Romeria de Comida tradicional
Romeria de Comida tradicional
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TAMALES
Taller de preparación de tamales, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR.
Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural.
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patrimonio
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Romero pregunta una sección dedicada, dar pequeños abre bocas acerca de la historia de los alimentos y preparaciones colombianas. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura RUclips: MinCultura www.mincultura.gov.co
PANELA Y SAL
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Frisol
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Romero pregunta una sección dedicada, dar pequeños abre bocas acerca de la historia de los alimentos y preparaciones colombianas. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagram: @MinCultura RUclips: MinCultura www.mincultura.gov.co
SOPA DE CUNCHOS
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Taller de preparación de Sopa de cunchos, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instag...
SOPA CON ALBONDIGAS
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Taller de preparación de Son con albondigas, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Ins...
ROLLO DE CARNE
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Taller de preparación de Rollo de carne, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagr...
PRESENTACION ROMERIA
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PAPA CRIOLLA RELLENA
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Taller de preparación de Papa criolla rellena, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura I...
LENGUA RELLENA
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Taller de preparación de lengua rellena, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Instagr...
ESTACAS DE CHOCOLO
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Taller de preparación de estacas de chócolo, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Ins...
EMPANADAS DE PLATANO
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Taller de preparación de empanadas de plátano, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura I...
EMPANADAS DE MAIZ
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Taller de preparación de empanadas de maíz, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultura Inst...
CREMA DE AHUYAMA, PATACONES Y TRES TELAS HORNEADA
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Taller de preparación de crema de ahuyama, patacones y tres telas horneada, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cul...
CHORIZOS DE CARNE MOLIDA
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Taller de preparación de chorizos de carne molida, uno de los talleres de Cocina Tradicional para disfrutar en familia de los sabores de esta tierra, en el marco del proyecto Romería de Comida Tradicional Artística y Cultural, del Colegio Monseñor Ramón Arcila y la corporación COREDUCAR. Evento apoyado por el Ministerio de Cultura - Programa Nacional de Concertación Cultural. Twitter: @MinCultu...
CHORIZOS CARNE PICADA
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AREPA DE CHÓCOLO
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Комментарии

  • @nellygarcia6158
    @nellygarcia6158 3 часа назад

    Gracias ❤

  • @linamariarodriguez9230
    @linamariarodriguez9230 5 дней назад

    Hola por casualidad tienes la receta de los tamales con masa de harina de maiz capio, mi papito los prepara y como murió cuando era pequeña no tengo la receta y mamá no se acuerda, gracias

  • @luzdaryyojacastro5466
    @luzdaryyojacastro5466 2 месяца назад

    Gracias pot compartir estas ricas recetas.

  • @ElviaRosaGomez
    @ElviaRosaGomez 2 месяца назад

    Se pueden hacer con maíz sin cocinar.

  • @CarlosFax
    @CarlosFax 3 месяца назад

    alba

  • @dianamariaguevaracharria8522
    @dianamariaguevaracharria8522 3 месяца назад

    Porque quedo dorada por ambos lados😊

  • @dianamariaguevaracharria8522
    @dianamariaguevaracharria8522 3 месяца назад

    Buenos días gracias por enseñar me las voy hacer Su nombre original panocha

  • @julyjim.6876
    @julyjim.6876 4 месяца назад

    Hola se ve muy rico pero en mi caso que no como cerdo, la receta sería la misma pero sin el cerdo??? Agradezco mucho tu información. Me gustaría aprender a hacer mis propios chorizos. DIOS te bendiga.

  • @katherincollas2735
    @katherincollas2735 4 месяца назад

    Hola muchas gracias por tu reseta . El maiz trillado es el mismo de maiz peto amarillo?

  • @ZumaCardona
    @ZumaCardona 4 месяца назад

    Gracias por la receta lo prepararé y le contare

  • @AmandaTrujilloFlorez
    @AmandaTrujilloFlorez 5 месяцев назад

    Que otro nombre tiene la carne de tabla de res?

  • @AndresMauricioCaro
    @AndresMauricioCaro 6 месяцев назад

    Muy muy muy muy muy bien explicado....

