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飲食店全力応援 みょん
Япония
Добавлен 2 май 2020
飲食店様を全力で応援したく、無料でyoutube撮影に参ります。
仕込みの風景、店主様の想い、営業中の撮影等。
無料で承ります。
条件はきちんと仕込みをしてる店舗様。
料理を愛してる店舗様。
繁盛店はバズりますが、きちんと料理を愛してる店舗様なら繁盛してなくても無料でyoutubeにアップします。
撮影、編集、あらゆる経費は当社で負担します。
当社は飲食店様を全力応援したいと考えてます。
もちろん当チャンネルがバズれば、利益になりますのでwin-winな関係を目指しております。
焼肉屋を15年経営しました。
6テーブルの小さなお店から始め、５年後に移転。
土地を購入し２階建て６０席のお店を建てました。
コロナが主ですが、色々ありまして閉店。
現在は飲食店様を支援させて頂いております。
ご遠慮なくご相談くださいませ。
仕込みの風景、店主様の想い、営業中の撮影等。
無料で承ります。
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当社は飲食店様を全力応援したいと考えてます。
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焼肉屋を15年経営しました。
6テーブルの小さなお店から始め、５年後に移転。
土地を購入し２階建て６０席のお店を建てました。
コロナが主ですが、色々ありまして閉店。
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4K高画質【中華一筋47年】唯一無二 他では味わえない中華料理!! 御年69歳「命のある限り、頑張れるまで頑張ります！」
「中国料理 青椒 (ぴーまん)」
住所 兵庫県西宮市松原町3−30
地図 goo.gl/maps/HZ1XgF2J3qfw3NTL7
JR西宮から徒歩3分
お茶目で中華一筋のシェフと面倒見のいい女将さん
相性抜群のお二人が営む『中国料理 青椒(ぴーまん)』
「白い麻婆豆腐」や「黒酢酢豚」等、看板メニューも多数！！
柚子胡椒やレモンピール、黒ニンニク、調味料まで作ってしまうシェフがすごい！
青椒さんの中華料理を求め「元プロ野球選手・監督の吉田義男さん」「世界的指揮者の佐渡裕さん」も来店される名店です→お二人へのインタビューは動画の最後に!
○店舗様 イベント情報○
2023.5.12 & 13
西宮 中国料理 青椒《食と音楽のマリアージュ》
ascor.jp/piman
○他の動画○
【ボチボチでええねん…】でもお客さんが殺到する町中華 ここでニラレバ食いたい‼︎ はこちら
ruclips.net/video/qTTeStyuONA/видео.html
【修行経験31年】繁盛店を目指さないのに繁盛してる中華料理店 はこちら
ruclips.net/video/XpEShq25dEU/видео.html
最後までご視聴ありがとうございました
チャンネル登録・コメント・高評価・低評価 是非よろしくお願いします！
大変励みになります！
また、行って欲しいお店も募集しております。
頑張る飲食店様を取材します!
チャンネル登録はコチラ！！
bit.ly/3in9nMn
＃町中華 ＃西宮中華 ＃個人飲食店
住所 兵庫県西宮市松原町3−30
地図 goo.gl/maps/HZ1XgF2J3qfw3NTL7
JR西宮から徒歩3分
お茶目で中華一筋のシェフと面倒見のいい女将さん
相性抜群のお二人が営む『中国料理 青椒(ぴーまん)』
「白い麻婆豆腐」や「黒酢酢豚」等、看板メニューも多数！！
柚子胡椒やレモンピール、黒ニンニク、調味料まで作ってしまうシェフがすごい！
青椒さんの中華料理を求め「元プロ野球選手・監督の吉田義男さん」「世界的指揮者の佐渡裕さん」も来店される名店です→お二人へのインタビューは動画の最後に!
