tiene como generar estructura. Pero si le agregas un poquito de psyllium como al final, puedes tener un resultado un poco más parecido al pan tradicional sin utilizar otro tipo de harina. Te envío un abrazo
Yummy …. Good recipe.
it’s a simple and tasty gluten free rice bread. Hope you don’t make the same mistakes as I did. Hugs 🙌🏻
😍🤩
This was such a cool experiment! Instead of psyllium, will it work with chia seeds or flaxseed ?
I think chia seeds or flaxseeds would give it a little bit of structure (compared to the original recipe), but in my experience psyllium gives the best result cause it can trap better the gas, making the bread rise. Hope it helps 🥳
Los sabores son deliciosos, pero la estructura y el sabor del tercer pan fue genial.
Felicitaciones es verdad muy fácil y económicas y Tu amiguito te deseo lo mejor explicas en forma muy fácil y rápida Dios te bendiga soy una abuela de ochenta y cinco años Venezolana y me gusta aprender Gracias
Home made is always the best. ❤❤❤
wow, son un éxito total! y con la base tostada .... yummmmmmmm <3 queremos más!!!
Quedaron super deliciosos, todo tuvo un sabor exquisito 🤤👍
Cómo hacer la masa
Hola Lucia, en el video te explico todo, si quieres la receta escrita aquí te la dejo thefoodexplainer.co/tortillas-de-yuca/ Si tienes alguna otra duda, por favor déjamela saber.
En la receta escrita no están los champiñones
Hola Rosalia, aquí te dejo el enlace a la receta, y voy a agregarlo en los ingredientes de la descripción. Te envío un abrazo, espero la puedas hacer y si tienes alguna duda por favor déjamela saber thefoodexplainer.co/lasagna-vegana/
😊😊❤🎉sou do Brasil e amei a receita
Fico muito feliz que você tenha gostado da receita, espero que consiga fazer. 🙌🏻🫶🏻
Bellisimo!
♥️♥️♥️
The tiramisu looks appetizing. I can’t wait to try it😘
It was! You should try it, cause it's as fluffy as the traditional one!! Let me know if you have any question
Ánimo... te vi de casualidad por youtube y mi miradera de recetas... estaré atento
Hola Torio, muchísimas gracias por tus palabras! Espero puedas hacer y probar muchas recetas, si tienes alguna duda por favor déjamela saber!
Love the zucchini
That one is really delicious!! You must try it :)
The dough fermented great….
❤❤❤❤ the delicious Ravioli! Yummmm and full of protein 🎉
Yummy food for special occasions :)
Hijo, fue un muy delicioso almuerzo, con mucho amor 😍
♥️♥️♥️♥️
Super, añade sal negra
Sí, le da el toque final por el sulfuro que tiene. Muchas gracias por sugerirlo! Un abrazo
No me quedo !! Las triture en el procesador. La mezcla se pega de la masa
Hola Ana, pusiste un poco de aceite para estirarlas? La masa puede llegar a ser un poco pegajosa y si absorbe mucha agua, aún mas. Quedo pendiente.
No me quedo !! Las triture en el procesador. La mezcla se pega de las manos
Hola Ana nuevamente, aplica un poco de aceite en tus manos y en la superficie en la que la vas a extender. Eso te facilita un montón el proceso, Espero te sirva mi sugerencia. Un abrazo
Siempre he querido hacer una granola, gracias
Hola Gloria, espero puedas hacer y disfrutar esta granola. Es muy fácil de hacer y demasiado rica. Te envio un abrazo y te agradezco por ver el video
El final de este video ❤️🩹🥹☺️
Mucho amor en un video 🥹 Gracias por verlo!
Se ve delicioso y se nota el amor ❤❤❤
終於見到美麗的媽媽。豐盛的歡迎午餐甜點
Una deliciosa receta , con un toque de amor !! Linda mami 💕
♥♥♥♥
Why this video is 3 hours I can’t stop watching ❤❤❤ this looks so delicious ❤❤❤
Wow Migue que buena receta, y excelente almuerzo de bienvenida a tu mamá, felicidades ❤🎉
Se ve muy delicioso
Me imagino que el sabor es de puro amor que hermosura verlos juntos ❤❤
Sí!!! Muchooo amor en el video, en la comida, en la compañía. Te envío un abrazo enorme
Awwwww la mami 💞💞💞
Yummy….. taste tiramisu.❤
Súper espectacular este almuerzo de bienvenida, y el toque final Tiramisú delicioso🤤🤤🤤🤤. Te amo hijo, gracias por tanto
Te amo mas mamita. Me alegra que te haya gustado el almuerzo de bienvenida!! 🥹
@@TheFoodExplainer ❤️❤️❤️❤️
Eso se ve deliciosooooo!!! Graciasss
Esos helados se ven deliciosos
SE ven deliciosas todassss🤤🤤🤤🤤
Mejor me voy a vivir con ustedes !! Esto se ve 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
La de cacaooo 🤤 Tengo que hacerla 🤩
Es muy rica, mi favorita es la de coco porque es mucho mas cremosa, también puedes combinar las dos recetas y crear una de chocolate extra deliciosa.
Fácil y sencilla, se ve deliciosa así que a probar. Muchas gracias por tu tiempo! 🙏😋
Gracias a ti por tomarte el tiempo de verlo. Espero la puedas hacer y te salga super rica! Si tienes alguna duda, por favor déjamela saber. Un abrazo
Looks sooo yummy
They really are, my favorites are coconut and the red berries-banana as they are super creamy. Hope you get a chance to try them!!! Sending you lots of hugs
🤤 que rico! Todas se ven buenísimas
Todas están buenísimas, pero mi favorita es la de coco!! Espero puedas hacer y probar alguna!! Te envío un abrazo enorme
@@TheFoodExplainer también me encanta el coco este fin compro lo que me falta, para hacerlas ... Abrazo de regreso🌱
Yummy, beautiful popsicle .
They are full of flavor and really creamy. Hope you have a chance to try them🍦
Ufffff quiero el helado pancake! 🥞 ❤❤❤ el de cocooooo 😮💨😮💨😮💨
jajajajajajaj helado pancake 😂🥞🍦 un buen titulo para un video
Yummmmmm🤤🍦Voy a buscar en qué los puedo hacer!
Por favor!!! Estas recetas están deliciosas, aunque si debo elegir solo una, elegiría la de coquito!!! Espero la puedas hacer muy pronto
Why this video last 3 hours? ❤ 😻