  • @Irisazul-l8m
    @Irisazul-l8m 6 месяцев назад

    Me gusta este video.bien espricado gracias.

  • @BrendaLopezpaz
    @BrendaLopezpaz 6 месяцев назад

    Porque no le echa vinagre

  • @jairoalbertocardonabuitrag6748
    @jairoalbertocardonabuitrag6748 7 месяцев назад

    Extraño mi niñez en Marinilla. Esos chorizos son mis favoritos. Gracias cheff.

  • @dianaconsueloacosta8312
    @dianaconsueloacosta8312 7 месяцев назад

    Excelente idea muchas gracias por compartir sus conocimientos 👍 ❤

  • @gmahler1492
    @gmahler1492 8 месяцев назад

    De qué calibre es la tripa???

  • @aracellygil8747
    @aracellygil8747 9 месяцев назад

    Me encanto esta riquísimo

  • @MarthaLopez-kk8qu
    @MarthaLopez-kk8qu 9 месяцев назад

    Conese muñeco qe boleta

  • @mariaoviedo5589
    @mariaoviedo5589 11 месяцев назад

    Sal de que

  • @yakelinemontessons2850
    @yakelinemontessons2850 11 месяцев назад

    Que cantidad de polvo de hornear? Por favor.

  • @perro-yp5re
    @perro-yp5re Год назад

    jaja panocha

  • @elisafierro4314
    @elisafierro4314 Год назад

    Soy de Colombia pero nunca e escuchado ese nombre de carne de res puede ser pierna de res? Gracias

  • @JulioCurrea
    @JulioCurrea Год назад

    😂**** A QUIEN LE PUEDA INTERESAR ****😂 cuando una persona. Quiere hacer algo nativo del pais de horigen , no puede violar las reseta que el pais ha usado por anos... Y si las llega a violar ! Eso quiere deccir que no esta haciendo lo que quiere hacer .. esta inventando una nueva receta que no tiene nada que ver con lo que quiere hacer ,,, ((( HE DICHO Y ESPERO QUE LO ENTIENDAN GRACIAS ))) addicto a el lejitimo choriso colombiano.....

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea Год назад

      😂el lado de la cebolla blanca es la vace principal del savor como el color que esta suelta

    • @cielodarbellay8407
      @cielodarbellay8407 10 месяцев назад

      Dios mío una revisión de la gramática no le quedaría nada mal 😅

  • @simonsalazarescobar5385
    @simonsalazarescobar5385 Год назад

    De que calibre es la tripa?

  • @monicalilianaaristizabal9115

    Se ve deli...y si fuera muy agradable aprender mas recetas de las abuela. Que cantidad de polvo de hornear es? Muchas gracias , saludos desde el Carmen de Viboral ( Antioquia)

  • @mariluzhernandez7134
    @mariluzhernandez7134 Год назад

    Yo tengo unas mazorcas y deseo hacer pan

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval8566 Год назад

    Muy ricas... Gracias por compartir tu receta 😊

  • @elizabethplata8508
    @elizabethplata8508 Год назад

    Buen dia... estoy viendo su video... me parece interesante y delicioso es chorizo... pero tengo una pregunta... que otro nombre o de que parte de res... es la carne de res que dedomina tabla... 😊

  • @mariateresabolanos103
    @mariateresabolanos103 Год назад

    blenca

  • @yuddyquintero5239
    @yuddyquintero5239 Год назад

    No dijo cuánto tiempo se cocinaba en agua caliente

  • @lorenza6431
    @lorenza6431 Год назад

    Se ven ricos. Nosotros en Colombia no se le ponemos ni curry ni curcuma ( son condimentos arabes ) y la sal que usamos es sal de mesa Lo demas muy bien. Grscias

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea Год назад

      No curry no circumstances no sirve la señora tiene razon gracias

  • @elizabethpinzongarcia8144
    @elizabethpinzongarcia8144 Год назад

    Eso es gastronomía colombiana 😂😂😂

  • @edgarmarinvallejomoran5376
    @edgarmarinvallejomoran5376 Год назад

    El comino le da un sabor desagradable, es mejor la pimienta y adicionar vinagre.