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2023.5.12 & 13
西宮 中国料理 青椒《食と音楽のマリアージュ》
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＃町中華 ＃西宮中華 ＃個人飲食店
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【ボチボチでええねん…】でもお客さんが殺到する町中華。ここでニラレバ食いたい！！４Ｋ高画質 お店の詳細は説明欄に
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「桃園」 兵庫県西宮市津門宝津町１１−１２ 地図goo.gl/maps/bWCA7n98bH5AsPh76 西宮今津で、人気の町中華 人的に何度も伺ってるお店ですが、本当に何食べても美味しいし お財布に優しいです。 朝から仕込みをされ、ランチ後にもずっと後片付けと仕込み。 ものすごく頑張ってるお店さんです！！ 頑張る飲食店様を取材します! チャンネル登録はコチラ！！ bit.ly/3in9nMn ＃町中華 ＃西宮中華 ＃個人飲食店
【番外編‼︎ 農薬や化学肥料不使用の兼業農家】京野菜に憧れて神奈川から京都に。プロの農家さんにも一目置かれてる、服部さんに密着‼︎
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大手農機具メーカー勤務の服部さん。 飲食店様を取材中に、ご縁があり京都までお邪魔しました。 素材にこだわった飲食店様だったのですが、服部さんも野菜作りに、めっちゃこだわってました！ ご縁があったお店はこちら 「365日営業？ミシュランビルグルマン獲得歴のある、カメリーノ」 ruclips.net/video/Yoxu_OkC7VU/видео.html #農家 #無農薬野菜 #京野菜
【安くて美味い‼︎地元に愛される大衆焼き鳥】串打ち•自家製鶏白湯の仕込み 旨味を引き出す!備長炭で焼く絶品つくね 大量‼︎つくねやの特製手作り弁当
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『つくねや』 兵庫県西宮市甲風園1-5-4 はつせビル 4F 本店 地図 goo.gl/maps/JrMqCjETJXFtw6Gs5 兵庫県西宮市能登町4−2 能登店（撮影場所） 地図 goo.gl/maps/2mYujHPTKWfKbSqx7 手作りにこだわる焼き鳥居酒屋 店名の通りつくねの種類が豊富！備長炭で店主自ら焼き上げる！ インタビューでは「お客さんに喜んでもらいたい、従業員を大切にしたい」と 人との繋がりを大切にする気さくな人柄が常連さんを作るのか ○他の動画○ 【食へのこだわりが強すぎる彼は何者か】極みの豚骨スープの仕込み オーガニック食材販売 無農薬野菜の保存法も！ ミシュランビルグルマン獲得店はこちら ruclips.net/video/Yoxu_OkC7VU/видео.html 【修行経験３１年】『繁盛店を目指さないのに繁盛してる中華料理店』はこちら rucli...
【焼肉でもピザでもラーメンでも！食にとことんこだわってオーガニック野菜も販売】極みの豚骨スープ仕込み メニューは年間1000種類 『食の診療所カメリーノ』
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『食の診療所 カメリーノ』 兵庫県西宮市今津山中町6－３３ 地図 maps.app.goo.gl/YrhSTjFH9iGzk86u8?g_st=il 0:00 料理のダイジェスト（焼き骨、アンティパスト、キッシュ、パスタ、ピザ、ラーメン等） 0:51 お店外観 1:13 来店時厨房と、店主の接客（アンティパスト、ピザ、パスタ） 10:24 豚の内臓（ハツ）キッシュ、パウンドケーキ、プリン 12:36 仕入れ先の農家さんへインタビュー 15:42 豚骨スープ仕込み（ボーンブロス） 24:10 野菜ラーメン 31:35 レタスが1か月保存できる？ 33:51 一部メニュー紹介、店内の野菜 34:56 お せコース注文 40:00 店主様インタビュー 2014年ミシュランビブグルマンを獲得。 食材にこだわると言えば、市場に出向いて厳選した素材を… 彼は違います 直接生産者に向かいます。...
【修行経験３１年】繁盛店を目指さないのに繁盛してる中華料理店
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『明苑』（めいえん） 兵庫県西宮市中前田町１－２５ 和成ビル２F 地図 maps.app.goo.gl/6tiu1jPYtqH8fVLn9?g_st=il ランチは2回転以上する日もあり インタビューでは「生きていける程度稼げたらいい…」と 穏やかで愛想のいい人柄が常連さんを集めるのか 【飲食店の裏側】極みの豚骨スープの仕込み オーガニック食材販売 無農薬野菜の保存法も！ 『食の診療所 カメリーノ』はこちら ruclips.net/video/Yoxu_OkC7VU/видео.html ～募集中～ 飲食店様の取材・編集・RUclipsへ無料でアップさせて頂きます 是非ご紹介ください！ ✓条件 ・厨房が清潔であること ・きちんと手作りされてること ・オーナー様が厨房に立たれてること 以上です。 繁盛してる等関係ございません。 頑張ってる、こだわり持ってるけどお客様に伝わってないお店...
