- Видео 60
- Просмотров 171 916
Mathallen Oslo
Норвегия
Добавлен 1 мар 2015
Mathallen Oslo har sitt forbilde i de europeiske mathallene. Her finner du spesialbutikker, kafeer og spisesteder. I tillegg byr Mathallen også på en rekke matrelaterte aktiviteter som konferanser, kurs, messer og konkurranser.
Aktørene i Mathallen tilbyr mat og drikke av høy kvalitet, med vekt på det unike. Her finner du en kombinasjon av blant annet kjøtt, fisk, grønnsaker, bakervarer og kaffe -alt fra de beste produsentene og distributørene i Norge, men også importerte produkter. Mathallens produkter og atmosfære er preget av kjærlighet til god mat og drikke. Her kan både forbrukere og kjøkkensjefer finne inspirasjon, dele kunnskap og erfaringer.
Mathallen Oslo skal være et senter for norsk matkultur - et matgledens hus!
Aktørene i Mathallen tilbyr mat og drikke av høy kvalitet, med vekt på det unike. Her finner du en kombinasjon av blant annet kjøtt, fisk, grønnsaker, bakervarer og kaffe -alt fra de beste produsentene og distributørene i Norge, men også importerte produkter. Mathallens produkter og atmosfære er preget av kjærlighet til god mat og drikke. Her kan både forbrukere og kjøkkensjefer finne inspirasjon, dele kunnskap og erfaringer.
Mathallen Oslo skal være et senter for norsk matkultur - et matgledens hus!
Legg ditt neste event til Vulkan
Er du på utkikk etter lokaler til kurs, konferanse, kick-off, lansering, julebord eller lignende? I Mathallen og på Vulkan finnes det utleielokaler i ulike størrelser og fasonger og mattilbudet er det få som kan konkurrere med.
Просмотров: 3
Видео
La deg friste i Mathallen Oslo
Просмотров 209Год назад
Mathallen Oslo er for alle. Fra den nysgjerrige nybegynner, til den ambisiøse kjøkkensjef. I Mathallen skal alle finne inspirasjon i en raus og hyggelig atmosfære. Velkommen skal du være!
Mathallen fyller 10 år
Просмотров 3912 года назад
12. oktober 2012 var den offisielle åpningsdagen til byens første mathall og vi gleder oss over alt som har skjedd her i Mathallen Oslo på disse 10 årene. Her kommer et hyggelig tilbakeblikk på litt av det morsomme som har skjedd her hos oss. Vi gleder oss til fortsettelsen!
Vulkan - stedet for opplevelser
Просмотров 613 года назад
Vi ser tilbake på en deilig og innholdsrik sensommer fra Vulkangata. Her har vi opplevd konserter, danseforestillinger, workshops, matkurs, bordtennisturnering og mye, mye mer.
Høstfest i Vulkangata
Просмотров 483 года назад
Vi ser tilbake på en veldig hyggelig helg ute i Vulkangata fylt av bugnende grønnsakshyller i sesong fra Agrossist, lærerike matkurs med Foodsteps, strålende sol og glade mennesker.
Det perfekte ostefat
Просмотров 7023 года назад
Hos Gutta på Haugen i Mathallen finner du et utrolig godt utvalg av oster, skinker og andre godsaker. I denne videoen får du tips til hvordan du kan sette sammen det perfekte ostefatet til en hyggelig kveld.
Ceviche laget av Cebiche i Mathallen
Просмотров 2053 года назад
Ceviche er enkelt og greit rå fisk marinert i sitrussaft. Denne måten å tilberede på gjør at fisken får et litt kokt utseende, samtidig som den friske og rå smaken er bevart. I denne videoen kan du se hvordan Mathallens egen cevichebar, Cebiche, gjør det.
Galopins grilltips
Просмотров 893 года назад
Har du prøvd å grille ost? I denne filmen gir Galopin fra Mathallen deg gode tips til hvordan du kan tilberede deilige oster på grillen sammen med ferske asparges, nybakt brød, kastanjer og annet snadder.
Borddekkingstips til konfirmasjonen
Просмотров 5853 года назад
Har du en konfirmant i hus? God mat og drikke hører selvsagt med på en slik festdag, og det er ekstra hyggelig å invitere slekt og venner når man har gjort seg skikkelig flid med bordpynten. Involver gjerne konfirmanten i bordpynten, så får dere et flott og høytidelig festbord med en ungdommelig touch.
Pølsetips fra Stangeriet
Просмотров 1353 года назад
Prøv smakfulle pølser av kylling-, kalkun- eller andekjøtt fra Stange. I denne videoen viser Stangeriet hvordan de helst serverer pølser - toppet med massevis av snadder.
Breddos Tacos sin variant av Pescado al pastor (grillet havabbor)
Просмотров 1903 года назад
Vil du prøve noe nytt på grillen? Hva med å teste ut grillet havabbor? I denne filmen kan du se hvordan Breddos Tacos fra Mathallen lager sin variant av Pescado al pastor. En perfekt rett i sommervarmen!
Prøv Secreto og Wagyu på grillen
Просмотров 4953 года назад
Hos Annis får du et stort utvalg kjøtt av høy kvalitet som passer perfekt å slenge på grillen. Hva med Secreto Iberico eller Wagyu Entrecote? I denne videoen får du tips til hvordan disse kjøttstykkene kan tilberedes på grillen.
Caprese-salat med burrata
Просмотров 3103 года назад
Hva smaker vel bedre på en varm sommerdag enn noen saftige tomater og en klatt deilig og myk burrata? Alt du trenger er ordentlig gode råvarer, som for eksempel disse fra Galopin. Så enkelt og så godt!
Myke sandwicher med grilla kjøtt og asiatiske smaker
Просмотров 1443 года назад
Nå er grillsesongen her og hva er vel bedre enn å teste ut noe nytt snadder på grillen? Sjekk ut Foodsteps og Annis pølsemakeri sine tips til hvordan du kan lage myke sandwicher med grilla kjøtt og asiatiske smaker. Foodsteps springer ut fra Kulinarisk Akademi (KA), et kompetansesenter for mat og drikke i Mathallen. Og Annis pølsemakeri er Mathallens egen slakter. Maten må jo bare bli bra når d...
Dekk festbordet til 17. mai
Просмотров 973 года назад
Selv om det kanskje ikke blir så mange rundt årets 17. mai-bord så er det stas å gjøre litt ekstra ut av borddekkingen på nasjonaldagen. Her får du noen gode tips til hvordan du kan dekke opp til et vårlig og feststemt bord.
Gjør det selv: Mont d'Or med Galopin
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Gjør det selv: Mont d'Or med Galopin
Hjemmelaget wonton-suppe fra Hongs Bao Bao
Просмотров 3404 года назад
Hjemmelaget wonton-suppe fra Hongs Bao Bao
Hjemmelagde dumplings med Hongs Bao Bao
Просмотров 9164 года назад
Hjemmelagde dumplings med Hongs Bao Bao