    • @JulioCurrea
      @JulioCurrea Год назад

      ❤ entoces no esta haciendo chorisos colombianos .... mejor invented algo relacionado con lo que usted quiere hacer,,,,

    • @davidestebanbullavasquez9191
      @davidestebanbullavasquez9191 8 месяцев назад

      Desagradable vos! El comino es unadelicia ! No le pongas tú! Pero un rico chorizo con comido es deli!!

    • @Irisazul-l8m
      @Irisazul-l8m 6 месяцев назад

      Los colombianos.tradicionales.no llevan comino.el orégano y otras species.y claro que cada cual les mezcla lo qué quierannn.

  • @williamgarcia2880
    @williamgarcia2880 Год назад

    Felicitaciones por mantener viva la tradición.

  • @williamgarcia2880
    @williamgarcia2880 Год назад

    Excelentes recetas de nuestros ancestros!!

  • @isabelrodriguez9397
    @isabelrodriguez9397 Год назад

    Donde puedo encontrar los ingredientes

  • @esperanzagonzalez5952
    @esperanzagonzalez5952 Год назад

    Buenas tardes Sele agrega vinagre?

  • @elizabethceron4896
    @elizabethceron4896 Год назад

    Hola, para vender qué medida deben tener?

  • @mercedesorduz1756
    @mercedesorduz1756 Год назад

    Se ven deli deli

  • @beatrizmaldonado7031
    @beatrizmaldonado7031 Год назад

    Buenos trades,como se hace el maiz trillado

  • @gloriaamaya5382
    @gloriaamaya5382 Год назад

    Muchas gracias!! Las voy hacer. Bendiciones!!

  • @yeikomejia2379
    @yeikomejia2379 2 года назад

    Saludos,dónde consigue la tripa sintética ?

    • @romeliasandoval8566
      @romeliasandoval8566 Год назад

      En Colombia en Bogota plaza de paloquemao

    • @gmahler1492
      @gmahler1492 8 месяцев назад

      De qué calibre es la tripa para hacer esos chorizos?

    • @DoriselenaOcampo
      @DoriselenaOcampo 5 месяцев назад

      La tripa en salsamentarias o mercado libre

  • @mariarociohernandezagudelo6670
    @mariarociohernandezagudelo6670 2 года назад

    Estoy en España soy colombiana pero aquí les están imitando el chorizo santarrosano en Madrid pero son muy feos nada que ver con su calidad a mí personalmente me queda muy duro como muy secos por más grasa que eche será que lo lleno mucho muchísimas gracias

  • @MUELITIX
    @MUELITIX 2 года назад

    Encontré una joya que muchas gracias!

  • @silviagallo7838
    @silviagallo7838 2 года назад

    DESDE ECUADOR TE SALUDO....MUY BUENAS PRECENTACIONES..ME GUSTAN SUS TALLERES

  • @MariaMartinez-jy4nn
    @MariaMartinez-jy4nn 2 года назад

    Hola! que corte de carne de res puedo usar?....dices tabla de res pero no se cuál es, vivo en Bogotá. gracias

    • @jhonvargas8985
      @jhonvargas8985 2 года назад

      Hola. Tabla La tabla o centro de pierna está ubicada en el cuarto posterior del bovino, en la región de la pierna, es un corte magro. Características sensoriales: Olor: Característico a carne fresca. Color: Rojo purpura con entreverado de grasa en color blancuzco. Textura: Blanda y firme.

    • @marce4280
      @marce4280 2 года назад

      @@jhonvargas8985 😲

  • @rafaelpineda1616
    @rafaelpineda1616 2 года назад

    Demasiado ajo no, no quedan no me olvides????

  • @salommer269
    @salommer269 2 года назад

    Fantastico,gracias

  • @myriamgomezgrazon6015
    @myriamgomezgrazon6015 2 года назад

    Buenos días, hasta ahira veo su canal, que bien, pero quiero saber cuanto tiempo se deja en el horno, y otras cositas