厨师👍👍👍❤
油を、使わない中華なんて、ないの？
🎉
大将は小中同級生やねん😊 45年ぶりにサプライズで
吉田義男さんや、佐渡裕先生も常連とは･･････
ここは最高です。☆×５
2:15
how is the name of the chef?
所謂「町中華」と称される日式中國菜とは別ジャンル。 ヌーベルシノワの影響下にある創作系。 故に何処にも属さないので流派系統に拘る大陸系の人々からは否定的なコメントが散見されるが、 洗練された料理に、整理整頓された厨房、年齢を感じさせない鍛錬された肉体の精悍なシェフと見どころが多い店。
炒飯はダマになってそう……
In the shrimp and napa fry, what is the dark brown paste?
What is the orange sauce? Looks very important!
見るからに最高！
化学調味料を一切つかわない中華料理のお店。すべての料理が美味しい綺麗な盛り付けは芸術。
コメント頂きまして、ありがとうございます！ こちらの店舗様は、こだわりがすごくて夢中になって撮影しました。 メニューや宣伝してない部分で、めちゃくちゃこだわっおられて、アピールしないお店様です。 しかし、ずっと再生回数500ぐらいで止まってました。二週間に渡り取材し、めちゃくちゃ気合いを入れてたのに、、、 RUclipsは難しいです。 チャンネル登録者様が増えたら、また再開します、自身が開業するかもです。
美味くてよく行くけど、喫煙可能なのがマイナスなんだよなー
コメントありがとうございます！ これは、すごく難しい問題ですね。 常連さんに喫煙者が多いと、中々厳しい。 吸わない人にとっては、迷惑でしかない。 美味くて良く行っておられるなら、言ってみてください！
こちらのお店には月１で訪問しています🎉 店主はベテラン職人の手しています🖐❤ 明日、また伺います😊
コメントありがとうございます😊 そうですよね！あの手はすごいです。 熱々の油が入った鍋を、手づかみですからねー 普通の人ならヤケドしますね。 お気をつけて行ってらっしゃいませ！
自分を信じて無理はせず、でも精一杯。丁寧な料理にお客さんは何も言わずに通ってる。ホンマの中華料理屋さんですね😊
素敵なコメントありがとうございます♪ そうですね！ インタビュー当日に、三十年以上通ってる方が2組いらっしゃいました。 安くて美味しい町中華ですね♪
この店はマジでうまい❗️ 安いしボリュームもある 最高のお店です！
コメントありがとうございます♪ 値上げしなくて大丈夫なのか、心配になるぐらい安いのにボリュームがありますよね！ 家族経営の強みを感じました。 最高のコメントに感謝‼️
良い根性してはる！最高！頑張って下さいね(^^)
コメントありがとうございます♪ そうですよね！すごく大変だと思いますが、エネルギッシュでお元気です！ ご夫妻も見て頂いてると思いますので、応援コメント最高です！！
no ENGLISH in Closed Caption , local language ONLY
sorry
めちゃくちゃ美味しそうです❤ 近いうちに食べに行きたいです😊
ありがとうございます😊 超美味いです！ ご予算と、お忙しい時は14時までに帰る等、 伝えてた方が良いかもです。 想いが溢れてる方なので！
地元に愛される美味しそうな料理ですね。これから登録者数どんどん伸びますよ。
嬉しいです😂 ありがとうございます‼️ はい、美味しくて常連さんに愛されてます！ 初めての方も、沢山いらっしゃいます。 朝から晩まで、一所懸命なご夫妻を尊敬してます
大将の、ものすごい手際のよさに見入ってしまった。。。 ”一球入魂”という言葉が浮かんできた。
コメントありがとうございます♪ そうですね。いつも全力投球されてます！ 機会がありましたら、是非行ってみてくださいね。感謝！
良いカメラを使うと登録も増えると思いますよ
コメントありがとうございます♪ 良いカメラなんです😭GH5M2っす。 撮影と編集が未熟なんです。 でも初めて1万再生&２日で30名様以上登録者さんが増えました🥺 超嬉しいのです! ご指摘感謝します！
始めまして、お疲れ様です､今晩は、毎日寒い日が続きますねー､突然ですが、私も、飲食業は､２０年間やりましたからね。で、私は､主に、中華をやりましたからね。気持ちが分かりますからね。では、此の辺で失礼致します。令和５年､２月、１０日。😅🤔
