오늘또 시청해 주셔서 감사합니다.
[재료]
박력분-55g
아몬드가루-40g
베이킹파우더-1g
설탕-35g
노른자-1개
버터-40g
계란물-노른자1개 + 우유20ml
만드는 방법
1. 버터를 부드럽게 풀어주기
2. 설탕을 넣고 아이보리색이 나올 때 까지 섞어주기
3. 노른자를 넣고 크림화 해주기
4. 박력분,아몬드가루,베이킹파우더를 체 쳐 주기
5. 주걱으로 자르듯이 섞어주기
6. 냉장고에서 20~30분 휴지 시켜주기
7. 반죽을 20g씩 분할해서 마가렛트 모양을 잡아주기
8. 마가렛트 모양위에 계란물 발라주기
9. 170도에서 예열한 오븐에 약10분 구워주기