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재료:소고기(등심 안심 설도등)150g 청주1/2T 후추꼬집 감자 녹말2T 대파100g 볶음 양념:마늘4~5톨 생강 약8g 청주1T 간장1T 굴소스1T 물1T 치킨스탁 가루1/2t 만드는 방법: 1.소고기 넓적하게 잘라 청주 후추 녹말가루 버무린다-반만 살짝 익히기 2.대파 3~4cm길이 잘르기 3.팬-오일-마늘 생강 대파-반 익힌 고기-청주-나머지 볶음 양념 *광고 및 쿠킹클래스 또는 메뉴 컨설팅 문의 E-Mail:hellena1001@naver.com Instagram I.D.:seoyoungcook 감사합니다 좋아요& 구독 버튼 눌러주세요^^

재료: 당면100g 차돌100g 익은김치150g 숙주100g 양파100g 새송이 또는 팽이버섯1봉(150g) 다진대파3T 다진마늘1T 다진 마늘1T 식용유1T 청/홍 고추1개씩 차돌양념: 맛술1/2T 간장1/2T 소금 후추 꼬집 볶음 양념: 굴소스1,1/2T 피쉬소스2t액젓) 소금 후추 꼬집씩 만드는 방법: 1.차돌 밑간 2.김치 세척-쫑쫑 썰기 3.양파0.5~0.8mm채썰기 4.청/홍 고추 씨뺴고 썰기 5.당면 따뜻한 물30분 불리기 볶는 순서: 팬- 기름- 파 마늘- 고기(반 익을떄까지)- 양파(양파 익을때까지)- 불린 당면 김치 볶음 양념- 새송이또는팽이 숙주-청/홍고추 광고 및 쿠킹클래스 및 메뉴 컨설팅 문의 E-Mail:hellena1001@naver.com Instagram I.D.:seoy...

재료: 등갈비1kg 고기 양념: 맛술4T 소금2t 후추1t 장식: 오렌지 또는 귤 조림 소스: 해선장(호이신)1/3C 간장4t 꿀1/4C 레드와인2T 팔각가루2t 오렌지쥬스1C(에일맥주 대체가능) 만드는 방법: 1.고기살부분 칼집 찬물에3~4시간 담구어 핏물빼기(물 자주 갈기) 2.고기에 기본 양념 3.등갈비 조릴 냄비 달구어 양념 고기 겉만 살짝 돌려가며 굽기 4.기름 닦아낸 후 소스 넣고 구운 고기 넣고 조리기 광고 및 요리 수업 / 메뉴 컨설팅 문의는 E-mail: hellena1001@naver.com Instagram I.D.:seoyoungcook 가까운 마트에서 구입 가능한 재료로 뚝딱 하실 수 있는 맛있는 좋은 요리 알려 드릴꼐요^^

재료 :랍스터 껍질까지130g(새우 껍질제거 /오징어 내장 제거 100~120g정도) 야채: 양파100g 표고버섯1개 죽순(통조림 가능)20g 4가지 야채 각20g씩(샐러리 양배추 파프리카 애호박 또는 쥬키니 연근 천경채 줄기 등)향신채: 기름1T 대파 다짐2T 생강채1t 마늘 다짐1t 양념: 청주1T간장1t 굴소스1T 소금 후추 꼬집씩 쌈장: 춘장 마요네즈 (트러플 오일 약간) 재료 손질: 랍스터(해산물),모든 야채 아주 작은 크기 깍둑썰기(0.5x0.5) 볶는 순서: 식용유 - 향신채:대파 생강 마늘(갈색으로 변하는게 보일때까지)- 청주 간장(불맛 내기) - 야채 - 굴소스 후추 - 랍스터(해산물)(핑크색으로 변할때까지 - 익은것) *광고 또는 요리 수업 /메뉴 컨설팅 문의는 e-mail: hell...