こんばんは。コメントありがとうございます♪ 20年もされたんですね！お疲れ様です！！ 私は色々ありまして、15年でギブアップしました。
お野菜の、刻み方が丁寧、スゴイ
コメントを頂きまして、ありがとうございます♪ 時間の都合でかなりカットしてますが、きちんとした仕事をされてました。 桃園のご夫婦も見てくれてると思います！！
桃園さんは、年間休日12日。 仕込みから丁寧にお仕事されてます。 ご覧頂いてる9割以上の方に、チャンネル登録頂いてません😭 頑張ってる飲食店様を取材しまくりますので、 是非チャンネル登録お願いします🤲こちら↓ bit.ly/3in9nMn
ただのブラックで草ｗ
自分の意思で働けばホワイト。 他者に強制されるからブラック。 自分の裁量や自由意思なら自由。 私も元焼肉屋で、年間休日は同じ様な感じでしたが、朝からスクワットする会社や、週一休みでも辛い飲食店よりはホワイトでした。 匿名で、ブラックで草wとか、めちゃくちゃダサいよ。 彼らは他者に強要してません。
甲子園で野球を観戦し、父親と初めて、焼鳥と言う物を、頂きました。父親は、他界し、私も父親になり、次は子供達と、焼鳥＆🍻をしたいです。
素敵なコメントありがとうございます😊 お子様達と是非、つくね屋さんに行ってみてくださいね。 甲子園からタクシーで15分圏内です。 気さくなマスターは、能登店に居ます♪
服部さんのお野菜に、興味のある方はこちら♪ instagram.com/kame_kichi225 こだわってる農家さんを応援しましょう！ 飲食店様を中心に取材しております。チャンネル登録はコチラ bit.ly/3in9nMn
メチャクチャ良いですね
コメントありがとうございます😊 はい、めちゃくちゃ努力されてます！
安くて美味いは無い。日本人の味覚が低いのと低価格店にしか行けない人達の負け惜しみ。
あらゆる指標で、日本は安いとありますが。 例えば。ビッグマック指数等。 日本人の味覚が低いなら、ミシュランでこんなに輝かないでしょうね
◇目次◇ 1:23 自家製鶏白湯仕込み 2:35 ねぎみの串打ち 3:19 ささみの下処理〜串打ち 4:33 くるくるせせりの串打ち 5:44 店主オリジナル‼︎自家製キムチ 7:03 白濁〜鶏白湯出来上がり〜 7:28 腹いっぱい！大満足！！ 7:50 店主自ら備長炭で炭火焼き 10:43 月見つくね 10:54 お茶目なスタッフさん〈西宮北口店〉 12:06 早朝から‼︎大量の手作り弁当 15:36 ゲームの大会で弁当販売 16:23 店主様インタビュー 20:07 お客様と共に
飲食店様を、どんどん取材しますので是非チャンネル登録お願いします♪ チャンネル登録はこちら bit.ly/3in9nMn お店の詳細は概要欄に記載しております。 つくねの種類が豊富で絶品です♪
個人飲食店様を、どんどん取材しますので是非チャンネル登録お願いします♪ チャンネル登録はこちら→ bit.ly/3in9nMn お店の詳細は概要欄にてお願いいたします。 食に対して妥協しない、カメリーノの店主さん。 北海道から九州まで、生産者に会いに行ってから野菜やお肉を仕入れます。 メニューは年間１０００種類！ イタリアンでも、たこ焼きでも、ラーメンでも、焼肉でも何でも！ 甲子園球場の隣の駅（阪神今津）なので、予約して足を運んでみてくださいね♪
飲食店様を、どんどん取材しますので是非チャンネル登録お願いします♪ チャンネル登録はこちら bit.ly/3in9nMn お店の情報は概要欄をご覧ください。 インタビューにあります様に 30:00～ 特別な集客もしてない、繁盛店を目指してないご夫婦ですｗ お二人とも、いつもニコニコされてて仲良しさんです。 取材後も何度か食事に伺ってますが、いつも忙しそうです。 平日のランチは、ずーっと満席状態が続いてる日に何度か遭遇しました。（娘さんがお手伝いに来られてました） 奥さんは、「いつも暇だけど今日だけねぇ」と謙遜されてましたが。 個人的に大好きな中華料理屋さんです。 是非、コメントください♪ まだまだカメラと編集が不慣れな為、見にくかったら申し訳ございません！！ お店の詳細は概要欄でご確認ください。 飲食店様の取材にお伺いします！（条件は概要欄に）